Armazenamento a frio e aplicação de reguladores vegetais no enraizamento de estacas radiculares e caulinares de framboeseira

Cold storage and treatment with plant growth regulators in rooting of root and stems cutting of raspberry

Resumos

The objective of this research was to verify the potential rhizogenic stem cuttings and root of raspberry (Rubus idaeus L.). Cuttings of 'Batum' cultivar was stored cold (4°C) for 10, 20 and 30 days, and a control without storage. Subsequently, the cuttings were treated with indolebutyric acid (IBA) at 0, 1000, 2000, 3000 and 4000mg L^-1 and root cuttings with benzylaminopurine (BAP) at 0, 300, 600, 900, 1200 and 1500mg L^-1 by 10 seconds. The cuttings were buried in 2/3 of its length in the vertical position, and root was completely buried in the horizontal position at three inches deep. It was used vermiculite medium as substrate, and these experiments were conducted in a greenhouse with 50% shading. Evaluations were made ​​75 days after planting the cuttings. It was concluded that the use of cuttings is not feasible and that the root cuttings need not be stimulated by cold storage or treatment with BAP.

Rubus idaeus L.; propagação; ácido indolilbutírico; benzilaminopurina

O objetivo deste trabalho foi verificar o potencial rizogênico de estacas caulinares e radiculares da framboeseira (Rubus idaeus L.). Estacas da cultivar 'Batum' foram armazenadas a frio (4ºC) por 10, 20 e 30 dias, além do controle sem armazenamento. Posteriormente, as estacas caulinares foram tratadas com ácido indolilbutírico (AIB) a 0, 1000, 2000, 3000 e 4000mg L^-1 e as estacas radiculares com benzilaminopurina (BAP) a 0, 300, 600, 900, 1200 e 1500mg L^-1 por 10s. As estacas caulinares foram enterradas em 2/3 de seu comprimento, na posição vertical e as radiculares foram totalmente enterradas na posição horizontal, a três centímetros de profundidade. Utilizou-se vermiculita de grânulos médios como substrato, e estes experimentos foram conduzidos sob telado com sombreamento de 50%. As avaliações foram feitas após 75 dias do plantio das estacas. Concluiu-se que o uso de estacas caulinares não é viável e que as estacas radiculares não necessitam ser estimuladas pelo armazenamento a frio ou do tratamento com BAP

Rubus idaeus L.; propagação; ácido indolilbutírico; benzilaminopurina

INTRODUÇÃO:

As frutas do gênero Rubus são muito apreciadas por suas características organolépticas (GUEDES et al., 2014), e, mais recentemente, também têm sido valorizadas pelos benefícios proporcionados à saúde, decorrentes dos elevados teores de antioxidantes, vitaminas, minerais, fibras, ácido fólico, entre outros (GUEDES et al., 2013; MARO et al., 2013; MARO et al., 2014). Dentre as opções de espécies frutíferas do gênero Rubus com boas perspectivas de comercialização e utilização na agroindústria familiar, destaca-se a framboeseira (Rubus idaeus L.), que é uma espécie ainda pouco cultivada no Brasil e que tem despertado grande interesse por diversos produtores (SILVA et al., 2012; CURI et al., 2014; SOUZA et al., 2014a; SOUZA et al., 2014b).

O cultivo da framboeseira no Brasil iniciou-se na década de 50, no município de Campos do Jordão-SP, por meio da introdução de algumas cultivares (PAGOT, 2006). Posteriormente, os cultivos foram expandidos para o sul do Brasil. Atualmente, os principais estados produtores são o Rio Grande do Sul, São Paulo e Minas Gerais, sendo a área total estimada em 150 hectares e produção anual de 300 toneladas (MARO et al., 2012). Em geral, a framboeseira pode se desenvolver em regiões com 250 a 300 horas de frio, abaixo de 7,2ºC, como também existem cultivares, cujos requerimentos podem ser maiores que 1.000 horas de frio (RASEIRA et al., 2004).

De acordo com MOURA et al. (2012), framboeseiras da espécie R. idaeus L. apresentam boa adaptação para as condições climáticas do sul de Minas Gerais, destacando-se entre as que produzem frutas de coloração vermelha, a cultivar 'Batum'. Existem poucas informações na literatura sobre esta cultivar. Há desconfiança de que se trate da cultivar Autumn Britten, que, no Brasil, tenha recebido, pelos produtores, o nome 'Britten' e, posteriormente, 'Batum' (RASEIRA et al., 2004). Ela apresenta produtividade estimada de 5t/ha, no primeiro ano pós-plantio (MOURA et al., 2012). Nessa região, as framboeseiras, que são menos exigentes em frio (250 horas), podem apresentar como vantagem a antecipação da colheita em relação a alguns estados da região sul do Brasil.

Mas, para que estas framboeseiras se desenvolvam bem nas condições climáticas do sul de Minas Gerais, deve ser feito um manejo diferenciado das plantas com relação à poda das hastes. Todas as hastes devem ser eliminadas por ocasião da poda de inverno, reduzindo-as, entre 5 e 10cm, da base da planta (MARO et al., 2012).

Devido a este manejo adotado, há grande disponibilidade de estacas caulinares, oriundas da poda de redução efetuada no inverno, que podem ser usadas na propagação da espécie. Estacas radiculares, obtidas fragmentando as raízes das hastes que brotam nas entrelinhas, também são usadas na produção de mudas desta fruteira (MARO et al., 2012; MOURA et al., 2012).

Existem técnicas que são empregadas visando ao aumento da emissão de raízes em estacas caulinares e radiculares. Uma delas é o armazenamento em ambiente refrigerado e úmido, cuja finalidade é suprir a necessidade de frio das gemas, em fruteiras de clima temperado (PATTO et al., 2013). Este armazenamento auxilia na superação da endodormência das gemas e propicia o aumento da emissão de brotações nas estacas (CELANT et al., 2010).

Outra técnica utilizada é o tratamento das estacas com reguladores vegetais. O ácido indolilbutírico (AIB) é uma auxina sintética que tem por finalidade aumentar a emissão de raízes em estacas caulinares (CHAGAS et al., 2008; HAN et al., 2009; PATTO et al., 2013).

Em estacas radiculares de amoreira-preta, a aplicação de citocininas pode auxiliar na emissão de brotações nessas estacas (CAMPAGNOLO & PIO, 2012). A benzilaminopurina (BAP) tem se destacado entre as citocininas pela eficiência em induzir a formação de grande número de brotos e elevadas taxas de multiplicação in vitro de micro propágulos em framboeseira (LEITZKE et al., 2010).

Este trabalho teve como objetivo estudar o emprego do armazenamento em ambiente refrigerado e úmido e a aplicação de reguladores vegetais no enraizamento e brotação de estacas radiculares e caulinares de framboeseira.

MATERIAL E MÉTODOS:

As estacas foram coletadas em plantas de framboeseira 'Batum', com quatro anos de idade, no final de junho de 2011, em pomar comercial, localizado em Senador Amaral-MG, no momento da poda invernal. O referido município localiza-se na serra da Mantiqueira, a 1.550m de altitude, temperatura média anual de 18,2ºC, com temperaturas médias, nos meses mais frios do ano, de 10ºC (junho e julho). O clima do município é Cwb.

Para o primeiro experimento, foram coletadas estacas caulinares de ramos lenhosos dormentes, que foram padronizadas com 15cm de comprimento e diâmetro próximo a 8mm, realizando-se corte perpendicular no ápice da estaca e outro, em bisel na base e removendo-se todas as folhas. No segundo experimento, foram coletadas estacas radiculares oriundas de hastes laterais, localizadas nas entrelinhas do plantio, as quais foram padronizadas com 10cm de comprimento e diâmetro próximo a 10mm, com cortes perpendiculares em ambas as extremidades.

Em seguida, as estacas caulinares e radiculares foram separadas em feixes contendo 40 estacas e estes embrulhados em folhas de papel jornal umedecido e colocados dentro de sacos plásticos hermeticamente vedados, antes de serem armazenados em câmara fria a 4ºC. Esses materiais foram armazenados por 10, 20, ou 30 dias na câmara, além do controle sem armazenamento. Após cada período de armazenamento, as estacas foram desembrulhadas e tratadas com os reguladores vegetais.

As estacas caulinares foram tratadas com diferentes concentrações de ácido indolilbutírico (AIB) na forma de líquido dissolvido em éter: 1000, 2000, 3000 e 4000mg L^-1, por 10 segundos, além do controle que foi tratado com água destilada. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 4x5, com quatro períodos de armazenamento e cinco concentrações de AIB, em quatro repetições e com 10 estacas por parcela, totalizando 800 estacas. No segundo experimento, as estacas radiculares foram tratadas com cinco concentrações de benzilaminopurina (BAP): 300, 600, 900, 1200 e 1500mg L^-1, por 10 segundos, além do controle, tratado com água destilada. O delineamento utilizado também foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 4x6, com quatro períodos de armazenamento e seis concentrações de BAP, em quatro repetições e com 10 estacas por parcela, totalizando 960 estacas.

As estacas caulinares tiveram 2/3 de seu comprimento enterrado, na posição vertical, e as estacas radiculares foram totalmente enterradas na posição horizontal, e a três cm de profundidade, em caixas plásticas preenchidas com o substrato vermiculita de grânulos médios, e levadas para a proteção de telado com sombreamento de 50%. As estacas foram diariamente umedecidas até a capacidade de campo do substrato e, ao final de 75 dias após o estaqueamento, foram avaliadas quanto à porcentagem de estacas enraizadas e brotadas, o número de brotos e raízes e o comprimento das brotações e raízes.

RESULTADOS E DISCUSSÃO:

Não se observou interação significativa entre os fatores estudados, em ambos os experimentos, com diferença estatística entre tratamentos dentro dos fatores isolados. No primeiro experimento, detectou-se diferença estatística entre os períodos de armazenamento na porcentagem de estacas caulinares brotadas. Porém, no segundo experimento, houve diferença estatística entre os períodos de armazenamento e entre as concentrações de BAP na porcentagem de estacas radiculares enraizadas e brotadas e para o comprimento médio das raízes e das brotações, sendo nessa última variável apenas entre as concentrações de BAP.

Nas estacas caulinares, a capacidade em emitir raízes foi pequena. Conseguindo-se registrar enraizamento somente em 3% nas estacas armazenadas por 20 dias e 3,12% nas estacas tratadas com 1.000mg L^-1 de AIB (Tabela 1). Ocorreu brotação nas estacas caulinares, com estímulo a emissão de brotações em decorrência ao armazenamento em baixas temperaturas. Registrou-se 76,5% de estacas caulinares brotadas quando essas foram armazenadas por 30 dias em baixas temperaturas, incremento de 39,5% em relação às estacas que não passaram pelo processo de armazenamento (Figura 1).

Tabela 1:
Porcentagem de estacas enraizadas (PEE), número médio de brotos (NMB), número médio de raízes (NMR), comprimento médio de brotos (CMB) e comprimento médio das raízes (CNR) de estacas caulinares de framboeseiras (Rubus ideaus L.) submetidas ao armazenamento a 4ºC, por diferentes períodos, e ao tratamento com ácido indolilbutírico (AIB). Lavras, UFLA, 2013.

Figura 1:
Porcentagem de estacas caulinares brotadas de framboeseira (Rubus idaeus L.) após terem sido submetidas ao armazenamento em baixa temperatura (4ºC,) por diferentes períodos. Lavras, UFLA, 2013.

Não se detectou boa capacidade de enraizamento nas estacas caulinares, o que é diferente do encontrado na literatura para a propagação da amoreira-preta e da framboeseira negra (CAMPAGNOLO & PIO, 2012; SILVA et al., 2012), que também pertencem ao gênero Rubus. Essa diferença pode estar relacionada às características intrínsecas de cada espécie em emitir raízes nos fragmentos destacados dos ramos. Para a amoreira-preta Xavante, YAMAMOTO et al. (2012) concluíram que a propagação por estaquia herbácea é eficiente, sem o uso de AIB.

No caso das estacas radiculares, foram registradas 54,1% de estacas enraizadas, 45% de estacas brotadas e ainda raízes com comprimento médio de 6,4cm, em estacas que não passaram pelo armazenamento. Observou-se decréscimo linear à medida que as estacas foram armazenadas por maiores períodos a 4^oC (Figuras 2A e 2B). Esses resultados discordam com CAMPAGNOLO & PIO (2012), que obtiveram incrementos significativos em estacas radiculares de amoreira-preta, com o armazenamento em baixas temperaturas, possivelmente devido às condições intrínsecas da amoreira-preta em relação à framboeseira.

Figura 2:
Porcentagem de estacas enraizadas e brotadas (A) e comprimento médio das raízes (B) de estacas radiculares de framboeseira (Rubus idaeusL.) submetidas ao armazenamento em baixa temperatura (4ºC), por diferentes períodos. Lavras, UFLA, 2013.

A aplicação de BAP nas estacas radiculares foi prejudicial, registrando-se melhores índices quando as estacas não foram tratadas com esse regulador vegetal. Foram obtidos 52,9% de estacas enraizadas e 48,1% de estacas brotadas (Figura 3A), raízes com comprimento médio de 7,3cm e brotações com 3,6cm (Figura 3B), índices que foram linearmente decrescendo, à medida que as estacas foram tratadas com concentrações crescentes de BAP, possivelmente pela fitotoxidez ocasionada.

Figura 3:
Porcentagem de estacas enraizadas e brotadas (A) e comprimento médio das brotações e raízes (B) de estacas radiculares de framboeseira (Rubus idaeus L.) submetidas ao tratamento com diferentes concentrações de benzilaminopurina (BAP). Lavras, UFLA, 2013.

Segundo LEITZKE et al. (2010), o BAP acrescido ao meio de cultura auxilia na multiplicação in vitro de micro propágulos da framboeseira 'Batum'. Como não encontramos relatos na literatura sobre a utilização de citocininas para o estímulo de brotações em estacas radiculares, sugerimos que novos trabalhos sejam realizados, principalmente em estacas de framboeseiras, até mesmo com outras citocininas e com concentrações e tempos de tratamento diferenciados.

CONCLUSÃO:

Pelos resultados obtidos e nas condições deste experimento, pode-se concluir que o uso de estacas caulinares não se mostrou viável para a produção de mudas da framboeseira e que a propagação da framboeseira por estacas radiculares se mostrou viável sem a necessidade de tratamentos com baixa temperatura ou citocinina para a indução da brotação.

AGRADECIMENTOS

Os autores agradecem à Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES), Conselho Nacional de Desenvolvimento Cientifico e Tecnológico (CNPq) e a Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (FAPEMIG), pelo suporte financeiro no desenvolvimento do presente trabalho.

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Datas de Publicação

• Publicação nesta coleção
  Ago 2015

Histórico

• Recebido
  08 Nov 2013
• Aceito
  13 Jan 2015