O mercado de baby leaf é novo no Brasil, bem como os sistemas de produção desta modalidade. Alguns dos poucos produtores hidropônicos existentes estão iniciando a atividade com adaptações no sistema de cultivo, tipo NFT, existente em suas propriedades, porém sem o necessário conhecimento técnico. Assim, objetivou-se com o trabalho avaliar o efeito da condutividade elétrica da solução nutritiva e do espaçamento entre plantas sobre a produção de beterraba e de alface para baby leaf em sistema hidropônico do tipo NFT. Foram realizados dois experimentos independentes, com beterraba e alface, no período de dezembro de 2011 a março de 2012. Os ensaios foram conduzidos em ambiente protegido de 126 m2, localizado no Polo Nordeste Paulista da Agencia Paulista de Tecnologia dos Agronegócios em Mococa-SP. O delineamento experimental foi de blocos casualizados, em esquema de parcelas subdivididas, com quatro repetições. O tratamento principal foi composto de diferentes condutividades elétricas da solução nutritiva (0,4; 0,8; 1,2 e 1,6 dS/m). O tratamento secundário consistiu de diferentes espaçamentos entre plantas (2,5; 5,0 e 10,0 cm) para ambas as espécies estudadas. A colheita foi realizada quando as maiores folhas, de cada espécie, apresentaram comprimento aproximado de 15,0 cm. Não houve interação estatisticamente significativa entre os tratamentos estudados. Para beterraba e alface as maiores produtividades de 5,5 e 3,1 kg/m2 foram obtidas com CE's de 1,6 e 1,4 dS/m, respectivamente. O espaçamento entre plantas de 2,5 cm favoreceu a maior produtividade, independente da espécie utilizada, com médias de 4,2 e 4,9 kg/m2 para beterraba e alface, respectivamente.

Baby leaf market and production systems are beginning in Brazil. Some of the few hydroponically growers are adapting the nutrient film technique (NFT) system in their farms, however without the necessary knowledge, provided by research, for that. Thus, the aim of this research work was to evaluate the effect of electrical conductivity of nutrient solution and space between plants on table beet and lettuce for baby leaf production in NFT hydroponic system. Two independent experiments were carried out, from December 2011 to March 2012, with table beet and lettuce in a greenhouse of 126 m2, at Northeast Paulista field station of Paulista Agency of Agribusiness Technology in Mococa, São Paulo state, Brazil. The experimental design was a split plot with randomized blocks replicated four times. The main treatment was composed of different electrical conductivities of the nutrient solution (0.4, 0.8, 1.2 and 1.6 dS/m) and the secondary treatment consisted of different spacings between plants (2.5, 5.0 and 10.0 cm) for both species. Harvest was carried out when leaves of each specie reached length of approximate 15.0 cm. Higher yields of 5.5 and 3.1 kg/m2 were obtained with 1.6 and 1.4 dS/m for table beet and lettuce, respectively. The space between plants of 2.5 cm promoted greater yields of 4.2 and 4.9 kg/m2 for table beet and lettuce, respectively.

A quantidade de calcário indicada de forma rotineira para hortaliças tem pouca experimentação de campo para dar suporte a níveis de aplicação. Neste trabalho procurou-se estabelecer valores para a saturação por bases (V) e pH (CaCl2) para melhor produtividade e qualidade de cenoura (de inverno) e alface (de verão), cultivadas sucessivamente por três anos agrícolas em um Argissolo Vermelho Amarelo em Monte Alegre do Sul (SP). Avaliou-se a calagem aplicada no ano, bem como o efeito residual da calagem no segundo e terceiro anos subseqüentes. Os tratamentos utilizados foram: 0; 2; 4; 6 e 8 t ha-1 de calcário no primeiro ano, e 4 e 8 t ha-1 de calcário no segundo e terceiro anos. Constatou-se efeito positivo da calagem sobre a produção e qualidade comercial da cenoura e da alface nos três anos agrícolas e efeito residual da calagem aplicada no primeiro ano do experimento sobre as produções de cenoura e alface nos anos seguintes. No primeiro ano, a produtividade de cenoura comercial foi de 24% a 39% maior do que a testemunha sem calcário, enquanto o peso médio da cabeça de alface aumentou de 79% a 199%. As maiores produtividades de cenoura foram de 46 t ha-1 obtidas com V=73% e pH (CaCl2)= 5,7. As melhores produções de alface foram atingidas com V entre 72% e 80% e o pH (CaCl2) entre 5,5 e 5,6. A omissão de B, Cu, Mn e Zn em um dos tratamentos com calagem acarretou na queda de produtividade e qualidade da cenoura nos três anos agrícolas.

Amounts of lime recommended for carrots and lettuce have little experimental support for the amounts indicated. This research was developed to determine the adequate value of soil bases saturation (V) and pH (CaCl2) to obtain the best yield and commercial quality of carrot (winter) and lettuce (summer) cultivated on crop rotation system during three years. The experiment was carried out in Monte Alegre do Sul, São Paulo State, Brazil, on a Typic Kandaudult soil. The residual effect of liming, at the second and third years, was also evaluated. The treatments were: 0; 2; 4; 6 and 8 t ha-1 of lime on the first year; 4 and 8 t ha-1 of lime on the second and third years successively. As a result, the positive effects of liming on yield and commercial quality of carrot and lettuce were evident during the three years, and residual effect of liming in the second and third years was evident, too. In the first year, carrot yields were 24% to 39% higher than treatment without lime, while lettuce head average weight increased from 79% to 199%. The highest carrot yields were 46 t ha-1 obtained at V=73% and pH (CaCl2) = 5,7. The best commercial results for lettuce were reached with V between 72% and 80% and pH (CaCl2) between 5,5 and 5,6. The treatment with liming and without B, Cu, Mn and Zn presented lower carrot yield and commercial quality during three years.