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Pesquisa : SOARES, NILDA DE FATIMA FERREIRA [Autor]
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 Lopes, Franceline Aparecida et al. Desenvolvimento e caracterização de filmes de base celulósica incorporados com aldeído cinâmico. Braz. J. Food Technol., Mar 2014, vol.17, no.1, p.33-40. ISSN 1981-6723


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 Espitia, Paula Judith Pérez et al. Packaging properties and control of Listeria monocytogenes in bologna by cellulosic films incorporated with pediocin. Braz. J. Food Technol., Sept 2013, vol.16, no.3, p.226-235. ISSN 1981-6723


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 Espitia, Paula Judith Perez et al. Assessment of the efficiency of essential oils in the preservation of postharvest papaya in an antimicrobial packaging system. Braz. J. Food Technol., Dec 2012, vol.15, no.4, p.333-342. ISSN 1981-6723


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 Botre, Diego Alvarenga et al. Avaliação de filme incorporado com óleo essencial de orégano para conservação de pizza pronta. Rev. Ceres, Jun 2010, vol.57, no.3, p.283-291. ISSN 0034-737X


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 Simões, Adriano do Nascimento et al. The effects of storage temperature on the quality and phenolic metabolism of whole and minimally processed kale leaves. Acta Sci., Agron., Mar 2015, vol.37, no.1, p.101-107. ISSN 1807-8621


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 Medeiros, Eber Antonio Alves et al. Sachês antimicrobianos em pós-colheita de manga. Rev. Bras. Frutic., Out 2011, vol.33, no.spe1, p.363-370. ISSN 0100-2945


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 Soares, Nilda de Fátima Ferreira et al. Uso de revestimento comestível e conservação pós-colheita de goiaba. Rev. Bras. Frutic., Out 2011, vol.33, no.spe1, p.281-289. ISSN 0100-2945


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 Bitencourt, Raphaela Gabri et al. Antimicrobial and aromatic edible coating on fresh-cut pineapple preservation. Cienc. Rural, June 2014, vol.44, no.6, p.1119-1125. ISSN 0103-8478


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 Moraes, Allan Robledo Fialho e et al. Desenvolvimento e avaliação de filme antimicrobiano aromatizado para aplicação em massa de pastel. Cienc. Rural, Mar 2011, vol.41, no.3, p.537-543. ISSN 0103-8478


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 Botrel, Diego Alvarenga et al. Revestimento ativo de amido na conservação pós-colheita de pera Williams minimamente processada. Cienc. Rural, Ago 2010, vol.40, no.8, p.1814-1820. ISSN 0103-8478


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