Uma abordagem sobre fitoalexinas: função, caracterização e biossíntese em plantas da família Poaceae

RESUMO:

As fitoalexinas são compostos que vêm sendo estudados há alguns anos, apresentando principalmente atividade antimicrobiana. As plantas da família Poaceae são as geograficamente mais difundidas e se destacam por sua importância econômica, uma vez que são os cereais que compõe a base da alimentação, em todos os continentes. Essa família se destaca por apresentar uma variedade de fitoalexinas, sendo que as mais importantes são sintetizadas a partir da via do ácido chiquímico. A caracterização desses compostos com atividade antimicrobiana é realizada por meio de técnicas cromatográficas, sendo que a cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC) acoplada com espectrometria de massas é a técnica mais eficiente nesse processo. O trabalho apresenta como objetivo uma abordagem da função, caracterização, biossíntese e aplicações das fitoalexinas em plantas da famíliaPoaceae.

Palavras-chave:
metabólitos; proteção de plantas; sinalização; Oryza sativa