Efeito da homeopatia Ammonium Carbonicum na minimização da lixiviação de nitrato

Effect of the homeopathy Ammonium Carbonicum in the minimization of nitrate leaching

CIÊNCIAS AGRÁRIAS

Efeito da homeopatia Ammonium Carbonicum na minimização da lixiviação de nitrato¹

Effect of the homeopathy Ammonium Carbonicum in the minimization of nitrate leaching

Carolina Cardoso Lisboa^I; Sérgio Ely Valadão Gigante de Andrade Costa^II; Daniel Melo de Castro^III; João José Marques^IV

^IEngenheira Agrônoma, MS, Departamento de Ciência do Solo/DCS – Universidade Federal de Lavras/UFLA – Cx. P. 3037 – 37200-000 – Lavras, MG

^IIAcadêmico do Curso de Agronomia, bolsista PIBIC/CNPq, Departamento de Ciência do Solo/DCS – Universidade Federal de Lavras/UFLA – Cx.P. 3037 – 37200-000 – Lavras, MG

^IIIProfessor, Departamento de Biologia/DBI – Universidade Federal de Lavras/UFLA – Cx. P. 3037 – 37200-000 – Lavras, MG

^IVProfessor, Departamento de Ciência do Solo/DCS – Universidade Federal de Lavras/UFLA – Cx. P. 3037 – 37200-000 – Lavras, MG – [e-mail]

RESUMO

Avaliou-se o efeito da solução homeopática Ammonium Carbonicum em duas dinamizações, CH3 e CH30, sobre a lixiviação de NO^–₃. A hipótese inicial foi a de que essas soluções homeopáticas atuariam na microbiota do solo otimizando a utilização de N pela planta. Esse estudo foi conduzido em casa-de-vegetação e utilizaram-se amostras deformadas do horizonte A de um Latossolo Vermelho distroférrico típico muito argiloso, 00,15 m, localizado no campus da UFLA. As colunas de solo foram semeadas com milho (Zea mays L.) e tinham 0,20 x 0,20 m. A irrigação e medição do volume lixiviado foi realizada diariamente. A aplicação dos tratamentos homeopáticos foi realizada via irrigação. As análises do lixiviado foram feitas duas vezes por semana. No lixiviado, mediram-se os teores de NO^–₃ e NH⁺₄ Após 93 dias, as colunas foram seccionadas em camadas de 0,05 m e as amostras, analisadas quanto à fertilidade, incluindo NO^–₃, NH⁺₄ e N total. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com três repetições, num esquema duplo-cego com placebo. O efeito da solução homeopática na minimização da lixiviação deNO^–₃ não foi relevante nas condições deste estudo.

Termos para indexação: Ammonium Carbonicum, agricultura orgânica, nitrato.

ABSTRACT

The objective of this study was to evaluate the effect of the homeopathic solution Ammonium Carbonicum in two dynamizations CH3 and CH30 on NO^–₃ leaching. The early hypothesis was that those homeopathic solutions would act upon soil microbiota optimizing the use of N by the plant. This study was conducted in greenhouse and samples of the A horizon of a very clayey typic dystroferric Red Latosol, 00.15m, situated on the UFLA campus were utilized. The soil columns were sowed with corn (Zea mays L.) and were 0.20 x 0.20 m. Irrigation and leached volume measurement was performed daily. The application of the homeopathic treatments was accomplished via irrigation. The analyses of the leachate were done twice a week. In the leachate, the contents of NO^–₃ and NH⁺₄ were measured. After 93 days, the columns were sectioned in 0.05-m layers and the samples were analyzed in relation to fertility, including NO^–₃ , NH⁺₄ and total N. The experimental design was completely randomized with three replicates, in a double-blind scheme with a placebo. The effect of the homeopathic solution in minimizing NO^–₃ leaching was not significant in the conditions of this study.

Index terms: Ammonium Carbonicum, organic agriculture, nitrate.

INTRODUÇÃO

O crescimento da agricultura orgânica tem despertado a necessidade de se desenvolver técnicas para melhor gerenciar este sistema de produção agrícola, tornando-o mais eficiente, sobretudo no manejo dos nutrientes essenciais. Neste contexto, os adubos orgânicos, de origem animal ou vegetal, e o N presente na matéria orgânica do solo destacam-se como fontes fornecedoras de N às plantas.

A restrição ao uso de fertilizantes nitrogenados sintéticos na agricultura orgânica deve-se, principalmente, à sua alta solubilidade. Em função desta alta solubilidade, tem-se atribuído à utilização de fertilizantes nitrogenados sintéticos nos sistemas agrícolas convencionais a degradação da qualidade de águas super e subsuperficiais, sobretudo devido ao nitrato, presente nos adubos ou convertido pela oxidação do . O íon no sistema solo-água apresenta grande mobilidade, o que o torna susceptível a perdas por lixiviação (ELMI et al., 2002; PANG & LETEY 2000).

A homeopatia insere-se como uma alternativa na otimização da utilização dos recursos naturais pelas plantas, além de possibilitar outros benefícios à natureza por ser ecológica, sistêmica e de baixo custo (ANDRADE et al., 2001). A homeopatia está oficializada como insumo permitido na agropecuária orgânica (BRASIL, 1999), apresentando-se como um recurso coerente com este sistema de produção.

A hipótese do mecanismo de ação das soluções homeopáticas baseia-se na idéia de que a água retém algum tipo de "memória" dos sais que nela foram dissolvidos. Tal evidência foi sugerida por Rey (2003) que, ao utilizar a técnica da termoluminescência para estudar as ligações entre moléculas de água pura e compará-las às ligações entre as moléculas de uma solução altamente diluída, observou que, nas soluções altamente diluídas, a conformação das ligações entre as moléculas de água mostrou-se diferente daquela observada nas moléculas de água pura. Provavelmente, esta mudança estrutural pode ser atribuída às sucessivas e vigorosas agitações que ocorrem durante a dinamização, processo utilizado no preparo de soluções homeopáticas.

No preparo da solução homeopática, por convenção, é utilizada a escala centesimal clássica, em que, cada diluição, guarda a proporção de 1:100 (soluto : solvente). A partir da 12ª diluição sucessiva na escala centesimal (100¹² = 10²⁴) ultrapassa-se o número de Avogrado (6,023 x 10²³), não havendo mais, para qualquer finalidade prática, presença de moléculas ou íons da substância original (ANDRADE et al., 2001; CARVALHO et al., 2004).

Idealmente, experimentos visando testar a eficiência de um dado medicamento, homeopático ou não, devem ser realizados sob um esquema "duplo-cego", em que o experimentador e o aplicador não saibam qual é o medicamento em teste, controlando, assim, o efeito placebo (CARLINI et al., 1987; citados por CARVALHO et al., 2004).

Agricultores de vários locais, no Brasil e também em outros países como Inglaterra, Cuba e Itália, vêm utilizando a homeopatia em plantas com resultados aparentemente positivos no aumento da resistência a parasitas e doenças, melhoria de condições debilitadas, florescimento, quebra de dormência de sementes e produção de mudas sadias (ANDRADE et al., 2001; CARVALHO et al., 2003, 2004; CASTRO, 2002; HAMMAN et al., 2003). Pesquisas científicas comprovando os resultados obtidos são ainda incipientes nesta área (BETTI et al., 2003). Entretanto, a maior parte desses trabalhos tem sido realizada aplicando homeopatia às plantas. Não há relatos científicos acerca da utilização de homeopatia diretamente aplicada a solos ou à sua microbiota.

Este estudo teve como objetivo verificar a eficiência e os efeitos de duas dinamizações homeopáticas de Ammonium Carbonicum na redução da lixiviação de . A hipótese inicial deste trabalho é a ação positiva dos princípios homeopáticos sobre a microbiota do solo, otimizando o aproveitamento de N pelas plantas e, conseqüentemente, minimização da lixiviação de .

MATERIAL E MÉTODOS

O presente estudo foi conduzido em casa-de-vegetação do Departamento de Ciência do Solo da Universidade Federal de Lavras. Utilizaram-se colunas de solo com amostras deformadas (< 4 mm) acondicionadas em tubos de PVC. Os tubos de PVC tinham 0,20 x 0,20 m. Na parte inferior dos tubos, foi colocada lã-de-vidro como meio filtrante seguida por uma placa de isopor perfurada (0,05 m de espessura) para facilitar a percolação do lixiviado. Utilizou-se um funil de plástico de 0,20 m de diâmetro para conduzir o lixiviado a um recipiente coletor. Na parte superior das colunas foi inserida no solo, a 30 mm de profundidade, uma secção de tubo de PVC com 0,15 x 0,10 m. Adotou-se este procedimento para evitar que ocorresse fluxo preferencial da água de irrigação junto às paredes dos tubos de PVC e, deste modo, logrou-se obter um maior volume molhado de solo via irrigação. Cada tubo de PVC foi preenchido com 4,8 kg de solo, em base seca, perfazendo um volume de 4,24 L.

Utilizou-se o horizonte A de um Latossolo Vermelho distroférrico típico textura muito argilosa, localizado no Sul de Minas Gerais, o qual estava sob pastagem. A profundidade de coleta foi de 0—0,15 m. Este solo apresenta 690, 160 e 150 g kg^-1, de argila, silte e areia. Calculou-se a necessidade de calagem pelo método da saturação por bases (ALVAREZ & RIBEIRO, 1999), para elevá-la a 60 %. A dose calculada foi 1 t ha^-1 (2,4 g de calcário por tubo de PVC). Aplicou-se calcário magnesiano, com 12 % de MgO, 42 % de CaO e PRNT 97 %, cerca de 50 dias antes da montagem do experimento. Características do solo antes e após calagem estão apresentadas na Tabela 1.

No dia da montagem das colunas de solo, foi aplicada dose correspondente a 14,11 mg de H₃BO₃ por coluna de solo (~1 kg ha^-1). Paralelamente, adicionou-se 1.875 kg ha^-1 de superfosfato simples e 626 kg ha^-1 de sulfato de potássio, adubos permitidos na agricultura orgânica de acordo com a Instrução Normativa nº 7 (BRASIL, 1999), a fim de obter uma dose de aplicação correspondente a 300 kg ha^-1 de K₂O e P₂O₅. Esses foram inteiramente misturados ao solo.

As colunas de solo foram semeadas com milho (Zea mays L., híbrido simples experimental desenvolvido no DAG-UFLA). Cada coluna foi semeada com três sementes e realizou-se o desbaste de duas plantas ~20 dias após o plantio, visando conduzir apenas uma planta por tubo de PVC. As plantas de milho foram cultivadas durante 63 dias. No fim do experimento, elas foram cortadas rente ao solo e encaminhadas para análise da parte aérea.

Este experimento teve duração de 93 dias e ao término desse período realizou-se a amostragem da coluna de solo para submetê-la a análises de fertilidade do solo, conforme os métodos de Embrapa (1997) e Silva (1999). As amostras foram obtidas das profundidades: 0–0,05; 0,05–0,10; e 0,10–0,15 m. A irrigação do experimento foi realizada com água destilada sobre cada coluna de lixiviação, totalizando 17 L, correspondente a 500 mm de precipitação.

O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com três repetições. O experimento constou de três tratamentos: H1 – homeopatia Ammonium Carbonicum (CH3); H2 – homeopatia Ammonium Carbonicum (CH30); TA – testemunha sem homeopatia, tratada com água destilada. O experimento foi conduzido num esquema "duplo-cego".

Os compostos homeopáticos foram preparados a partir de (NH₄)₂CO₃, conforme Lathoud (2002), em duas dinamizações, CH3 e CH30, as quais correspondem à diluição de 1 g de (NH₄)₂CO₃ 10⁶ e 10⁶⁰ vezes. Os tratamentos homeopáticos foram aplicados via irrigação, aplicando-se uma gota (~0,1 mL) do composto homeopático ou do placebo a cada 100 mL de água destilada. Com tais diluições, pode-se afirmar que nenhum dos tratamentos recebeu adubação nitrogenada.

O volume lixiviado foi coletado diariamente e medido. O volume em mL obtido em cada coluna foi multiplicado pelo valor de 0,472 para expressar o volume lixiviado em m³ ha^-1. Os resultados de volume percolado também estão expressos na unidade "Volume de Poros", que é a forma padrão para estudos de lixiviação em solos. A quantidade de água correspondente a 1,0 volume de poros é igual à quantidade de água suficiente para ocupar todo o espaço poroso do solo. Portanto, uma coluna que tenha sido percolada com 2,0 volumes de poros já foi lixiviada com água correspondente a duas vezes seu espaço poroso (isto é: já foi "lavada" duas vezes). A expressão volume de poros permite comparar resultados de solos com várias porosidades e estudados em colunas de tamanhos diferentes.

A análise química da solução lixiviada foi realizada em apenas duas das sete coletas semanais, distanciadas de 3 a 4 dias. Os teores de e foram obtidos pelo método padrão destilação-titulação (BREMNER, 1965).

Na parte aérea da planta, quantificaram-se as massas frescas e secas. Posteriormente, o material seco foi triturado em moinho. As análises das amostras de solo e das plantas foram feitas de acordo com métodos padrão de Silva (1999).

Os dados foram submetidos à análise de variância com teste F significativo a 5 %. Posteriormente, as médias de cada tratamento foram analisadas pelo teste de Scott-Knott (SCOTT & KNOTT, 1974) a 5 % de probabilidade, para comparação entre as médias.

RESULTADOS E DISCUSSÃO

Análise do lixiviado

Os tratamentos apresentaram lixiviação de nitrato segundo a seguinte ordem: H1 < H2 < TA (Tabela 2), embora esses resultados não tenham apresentado diferença estatística quando submetidos ao teste de Scott-Knott a 5 %. Os valores obtidos neste estudo mostram que a utilização das dinamizações CH3 (H1) e CH30 (H2) da homeopatia Ammonium Carbonicum não contribuíram significativamente para a minimização da lixiviação de .

Analisando os teores de nos lixiviados coletados em cada tratamento, supõe-se que a lixiviação do só possa ter sido oriunda da mineralização do N naturalmente existente no solo, uma vez que os tratamentos não receberam nenhuma adubação nitrogenada. Tendo em vista as diluições utilizadas no preparo das soluções homeopáticas, a quantidade de N oriunda do Ammonium Carbonicum é virtualmente nula. Anjos & Mattiazzo (2000) também observaram lixiviação de em Latossolo, com perdas de ~103 mg N por vaso.

Na Figura 1, estão mostradas as concentrações de e obtidas nos lixiviados em função do volume de poros, em cada tratamento aplicado. Em todos os tratamentos houve um súbito aumento na concentração de lixiviado, entre 0,6 e 0,9 volumes de poros. Esse aumento relativo de no solo pode ser atribuído ao desenvolvimento qualitativo do tipo da microbiota do solo, favorecendo a mineralização de (MARQUES et al., 2000), nos respectivos volumes citados.

Provavelmente causados também pelo aumento na atividade da microbiota, houveram vários picos nas concentrações de . As concentrações de nitrato nos lixiviados por vezes foi superior (Figura 1) ao limite estabelecido pela Organização Mundial de Saúde, 10 mg N- L^-1, que é também o limite adotado no Brasil (Portaria MS 518 de 25 de Março de 2004). A concentração de nitrato nos lixiviados dos tratamentos TA, H1 e H2 até ~0,9 volume de poros e entre 1,5–1,6 (H2) e 1,6–1,7 (TA) volume de poros apresentou-se superior a 10 mg N- L^-1.

Ocorreram alguns picos na concentração de nitrato nos lixiviados. Essas altas concentrações caracterizam a baixa retenção desse íon no solo. Além disso, observou-se que entre 1,51,8 volume de poros os tratamentos H2 e TA apresentaram dois picos de lixiviação de ; entretanto, o tratamento H1 não apresentou a mesma tendência. Tal observação é um indício de que o tratamento H1 poderia ter tido algum efeito no solo, minimizando a lixiviação de . Contudo, essa tendência não apresentou diferença estatística e, portanto, essa menor lixiviação deve ser atribuída a variáveis não controladas no experimento.

Análise do solo

Algumas variáveis analisadas no solo, ao final do experimento, não foram influenciadas pelos os tratamentos, são elas: ; ; pH; P; Mg; K; T; V; P-rem; Zn; Fe; B e S. Por outro lado, os valores de H+Al; Ca; C orgânico; Mn e Cu foram diferentes (Tabela 3).

Os teores de C orgânico no solo (Tabela 3), ao final do experimento, foram menores nos tratamentos homeopáticos H1 e H2, comparados ao tratamento TA. Esta diferença é atribuída à hipótese de que a homeopatia Ammonium Carbonicum provoque alguma alteração na microbiota do solo. Neste caso, possivelmente seu efeito está na aceleração da mineralização da matéria orgânica do solo e, conseqüentemente, na diminuição dos teores de C orgânico. Paralelamente, os tratamentos H1 e H2 apresentaram tendência à menor quantidade de lixiviado (Tabela 2) e maiores teores de N na parte aérea da planta no tratamento H2 (Tabela 4). Porém, comparando-se os valores de C orgânico observados ao final do experimento, em cada tratamento, com o valor no solo (14,5 g kg^-1) no início do experimento, verifica-se uma variação muito pequena ou nula, a qual carece de significância prática .

A diferença encontrada nos valores de H+Al (Tabela 3) nos tratamentos H1 e H2, comparados ao valor observado no tratamento TA, possivelmente seja atribuída também à hipótese de que a homeopatia Ammonium Carbonicum teria efeito sob a microbiota do solo. Avaliando o fato de que a decomposição de organismos vivos e seus produtos metabólicos causam algumas transformações químicas, como a produção de H₂CO₃, com posterior liberação de íons H⁺ resultantes da ionização de grupos-COOH (R-COOH ® R-COO^- + H+) (ANJOS et al., 1999), provavelmente a liberação de H⁺ resultante dos metabólitos reativos da microbiota do solo, nos tratamentos H1 e H2, passaria a ocupar os sítios de adsorção de cátions, que foram provavelmente extraídos pela cultura ou lixiviados. Porém, assim como foi citado anteriormente, ao comparar os valores de H+Al no solo no início (2,9 cmol_c kg^-1) e no fim do experimento (Tabela 3), nota-se que, neste caso também, obteve-se uma variação muito pequena para ter alguma significância prática que comprove a ação do tratamento homeopático aplicado.

O menor teor de Ca observado no solo (Tabela 3) ao fim do experimento para o tratamento H2 pode ser atribuído à maior absorção desse elemento pela planta neste tratamento (Tabela 4), além de fornecer um indício de que o tratamento com a homeopatia Ammonium Carbonicum (CH30) poderia auxiliar a planta na absorção de Ca. A variação obtida no teor de Cu no solo seguiu a mesma tendência do Ca para o H2, apresentou valor mais baixo que no tratamento TA e, concomitantemente, maior teor na parte aérea da planta. Os teores de Mn variaram de 22 a 28 mg kg^-1, indicando efeito dos tratamentos (Tabela 3). Estes valores são considerados altos (Alvarez et al., 1999), porém não seguem a mesma tendência nos teores foliares, como observado para Ca e Cu.

Os altos teores de N mineral ( + ) no solo, após o término das lixiviações, ao final do experimento, indicam a capacidade de suprimento de N a partir da mineralização da matéria orgânica do solo. Porém, esses altos valores de N mineral remanescente no solo podem ser atribuídos ao fato das amostras terem sido secas previamente à determinação. Durante a secagem, provavelmente parte da matéria orgânica humificada do solo foi mineralizada, possivelmente, liberando N (SANGOI et al., 2003).

Análise do solo em diferentes profundidades

Os valores das variáveis analisadas nas diferentes profundidades estão apresentados na Tabela 5. As demais variáveis analisadas (; ; P; Ca; CTC; t; C orgânico; Zn; B; e S) não sofreram efeito significativo dos tratamentos aplicados. Houve uma tendência, comum a todos os tratamentos, dos valores de pH serem mais baixos na profundidade 0–0,05 m. Esse valor aumentou ligeiramente na profundidade subjacente. Esta variação no valor do pH em profundidade, somada à igual variação nos valores de H+Al, pode explicar os menores valores obtidos de P-remanescente nas camadas mais ácidas e menor disponibilidade de micronutrientes, Mn e Cu, nessas mesmas profundidades.

Os teores de K (Tabela 5) tiveram aumento gradual em função das profundidades em todos os tratamentos. A lixiviação do K para as camadas mais profundas pode ser atribuída à menor energia de ligação que este íon apresenta com os minerais do solo, devido ao seu baixo potencial iônico, tornando-o mais propenso à lixiviação quando comparado aos outros cátions presentes no solo.

Análise da parte aérea da planta

Apenas o teor de Cu foi influenciado pelos tratamentos, quando submetidos ao teste de Scott-Knott a 5 % (Tabela 4). A produção de MS obtida ao fim do experimento em cada tratamento foi semelhante à da testemunha. Lisboa (2004) realizou um ensaio em exatamente idênticas condições experimentais às deste trabalho. Ela obteve, no tratamento que recebeu adubação mineral completa, teores de N na matéria seca da parte aérea iguais a 8,1 ± 1,5 g kg^-1. Neste experimento, os teores de N na matéria seca da parte aérea foram semelhantes (Tabela 4) e até ligeiramente superiores aos de Lisboa (2004).

No entanto, as quantidades de N acumuladas na planta, em função da matéria seca produzida, foram largamente diferentes. O tratamento com adubação mineral completa de Lisboa (2004) acumulou 0,21 g de N por vaso, contrastando com apenas 0,02–0,01 g de N por vaso para H1, H2 e TA. Os resultados de matéria seca do presente experimento podem, portanto, ser atribuídos à baixa capacidade de suprimento de N às plantas, quando o mesmo é oriundo apenas da mineralização da matéria orgânica do solo, sem adubação nitrogenada alguma.

O baixo desenvolvimento vegetativo obtido neste experimento, comparado com a matéria seca obtida no tratamento com adubação mineral completa de Lisboa (2004), 25,4 ± 3 g por vaso, pode ser atribuído, pelo menos em parte, à indisponibilidade de N às plantas. Devido ao efeito concentração, causado pelo baixo crescimento, os teores de P e K na planta (Tabela 4) foram muito superiores aos teores obtidos para estes nutrientes no tratamento com adubação mineral completa de Lisboa (2004) (1,2 ± 0,1 mg P kg^-1 e 10 ± 2 mg K kg^-1). Além disso, P e K encontravam-se no solo (Tabela 1) em concentrações consideradas "médias" (ALVAREZ et al., 1999). Portanto, esses dois nutrientes não devem ter sido tão limitantes ao crescimento quanto N. Contudo, os teores dos demais nutrientes analisados apresentaram valores variáveis, com algumas deficiências, como observado para S; B; Mg e Cu, apesar de se apresentarem em níveis "médios a altos" no solo (ALVAREZ et al., 1999) no início do experimento.

CONCLUSÃO

Este estudo mostrou o efeito da homeopatia Ammonium Carbonicum nas dinamizações CH3 e CH30 sobre a mineralização da matéria orgânica, evidenciado pela diminuição no teor de C orgânico do solo. Entretanto, este efeito foi pequeno e não acompanhado pelas demais variáveis analisadas. Portanto, neste estudo não foi comprovado o efeito da homeopatia Ammonium Carbonicum, nas dinamizações CH3 e CH30, no sistema solo.

(Recebido em 9 de agosto de 2004 e aprovado em 27 de março de 2006)

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1

Parte da dissertação de mestrado do primeiro autor apresentada à Universidade Federal de Lavras/UFLA Departamento de Ciência do Solo.

Datas de Publicação

• Publicação nesta coleção
  11 Jun 2007
• Data do Fascículo
  Abr 2007

Histórico

• Aceito
  27 Mar 2006
• Recebido
  09 Ago 2004