RESUMO Os níveis de metabólitos variam de acordo com a região de criação, idade, estado fisiológico e alimentação do animal. Portanto, objetivou-se estimar valores de referência para os perfis energético, hepático e mineral de ovinos adultos nos trópicos. Para isso, foram utilizados dados de ovinos saudáveis, criados em diferentes sistemas de manejo, em instituições brasileiras, de 2006 a 2017. Glicose, colesterol, triglicerídeos, fructosamina, HDL, LDL e VLDL foram determinantes para o perfil energético; para o perfil proteico: proteína total, ácido úrico, ureia, albumina e creatinina; para o perfil mineral: valores de cálcio, fósforo e magnésio; e para o perfil enzimático: AST, GGT e fosfatase alcalina. A estimativa e a determinação dos valores de referência foram realizadas pelo teste Dixon e pelo método não paramétrico bootstrap. O intervalo de confiança definido foi de 95%. A maioria dos metabólitos apresentou intervalos que extrapolaram os limites recomendados na literatura internacional, chamando a atenção para o perfil energético o colesterol, fructosamina, ureia e fósforo e no enzimático, os intervalos de AST, GGT e fosfatase alcalina. Em conclusão, os intervalos definidos com base nos dados nacionais apresentam diferenças em relação aos internacionais, pois estes não distinguem os intervalos quanto à categoria do animal.

ABSTRACT: The parasitic fauna of Podocnemididae species is of great relevance to understanding the ecological relationships of the organisms in this genus. The parasites can have a symbiotic relationship with their hosts; however, environmental imbalances may change this relationship. Therefore, these parasites may become agents that generate zoonoses, especially in animals used by parasites as a food source. The aim of this study was to investigate the gastrointestinal parasitic fauna of specimens of Podocnemis unifilis. The animals were collected from the Tocantins and Javaés Rivers, both of which flow in the State of Tocantins, predominantly in the Cerrado territory. Samples of stomach and intestinal contents were fixed in 10% formalin buffered with sodium phosphate, transferred to 70% alcohol for analysis, and separated after 72 hours. Parasites were isolated and identified according to morphology and identification key. Four species of parasites were observed in 100% of specimens of P. unifilis, namely Nematophila grandis (Trematoda) and Paratractis hystrix, Paraorientatractis semiannulata, and Orientatractis leiperi (Nematoda). N. grandis was the only parasite that was not observed in the intestine; it appeared to adhere to the inner wall of the stomach. All nematodes were observed both in the stomach and intestine. These data expand the knowledge related to the P. unifilis parasitic fauna and the geographic distribution of these parasites in P. unifilis from the Tocantins and Javaés Rivers.

RESUMO: A fauna parasitológica das espécies de Podocnemididae é de grande relevância para o conhecimento das relações ecológicas desse grupo de vertebrados. Os parasitos podem ocorrer em simbiose com os seus hospedeiros sem causar danos, mas o desequilíbrio ambiental pode causar um desequilíbrio nessa relação e, assim, serem agentes geradores de zoonoses, especialmente em animais que são utilizados como recurso alimentar. Esta pesquisa fez o levantamento da fauna parasitária gastrointestinal de espécimes de Podocnemis unifilis. Os animais foram coletados no rio Tocantins e Javaés, ambos no Estado do Tocantins, em território predominante de Cerrado. As amostras de conteúdo estomacal e intestinal foram fixadas em formol a 10% tamponado em fosfato de sódio, transferidas para álcool 70% para análise e separação após 72 horas. Os parasitos foram separados e identificados de acordo com morfologia e chave de identificação. Foram encontradas quatro espécies de parasitos com prevalência em 100% dos espécimes de P. unifilis, sendo elas Nematophila grandis (Trematoda) e Paratractis hystrix, Paraorientatractis semiannulata e Orientatractis leiperi (Nematoda). Somente N. grandis não foi observado no intestino, sendo encontrado somente aderido à parede interna do estômago. Todos os nematoides foram observados no estômago e intestino. Esses dados ampliam o conhecimento sobre a fauna parasitária de P. unifilis, e aumentam o conhecimento sobre a distribuição geográfica desses parasitos em P. unifilis dos Rios Tocantins e Javaés.

Resumo: Este estudo teve como objetivo atualizar a taxonomia de Phyllanthaceae Martinov na Mata Atlântica do Nordeste brasileiro, através da análise de aproximadamente 200 espécimes depositados nos herbários da região e observação das espécies em campo. Foram registradas 35 espécies, pertencentes a sete gêneros: Amanoa Aubl. (1 espécie), Astrocasia B.L. Rob. & Millsp. (1), Discocarpus Klotzsch (1), Hieronyma Allemão (2), Margaritaria L.f. (1), Phyllanthus L. (29), e Richeria Vahl (1). Das 35 espécies, seis são novos registros para Alagoas, dois para o Rio Grande do Norte, quatro para Paraíba e seis para Sergipe. Dentre as espécies registradas, 18 são endêmicas do Brasil, destas, onze são endêmicas do Nordeste e nove são exclusivas da Mata Atlântica. São fornecidos chave de identificação, comentários taxonômicos, fenológicos e de distribuição geográfica, bem como o status de conservação das espécies. Além disso, são apresentados mapas de distribuição e ilustrações das espécies.

Abstract: The taxonomy of Phyllanthaceae Martinov in the Atlantic Forest of northeastern Brazil was updated through the analysis of approximately 200 specimens deposited in regional herbaria as well as field observations. Thirty-five species were recorded, belonging to seven genera: Amanoa Aubl. (1 species), Astrocasia B.L. Rob. & Millsp. (1), Discocarpus Klotzsch (1), Hieronyma Allemão (2), Margaritaria L.f. (1), Phyllanthus L. (28), and Richeria Vahl (1). Of the 35, six are new records for Alagoas State, two for Rio Grande do Norte, four for Paraíba, and six for Sergipe. Among the recorded species, 18 are endemic to Brazil, and of those, 11 are endemic to the Brazilian northeast and nine are exclusive to the Atlantic Forest. An identification key, comments on their taxonomy, phenology and geographic distributions, species conservation status, distribution maps, and illustrations of the species are provided.

RESUMO O objetivo deste estudo foi avaliar a aplicação tópica do extrato alcoólico da semente e da casca da Dipteryx alata Vogel na cicatrização de feridas cutâneas, em camundongos. Um total de 54 camundongos C57BL/6 foram utilizados neste estudo, distribuídos em três grupos de 18 animais (controle, semente e casca). Em todos os animais, um fragmento de pele foi ressecado da região dorsal do tórax utilizando-se instrumento de punção de 9mm de diâmetro, após o qual foi realizada aplicação tópica de creme base (veículo), extrato hidroalcoólico 10% de semente ou casca, duas vezes ao dia. As avaliações macroscópica, histológica e imuno-histoquímica foram realizadas no sétimo, 14º e 21º dias de pós-operatório. Não foi observada diferença significativa quanto à área da ferida cutânea entre os grupos, apenas um efeito temporal na cicatrização (P>0,05), indicando estágio possivelmente mais avançado desse processo. Porém, na avaliação histológica, os grupos semente e controle apresentaram colagenização mais intensa que o grupo casca (P<0,05). Dipteryx alata Vogel mostrou-se inerte no processo de cicatrização de feridas em camundongos.

ABSTRACT The aim of this study was to evaluate the topical application of alcoholic extracts of Dipteryx alata Vogel almonds and bark in skin wound healing in mice. Fifty-four C57BL/6 mice were equally distributed into three groups: Control, Almond, and Bark. A 9 mm skin fragment was resected from the dorsal region of the animals’ thorax. The wounds were submitted to topical application of base cream (vehicle), 10% hydroalcoholic almond extract, or bark extract twice a day. Macroscopic, histological, and immunohistochemical evaluations were conducted on the 7th, 14th, and 21st postoperative days. No significant difference was observed regarding skin wound area among groups, with the parameter presenting only a temporal effect on healing (p>0.05). The almond and control groups exhibited more intense collagenization than the bark group (p<0.05). Dipteryx alata Vogel showed to be inert in the wound healing process in mice.

RESUMO Objetivou-se com este estudo comparar a associação de detomidina e cetamina ou dextrocetamina, por via intravenosa contínua, em oito cadelas submetidas a dois protocolos: GCD - indução anestésica com 5mg/kg e infusão intravenosa contínua de 20mg/kg/h de cetamina; e GDD - indução com 3,5mg/kg e infusão de 14mg/kg/h de dextrocetamina. Associou-se detomidina, 30µg/kg/h, em ambos os grupos. Registraram-se frequência cardíaca (FC), pressão arterial (PA), frequência respiratória (f), temperatura (TC), miorrelaxamento, analgesia, hemogasometria e eletrocardiograma, antes e 15 minutos após a MPA (Mbasal e Mmpa); após o início da infusão (Mic); a cada 10 minutos até 90 minutos (M10, M20, M30, M40, M50, M60, M70, M80 e M90); e 30 minutos após o fim da infusão (M120). Foi observada bradicardia em Mmpa no GCD e de Mmpa a M10 no GDD. Ocorreu hipotensão em Mmpa e hipertensão a partir de Mic. A f diminuiu de M10 a M30. Foram observados: onda T de alta amplitude, bloqueios atrioventriculares e parada sinusal. Ocorreu acidose respiratória. O período de recuperação foi de 219,6±72,3 minutos no GCD e de 234,1±96,8 minutos no GDD. A cetamina e a dextrocetamina, associadas à detomidina por infusão contínua, causam efeitos cardiorrespiratórios e anestésicos similares.

ABSTRACT The combination of detomidine and ketamine or dextrocetamine for continuous intravenous infusion was compared in eight female dogs submitted to two protocols: GCD - 5mg/kg of anesthetic induction and continuous intravenous infusion of ketamine 20mg/kg/h; and GDD - induction with 3.5mg/kg and infusion of 14mg/kg/h of dextrocetamine. Detomidine, 30µg/kg/h was associated in both groups. Heart rate (HR), blood pressure (BP), respiratory rate (RR), temperature (CT), myorelaxation, analgesia, blood gas analysis and electrocardiogram were recorded before and 15 minutes after MPA (Mbasal and Mmpa); after the start of infusion (Mic); every 10 minutes to 90 minutes (M10, M20, M30, M40, M50, M60, M70, M80 and M90); and 30 minutes after the end of infusion (M120). Bradycardia was observed in Mmpa in GCD and from Mmpa to M10 in GDD. There was hypotension in Mmpa and hypertension from Mic. The RR decreased from M10 to M30. High amplitude T wave, atrioventricular blocks and sinus arrest were observed. Respiratory acidosis occurred. The recovery period was 219.6±72.3 minutes in GCD and 234.1±96.8 minutes in GDD. Ketamine and S+ ketamine associated with detomidine for continuous infusion cause cardiorespiratory and similar anesthetic effects.

RESUMO Objetiva-se com este trabalho caracterizar os principais toxicantes para gatos domésticos, bem como os prevalentes sinais clínicos e a terapêutica associada. Uma pesquisa sobre envenenamento em gatos foi realizada entre médicos veterinários no período de 2017 a 2018. Dos 748 questionários preenchidos, 543 (72,6%) foram avaliados. Pesticidas e domissanitários foram os principais causadores de intoxicação em gatos. Entre os grupos tóxicos, destacaram-se, na categoria pesticidas e domissanitários (organofosforados), medicamentos humanos (acetaminofeno), plantas e derivados de planta (lírio) e medicamentos veterinários (tramadol). Os principais sinais clínicos para os quatro grupos de substâncias tóxicas foram: (1) intoxicação por acetaminofeno, que causou dano eritrocitário oxidativo; (2) síndrome colinérgica muscarínica e nicotínica, resultante do envenenamento por organofosforado; (3) lesão renal aguda, causada pela intoxicação por lírio; e (4) síndrome serotoninérgica, resultante da exposição ao tramadol. As intervenções realizadas para o tratamento dos envenenamentos foram justificáveis mediante a apresentação clínica dos animais. Por meio dos dados obtidos, puderam-se caracterizar os principais tóxicos para gatos no Brasil, bem como os principais sinais clínicos associados e a terapêutica preconizada pelos médicos veterinários.

ABSTRACT This study evaluated the most common toxic agents affecting domestic cats, the clinical signs of toxicity, and the therapeutic approaches for recovery. A survey on poisoning in cats was conducted among small animal veterinary practitioners from 2017 to 2018. Of the 748 completed questionnaires, 543 (72.6%) were evaluated. Pesticides and household cleaning supplies were the most common causes of poisoning in cats. The toxicant groups included pesticides and household cleaning supplies (organophosphates), human drugs (acetaminophen), plants/plant derivatives (lily), and veterinary drugs (tramadol). The major clinical signs for these four groups of toxicants were (1) acetaminophen poisoning, which caused oxidative erythrocyte damage; (2) muscarinic and nicotinic cholinergic syndrome, which resulted from organophosphate poisoning; (3) acute kidney injury, which resulted from intoxication of lily; and (4) serotonin syndrome, which resulted from tramadol toxicosis. Interventions for treating poisoning in cats were based on the clinical presentation of animals. In the present study, the significant toxins identified to be dangerous for cats were characterized using the obtained data in Brazil as well as the main associated clinical signs and therapy recommended by veterinarians.

ABSTRACT Cheese whey is a nutritious byproduct in the dairy industry, however, due to low commercial value, its use as a milk adulterant is a common practice not easily detected by routine analysis. In Brazil, quantification of caseinomacropeptide (CMP) index, using High Performance Liquid Chromatography (HPLC), is officially used to investigate illegal cheese whey addition to milk. Milk with CMP index above 30mg/L is considered not suitable for human consumption. The objective of this research was to report the CMP index in 185 samples of pasteurized milk, representing 73 commercial brands produced in 51 counties and ten mesoregions of the state of Minas Gerais, from 2011 to 2013 (58 samples) and 2015 to 2017 (127 samples). CMP index was considered normal (up to 30mg/L) in 75.1% of the samples. However, 21.1% presented CMP index above 75mg/L and 3.8% from 31 to 75mg/L. CMP index above 75mg/L was found in 17.4% of the samples produced during the dry season (April to September) and in 24.7% during the rainy season (October to March). These data point to the need of more efficient monitoring and inspection processes to hinder adulteration with cheese whey addition to milk.

Contradictory findings suggest that the behavioral and abuse-related effects of ethanol are mediated by its action at α1 subunit-containing GABAA (α1GABAA) receptors. In the present study, we investigated the effects of a sub-chronic post-ethanol administration treatment with zolpidem, an α1-preferring positive allosteric modulator at GABAA receptors, on the subsequent expression of ethanol-induced behavioral sensitization in mice. Animals received ethanol (1.8 g/kg, ip) or saline treatments every other day for 15 days (8 treatment sessions) and were subsequently treated with zolpidem (0.5 mg/kg, ip) or vehicle 4 times on alternate days. At the end of the treatment phase, animals were challenged with saline or ethanol on separate days for the evaluation of the expression of conditioned locomotion and behavioral sensitization. Eight-day treatment with ethanol did not lead to the development of ethanol-induced behavioral sensitization. Animals treated with ethanol and subsequently administered vehicle showed similar locomotion frequencies during the last ethanol challenge compared to the control group receiving ethanol for the first time. Animals treated with ethanol and subsequently administered zolpidem expressed behavioral sensitization to ethanol during the ethanol challenge. The present study adds to the literature by providing further evidence of a role of α1GABAA receptors on the behavioral effects of ethanol. Because of the current highly prevalent co-abuse of ethanol and benzodiazepine drugs in humans, the use of zolpidem and other α1GABAA receptor ligands during ethanol withdrawal should be monitored carefully.

Resumo As características anatômicas da madeira são influenciadas pelas qualidades dos sítios de procedência do material, que por consequência leva a alterações em suas propriedades físicas e mecânicas. O objetivo deste trabalho foi avaliar e caracterizar as propriedades organolépticas e anatômicas da madeira de teca (Tectona grandis), proveniente de diferentes sítios do Estado do Mato Grosso, Brasil. Para as características anatômicas foram avaliados comprimento, largura, diâmetro e espessura da parede para fibra; comprimento e diâmetro dos vasos; comprimento, largura e frequência dos raios. Os resultados mostraram que as propriedades organolépticas não apresentaram diferenças entre os diferentes sítios. O efeito sítio, no qual estão estabelecidos os plantios de teca produziram variações significativas nos parâmetros das fibras (comprimento, largura da fibra, diâmetro do lume e espessura da parede) e nos raios (comprimento, largura e frequência). No entanto, não foram evidenciadas mudanças significativas relacionadas aos vasos.

Abstract The anatomical characteristics of the wood are influenced by the quality of the sites of the material provenance, which, consequently, leads to alterations in its physical and mechanical properties. The aim of this paper was to assess and characterize the organoleptic and anatomical properties of the teak (Tectona grandis) from different sites in the state of Mato Grosso, Brazil. Regarding the anatomical characteristics the length, width, diameter and the thickness of the wall for fiber were assessed; the length and diameter of the vessels; the length, width and frequency of the rays. The results obtained showed that the organoleptic properties do not present variations between the different sites. The effect of the site, where the teak plantation is established, produced significant variations in the parameters of the fibers (length, width of the fiber, lumen diameter and thickness of the wall) and in the rays (length, width and frequency). However, no significant vessel-related changes were seen.

RESUMO Compostos químicos com atividades biológicas isolados de espécies vegetais e usados pela população por meio de extratos e óleo essencial são promissoras fontes de prospecção de novos fármacos. O gênero Myroxylon L. f. apresenta elevado potencial farmacológico, sendo usado na medicina popular para o tratamento de diversas enfermidades, tais como feridas, catarros, úlceras, dores de cabeça e de ouvido. Este artigo de revisão apresenta as principais características fitoquímicas e farmacológicas das espécies do gênero Myroxylon (M. peruiferum L.f., M. balsamum (L.) Harms e M. pereirae (Royle) Klotzsch), cujos estudos de atividades biológicas são promissores.

ABSTRACT Chemical compounds with biological activities isolated from plant and used by the population through extracts and essential oils are promising sources of prospection for new drugs. The genus Myroxylon L. f. showed high pharmacological potential being used in popular medicine for the treatment of various diseases such as wounds, colds, ulcers, headache, and ear infections. This review article presents the main phytochemical and pharmacological characteristics of the species of Myroxylon (M. peruiferum L.f., M. balsamum (L.) Harms and M. pereirae (Royle) Klotzsch), whose studies of biological activities are promising.

RESUMO: Os dermatófitos são fungos que podem causar infecções superficiais da pele, cabelo e unhas em humanos e animais. As espécies de dermatófitos mais frequentemente isoladas dos cães e gatos afetados por micoses são Microsporum gypseum e principalmente Microsporum canis. O papel crucial durante o processo de infecção é a produção de enzimas extracelulares essenciais para a invasão e estabelecimento do agente patogênico no tecido do hospedeiro. O objetivo deste trabalho foi isolar dermatófitos de cães e gatos e avaliar o perfil enzimático dos isolados obtidos. Amostras de pelos e escamas epidérmicas foram coletadas de cães e gatos em instalações veterinárias em Recife/PE, e os isolados foram identificados com base nas características macroscópicas e microscópicas. A análise qualitativa das enzimas urease, protease, lipase, colagenase e fosfolipase foi avaliada a partir dos dermatófitos isolados. Durante 10 meses, um total de 106 animais, que compreendeu de 99 cães e sete gatos com sinais clínicos, independentemente do sexo e raça foram avaliados. Apenas oito animais foram confirmados com dermatofitose, principalmente cães (n=7), sendo seis afetados por M. canis e um por M. gypseum, a raça mais afetada foi Yorkshire (n=3). No entanto, apenas um gato foi confirmado com M. canis. Não foi observada predisposição relacionada ao sexo quanto à ocorrência de dermatofitose nos cães e gatos avaliados. Os dermatófitos isolados apresentaram perfis semelhantes para as enzimas urease, lipase, protease, fosfolipase e colagenase, característica importante em infecções patogênicas. O diagnóstico clínico destas zoonoses com base na confirmação microbiológica e uma compreensão dos mecanismos subjacentes é de grande importância para o tratamento e prevenção de doenças fúngicas em animais.

ABSTRACT: Dermatophytes are fungi that can cause superficial infections of the skin, hair and nails in man and animals. The most frequent dermatophyte species isolated from dogs and cats are Microsporum gypseum, most notably Microsporum canis. The crucial role during the infection process is the production of extracellular enzymes essential for the invasion and establishment of the pathogen in the host tissue. The objective of this research was to isolate dermatophytes from dogs and cats and evaluate the enzymatic profile of the isolates obtained. Hair samples and epidermal scales were collected from dogs and cats in veterinary facilities in Recife-PE, and the isolates were identified based on macroscopic and microscopic characteristics. The qualitative analysis of the enzymes urease, protease, lipase, collagenase and phospholipase was evaluated from the isolated dermatophytes. During 10 months, a total of 106 animals, comprising of 99 dogs and seven cats with clinical signs, regardless of sex and race were evaluated. Only eight animals were confirmed with dermatophytosis, mostly dogs (n=7), being six affected by M. canis and one by M. gypseum, the race most affected was Yorkshire (n=3). However, only one cat was confirmed with M. canis. No sex-related predisposition was observed regarding the occurrence of dermatophytosis in dogs and cats evaluated. Isolated dermatophytes showed similar profiles for the enzymes urease, lipase, protease, phospholipase and collagenase, important characteristic for pathogenic infections. The diagnosis of this zoonosis based on microbiological confirmation and a better understanding of the underlying mechanisms is of great importance for the treatment and prevention of fungal diseases in animals.

RESUMO: Doença do corpúsculo de inclusão (IBD) é uma enfermidade caracterizada por corpúsculos intracitoplasmáticos em diversos tecidos, principalmente no sistema nervoso central, responsável pelos principais sinais clínicos atribuídos à doença que acomete Boas e Phytons de cativeiro; essa enfermidade tem sido uma preocupação mundial devido à alta morbidade e mortalidade. O diagnóstico é feito pela visualização dos corpúsculos causados por um Arenavírus modificado. Salmonella sp. pertence à microflora de animais de sangue frio e quente, e é um patógeno oportunista que pode causar quadros gastrointestinais ou septicêmicos. Em répteis a Salmonella sp. é a bactéria com maior frequência de citações em espondilites e osteomielites. Relata-se um caso de uma jiboia (Boa constrictor constrictor) que apresentava restrição de movimento e múltiplos granulomas dorsais nas vértebras; à radiografia evidenciaram-se regiões fraturadas. Após meses de tratamentos sem melhora clínica e o aparecimento de novas lesões o animal ficou prostrado, anoréxico, caquético e desenvolveu opistótono; optou-se pela eutanásia. À necropsia verificaram-se, nas vértebras, múltiplos focos dorsais com aumento de volume que variava de 1,7cm à 3,8cm. Ao corte as vértebras eram deformadas e exibiam conteúdo caseoso focal próximo ao canal medular, este foi coletado para microbiologia onde se identificou Salmonella sp. À microscopia as vértebras tinham um infiltrado inflamatório multifocal moderado de macrófagos e heterofilos. Algumas áreas possuíam grande quantidade de granulomas com calcificação central e inúmeras células gigantes; outros mostravam áreas de osteomalácia e fibrose. Em raros focos havia fratura do corpo vertebral e compressão da medula espinhal com leve infiltrado inflamatório invadindo o canal medular. No pulmão, principalmente no epitélio brônquico, por vezes até dentro de linfócitos do tecido linfoide bronco-associado, no intestino, fígado, vesícula biliar, nos rins e no encéfalo foram encontradas diversas estruturas eosinofílicas intracitoplasmáticas arredondadas que variavam de 1 a 10 μm. Essas estruturas acompanhavam ou não inflamações mononucleares. Os achados são compatíveis com IBD e espondilite por salmonelose. A IBD é uma enfermidade frequente em serpentes de cativeiro, de importância mundial, que provavelmente é subdiagnosticada no Brasil. Essa doença causa imunossupressão que favorece ao desenvolvimento de outras enfermidades, e é tipicamente associada a outras doenças como a espondilite encontrada no caso.

ABSTRAT: Inclusion Body Disease (IBD) is a disorder characterized by intracytoplasmic corpuscles in different tissues, mainly in the CNS, wich is responsible for the major neurological signs attributable to this disease. It affects Boas and Phytons in captivity and have been a global concern due to the high morbidity and mortality. The diagnosis is made by visualization of corpuscles caused by a modified Arenaviruses. Salmonella sp. belongs to microflora of cold and warm-blooded animals; it is an opportunistic pathogen that can causes gastrointestinal or septic disorders. In reptiles, Salmonella sp. is the bacteria most frequently quotes in spondylitis and osteomyelitis. This article describes a boa constrictor (Boa constrictor constrictor) that had restriction of movement and multiple granulomas in the dorsal vertebrae, the shadowgraph showed up fractured regions. After months of treatment without clinical improvement and the emergence of new injuries, the animal started to get prostrate, anorexic, cachectic and developed opisthotonos. It was opted for euthanasia. At necropsy it was found in multiple spots swelling of the dorsal vertebrae that ranging from mild to moderate. At the cutting vertebrae it was visible deformed and showed focal caseous content near the spinal cord, this was collected for microbiology where it was identified Salmonella sp. At microscopic evaluation the vertebrae had one to multifocal moderate inflammatory infiltrate of macrophages and heterophils. Some areas had lots of granulomas with central calcification and numerous giant cells. Other vertebras showed areas of osteomalácea and fibrosis. Rare focus had vertebral body fracture and spinal cord compression with mild infiltration entering the spinal cord canal. In the lung, especially in the bronchial epithelium, sometimes even within lymphocytes in bronchial-associated lymphoid tissue, in the intestine, liver, gall bladder, kidney and brain were found various structures of eosinophilic intracytoplasmic rounded ranging between 1 and 10 micrometers. These structures accompanied or not mononuclear inflammation. These findings are consistent with IBD and spondylitis due to salmonellosis. The IBD is a common disease in captive snakes, of world importance, is probably underdiagnosed in Brazil. This disease causes immunosuppression favoring the development of other affections, and is typically associated with other diseases such as spondylitis found in the case.

RESUMO Neste trabalho, foi avaliada a prevalência das principais causas de condenação de fígado bovino em abatedouro frigorífico sob Serviço de Inspeção Federal, situado na Zona da Mata mineira. Para obtenção dos dados, foram consultadas fichas relativas ao movimento mensal de abate de bovinos e de causas de condenação, no período compreendido entre 2007 e 2013, no referido estabelecimento. Durante esse período, foram abatidos 150.752 bovinos, e a prevalência de condenação hepática entre os anos variou de 9,38% a 14,09%. As principais patologias envolvidas foram abscesso, telangiectasia e fasciolose, responsáveis por 32,03%, 29,20% e 21,95% das condenações, respectivamente. Além disso, foi observada tendência de redução na frequência de condenação por abscesso (3,26%) e telangiectasia (0,68%) ao ano e, em contraposição, aumento por fasciolose de 3,40% ao ano. Conclui-se que as patologias responsáveis pelas condenações de fígado bovino foram abscesso, telangiectasia e fasciolose e que a inspeção post mortem tem grande importância no monitoramento da saúde e da produção animal e na qualidade da carne a ser comercializada.

ABSTRACT The aim of the present study was to evaluate the frequency of the main causes for condemnation of bovine liver in an abattoir/cold store under the Federal Inspection Services, located in the Zona da Mata of the state of Minas Gerais, between 2007 and 2013. Study data was collated from forms containing information about the number of cattle slaughtered per month and the causes for liver condemnation at the studied abattoir. During the period under study, 150,752 cattle were slaughtered, and the frequency of liver condemnation varied between 9.38% and 14.09% from year to year. The main pathologies that led to liver condemnation were abscesses, telangiectasis, and fasciolosis, which were responsible for 32.03%, 29.20%, and 21.95% of the condemnations, respectively. The frequency of condemnation because of abscesses and telangiectasis showed a trend of decline, 3.26% and 0.68% per year, respectively. The frequency of condemnation because of fasciolosis, however, showed a trend of increase by 3.40% per year. This study shows the usefulness of post mortem inspection of animal health and production monitoring.

RESUMO Com o objetivo de avaliar a qualidade dos ovos de codornas alimentadas com diferentes aditivos em duas fases de produção, 360 codornas foram distribuídas em um delineamento inteiramente ao acaso, em esquema de parcela subdividida no tempo (de nove até 23 e de 24 até 39 semanas de idade), com cinco tratamentos e oito repetições de nove aves cada, organizados da seguinte forma: controle, antibiótico, prebiótico, probiótico e simbiótico. As variáveis analisadas foram: unidade Haugh, índice de gema, porcentagem dos componentes do ovo, espessura de casca medida pelo micrômetro e pelo MEV. O fornecimento dos aditivos no segundo período aumentou a unidade Haugh e nos dois períodos avaliados proporcionou aumento da porcentagem de gema e de casca e da espessura da casca e de suas membranas. A inclusão dos aditivos foi mais eficiente em aumentar o peso dos ovos e a porcentagem de gema e de casca no segundo período. A espessura da casca (MEV) melhorou após inclusão de antibiótico e simbiótico na ração no segundo período. A inclusão de aditivos na ração melhora a qualidade dos ovos de codornas durante toda a fase produtiva. Antibiótico e simbiótico são mais eficazes em melhorar a espessura da casca dos ovos produzidos durante o segundo período produtivo.

ABSTRACT To evaluate the quality of eggs of quails fed with different additives in two stages of the productive period, 360 quails were distributed in a completely randomized design in a split plot scheme in time (9 to 23 and 24 to 39 weeks of age) with five treatments and eight repetitions of nine birds each, organized as follows: control, antibiotic, prebiotic, probiotic, and symbiotic. The analyzed variables were: Haugh unit, yolk index, percentage of egg components, shell thickness measured by the micrometer and the SEM. The supply of additives in the second period increased Haugh units, and in both periods provided an increase in the percentage of yolk and shell and improved the thickness of the shell and its membranes. The inclusion of additives was more effective in promoting weight gain in eggs and the percentage of egg yolk and egg shell from 24 to 39 weeks of age. The shell thickness (SEM) improved after inclusion of antibiotic and symbiotic in feed in the second period. The addition of additives in food improved the quality of Japanese quail egg throughout the productive period. Antibiotics and symbiotics proved to be more effective in improving shell thickness of the eggs produced in the second productive period.

ABSTRACT To the fungal microbiota the UFPE and biotechnological potential enzymatic and antimicrobial production. Air conditioned environments were sampled using a passive sedimentation technique, the air I ratio and the presence of aflatoxigenic strains evaluated for ANVISA. Icelles were to determine the enzymatic activity of lipase, amylase and protease metabolic liquids to determine antimicrobial activity. Diversity was observed in all CAV environments, CFU/m3 ranged from 14 to 290 and I/E ratio from 0.1 to 1.5. The of the fungal genera were: Aspergillus (50%), Penicillium (21%), Talaromyces (14%), Curvularia and Paecilomyces (7% each). Aspergillus sydowii (Bainier & Sartory) Thom & Church presented enzymatic activity and the Talaromyces purpureogenus Samson, Yilmaz, Houbraken, Spierenb., Seifert, Peterson, Varga & Frisvad presented antibacterial activity against all bacteria that all environments present fungal species biodiversity no toxigenic or pathogenic fungi were found, according to ANVISA legislation for conditioned environments and airborne filamentous fungi present potential for enzymatic and antimicrobial activity.