Lentinula edodes pertence ao grupo de fungos causadores da podridão branca, conhecidos pela capacidade efetiva de degradar compostos lignocelulósicos. No cultivo deste fungo o método de incubação, substratos e características genéticas determinam o comportamento enzimático. Este trabalho teve como objetivo verificar a influência do cultivo estacionário e em bioreator na atividade de enzimas lignocelulolíticas do L. edodes. As linhagens LE 95/17, LE 96/22 e Leax foram cultivadas em 25 g de substrato composto de serragem de eucalipto em frascos de Erlenmeyer, em cultura estacionária, sob de temperatura controlada a 25° C e em bioreator com quatro rotações diárias e completas, a 25° C e 3% de CO2. Foram coletados dados aos 8, 11, 14, 17 e 20 dias depois da incubação para atividade de enzimas oxidativas e hidrolíticas. A enzima lignina peroxidase não foi encontrada em nenhum dos tratamentos. O uso de bioreator pode ser visto como um sistema praticável para induzir atividade de laccase para L22 e Leax e atividade de MnP para L17 e L22. A atividade de enzimas hidrolíticas foi maior no sistema estacionário em comparação com o sistema misturado periodicamente em bioreator.
