Resumo
Juglans regia L. são plantas frutíferas nutritivas encontradas nas áreas do norte do Paquistão. A população de nozes foi explorada do distrito de Dir e Swat, Khyber Pakhtunkhwa, Paquistão por sua divergência geográfica, climática e química. As diferenças geográficas, como altitude, latitude e longitude, enquanto as diferenças climáticas viz. Ec do solo, pH do solo, precipitações, intensidade de luz, temperatura e temperatura do solo. Em ambos os distritos, o TPC variou de 211,2±0,6 a 227,8±0,4 mg/100g, o RSA variou de 43,32±1,5% a 52,18±0,4%, a condutividade variou de 296,43±0,6 a 312,22±0,3 S/m e composição elementar como ferro, cobre, cálcio, zinco e magnésio em Dir difere de 0,312±0,032, 0,209±0,13, 20,0±0,313, 0,406±0,10 e 10,2±0,030 mg/L a 0,543±0,65, 0,698±0,82, 28,7±0,234, 0,685±0,15 e 17,6±0,015 mg/L respectivamente. A altitude e a temperatura mostraram correlação com os teores de fenólicos totais e atividade de eliminação de radicais, enquanto o pH do solo, precipitações, temperatura do solo, Ec do solo e intensidade de luz indicaram uma correlação fraca com características químicas das nozes. Mais estudos de nozes são necessários para explorar seus fitoquímicos terapeuticamente importantes para obter naturalmente nutrientes farmacêuticos de máxima importância para a saúde dos seres humanos.
Palavras-chave:
geográfica; áreas do Norte; composição elementar; cálcio