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SOUZA, XISTO RODRIGUES DE [Autor]
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Faria, Peter Bitencourt et al.
Composição proximal e qualidade da carne de frangos das linhagens Paraíso Pedrês e Pescoço Pelado
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R. Bras. Zootec.
, Dez 2009, vol.38, no.12, p.2455-2464. ISSN 1516-3598
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Furusho-Garcia, Iraides Ferreira et al.
Desempenho de cordeiros Santa Inês puros e cruzas Santa Inês com Texel, Ile de France e Bergamácia
.
R. Bras. Zootec.
, Dez 2004, vol.33, no.6, p.1591-1603. ISSN 1516-3598
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Ferreira, Milena Wolff et al.
Efeito dos métodos de cocção sobre a composição química e perfil lipídico de filés de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus Linnaeus 1757)
.
Ciênc. agrotec.
, Jun 2007, vol.31, no.3, p.798-803. ISSN 1413-7054
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Vieira, Josye Oliveira e et al.
Efeito dos métodos de cocção na composição centesimal e colesterol do peito de frangos de diferentes linhagens
.
Ciênc. agrotec.
, Fev 2007, vol.31, no.1, p.164-170. ISSN 1413-7054
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