RESUMO Objetivou-se avaliar a eficiência do processo de biodigestão anaeróbia e produção de biogás por dejetos de suínos suplementados com ractopamina em diferentes períodos. Utilizaram-se dejetos de 50 suínos em terminação, segundo as dietas recebidas: sem suplementação e com suplementação de 20 ppm de ractopamina durante sete, 14; 21; 28 e 35 dias pré-abate. Foram utilizados biodigestores contínuos de bancada, mensuradas as produções de biogás e realizadas as análises de sólidos totais (ST) e voláteis (SV), pH, fósforo total (P total), nitrogênio total (N total) e nitrogênio amoniacal (N amoniacal) em amostras de dejetos, afluentes e efluentes dos biodigestores. O pH e N amoniacal como parâmetros indicadores do equilíbrio e da estabilidade do processo apresentaram-se satisfatórios. Não houve diferença nas reduções de ST e SV (50,04 e 56,51%, respectivamente). Dejetos de animais suplementados com ractopamina por 35 e 28 dias apresentam maiores produções de biogás (0,0722 e 0,0603 m3/kg, respectivamente). A suplementação com 20 ppm de ractopamina para suínos em terminação, por sete a 35 dias, não oferece riscos de falência do processo de biodigestão anaeróbia.

ABSTRACT This study aimed to evaluate the efficiency of anaerobic digestion and biogas production by manure from pig supplemented with ractopamine over different periods. We used manure of 50 finishing pigs according to the following diets: without supplementation and supplemented with 20-ppm ractopamine during 7, 14, 21, 28 and 35 days pre-slaughter. Continuous bench biodigesters were used in the experiment. We measured biogas production and made analyses of total (TS) and volatile solids (VS), pH, total phosphorus (total P), total nitrogen (total N) and ammoniacal nitrogen (ammoniacal N) in samples of manure, affluent and effluent from biodigesters. The pH and ammoniacal N as indicator parameters of the process balance and stability were satisfactory. Moreover, there was no difference in the reduction of TS and VS (50.04 and 56.51%, respectively). Manure of animals supplemented with ractopamine for 35 and 28 days presented higher biogas production (0.0722 and 0.0603 m3 kg−1, respectively). The supplementation with 20-ppm ractopamine for finishing pigs from 7 to 35 days does not present collapse risks for the anaerobic biodigestion process.

Objetivou-se avaliar a adição de inóculo na biodigestão anaeróbia de dejetos de vacas leiteiras reciclados em biodigestores bateladas pela quantidade de biogás produzida, pela redução dos sólidos voláteis e pelos potenciais de produção de biogás para obtenção de parâmetros de dimensionamento. Foram utilizados 12 biodigestores bateladas de campo de 60 L, cujos substratos continham dejetos de vacas leiteiras, água e quatro adições de inóculo (0; 20; 30 e 40% v/v). Adotaram-se tempos médios de retenção hidráulica de 75 e 150 dias para os tratamentos contendo inóculo e sem inóculo, respectivamente, nos períodos intermediário, chuvoso e seco do ano. Maiores produções de biogás ocorreram com maiores temperaturas médias do ar. Maiores potenciais de produção de biogás foram obtidas com uso de 40% de inóculo, de 0,07 m³ de biogás por kg de dejetos, com a utilização rápida do biogás, a partir de quatro dias. Tempos de retenção hidráulica de 45 dias podem ser adotados, o que reduz o volume do biodigestor e custos de implantação.

The aim of this work was to evaluate the inoculum addition on the anaerobic digestion of dairy cattle manure recycled in batch digesters by biogas yield, volatile solids reduction and biogas potential production to obtain design parameters. Twelve field batch digesters (60 L each) filled with dairy catlle manure, water and four different inoculum additions (0, 20, 30 and 40%, v/v) were used. Average times of hydraulic retention of 75 and 150 days were adopted for treatments with and without inoculum, respectively, during three periods of the year (intermediary, rainy and dry). The greatest daily biogas yields occurred in higher room temperatures (rainy period). Higher biogas potential production was obtained by using 40% of inoculum, 0.07 m³ kg-1 manure, with rapid use of biogas from the four days. Times of hydraulic retention of 45 days may be adopted, which reduces the volume of the digester and the implementation costs.