O objetivo deste trabalho foi avaliar o bem-estar de codornas (Coturnix coturnix japonica) em dois sistemas de manutenção: gaiolas industriais em baterias (BC) e aviários enriquecidos (EA) com cama de serragem, caixa de areia e ninhos. O procedimento experimental envolveu oito animais por área experimental equatrorepetiçõesportratamento, totalizando64codornas. O bem-estar animal foi avaliado por meio da liberdade comportamental e da liberdade sanitária -condição das penas e ferimentos -, análises de sangue e mensuração de glicocorticoides nas fezes. Atividade de beber água e comportamento agonístico foram diferentes entre os tratamentos (P<0,05). A condição das penas foi adequada em ambos os tratamentos, exceto para a condição das cabeças em codornas do tratamento BC. Os dados do sangue foram diferentes para eritrócitos, hematócrito, hemoglobina, proteínas sanguíneas, eosinófilos, heterófilos e linfócitos e para a relação heterófilo:linfócito. Os níveis de metabólitos glicocorticoides foram significativamente diferentes entre os sistemas de manutenção. Os indicadores comportamentais e fisiológicos de bem-estar mostraramalto grau de bem-estar para as codornas no EA em relação às no BC.
codorna; corticosterona; hemograma; liberdade comportamental; liberdade sanitária
