Cinética da fermentação in vitro do capim-Marandu em diferentes idades de corte

Sá, Jacqueline Firmino de; Pedreira, Márcio dos Santos; Silva, Fabiano Ferreira da; Figueiredo, Mauro Pereira de; Rebouças, Gesiane Moura Neves; Souza, Danilo Ribeiro de

doi:10.4025/actascianimsci.v33i3.9462

Resumos

O objetivo do trabalho foi avaliar os parâmetros da cinética de degradação ruminal da Brachiaria brizantha cv. Marandu, cortadas aos 28, 35 e 54 dias, pela técnica in vitro de produção de gases. Foram realizadas determinações dos teores de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), fibra em detergente neutro corrigida para cinzas e proteína (FDN CP), fibra em detergente ácido (FDA), nitrogênio insolúvel em detergente neutro (NIDN), nitrogênio insolúvel em detergente ácido (NIDA), lignina (LIG), Carboidratos totais (CT), carboidratos não fibrosos (CNF), fração B2 e fração C, respectivamente. Os dados da produção de gases foram ajustados ao modelo logístico bicompartimental. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado. Os dados foram submetidos à análise de variância e regressão, ao nível de 5% de probabilidade. Houve efeito (p < 0,05) para as variáveis MS, FDN CP, FDA, NIDN, NIDA, CT, B2, com aumento linear à medida que avançou a idade de corte. Para a produção de gases a fração A foi semelhante entre as idades de 28 e 35 dias, com 95,75 e 116,8 mL 1g-1 de MS, respectivamente. A idade recomendada para obtenção do melhor valor nutricional do Brachiaria brizantha cv. Marandu foi aos 28 dias.

Brachiaria brizantha; taxa de degradação; produção de gás

The objective of the work was to evaluate ruminal fermentation kinetics parameters of Brachiaria brizantha, harvested at 28, 35 and 54 days, using the semiautomatic in vitro gas production technique. Analyses were carried out for dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), ether extract (EE), neutral detergent fiber corrected for ash and protein (NDF AP), acid detergent fiber (ADF), neutral detergent insoluble nitrogen (NDIN), acid detergent insoluble nitrogen (ADIN), lignin (LIG), total carbohydrates (TC), non-fiber carbohydrates (NFC), fraction B2 and the fraction C, respectively. The data of gas production were adjusted to the bicompartmental logistic model. The design used was completely randomized. The data were submitted to analysis of variance and regression, at the level of 5% probability. There was a significant effect (p <0.05), for the variables DM, NDF AP, ADF, NDIN, ADIN, TC, B2, with linear increase as harvest age advanced. For gas production, fraction A was similar between the ages of 28 and 35 days, with 95.75 and 116.8 mL g-1 of DM, respectively. The recommended age to obtain the best nutritional value of Brachiaria brizantha was 28 days.

Brachiaria brizantha; degradation rate; gas production

Cinética da fermentação in vitro do capim-Marandu em diferentes idades de corte

In vitro ruminal fermentation kinetics of Marandu grass at different harvest ages

Jacqueline Firmino de SáI^* E-mail: jacklinezoo@hotmail.com ; Márcio dos Santos Pedreira^II; Fabiano Ferreira da Silva^II; Mauro Pereira de Figueiredo^III; Gesiane Moura Neves Rebouças^IV; Danilo Ribeiro de Souza^II

^IInstituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano, Km 2, Rod. Itapetinga/Itororó, 45700-00, Itapetinga, Bahia, Brasil.

IIDepartamento Tecnologia Rural e Animal, Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, Itapetinga, Bahia, Brasil.

IIIDepartamento Fitotecnia e Zootecnia, Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, Vitória da Conquista, Bahia, Brasil.

IVColegiado de Pós-graduação em Zootecnia, Escola de Veterinária, Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil.

^{Correspondencia para} E-mail: jacklinezoo@hotmail.com

RESUMO

O objetivo do trabalho foi avaliar os parâmetros da cinética de degradação ruminal da Brachiaria brizantha cv. Marandu, cortadas aos 28, 35 e 54 dias, pela técnica in vitro de produção de gases. Foram realizadas determinações dos teores de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), fibra em detergente neutro corrigida para cinzas e proteína (FDN_CP), fibra em detergente ácido (FDA), nitrogênio insolúvel em detergente neutro (NIDN), nitrogênio insolúvel em detergente ácido (NIDA), lignina (LIG), Carboidratos totais (CT), carboidratos não fibrosos (CNF), fração B2 e fração C, respectivamente. Os dados da produção de gases foram ajustados ao modelo logístico bicompartimental. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado. Os dados foram submetidos à análise de variância e regressão, ao nível de 5% de probabilidade. Houve efeito (p < 0,05) para as variáveis MS, FDN_CP, FDA, NIDN, NIDA, CT, B2, com aumento linear à medida que avançou a idade de corte. Para a produção de gases a fração A foi semelhante entre as idades de 28 e 35 dias, com 95,75 e 116,8 mL 1g^-1 de MS, respectivamente. A idade recomendada para obtenção do melhor valor nutricional do Brachiaria brizantha cv. Marandu foi aos 28 dias.

Palavra-chave: Brachiaria brizantha, taxa de degradação, produção de gás.

ABSTRACT

The objective of the work was to evaluate ruminal fermentation kinetics parameters of Brachiaria brizantha, harvested at 28, 35 and 54 days, using the semiautomatic in vitro gas production technique. Analyses were carried out for dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), ether extract (EE), neutral detergent fiber corrected for ash and protein (NDF_AP), acid detergent fiber (ADF), neutral detergent insoluble nitrogen (NDIN), acid detergent insoluble nitrogen (ADIN), lignin (LIG), total carbohydrates (TC), non-fiber carbohydrates (NFC), fraction B2 and the fraction C, respectively. The data of gas production were adjusted to the bicompartmental logistic model. The design used was completely randomized. The data were submitted to analysis of variance and regression, at the level of 5% probability. There was a significant effect (p <0.05), for the variables DM, NDF_AP, ADF, NDIN, ADIN, TC, B2, with linear increase as harvest age advanced. For gas production, fraction A was similar between the ages of 28 and 35 days, with 95.75 and 116.8 mL g^-1 of DM, respectively. The recommended age to obtain the best nutritional value of Brachiaria brizantha was 28 days.

Keywords:Brachiaria brizantha, degradation rate, gas production.

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*Autor para correspondência

Received on February 23, 2010.

Accepted on November 30, 2010.

License information: This is an open-access article distributed under the terms of the Creative Commons Attribution License, which permits unrestricted use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original work is properly cited.

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E-mail:

jacklinezoo@hotmail.com

Datas de Publicação

Publicação nesta coleção
22 Abr 2014
Data do Fascículo
Set 2011

Histórico

Recebido
23 Fev 2010
Aceito
30 Nov 2010

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

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