Verificou-se a excreção de amônia em diferentes estágios de vida (ovos, larvas e juvenis) e determinou-se a influência do tempo de jejum na excreção de amônia no jundiá, Rhamdia quelen. Ovos e larvas foram coletados das incubadoras em diferentes tempos após a fecundação e colocados em recipientes. Juvenis foram separados em duas classes de peso (2-50 e 150-320 g) e após a alimentação foram colocados em recipientes individuais. As águas foram coletadas de cada recipiente para determinação da excreção de amônia. A excreção de amônia pelos ovos foi baixa, mas iniciada a eclosão - 28h após a fecundação, ela aumentou até as 48h. Nos juvenis em jejum, houve significativa correlação negativa entre a excreção de amônia e o peso. Além disso, a excreção de amônia diminuiu significativamente após 12 e 48h de jejum nos espécimes menores e maiores, respectivamente. Portanto, a renovação da água deve ser aumentada no momento da eclosão dos ovos de jundiá para evitar aumento da concentração de amônia. Como nessa espécie a excreção de amônia aumenta após a alimentação, quando os níveis nos tanques forem elevados a alimentação deve ser suspensa para evitar aumento adicional deste metabólito e mortalidade.
ovos; tempo de jejum; composto nitrogenado; larva
