Resumo
Este estudo teve como objetivo investigar a associação entre os níveis séricos de vitamina D e cárie dentária não-tratada e fatores determinantes em crianças e jovens. Metodologia: Este estudo transversal utilizou dados da Pesquisa Nacional de Saúde e Nutrição (2013-2014). No total, 3.072 participantes com idades entre 1 e 19 anos foram incluídos em nossa amostra. A principal variável dependente, cárie não-tratada, foi definida como pelo menos uma superfície de cárie não-tratada em qualquer dente. A concentração sérica de 25-hidroxivitamina D [25(OH)D] foi categorizada em quatro grupos: ≥75 nmol/ml, 50-74,9 nmol/ml, 25-49,9 nmol/ml e <25 nmol/ml. Os dados foram analisados por meio de regressão logística binária. Resultados: Para crianças de 1 a 5 anos, idade (OR = 1,68, intervalo de confiança de 95% (IC 95%) 1,38 a 2,04) e baixos níveis de vitamina D (25 a 49,9 nmol/ml e <25 nmol/ml: OR = 2,55, IC 95% 1,06-6,13) foram associados a cárie não-tratada. Para crianças de 6 a 11 anos, baixos níveis de vitamina D (50 a 74,9 nmol/ml: OR = 1,45, IC 95% 1,16 a 1,82) permaneceram associados à cárie não-tratada. Não foram encontradas associações naqueles entre 12 e 19 anos de idade. Conclusão: Nossos achados mostram uma associação entre baixos níveis de 25(OH)D e cárie não-tratada em crianças de 1 a 11 anos, sugerindo que este nutriente pode interferir no processo da cárie dentária.
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