Armazenamento de sementes de carolina em diferentes temperaturas e embalagens

Storage of carolina seeds in different temperature and packing

ARTIGOS CIENTÍFICOS

CIÊNCIA FLORESTAL

Armazenamento de sementes de carolina em diferentes temperaturas e embalagens

Storage of carolina seeds in different temperature and packing

Camila de Oliveira^I; Breno Marques da Silva e Silva^II,1; Rubens Sader^III; Fabiola Vitti Môro^III

^ISecretaria do Estado da Educação (SEED), Governo do Estado do Amapá (GEA), Macapá, AP, Brasil

^IIInstituto de Pesquisas Científicas e Tecnológicas do Estado do Amapá (IEPA), GEA, Rod. JK, s/n., Distrito de Fazendinha, 68900-280, Macapá, AP, Brasil. E-mail: [e-mail]

^IIIUniversidade Estadual Paulista (UNESP), Jaboticabal, SP, Brasil

RESUMO

O objetivo do presente trabalho foi determinar a embalagem e a temperatura adequadas para o armazenamento de sementes de carolina. As sementes foram armazenadas em sacos de papel e de plástico, mantidas em 0±2; 10±2; 20±2°C e 60 5% de umidade relativa do ar (UR) e em temperatura ambiente (23,4±3,3°C) e 68,7±9%UR. O teor de água, a germinação e o vigor foram determinados trimestralmente. Durante o armazenamento, o teor de água das sementes foi de aproximadamente 8,9%. A embalagem saco de plástico e a temperatura de 0°C são adequadas para o armazenamento das sementes de carolina.

Palavras-chave:Adenanthera pavonina L., germinação, vigor, conservação de sementes, Fabaceae.

ABSTRACT

The objective of the present research was to determine the more adequated packing and temperature for storage of "carolina" seeds. The seeds were stored in paper and plastic packings and kept in 0±2; 10±2; 20±2°C and 60 5% air relative humidity (ARH) and in ambient temperature (23,4±3,3°C) and 68,7±9% ARH. Quarterly, the water seed content, germinative test and seed vigour were avaluated. During storage, the seed water content was approximately 8.9%. The plastic packing (plastic bag) and tempertature of 0oC are adequated for storage of "carolina" seeds.

Key words:Adenanthera pavonina L., germination, vigor, conservation of seed, Fabaceae.

INTRODUÇÃO

Adenanthera pavonina L., pertencente à família Fabaceae, conhecida popularmente por carolina, olho-de-dragão ou tento é uma árvore nativa da Índia e Malásia que foi introduzida no Brasil e nas Américas para a composição da arborização urbana e rural (LORENZI et al., 2003; ROCAS, 2003). Para a produção de mudas de carolina, foram realizadas pesquisas em tecnologia de sementes e análise do crescimento de mudas, no entanto, os estudos sobre o armazenamento de suas sementes são escassos e, especialmente, com relação a influência das embalagens e temperaturas.

A deterioração é um processo natural e inevitável de desestruturação física e da perda de capacidade fisiológica, mas passível de controle, sendo essa a essência do armazenamento, que está entre as estratégias de conservação ex situ (NODARI et al., 1998; CARVALHO et al., 2006). De acordo com CARVALHO & NAKAGAWA (2000), BONNER (2001) e HONG & ELLIS (2003), a longevidade das sementes armazenadas é influenciada, principalmente, pela sua qualidade inicial, pelo teor de água, tempo decorrido entre a colheita e o armazenamento, tratamentos fitossanitários e térmicos aplicados, tipo de embalagem, temperatura e umidade relativa do ambiente de armazenamento.

A redução da luminosidade, da temperatura e da umidade de ambos, sementes e ambiente, fazem com que o metabolismo e a infestação por microrganismos sejam reduzidos, aumentando a longevidade das sementes (VIEIRA et al., 2001). No entanto, quanto maior a temperatura e a umidade no armazenamento, maior será a atividade fisiológica da semente e, por conseguinte, mais rápida a sua deterioração (FLORIANO, 2004).

As sementes ortodoxas podem ser desidratadas até atingir baixos teores de água e, em uma gama de ambientes, sendo que a longevidade no armazenamento aumenta com a diminuição do teor de água delas e da temperatura do ambiente (HONG & ELLIS, 2003). Dessa forma, as sementes ortodoxas podem ser armazenadas com menos de 10% de umidade, mantendo ou aumentando a sua longevidade (BONNER, 1989). De acordo com HONG & ELLIS (2003), as embalagens impermeáveis são adequadas para o armazenamento de sementes ortodoxas por períodos de 2 a 10 anos, em temperaturas de 0 a 10°C, com teor de água de 8 a 10%. Dessa forma, no presente trabalho, objetivou-se determinar a embalagem e a temperatura adequadas para o armazenamento de sementes de carolina (Adenanthera pavonina L. - Fabaceae).

MATERIAL E MÉTODOS

As sementes de carolina foram obtidas de frutos maduros colhidos em matrizes localizadas nos logradouros (Praça Veiga Cabral, Praça Beira Rio e Praça Barão do Rio Branco), no Município de Macapá e Amapá - Brasil, antes da dispersão natural e, em seguida, foram colocadas para secar à sombra por 24 horas em temperatura ambiente. Posteriormente, os frutos foram torcidos manualmente para a retirada das sementes e, por fim, as análises e o armazenamento foram realizados no Laboratório de Sementes do Departamento de Produção Vegetal da Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Campus de Jaboticabal.

Para o armazenamento, as sementes foram acondicionadas em sacos de papel e de plástico (polietileno transparente - 0,4mm) e mantidas nas temperaturas de 0±2; 10±2; 20±2°C e 60±5% de umidade relativa do ar (UR), assim como na temperatura ambiente de 23,4±3,3°C e 68,7±9% de UR por 3, 6, 9 e 12 meses.

O teor de água das sementes foi determinado por meio da secagem de 10 sementes (quebradas com auxílio de alicate), em quatro repetições, em estufa a 105 3°C durante 24 horas (BRASIL, 2009), com modificações no número de sementes e de repetições.

O teste de germinação das sementes foi realizado por meio da semeadura em caixas de plástico (11x11x3,5cm), entre areia (SOUZA et al., 2007) umedecida com cerca de 60% da sua capacidade de retenção em solução aquosa de benlate (Benomyl 500) a 0,1%, mantidas à temperatura de 30°C (KISSMANN et al., 2008) e com fotoperíodo de 12 horas. Trimestralmente, a germinação e o vigor das sementes armazenadas foram avaliados conforme metodologia descrita anteriormente e, na última avaliação, no décimo quinto dias após a semeadura, a massa seca das plântulas foi determinada por meio da secagem em estufa a 70±5°C durante 72 horas, conforme BENINCASA (2003).

Para avaliação diária da germinação das sementes até o décimo quinto dia após a semeadura, o critério adotado foi o de plântulas normais (BRASIL, 2009). Posteriormente, a porcentagem de germinação foi calculada conforme BRASIL (2009) e o índice de velocidade de germinação (IVG) de acordo com a fórmula () de MAGUIRE (1962), em que IVG = índice velocidade de germinação; G₁, G₂ e G_n = número de sementes germinadas na primeira, segunda e última contagem; N₁, N₂, N_n = número de dias decorridos da semeadura na primeira, segunda e última contagem.

Para a porcentagem e índice de velocidade de germinação, o delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2x4x4 (embalagens, temperaturas e períodos de armazenamento), em oito repetições de 25 sementes. Para os dados da massa seca, o delineamento experimental adotado foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2x4 (embalagens e temperaturas de armazenamento), em oito repetições. A comparação entre as médias foi realizada pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Tanto para a porcentagem quanto para o índice de velocidade de germinação foram determinadas as equações de regressão, de acordo com PIMENTEL-GOMES (1987).

RESULTADOS E DISCUSSÃO

Nas sementes de carolina recém colhidas e armazenadas, o teor de água foi de aproximadamente 8,97%, variando entre 8,28 a 9,27%, com porcentagens de germinação de suas sementes iguais ou superiores a 88% (Tabelas 1 e 2), pois, de acordo com o conceito de HONG & ELLIS (2003), as sementes de carolina são classificadas como ortodoxas. De forma semelhante, BARBEDO et al. (2002) classificaram as sementes de pau-brasil (Caesalpinia echinata Lam.) como ortodoxas, pois, mesmo com teores de água próximos de 7,6% elas germinaram. No entanto, as sementes de ucuuba (Virola surinamensis (Rol.) Warb.) e coca (Erythroxylum ligustrinum DC.) perderam a viabilidade com a redução do teor de água, porque são consideradas recalcitrantes (LIMA et al., 2007; SILVA et al., 2008).

Provavelmente, o tegumento das sementes de carolina, responsável pela dormência, funciona igualmente como mecanismo de proteção durante o armazenamento, pois não houve diferenças para a porcentagem de germinação de sementes entre as embalagens (Tabela 2). De acordo com PIÑA-RODRIGUES & AGUIAR (1993) e FERREIRA & BORGHETTI (2004), a dormência tegumentar é um mecanismo de proteção para sementes de diversas espécies florestais, principalmente sementes de leguminosas (VASQUEZ-YANES & OROZCO-SEGÓVIA, 1996; FOWLER & BIANCHETTI, 2000), tanto para a manutenção no banco de sementes do solo quanto para evitar injúrias causadas por patógenos, pragas e animais.

Independentemente das embalagens e períodos de armazenamento, a porcentagem de germinação foi estatisticamente igual nas temperaturas de 0, 10 e 20°C, sendo que na temperatura ambiente a germinação foi estatisticamente igual àquela observada a 10 e 20°C e diferente daquela obtida com as sementes armazenadas a 0°C (Tabela 2). De acordo com PONTES et al. (2006), as sementes de sibipiruna (Caesalpinia peltophoroides Benth.) armazenadas a 5°C mantiveram a porcentagem de germinação constante até 220 dias.

Os dados da porcentagem de germinação das sementes armazenadas a 0 °C não se ajustaram a modelos de regressão, com média de 92% durante os 12 meses de armazenamento (Figura 1A), enquanto nas temperaturas de 10 e 20°C e em temperatura ambiente a porcentagem de germinação reduziu linearmente durante os períodos de armazenamento de suas sementes (Figura 1B-D). De acordo com POPINIGIS (1985), o aumento da temperatura provoca a aceleração das atividades respiratórias das sementes e, por conseguinte, a aceleração da deterioração. HARRINGTON (1972) relatou que, para cada 5°C de aumento na temperatura de armazenamento, a longevidade da semente é reduzida pela metade.

Os maiores índices de velocidade de germinação foram observados em sementes de carolina armazenadas em sacos de plástico (Tabela 3). De acordo com HONG & ELLIS (2003), as embalagens impermeáveis são adequadas para o armazenamento de sementes ortodoxas por períodos de 2 a 10 anos, em temperaturas de 0 a 10°C, com teor de água de 8 a 10%.

Independente das embalagens e períodos de armazenamento, o índice de velocidade de germinação foi estatisticamente igual nas temperaturas 0, 10 e 20°C, sendo que na temperatura ambiente a germinação foi estatisticamente igual a 20°C e diferente em comparação com 0 e 10°C (Tabela 3). De acordo com MARCOS-FILHO (2005), a redução na germinação das sementes é um dos últimos fatores afetados na deterioração, enquanto a velocidade de germinação está diretamente relacionada com o vigor, por conseguinte, um dos primeiros fatores influenciados pela deterioração (CARVALHO & NAKAGAWA, 2000; MARCOS-FILHO, 2005).

Para os dados do índice de velocidade de germinação de sementes mantidas em sacos de plástico a 10°C e em sacos de papel a 0°C, não houve ajuste a modelos de regressão, com média em torno de 2,29 e 2,37, respectivamente, durante os 12 meses de armazenamento (Figura 2), enquanto as sementes mantidas em 0 e 20°C na embalagem de plástico e em 10, 20°C e na temperatura ambiente em embalagens impermeáveis houve uma tendência linear de redução do índice de velocidade de germinação durante o armazenamento (Figura 2). A redução do índice de velocidade de germinação das sementes armazenadas em temperatura ambiente na embalagem permeável foi mais acentuada, pois diminui quadraticamente em relação ao período de armazenamento de suas sementes (Figura 2). Da mesma forma, o índice de velocidade de germinação foi reduzido em sementes de sibipiruna (Caesalpinia peltophoroides Benth.) armazenadas na temperatura de 20°C em caixas de papelão (PONTES et al., 2006).

Os maiores valores de massa seca foram observados em plântulas originadas de sementes de carolina armazenadas em embalagem impermeável, independente da temperatura. Em relação à temperatura, a massa seca das plântulas foi estatisticamente igual nas temperaturas de 0, 10 e 20°C, sendo que na temperatura ambiente a massa seca foi estatisticamente igual a 10 e 20°C e diferente em comparação com 0°C (Tabela 4). De acordo com NAKAGAWA (1999), as sementes mais vigorosas produzem potencialmente plântulas mais vigorosas (massa seca). Para faveira (Clitoria fairchildiana R.A. Howard), SILVA & CARVALHO (2008) observaram que as sementes mais vigorosas produziram plântulas com maiores acúmulos de massa seca.

CONCLUSÃO

As embalagens impermeáveis (sacos de plástico) e/ou a temperatura de 0°C são mais adequadas para o armazenamento de sementes de carolina.

Recebido para publicação 27.05.11

Aprovado em 07.11.11

Devolvido pelo autor 14.12.11

CR-5437

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1

Autor para correspondência.

Datas de Publicação

• Publicação nesta coleção
  28 Mar 2012
• Data do Fascículo
  2012

Histórico

• Recebido
  27 Maio 2011
• Aceito
  07 Nov 2011