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Pesquisa : TAVARES, LORENA BENATHAR BALLOD [Autor]
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Curriculum: Lattes

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 Costa, Alessandra et al. Flaxseed flour addition on fatty acid profile and sensory properties of brazilian cheese roll. Ciênc. agrotec., Aug 2012, vol.36, no.4, p.431-438. ISSN 1413-7054

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 Vieira, Gladys Rosane Thomé et al. Submerged culture conditions for the production of mycelial biomass and antimicrobial metabolites by Polyporus tricholoma Mont.. Braz. J. Microbiol., Sept 2008, vol.39, no.3, p.561-568. ISSN 1517-8382

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 Borderes, Josiane et al. Antioxidant activity of the extracts from Pycnoporus sanguineus mycelium. Braz. arch. biol. technol., Dec 2011, vol.54, no.6, p.1167-1174. ISSN 1516-8913
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