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Pesquisa : VIEIRA, CLEIDE ROSANA WERNECK [Autor]
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Curriculum: Lattes

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 Cirolini, Andréia et al. Evaluation of the PetrifilmTM and TEMPO® systems and the conventional method for counting microorganisms in pasteurized milk. Food Sci. Technol (Campinas), Dec 2013, vol.33, no.4, p.784-789. ISSN 0101-2061
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 Ramos, Roberta Juliano et al. Ocurrence of Vibrio spp., positive coagulase staphylococci and enteric bacteria in oysters (Crassostrea gigas) harvested in the south bay of Santa Catarina island, Brazil. Ciênc. Tecnol. Aliment., Sept 2012, vol.32, no.3, p.478-484. ISSN 0101-2061


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 Cattani, Cristhiane Stecanella de Oliveira et al. Métodos alternativos para contagem de micro-organismos em carcaças suínas. Cienc. Rural, Jun 2013, vol.43, no.6, p.1031-1036. ISSN 0103-8478


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 Silveira, Sheila Mello da et al. Chemical composition and antimicrobial activity of essential oils from selected herbs cultivated in the South of Brazil against food spoilage and foodborne pathogens. Cienc. Rural, July 2012, vol.42, no.7, p.1300-1306. ISSN 0103-8478


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 Cirolini, Andréia et al. Evaluation of the PetrifilmTM EB and TEMPO® EB systems with ISO 21528-2:2004 method for the count of Enterobacteriaceae in milk. Braz. J. Microbiol., Sept 2013, vol.44, no.3, p.771-775. ISSN 1517-8382
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