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Ciência Rural, Volume: 45, Número: 12, Publicado: 2015
  • Caracterização de isolados de Xanthomonas sp. associados a sementes de arroz e diferenciação de estirpes de Xanthomonas oryzae Defesa Fitossanitária

    Souza Júnior, Ismail Teodoro de; Santos, Mauren de Oliveira; Oliveira, Andréia Mara Rotta de; Moraes, Marcelo Gravina de; Duarte, Valmir

    Resumo em Português:

    Xanthomonas oryzae pv. oryzae (Xoo) e X. oryzae pv. oryzicola (Xoc), são os agentes causais do crestamento bacteriano da folha (CBF) e da estria bacteriana da folha (EBF), respectivamente, são pragas transmitidas por sementes e sofrem restrição no comércio internacional de arroz, por estarem ausentes em muitos países e possuírem potencial de comprometer seriamente a produção de arroz. Vinte e um isolados oriundos de sementes de arroz do Uruguai e Argentina, Gram negativos, oxidase positiva, com pigmentação amarela típica do gêneroXanthomonas e positivos no ELISA para Xoo, foram caracterizados para determinar a associação destes, com X. oryzae e seus patovares. Os isolados foram caracterizados por métodos bioquímicos, biológicos e quanto à sensibilidade a antibióticos. Análises de PCR e qPCR foram realizadas para a confirmação do gênero Xanthomonas e identificação de Xoo e Xoc. A caracterização de 21 isolados de Xanthomonas sp., positivos no ELISA para Xoo, mostrou variabilidade entre os isolados e distinção de Xo.

    Resumo em Inglês:

    Xanthomonas oryzae pv. oryzae (Xoo) and X. oryzae pv. oryzicola (Xoc), causal agents of bacterial leaf blight (BLB) and bacterial leaf streak (BLS), respectively, are pests transmitted by seeds and suffer restriction on international rice trade, because are absent in many countries and have potential to compromise seriously rice production. Twenty-one isolates from rice seeds from Uruguay and Argentina, Gram negative, oxidase positive, with typical yellow pigmentation of genus Xanthomonas and positive in ELISA for Xoo, were characterized to determine their association with X. oryze pathovars. Isolates were characterized by biochemical, biological and antibiogram methods. PCR and qPCR analyzes were performed to confirm genus Xanthomonas and identification of Xoo and Xoc. Characterization of 21 Xanthomonas sp. isolates positive on ELISA to Xoo, showed variability among isolates and distinction of Xo.
  • Dinâmica de herbicidas em palha de cana-de-açúcar Crop Protection

    Araldi, Rosilaine; Velini, Edivaldo Domingues; Gomes, Giovanna Larissa Gimenes Cotrick; Tropaldi, Leandro; Silva, Ilca Puertas de Freitas e; Carbonari, Caio Antonio

    Resumo em Português:

    O processo de colheita mecanizada de cana-de-açúcar gera uma grande quantidade de palhada depositada na superfície do solo e vários trabalhos destacam a importância da manutenção dessas coberturas em sistemas de cana crua, com destaque na redução da população de plantas daninhas. Mas, apesar de a cobertura vegetal reduzir a infestação das plantas daninhas, medidas complementares, como o controle químico, ainda são necessárias. Dessa forma, o objetivo deste estudo foi avaliar a transposição dos herbicidas atrazine, pendimethalin, metribuzin, clomazone, diuron e hexazinone em palha de cana-de-açúcar. O experimento foi desenvolvido na Faculdade de Ciências Agronômicas da UNESP - Botucatu/SP. A palha da cana-de-açúcar foi coletada em campo, cortada e colocada em quantidades de 10t ha-1 em recipientes plásticos utilizados como unidades experimentais. O delineamento experimental foi inteiramente casualisado, e foram testados seis tratamentos (atrazine, pendimethalin, metribuzin, clomazone, diuron e hexazinone) e quatro repetições. Nas cápsulas com palha e pulverizadas, foi realizado, no período de 24 horas após a aplicação, a simulação de diferentes lâminas de chuva (5, 10, 20, 50 e 100mm) e coletada a água lixiviada para posterior quantificação cromatográfica. Como análise estatística, os herbicidas foram correlacionados com as lâminas de chuva e foi usado o modelo de Mitscherlich para ajuste dos dados, que permitiu comparar a facilidade de remoção dos herbicidas pela palha. Em síntese, para o pendimethalin, não se observou transposição quantificada do produto pela palha de cana-de-açúcar, mesmo com uma lâmina de 100mm de chuva. Foram encontrados dois perfis diferentes de facilidade de transposição dos herbicidas em palha: um para o metribuzin e hexazinone, que passaram rapidamente pela camada de palha, e outro para atrazine, clomazone e diuron, que precisaram de uma quantidade superior de chuva para serem lixiviados da cobertura vegetal, em função da quantidade máxima removível dos herbicidas.

    Resumo em Inglês:

    The process of mechanical harvesting of sugarcane generates a large deposition of straw on the soil surface, providing a coverage that several studies have found important for reducing the weed population. Although such coverage reduces weed infestations, additional management, including chemical control, is still needed. Thus, this study aimed to evaluate the leaching of atrazine, pendimethalin, metribuzin, clomazone, diuron and hexazinone in sugarcane straw. The experiment was conducted at the School of Agronomic Engineering at UNESP (Sao Paulo State University) - Botucatu/SP. The sugarcane straw was collected in the field, cut and placed in quantities of 10t ha-1 in the capsules used as experimental units. The experimental design was completely randomized, using six herbicide treatments and four replications. Within 24 hours after the herbicides were applied in capsules with straw, five different rainfalls (5, 10, 20, 50 and 100mm) were simulated. The leached water was collected for chromatographic analysis. The herbicide percentages that crossed the straw layer were statistically correlated with the rainfall amount by the Mitscherlich model that compares the facility of herbicide removal from sugarcane straw. In summary, pendimethalin did not present quantified transposition of the product by sugarcane straw even with a rain simulation of 100 mm. Furthermore, two different profiles of facility to transpose the herbicides in straw were found: one for metribuzin and hexazinone that crossed quickly through the straw layer and another for atrazine, diuron and clomazone that required more rainfall to be leached from coverage to the soil according to the maximum removable amount of each herbicide.
  • Lepidópteros (Insecta) associados à cultura da soja na Argentina, Brasil, Chile e Uruguai Crop Protection

    Formentini, Aline Carraro; Sosa-Gómez, Daniel Ricardo; Paula-Moraes, Silvana Vieira de; Barros, Neiva Monteiro de; Specht, Alexandre

    Resumo em Português:

    RESUMO: O presente estudo atualiza a posição sistemática e a nomenclatura dos lepidópteros associados com a cultura da soja na Argentina, Brasil, Chile e Uruguai. A literatura científica relaciona 69 espécies de Lepidoptera cujas larvas se alimentam de soja. As espécies incluem representantes das Superfamílias Noctuoidea (31), Pyraloidea (13), Hesperioidea (12), Tortricoidea (5), Geometroidea (5), and Bombycoidea (3). A diversidade dos lepidópteros associados com a cultura, as injúrias em diferentes partes da planta e alterações na composição das espécies são discutidas considerando mudanças no manejo de doenças da cultura, a introdução de plantas expressando proteínas Bt e a recente introdução de Helicoverpa armigera (Hübner) como uma nova praga da soja.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: The present research updates the systematic position and nomenclature of Lepidoptera associated with soybean crops in Argentina, Brazil, Chile and Uruguay. Scientific literature lists 69 species of Lepidoptera feeding on soybean plants. These species are representatives of the Superfamilies Noctuoidea (31), Pyraloidea (13), Hesperioidea (12), Tortricoidea (5), Geometroidea (5), and Bombycoidea (3). Diversity of Lepidoptera associated to crop, injury in different parts of the plant, and changes in species composition are discussed considering the changes in plant disease management, introduction of plants expressing Bt proteins, and the recent introduction of Helicoverpa armigera (Hübner) as a new crop pest.
  • Incidência de parasitismo de Mythimna sequax em lavoura de trigo Crop Protection

    Bortolotto, Orcial Ceolin; Menezes Júnior, Ayres de Oliveira; Hoshino, Adriano Thibes; Salgado-Neto, Geraldo

    Resumo em Português:

    RESUMO: Este estudo investigou o parasitismo natural de Mythimna sequax Franclemont, 1951, em uma lavoura de trigo, durante a safra 2008. No total, foram capturadas 237 lagartas, registrando-se um parasitismo de 10,12%. As espécies de taquinídeos Winthemia trinitatis (Thompson, 1963), Winthemia tricolor (Wulp, 1890), Lespesia aletiae (Riley, 1879) e Lespesia archippivora (Beneway, 1963) são registrados pela primeira vez parasitando a lagarta-do-trigo no Brasil. Adicionalmente, dois gêneros de parasitoides foram identificados, um taquinídeo Peleteria sp. (Robineau-Desvoidy, 1830) e um ichneumonídeo Ophion sp. (Fabricius, 1798). Este estudo registra pela primeira vez a ocorrência de quatro espécies de parasitoides em M. sequax no Brasil, e estudos adicionais são necessários para promover a conservação desses parasitoides no agroecossistema, assim como o desenvolvimento de programas de controle biológico para o manejo da lagarta-do-trigo.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: This study investigated the natural parasitism of Mythimna sequax Franclemont, 1951, in wheat during the crop season of 2008. In total, 237 larvae were captured, of which 10.12% were parasitized. The Tachinidae species Winthemia trinitatis (Thompson, 1963), Winthemia tricolor (Wulp, 1890), Lespesia aletiae (Riley, 1879), and Lespesia archippivora Beneway, 1963 are reported for the first time parasitizing the wheat armyworm in Brazil. In addition, two other genus of parasitoids were identified, one Tachinidae Peleteria Robineau-Desvoidy, 1830 and one Ichneumonidae Ophion (Fabricius, 1798). This study reported for the first time four Tachinidae species parasitizing W. sequax, and further studies are needed to promote the conservation of these parasitoids in agroecossystem and development biological control programs for management of the wheat armyworm.
  • Insetos associados à cultura da oliveira no Rio Grande do Sul, Brasil Crop Protection

    Ricalde, Marcelo Perrone; Nava, Dori Edson; Loeck, Alci Enimar; Coutinho, Enilton Fick; Bisognin, Alexandre; Garcia, Flávio Roberto Mello

    Resumo em Português:

    Tendo em vista o aumento do cultivo da oliveira no Rio Grande do Sul e o seu potencial produtivo, houve a necessidade de caracterizar a assembleia de insetos presentes em olivais, destacando os que possuem potenciais como praga da cultura. Para tanto, a fauna de insetos foi monitorada por meio de coletas mensais, durante o período de dois anos, na copa das oliveiras, utilizando pano de batida e coleta de brotos em cinco municípios da região sul do Rio Grande do Sul. Os índices faunísticos analisados foram abundância, constância, dominância e frequência. A lagarta-da-oliveira Palpita forficifera Munroe 1959 (Lepidoptera: Pyralidae) e as cochonilhas Saissetia oleae (Olivier, 1791) e Saissetia coffeae (Walker, 1952) (Hemiptera: Coccidae) são os principais insetos fitófagos na cultura da oliveira no Rio Grande do Sul, com potencial para atingir status de praga. Foram registradas onze espécies de insetos pela primeira vez para a cultura no Brasil. A ocorrência de P. forficifera é um novo registro para o estado do Rio Grande do Sul.

    Resumo em Inglês:

    The increased cultivation of olive trees in Rio Grande do Sul State and its potential production arouse the need to characterize the assemblage of insects in olive groves, especially those with potential as pests. Therefore, the insect fauna was sampled monthly for two years, in the canopy of olive trees, using beat cloth, and collection of buds in five municipalities in Southern Rio Grande do Sul State. The faunal indices analyzed were abundance, constancy, dominance and frequency. The olive caterpillar Palpita forficifera Munroe 1959 (Lepidoptera: Pyralidae) and mealybugs Saissetia oleae (Olivier, 1791) and Saissetia coffeae (Walker, 1952) (Hemiptera: Coccidae) are the main phytophagous insects in olive farms in the Rio Grande do Sul State, with potential to reach pest status. Eleven insect species were recorded for the first time in olive groves in Brazil. The occurrence of P. forficifera is a new record for the Rio Grande do Sul State.
  • Radiossensibilidade de sementes e segmentos caulinares de maracujazeiro-amarelo submetidos à radiação gama Fitotecnia

    Flores, Patrícia Silva; Bruckner, Claudio Horst

    Resumo em Português:

    Os objetivos neste estudo foram avaliar os efeitos da radiação γ sobre a sobrevivência e desenvolvimento de gemas de segmentos caulinares e germinação de sementes de maracujazeiro-amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa) in vitro. Os explantes de segmentos caulinares (2cm) contendo uma gema axilar, obtidos a partir de plântulas provenientes da germinação in vitro de sementes de maracujá, foram tratados com raios γ em dosagens variando de 10 a 60Gy e subsequentemente transferidos para meio Murashige e Skoog (MS), suplementado com 4,0mg L-1BAP. Para a irradiação das sementes, foram testadas doses que variaram de 75-200Gy e a germinação e sobrevivência das plântulas foram avaliadas após 30 e 60 dias da inoculação em meio MS, respectivamente. Após 30 dias da irradiação de segmentos caulinares, observou-se redução de 50% na sobrevivência dos explantes e no número de brotações formadas in vitro nas doses de 21,31 e 12,20Gy, respectivamente. A DL50 para a germinação de sementes é 160Gy, enquanto que, para sobrevivência das plântulas, é de 125Gy.

    Resumo em Inglês:

    This study had the objective to investigate the effects of gamma ray radiation on survival and proliferation of shoots from stem nodal segments and on the germination seeds passion fruit (Passiflora edulis f. flavicarpa). Stem segments explants (2cm) containing one axillary bud obtained from in vitro-propagated seedlings of passion fruit were treated with γ-rays at dosages ranging from 10 to 60Gy and subsequently transferred to Murashige and Skoog (MS) medium supplemented with 4.0mg L-1 BAP. Seeds of passion fruit were irradiated with gamma rays at dosages ranging from 75 to 200Gy. Germination and survival of seedlings were measured after 30 and 60 days of transfer to MS medium, respectively. After 30 days of irradiation of stem segments it was observed 50% reduction in survival of explants and the number of shoots formed in vitro at 21.31 and 12.20Gy, respectively. The LD50 for seed germination is 160Gy, while for seedling survival is 125Gy.
  • Fenologia reprodutiva e qualidade das sementes de Cabralea canjerana (Vell.) Mart Fitotecnia

    Felippi, Marciele; Araújo, Maristela Machado; Longhi, Solon Jonas; Lucio, Alessandro DalCol

    Resumo em Português:

    A madeira de Cabralea canjerana (Vell.) Mart. (canjerana) é de elevada qualidade, sendo indicada para confecção de móveis e construção civil, além de possuir importância paisagística. O objetivo no presente estudo foi caracterizar a fenologia reprodutiva de canjerana, além de verificar os aspectos físicos e fisiológicos das sementes de diferentes árvores matrizes localizadas em remanescentes, no Município de Frederico Westphalen, RS. Durante três anos foram realizadas observações fenológicas mensais, em 20 indivíduos arbóreos, e após a coleta dos frutos maduros, as sementes foram analisadas no Laboratório de Silvicultura da Universidade Federal de Santa Maria, RS, comparando-se matrizes por meio do peso de mil sementes, teor de água, porcentagem e velocidade de germinação e emergência. A floração de C. canjerana é anual, persistindo de agosto a dezembro, sendo possível encontrar botões florais, concomitantemente com frutos em desenvolvimento e maduros. Os frutos iniciam a dispersão no mês de setembro, podendo ser coletados em amplo período (setembro a março) e frutos aparentemente maduros, em diferentes árvores matrizes, não garantem elevado poder germinativo às sementes de C. canjerana.

    Resumo em Inglês:

    The wood of Cabralea canjerana (Vell.) Mart. (canjerana) has high quality and is suitable for making furniture and civil construction, besides having importance in landscaping. The aim of this study was to characterize the reproductive phenology of canjerana, and check the physical and physiological aspects of seeds of different matrix trees located in a remnant in the city of Frederico Westphalen-RS. For three years monthly phenological observations were carried out on 20 individuals trees and after collecting the ripe fruits, seeds were analyzed in the Sylviculture Laboratory of the Federal University of Santa Maria-RS, comparing matrixes through the weight of a thousand seeds, water content, percentage and germination and emergence speed. The flowering C. canjerana is annual, persisting from August to December, being possible to find flower buds, concurrently with developing and ripe fruits. The fruits begin to spread in September being possible to be collected during a large period (September to March) and apparently ripe fruit in different matrix trees, do not guarantee high germination power to the seeds of C. canjerana.
  • Manejo do azevém no estabelecimento inicial de plantas, na ciclagem de nutrientes e no rendimento de grãos do arroz irrigado Fitotecnia

    Ferreira, Rafael Bruck; Marchesan, Enio; Coelho, Lucas Lopes; Oliveira, Maurício Limberger de; Teló, Gustavo Mack; Cargnelutti Filho, Alberto; Sartori, Gerson Meneghetti Sarzi

    Resumo em Português:

    RESUMO: O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes manejos da cultura do azevém na entressafra do arroz irrigado, sobre o estabelecimento inicial de plantas, a ciclagem de nutrientes e o rendimento de grãos de arroz. O experimento foi conduzido em área de várzea sistematizada durante os anos agrícolas de 2010/11 e 2011/12, sob delineamento de blocos ao acaso, com cinco repetições com os tratamentos constituídos por: épocas de dessecação do azevém, antecedendo a semeadura do arroz, pousio e retirada da palha através da produção de feno de azevém. Há redução do estande inicial de plantas de arroz irrigado à medida que a dessecação do azevém se aproxima da semeadura do arroz. A utilização do azevém em áreas de várzea intensifica a ciclagem de nutrientes, mas recomenda-se que, em azevém não pastejado, a dessecação seja realizada com antecedência de 60 dias antes da semeadura do arroz irrigado para não prejudicar o rendimento de grãos do mesmo. A produção de feno de azevém é uma alternativa viável para a entressafra em áreas de várzea, pois não prejudica o estabelecimento inicial de plantas de arroz irrigado.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: The objective of this research was to evaluate the effect of different managements of ryegrass straw in the off-season of irrigated rice on the initial establishment of plants, nutrient cycling and grain yield of the irrigated rice. The experiment was conducted in lowland area during the 2010/11 and 2011/12 crop seasons, in a randomized complete block, with five replications and the treatments were constituted by: ryegrass desiccation timings before the rice planting, fallow and straw removal through ryegrass hay production. There is a reduction of rice stand as there is a delay in the ryegrass desiccation approaches to rice planting. Use of ryegrass in lowlands intensifies the nutrient cycling; however, it is recommended that in non grazed ryegrass the desiccation should be performed 60 days before the irrigated rice planting without reducing grain yield. Ryegrass hay production is a viable alternative for the off-season in lowlands because it does not reduce the initial establishment of irrigated rice plant.
  • Raleio de cachos sobre o potencial enológico da uva 'Cabernet Franc' em duas safras Fitotecnia

    Marcon Filho, José Luiz; Hipólito, Joseane De Souza; Macedo, Tiago Afonso De; Kretzschmar, Aike Anneliese; Rufato, Leo

    Resumo em Português:

    RESUMO: O presente trabalho teve como objetivo avaliar a maturação tecnológica e fenólica das uvas na variedade 'Cabernet Franc', submetida a diferentes níveis de raleio de cachos, de modo a estabelecer critérios que contribuam para definir o manejo mais apropriado para a obtenção de uvas destinadas à elaboração de vinhos finos, em regiões acima de 900m de altitude. Os ensaios foram conduzidos durante as safras 2009/10 e 2010/11 em um vinhedo comercial a 1,230m de altitude, localizado no município de São Joaquim, SC, coordenadas 28º 17' 39" S e 49º 55' 56" W. Foi utilizada a variedade 'Cabernet Franc', enxertada sobre 'Paulsen 1103', conduzida em espaldeira, com espaçamento de 3,0m x 1,2m e cobertura anti-granizo. Os níveis de raleio de cachos, ajustados na virada de cor "véraison", corresponderam à produção máxima, com reduções percentuais em sua produtividade em 25%, 50% e 75%. Observou-se que, em região de altitude, a prática de raleio de cachos modifica as características químicas da uva 'Cabernet Franc', aumentando o pH, reduzindo o teor de SS do mosto e polifenóis da casca. A realização do raleio de cachos, além de reduzir a produção por área, não teve um efeito compensatório na qualidade do mosto, além de não ter sido observado equilíbrio vegetativo/produtivo das plantas. A redução da carga através da prática do raleio de cachos não gerou os benefícios esperados para a cv 'Cabernet Franc', cultivada em região de altitude nas duas safras avaliadas.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: This study aims to evaluate the ripening of 'Cabernet Franc's' grape berries submitted to different levels of clusters thinning in order to establish criteria that will help to define the most appropriate management for winemaking in regions above 900m. The experiment was conducted during the growing seasons of 2009/10 and 2010/11 in a commercial vineyard (28º 17' 39" S e 49º 55' 56" W, 1,230m), located in São Joaquim, SC. Plants are grafted on Paulsen 1103 and conducted in vertical shooting positioning trellis, spacing 3.0 x 1.2m and covered with hail protection net. Levels of clusters thinning, set at "veraison", corresponded to maximum production, and percentage reductions in productivity by 25%, 50% and 75%. In the region of altitude, the practice of clusters thinning modifies the chemical composition of 'Cabernet Franc's' grape berries. Besides reducing the production per area, this practice does not have a compensatory effect of lower productivity in the quality of wine and equilibrium vegetative/productive plants as well. Reducing production through clusters thinning did not reach the expected benefits for cv 'Cabernet Franc' in this survey.
  • Expurgo de grãos de trigo em câmara de lona Fitotecnia

    Finck, Celso; Santana, Kamila; Oliveira, Edilson Batista de; Weirich Neto, Pedro Henrique; Garcia, Luiz Cláudio

    Resumo em Português:

    O objetivo deste trabalho foi determinar o menor período de fumigação necessário para promover a mortalidade total de insetos adultos do gênero Sitophilus, em grãos de trigo submetidos à fumigação em câmara de lonas. O experimento foi implantado em uma unidade armazenadora de grãos, em Ponta Grossa - PR. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, contendo seis tratamentos e dez repetições. Os tratamentos consistiram de diferentes períodos de exposição dos grãos de trigo à fumigação: 0; 12; 36; 60; 84 e 108h, dispostos em caçambas de caminhão envoltas em lonas (formando a câmara de lonas). Empregou-se o produto comercial Fertox(r) na forma de pastilhas, atendendo à dosagem de 6g m-3em câmaras de 35m³ cada. As repetições foram representadas por recipientes telados contendo 10 insetos adultos vivos do gêneroSitophilus, inseridos na massa de grãos da caçamba em diversos pontos e profundidades. A equação de regressão ajustada para descrever o comportamento da mortalidade de insetos (M) em função do período de fumigação (T) foi M=6,6867+93,4694(1-e0,1645T)26,9607. A equação demonstra que 58,9h após a aplicação do fumegante a mortalidade dos insetos foi de 100%.

    Resumo em Inglês:

    The objective of this study was to determine the shortest time of fumigation to promote the total mortality of adult insects of the genus Sitophilus, in grains of wheat, undergoing fumigation in chamber of tarpaulin. The experiment was carried out in a grain storage unit in Ponta Grossa - PR. The experimental design was completely randomized, with six treatments and ten replications. Treatments consisted of times of exposure of wheat grain fumigation: zero; 12; 36; 60; 84 and 108 hours, in bucket trucks wrapped in tarpaulin (forming the chambers of tarpaulin). It was applied the commercial product Fertox(r) in tablets form, with the dosage of 6g m-³ in each chamber of 35m³. Repetitions were composed by cages with ten live adult insects of the Sitophilus genus each one, inserted into the grain mass in bucket trucks and arranged at various points and depths. The fitted regression model to describe the insect mortality behavior (M) according to the fumigation time (T) was M=6.6867+93.4694 (1-e0.1645T)26.9607. Equation shows that 58.9h after application of the steam product the insect mortality is of 100%.
  • Estimativa da área foliar de pessegueiro por método não-destrutivo Fitotecnia

    Sachet, Marcos Robson; Penso, Gener Augusto; Pertille, Rafael Henrique; Guerrezi, Marieli Teresinha; Citadin, Idemir

    Resumo em Português:

    RESUMO: A predição de valores de área foliar (AF) sem a destruição de plantas é de grande interesse nas pesquisas agronômicas. Neste trabalho, foram desenvolvidos e testados três modelos de predição de AF, utilizando-se a largura (L), o comprimento (C) ou em ambas as dimensões da folha de pessegueiro 'BRS Kampai'. Testou-se também um modelo genérico de DEMIRSOY et al. (2004), proposto para determinar AF em pessegueiro e desenvolvido nas condições de cultivo da Turquia. O uso de apenas uma dimensão, visando a reduzir a onerosidade nas avaliações, não permite predições adequadas e podem levar a erros estatísticos por alterar a variabilidade dos dados em relação às AF reais. O modelo não destrutivo proposto neste trabalho foi "AF=6,852+0,823L*C-0,691L2-1,614C/L", que pode ser indicado para estimar satisfatoriamente a AF em substituição à análise destrutiva e apresentou ganhos de estimação, quando comparado ao modelo genérico de DEMIRSOY et al. (2004).

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: The prediction of leaf area (LA) without causing damage to the plant is a subject of great interest in agricultural research. In this study, it was developed and tested three models based on the length (L), width (W) or both of these leaf dimensions of 'BRS Kampai' peach trees. Further to this, a DEMIRSOY et al. (2004) generic model proposed to determine leaf area in peach trees growing in Turkey was also tested. The use of only one dimension, which aims to reduce the effort required by the assessor, does not permit adequate predictions and may lead to statistical errors by changing the variability of the original LA data. The model proposed in this study was "LA=6.852+0.823L*W-0.691W2-1.614L/W", this model can be used to satisfactorily estimate the LA, replacing the destructive analysis, and provided a better prediction than the generic model proposed by DEMIRSOY et al. (2004).
  • Cádmio, cromo e chumbo em arroz comercializado no Rio Grande do Sul Ciência Do Solo

    Lima, Christina Venzke Simões de; Hoehne, Lucélia; Meurer, Egon José

    Resumo em Português:

    RESUMO: O Rio Grande do Sul é o maior produtor nacional de arroz irrigado por alagamento do Brasil e algumas lavouras cultivam o arroz irrigado há mais de 100 anos. Nos cultivos, são utilizados insumos agrícolas, muitos dos quais apresentam metais pesados em sua composição. Essa preocupação leva em consideração principalmente os elementos não essenciais às plantas, como o Pb, Cr e Cd, e que oferecem risco à saúde humana. Esta pesquisa teve por objetivo quantificar os teores de Cd, de Cr e de Pb no arroz vendido nos estabelecimentos comerciais do RS. As extrações dos elementos das amostras foram feitas pelo método USEPA 3050B. Para as quantificações dos metais, foi utilizada a Espectrometria de Emissão Óptica por Plasma Acoplado Indutivamente (ICP-OES). Os elementos quantificados nas amostras de grãos vendidos em estabelecimentos comerciais apresentaram-se dentro dos limites permitidos pela legislação.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: The state of Rio Grande do Sul (RS) is the largest producer of flood-irrigated rice in Brazil and some fields flooded rice are cultivated for more than 100 years. In rice production are being utilized various inputs, many of which have heavy metals in its composition. This preoccupation considers especially nonessential elements to plants such as Pb, Cr and Cd, which provide risks to human health. This study aimed to quantify the levels of Cd, Cr and Pb in rice grains sold in markets retailers in RS. The elements were extracted from the samples through the USEPA 3050B method and quantified by Inductively Coupled Plasma Optical Emission Spectrometry (ICP-OES). The elements quantified in samples of grains rice sold in markets retailers were within the limits allowed by law.
  • Linhagens elite de feijoeiro-comum cultivadas com fertilização nitrogenada e inoculação com Rhizhobium tropici Soil Science

    Pereira, Helton Santos; Melo, Leonardo Cunha; Faria, Luís Cláudio de; Ferreira, Enderson Petrônio de Brito; Mercante, Fábio Martins; Wendland, Adriane; Souza, Thiago Lívio Pessoa Oliveira de

    Resumo em Português:

    RESUMO: Estirpes de rizóbio mais eficientes têm sido selecionadas para uso em feijoeiro-comum. Entretanto, pouco tem sido feito na seleção de linhagens mais eficientes. Os objetivos desse trabalho foram verificar a presença de interação entre linhagens elite de feijoeiro-comum com uso de fertilização nitrogenada e inoculação com rizóbio, para produtividade de grãos e identificar linhagens com produção superior, quando inoculadas com rizóbio. Oito experimentos foram conduzidos em quatro locais/anos no cerrado brasileiro, compostos por 17 linhagens elite, em blocos ao acaso com três repetições. Em cada local/ano foram conduzidos dois experimentos, lado a lado: um com fertilização mineral de nitrogênio (90kg) e outro com inoculação com rizóbio. A interação entre as linhagens elite e o tipo de fornecimento de nitrogênio não foi importante, indicando que é possível selecionar linhagens para uso simultâneo nos dois sistemas de cultivo. Em alguns locais, a interação entre as linhagens e a inoculação com rizóbio foi mais afetada pelo ambiente, causando modificações na classificação das linhagens nos dois tipos de fornecimento de nitrogênio. De modo geral, a produtividade foi maior utilizando-se fertilização mineral, quando comparada com a inoculação. A cultivar 'BRS Pontal' apresentou produtividade alta e semelhante nos dois sistemas de fornecimento de nitrogênio.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: More efficient strains of Rhizobium have been selected for use in common bean. However, little effort was made with lines selection. The main goals of this research were to verify the presence of interaction involving common bean elite lines utilizing Nitrogen fertilization and Rhizobium inoculation for grain yield and to identify lines with superior yields utilizing biological nitrogen fixation. Eight field trials were conducted at four location-years in Brazilian savanna, using randomized complete blocks design with three replications. Each trial was composed of 17 carioca elite lines. Every two tests in each location were planted side by side, one with mineral nitrogen fertilization (90kg) and the other one with inoculation with Rhizobium tropici SEMIA 4080 strain. Elite lines interaction with nitrogen fertilization/inoculation was not important, so, it is possible to select lines for utilization in both growing systems. In some locations-years, interaction between lines and Rhizobium inoculation was most affected by environment conditions, causing modification in lines classification according to the type of nitrogen supplying used. In general, the lines presented higher yields when fertilized with mineral nitrogen as compared with inoculation. The cultivar 'BRS Pontal' presented high and similar yields under both systems of nitrogen supply.
  • Mudanças no solo em cronossequências da floresta estacional subtropical no sul do Brasil Soil Science

    Kilca, Ricardo de Vargas; Pedron, Fabrício de Araújo; Schwartz, Gustavo; Longhi, Solon Jonas; Deobald, Gabriel Antônio

    Resumo em Português:

    RESUMO: O abandono de terras agrícolas e a recuperação da vegetação e dos solos exauridos têm sido um tema recentemente investigado como forma de avaliar o papel da floresta na recuperação do solo. O objetivo deste estudo foi verificar as mudanças nas propriedades químicas (14 variáveis) e granulométricos (areia, silte e argila) em quatro cronossequências florestais originadas após o cultivo agrícola no rebordo do Planalto Meridional, sul do Brasil. Foram selecionadas 25 florestas com idades variando de 5 a >100 anos, localizadas em áreas de encostas e patamares onde amostras de Neossolos Litólicos e Regolíticos Eutróficos foram coletados a 15cm de profundidade. A análise discriminante de Fisher demonstrou que alguns grupos de variáveis dos solos podem distinguir significativamente os solos sob as diferentes idades florestais. Seis atributos químicos relacionados com a fertilidade do solo poderiam ser considerados os melhores indicadores de monitoramento das áreas impactadas pela agricultura. As mudanças no solo não ocorreram de forma linear ao longo do tempo.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: The abandonment of field crops and the vegetation recovery in exhausted soils have been a recently studied subject as a way to assess the forest role on the soil recovering. The aim of this study was assess changes in the chemical(14 variables) and grain size (sand, silt, and clay) soil features in four forests chronosequences grew over abandoned field crops in the edge of the Brazilian Southern plateau, Rio Grande do Sul State. There were selected 25 forests aging from 5 to >100 years old in areas of slopes and highlands where samples of Leptosols and Regosols were collected at 15cm in depth. The Fisher's Discriminant Analysis showed that some variable groups of soils can distinguish significantly the soils under different forest ages. Six chemical features of soil fertility were the best monitoring indicators of areas impacted by agriculture. Changes in soil did not occur in a linear way towards time.
  • Crescimento e produtividade de duas cultivares de feijão em função de doses de ácido 2,3,5-triiodobenzoico Biologia

    Soratto, Rogério Peres; Souza-Schlick, Genivaldo David de; Fernandes, Adalton Mazetti; Oliveira, Luís Fernando Fontana Antunes de

    Resumo em Português:

    RESUMO: O crescimento excessivo da parte aérea do feijoeiro pode aumentar o acamamento das plantas e promover fechamento muito rápido da cultura, limitando a produtividade de grãos. O uso de reguladores de crescimento, como o ácido 2,3,5-triiodobenzoico (TIBA), pode reduzir o crescimento das plantas, porém, não existem informações sobre o uso dessa tecnologia na cultura do feijão. Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de doses de TIBA (0, 8, 16, 32, 64 e 128g do i.a. ha-1) sobre o crescimento e a produtividade de grãos de duas cultivares de feijão ('IAC Alvorada' e 'IAC Jabola'). O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, em esquema de parcelas subdivididas, com quatro repetições. A aplicação de TIBA reduziu o comprimento da maior haste de ambas as cultivares, até a dose média estimada de 100g ha-1 de TIBA. A altura de inserção da primeira vagem foi reduzida apenas na cultivar IAC Alvorada até a dose de 88g ha-1 de TIBA. A aplicação de TIBA reduziu em 10% o número de grãos por vagem. A utilização de TIBA não afetou a produtividade de grãos, sendo uma alternativa para diminuir o porte das plantas de feijão.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: The excessive aboveground growth of common bean can increase plant lodging and promote very rapid canopy closing, limiting grain yield. The use of growth regulators, such as 2,3,5-triiodobenzoic acid (TIBA), can reduce plant growth, however, there is no information on the use of this technology in the common bean crop. The objective of this study was to evaluate the effect of TIBA rates (0, 8, 16, 32, 64, and 128g a.i. ha-1) on growth and grain yield of two common bean cultivars ('IAC Alvorada' and 'IAC Jabola'). The experimental design used was randomized blocks, in a split plot scheme, with four replications. The application of TIBA reduced the stem length of both cultivars, to the average estimated rate of 100 g ha-1 TIBA. Height of insertion of the first pod was reduced only in IAC Alvorada up to rate of 88 g ha-1 TIBA. Application of TIBA reduced by 10% the number of grains per pod. The use of TIBA did not affect grain yield, being an alternative to reduce the size of the common bean plants.
  • Associação genética entre ocorrência de mastite clínica e produção de leite em vacas Holandesas Microbiologia

    Oliveira, Elisa Junqueira; Bignardi, Annaiza Braga; Santana Junior, Mário Luiz; Paz, Claudia Cristina Paro de; Zadra, Lenira El Faro

    Resumo em Português:

    RESUMO: O objetivo deste trabalho foi estimar os parâmetros genéticos e fenotípicos para ocorrência da mastite clínica (MC) e para a produção de leite acumulada até 305 dias (PR305) e estudar as associações genéticas entre elas, usando informações de 11.738 lactações de 5.084 vacas de um rebanho da raça Holandesa, paridas entre 1995 a 2010. Os componentes de covariância foram obtidos por abordagem Bayesiana, sob modelo animal. As estimativas de herdabilidade para a PR305 e para a MC foram de 0,16 (0,02) e 0,11 (0,02), respectivamente, e as repetibilidades foram 0,34 (0,012) e 0,21 (0,02), para PR305 e MC, respectivamente. A correlação genética entre a PR305 e a MC foi negativa e de baixa magnitude (-0,21±0,13). As estimativas de herdabilidade para PR305 e MC indicam que estas características são influenciadas por fatores ambientais, entretanto há suficiente variabilidade genética para obtenção de ganhos através da seleção.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: The objective of this study was to estimate genetic and phenotypic parameters for the occurrence of clinical mastitis (MC) and milk production during lactation (PR305) and study the genetic associations between them, using information from 11,738 lactations of 5,084 Holstein herd cows, that calved from 1995 to 2010. The covariance components were estimated by Bayesian inference using the animal model. Heritability estimates for the PR305 and the MC were 0.16 (0.02) and 0.11 (0.02), respectively and repeatability were 0.34 (0.012) for PR305 and 0.21 (0.02) for MC. The genetic correlation between the PR305 and the MC was negative and of low magnitude (-0.21±0.13). Heritability estimates for PR305 and MC indicate that these characteristics are influenced by environmental factors, however there is enough genetic variability to obtain gains through selection.
  • Isolamento viral em cultivo celular para o diagnóstico confirmatório de raiva em amostras de bovinos Microbiology

    Kanitz, Fabio Adriano; Cargnelutti, Juliana Felipetto; Weiblen, Rudi; Batista, Helena Beatriz de Carvalho Ruthner; Flores, Eduardo Furtado

    Resumo em Português:

    RESUMO: Este estudo investigou a sensibilidade do isolamento viral (VI) em células de neuroblastoma murino (N2A) e células de rim de hamster (BHK-21) como um teste confirmatório para o diagnóstico de raiva bovina. Quarenta e oito amostras de cérebro de bovinos com suspeita de raiva foram inicialmente submetidas aos testes diagnósticos de rotina, imunofluorescência direta (FAT) e inoculação intracerebral em camundongos (MIT). Subsequentemente, essas amostras foram submetidas a três protocolos de VI em cada linhagem celular: uma única passagem de 24h ou 72h (T1, T2), ou três passagens de 48h (T3). Os testes FAT e MIT combinados detectaram 32/48 amostras positivas, das quais o MIT detectou 32 e a FAT 31. O tempo médio requerido para o resultado final no MIT foi 12,3 dias (8-21 dias). O teste de VI em células BHK-21 obteve resultados positivos em 100% das amostras em 72h (T2), e em 96,9% após três passagens de 48h (T3). O teste de VI em células N2A forneceu resultado positivo em 100% em 72h (T2), e em 30 das 32 amostras após três passagens de 48h (T3). Sensibilidade, especificidade, valores preditivos positivos e negativos foram de 100% tanto em N2A quanto em BHK-21 após 72h de incubação (T2). Além disso, o valor Kappa foi excelente em ambas as células (k=1). Uma única passagem de 24h (T1) em ambas as linhagens celulares não apresentou resultados satisfatórios, detectando menos de 40% das amostras positivas. Esses resultados indicam que o isolamento viral em ambas as linhagens celulares, especialmente em BHK-21 - que multiplica mais rápido e é de mais fácil manutenção - representa uma alternativa adequada para a substituição do MIT como um teste confirmatório para o diagnóstico da raiva em amostras de bovinos, fornecendo resultados confiáveis em tempo reduzido.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: This study investigated the suitability of virus isolation (VI) in mouse neuroblastoma cells (N2A) and baby hamster kidney cells (BHK-21) as a confirmatory test for diagnosis of bovine rabies. Fourty-eight brain samples from cattle suspected of rabies were initially submitted to fluorescent antibody test (FAT) and mouse inoculation test (MIT) for routine diagnostic. Subsequently, these specimens were submitted to three protocols of VI in each cell line: a single 24h or 72h passage (T1, T2), or three 48h passages (T3). The FAT and MIT combined detected 32/48 positive samples, from which MIT detected 32 and FAT 31. The average time required for final MIT results was 12.3 days (8 - 21). VI in BHK-21 cells provided definitive, positive results in 100% of the samples in 72h (T2) and in 96.9% after three 48h passages (T3). VI in N2A cells yielded positive results in 100% in 72h (T2) and in 93.7% of samples after three 48h passages (T3). Sensitivity, specificity, positive and negative predictive values were 100% in T2 in N2A and BHK-21 cells, and the Kappa value was excellent in both cells (k=1). A single 24h passage (T1) in both cell lines performed poorly, detecting less than 40% of the positive samples. Taking together, these results indicate that VI in both cell lines, especially in BHK-21 cells that grow faster and are much easier to maintain, does represent an adequate alternative for MIT as a confirmatory test for rabies diagnostic in bovine specimens, yielding reliable results in reduced time.
  • Caracterização molecular de Prunus necrotic ringspot vírus isolado de roseira no Brasil Microbiology

    Fajardo, Thor Vinícius Martins; Nascimento, Monique Bezerra; Eiras, Marcelo; Nickel, Osmar; Pio-Ribeiro, Gilvan

    Resumo em Português:

    RESUMO: Inexiste caracterização molecular de isolados brasileiros de Prunus necrotic ringspot virus (PNRSV), exceto aqueles de pessegueiros. Neste trabalho, o agente causal do mosaico da roseira foi determinado e os genes das proteínas de movimento (MP) e capsidial (CP) de um isolado de PNRSV de roseira foram molecularmente caracterizados pela primeira vez no Brasil. As sequências completas de nucleotídeos e de aminoácidos deduzidos da MP e da CP foram alinhadas e comparadas com outros isolados. Análises das sequências de nucleotídeos da MP e da CP do isolado brasileiro de PNRSV de roseira e outros isolados da mesma hospedeira revelaram altas identidades de 96,7% e 98,6%, respectivamente, sendo o isolado Rose-Br classificado no grupo PV32.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: There is no molecular characterization of Brazilian isolates of Prunus necrotic ringspot virus (PNRSV), except for those infecting peach. In this research, the causal agent of rose mosaic was determined and the movement (MP) and coat (CP) protein genes of a PNRSV isolate from rose were molecularly characterized for the first time in Brazil. The nucleotide and deduced amino acid sequences of MP and CP complete genes were aligned and compared with other isolates. Molecular analysis of the MP and CP nucleotide sequences of a Brazilian PNRSV isolate from rose and others from this same host showed highest identities of 96.7% and 98.6%, respectively, and Rose-Br isolate was classified in PV32 group.
  • Indutores e autoindutores na motilidade, no crescimento e na expressão gênica de Salmonella enterica serovar Typhimurium Microbiology

    Conceição, Rita de Cássia dos Santos da; Sturbelle, Régis Tuchtenhagen; Timm, Cláudio Dias; Leite, Fábio Pereira Leivas

    Resumo em Português:

    Salmonella está entre os principais micro-organismos patogênicos veiculados por alimentos. A patogenicidade dessa bactéria está relacionada a uma série de fatores de virulência e, dentre estes, podemos citar os flagelos. A expressão do flagelo está entre os fatores de virulência modulados por Quorum Sensing. A adrenalina produzida pelos mamíferos utiliza a mesma via de sinalização do autoindutor 3 das bactérias. Nesse sentido, este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de moléculas indutora (adrenalina) e autoindutoras (auto-indutor 2 e auto-indutor 3) e a associação destas na motilidade, no crescimento celular e na expressão dos genes flhC, fliA, fliY, motA, motB e fliC de Salmonella Typhimurium (ST). Inicialmente, ST foi semeada em caldo BHI. Após, ensaios de motilidade, curvas de crescimento e expressão gênica foram feitos, testando diferentes concentrações de adrenalina (50, 125, 250, 500µM), meio condicionado (10 e 50%) e a associação destes. A partir dos resultados obtidos, observou-se que o tratamento que utilizou 50% de meio condicionado + 500µM de adrenalina aumentou a motilidade de ST, em decorrência do aumento de genes envolvidos com montagem do flagelo.

    Resumo em Inglês:

    Genus Salmonella bacteria are among the major pathogenic microorganisms in food. This bacterium pathogenicity is related to a number of virulence factors, among which its flagella. Flagellum expression is one of the virulence factors modulated by Quorum Sensing. Epinephrine produced by mammals uses the same signaling pathway of the 3 bacteria autoinducer. This study evaluated the effect of molecules inducer (epinephrine) and autoinducers (autoinducer 2 and autoinducer 3) and their association with the motility, growth and expression genes flhC, fliA, fliY, motA, motB e fliC of Salmonella Typhimurium (ST). Initially, ST was inoculated in BHI. Then, motility assays, growth curves and gene expression were performed by testing different concentrations of epinephrine (50, 125, 250, 500µM), conditioned medium (10 and 50%) and a combination of these. ST was exposed to different concentrations of epinephrine, conditioned medium and an association of both. Following, motility assays, bacterial growth and gene expression were performed. The results obtained showed that the combination of 500uM epinephrine with 50% conditioned medium increased ST bacterial motility by increasing the expression of genes involved in flagellum assembly.
  • Estudo comparativo entre radiologia e ultrassonografia na avaliação de doenças torácicas extracardíacas em cães e gatos Clinic And Surgery

    Pires, Sâmara Turbay; Hage, Maria Cristina Ferrarini Nunes Soares; Pinto, Ana Carolina Brandão de Campos Fonseca; Hagen, Stefano Carlo Filippo

    Resumo em Português:

    RESUMO: Este estudo comparou os exames radiográficos e ultrassonográficos modo-B e Doppler da cavidade torácica, excluindo o coração, em animais da espécie canina e felina, nos casos em que as radiografias torácicas revelaram formação de janela acústica em potencial. O objetivo foi demonstrar as vantagens e limitações de cada técnica e determinar se as informações adicionais influenciaram o diagnóstico diferencial, bem como no desfecho de cada caso. As vantagens do modo B incluíram: melhor avaliação qualitativa e quantitativa de efusão pleural; determinação da natureza sólida ou cística de nódulos, bem como a definição de sua localização no parênquima pulmonar. O ultrassom Doppler de Amplitude permitiu a avaliação do padrão de irrigação sanguínea de nódulos e massas e a diferenciação entre vasos e broncogramas fluidos. Uma limitação do exame de ultrassom foi a necessidade de se guiar pela radiografia prévia. As vantagens do exame radiográfico foram: possibilidade de localização de lesões pulmonares em qualquer profundidade na ausência de efusão pleural e proporcionar uma visão panorâmica do acometimento da cavidade torácica. O exame ultrassonográfico proporcionou impacto no diagnóstico diferencial de 18 (62,06%) dos casos e influiu no desfecho de 8 (27,58%).

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: This study compared radiographic and B-mode and Doppler ultrasound exams of the thoracic cavity, excluding the heart, in canine and feline species, in which the radiographs revealed the formation of a potential acoustic window. The objectives were to demonstrate the advantages and limitations of each technique and to determine whether the additional information influenced the differential diagnosis as well as the outcome of each case. The advantages of B-mode ultrasonography included: better qualitative and quantitative evaluation of pleural effusions, an improved ability to determine whether a nodule was solid or cystic and easier determination of the location in the pulmonary parenchyma. The Power Doppler ultrasound evaluated the blood supply pattern of the nodules and masses and differentiated between vessels and fluid bronchogram. A limitation of the ultrasound examination was the need to be guided by the previous radiography. The advantages of the radiographic examination included the possibility of localizing pulmonary lesions at any depth in the absence of a pleural effusion and providing a panoramic view of the extent of the thoracic disease. The ultrasound examination influenced the differential diagnosis in 18 (62.06%) cases and influenced the outcome of 8 (27.58%) cases.
  • Leucemia eritroide aguda em equino Pathology

    Panziera, Welden; Tessele, Bianca; Bianchi, Ronaldo; Tochetto, Camila; De La Corte, Flávio; Brass, Karin; Fighera, Rafael

    Resumo em Português:

    Leucemia eritroide aguda (LMA M6) é um neoplasia hematopoiética descrita com frequência em gatos e camundongos, mas raramente nas demais espécies de animais. Esse relato descreve um caso dessa doença em um equino, fêmea, Puro Sangue Inglês de um ano de idade. Clinicamente, o equino apresentou acentuada palidez das mucosas, intolerância ao exercício e o proprietário relatava emagrecimento progressivo. No hemograma, foi observada anemia grave e leucopenia por neutropenia. No mielograma, havia inversão da relação mieloide:eritroide (0,2) e 48% das células nucleadas da medula óssea correspondiam a rubriblastos. Na necropsia, além de evidências de anemia, havia esplenomegalia e linfadenomegalia. O diagnóstico de LMA M6B foi confirmado histologicamente e o aumento do baço e dos linfonodos foi decorrente de metastatização.

    Resumo em Inglês:

    Acute erythroid leukemia (AML M6) is a hematopoietic neoplasm frequently described in cats and mice, rarely in other animal species. This report describes a case of AML M6 in a yearling Thoroughbred filly. Clinically the horse presented marked pale mucous membranes and exercise intolerance. In addition, the owner and referring veterinarian reported a 30-day history of progressive weight loss. The CBC revealed severe anemia and leukopenia by neutropenia. Cytology evaluation obtained from bone marrow fine needle aspirates evidenced inversion of the myeloid: erythroid ratio (0.2), with 48% of the nucleated cells corresponding to rubriblasts. In addition to the gross evidence of anemia, necropsy findings consisted of splenomegaly and lymphadenomegaly. The diagnosis of AML M6B was confirmed histologically due to splenomegaly and lymphadenomegaly, secondary to neoplastic metastasization.
  • Transferência da resistência à intoxicação por Amorimia septentrionalis em caprinos mediante transfaunação de conteúdo ruminal proveniente de caprinos com resistência induzida pela inoculação de bactérias degradadoras de monofluoroacetato de sódio Articles

    Silva, Layze Cilmara Alves da; Pessoa, Danielle Aluska do Nascimento; Lopes, José Radmácyo Gomes; Silva, Leomyr Sângelo Alves da; Albuquerque, Laio Gomes de; Medeiros, Rosane Maria Trindade de; Garino Junior, Felício; Riet-Correa, Franklin

    Resumo em Português:

    Amorimia septentrionalis é uma planta que contém monofluoracetato de sódio (MFA) e causa morte súbita em ruminantes. O objetivo deste trabalho foi determinar se a resistência à intoxicação conferida por A. septentrionalis em caprinos inoculados com as bactérias degradadoras de MFA, Ancylobacter dichloromethanicus e Pigmentiphaga kullae, pode ser transferida, por transfaunação ruminal, para outros caprinos suscetíveis. Para tanto, foram utilizados dois caprinos previamente inoculados com bactérias degradadoras de MFA e dois grupos de oito caprinos para o experimento de transfaunação, denominados Grupo 1 e Grupo 2. Os caprinos do Grupo 1 receberam 4 doses diárias de 160ml de conteúdo ruminal dos caprinos resistentes e, posteriormente, ingeriram 8 doses diárias de 5g kg-1 da planta. Os caprinos do Grupo 2 (controle) receberam apenas a planta. Dos caprinos do Grupo 1, apenas 2 animais apresentaram discreta taquicardia e leve ingurgitamento da veia jugular no 4o e 5o dia do experimento, no entanto, estes voltaram ao normal, mesmo com a continuação da administração da planta. Todos os animais do grupo controle apresentaram sinais graves de intoxicação e a administração da planta foi suspensa entre e o 3o e o 7o dia. Conclui-se que a transfaunação de líquido ruminal de caprinos previamente inoculados com bactérias degradadoras de MFA induz resistência à intoxicação por A. septentrionalis em outros caprinos susceptíveis.

    Resumo em Inglês:

    Amorimia septentrionalis is a sodium monofluoroacetate (MFA) - containing plant that causes sudden death in ruminants. The aim of this study was to determine whether the resistance to A. septentrionalis poisoning in goats conferred by the intra-ruminal inoculation with the MFA-degrading bacteria Ancylobacter dichloromethanicus and Pigmentiphaga kullae can be transferred to susceptible goats by the transfaunation of rumen content. Two groups of 8 goats and 2 goats resistant to A. septentrionalis poisoning were used. Goats in Group 1 received four daily doses of 160ml of rumen content from resistant goats and subsequently ingested 8 daily doses of 5g kg-1 of A. septentrionalis. Goats from Group 2 (control) received only the plant. In Group 1, only 2 goats showed mild tachycardia and mild jugular vein engorgement on the 4th and 5th day, but they subsequently returned to normal, even with the continuation of plant administration. All control goats showed severe signs of intoxication and the plant administration was suspended between the 3rd and 7th day. So, the transfer of ruminal fluid from goats previously inoculated with MFA-degrading bacteria induces resistance to poisoning by A. septentrionalis in susceptible goats.
  • Sphincterodiplostomum musculosum (Digenea, Diplostomidae) em Geophagus brasiliensis (Perciformes, Cichlidae) coletados em um lago no Município de Dois Córregos, São Paulo, Brasil Parasitology

    Rocha, Rodrigo Severiano; Pelegrini, Larissa Sbeghen; Camargo, Aline de Almeida; Abdallah, Vanessa Doro; Azevedo, Rodney Kozlowiski de

    Resumo em Português:

    RESUMO: Geophagus brasiliensis é um ciclídeo de água doce distribuído por toda a América do Sul. É um peixe territorialista, geralmente onívoro, que habita preferencialmente o fundo dos corpos d'água. Há o registro em trabalhos anteriores de espécies de digenéticos parasitando G. brasiliensis. O presente estudo traz a identificação de Sphincterodiplostomum musculosum Dubois, 1936, um diplostomídeo comumente encontrado em diversas espécies teleósteas. Mais de 50% dos hospedeiros analisados estavam com seus olhos parasitados com metacercárias de S. musculosum. Houve correlação positiva entre o comprimento padrão dos hospedeiros e a abundância de S. musculosum, fato que corrobora com outros trabalhos deste parasito. Este trabalho registra pela primeira vez a ocorrência de S. musculosum em G. brasiliensis, sendo também a primeira citação deste parasito na região de Dois Córregos, Estado de São Paulo, Brasil.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: Geophagus brasiliensis is a freshwater cichlid distributed throughout the whole South America. It is a territorial fish, generally omnivorous, which preferentially inhabits the bottom of water bodies. Previous studies have reported species of digenetic trematodes parasitizing G. brasiliensis. This study identifies the Sphincterodiplostomum musculosum Dubois, 1936, a Diplostomidae digenetic, commonly found in many teleostean species. More than 50% of the hosts analyzed had their eyes infected with metacercariae of S. musculosum. A positive correlation was observed between the hosts standard length and the abundance of S. musculosum, a fact that corroborates with other studies on this parasite. This paper reports the first occurrence of S. musculosum in G. brasiliensis, which is also the first record in Dois Córregos City, São Paulo State, Brazil.
  • Fermentação in vitro da silagem de milho utilizando líquido ruminal tamponado ou não e três quantidades de amostras Animal Production

    Homem Junior, Antonio Carlos; Ezequiel, Jane Maria Bertocco; Perez, Henrique Leal; Almeida, Marco Tulio Costa; Paschoaloto, Josimari Regina; Carvalho, Vanessa Barbosa de; Cremasco, Leonardo Fernandes; Costa, Macella Borsonello da

    Resumo em Português:

    Variações metodológicas sobre a quantidade de amostra incubada e o tipo de líquido ruminal utilizado são comumente observadas nas pesquisas. O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos de três quantidades de amostra incubada (0,6; 1,3 ou 2,6g MS 100mL-1) e dois tipos de líquidos ruminais (LRT-líquido ruminal tamponado ou LRP-líquido ruminal puro) sobre a produção total dos gases (VT) e de metano, a degradação da matéria seca (DegMS) e o pH final da incubação in vitro da silagem de milho. A maior DegMS da silagem de milho foi obtida com as menores quantidades de amostra incubada (0,6 e 1,3g MS 100mL-1). Para o LRP, a quantidade de 2,6g MS 100mL-1 reduziu (P<0,05) a produção de metano em comparação às quantidades de 0,6 e 1,3g MS 100mL-1, as quais não diferiram entre si (P>0,05). Utilizando o LRT, a quantidade de amostra não modificou (P>0,05) a produção de metano. Com o aumento da quantidade de amostra, houve redução do pH final da incubação em ambos os líquidos utilizados (P<0,05). Os resultados do presente experimento sugerem proceder a incubação com a menor quantidade de amostra, por proporcionar pH e DegMS mais elevados. A utilização de líquido ruminal tamponado reduz a produção de metano da silagem de milho. Novas pesquisas devem ser conduzidas para verificar a possibilidade de incubação ruminal in vitro com líquido ruminal puro utilizando outros ingredientes.

    Resumo em Inglês:

    Methodological variations in the amount of sample incubated and the type of rumen fluid used are commonly observed. This study evaluated the effect of three sample amounts (0.6, 1.3 or 2.6g DM 100mL-1 of rumen fluid) incubated in rumen fluid buffered (BRF-buffered rumen fluid) or not (PRF-pure rumen fluid) on total gas volume (TV), methane (CH4) production, dry matter degradation (DM Deg) and final pH of corn silage incubated in vitro. The highest DM Deg was reached with the lowest amounts of sample (0.6 and 1.3g of DM 100mL-1 of rumen fluid). The sample amount of 2.6g associated with PRF reduced CH4 production (P<0.05), compared with the amounts of 0.6 and 1.3g DM 100mL-1, which had similar CH4 production (P>0.05). The use of BRF caused no effect on CH4 production (P>0.05), independent of the sample amount. Increasing the amount of substrate resulted in lower final pH of incubation in both fluids (P<0.05). Our results indicate that incubations should be performed with the smallest amount of sample (0.6g of DM 100mL-1 of rumen fluid), using fluid without buffer. Incubation without buffer solution overestimates the CH4 production of corn silage. Further studies should be conducted to verify the possibility of in vitro ruminal incubation of other ingredients using pure rumen fluid.
  • Milheto e óleo de milho em dietas a base de sorgo para frangos de corte Animal Production

    Bueno, João Paulo Rodrigues; Nascimento, Mara Regina Bueno de Mattos; Carvalho, Carolina Magalhães Caires; Fernandes, Evandro de Abreu; Silva, Marina Cruvinel Assunção; Martins, Julyana Machado da Silva; Litz, Fernanda Heloisa

    Resumo em Português:

    RESUMO: Objetivou-se avaliar os efeitos da inclusão de milheto e óleo de milho em dietas a base de sorgo sobre o desempenho, rendimento de carcaça e de cortes nobres (asas, peito, coxa e sobrecoxa) e peso relativo das vísceras comestíveis (moela, coração e fígado) de frangos de corte. Foram alojadas 684 aves, sendo 342 de cada sexo, da linhagem Hubbard Flex. O delineamento foi inteiramente casualisado, composto pelas dietas: A) sorgo+farelo de soja/óleo de soja (controle), B) sorgo+farelo de soja/óleo de milho e C) sorgo+farelo de soja/milheto+óleo de soja. Cada dieta experimental foi avaliada em seis repetições de 38 aves cada (19 machos e 19 fêmeas). Aos 14, 21, 35 e 42 dias de idade das aves, avaliou-se o consumo de ração, ganho de peso, conversão alimentar e viabilidade. Aos 42 dias, foi obtido o peso vivo, rendimento de carcaça e de cortes nobres, além do peso relativo das vísceras comestíveis. A inclusão de milheto ou óleo de milho nas dietas não alterou nenhum dos parâmetros avaliados. Concluiu-se que, em dietas a base de sorgo para frangos de corte, o milheto e o óleo de milho podem ser adicionados sem comprometer a produtividade das aves.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: This study evaluated the effects of millet and corn oil additions to sorghum-based diets on the performance, carcass yields and prime cuts (i.e., wings, breasts, thighs and drumsticks) and the relative weights of edible offal (i.e., gizzard, heart, and liver) of broiler chickens. A total of 684 Hubbard Flex chickens, including 342 broilers of each sex, were housed. The design was completely randomized, and the following diets were supplied: A) sorghum and soybean meal + soybean oil (control); B) sorghum and soybean meal + corn oil; and C) sorghum and soybean meal + millet and soybean oil. Six replicates with 38 birds each (19 males and 19 females) were evaluated regarding each experimental diet. At 14, 21, 35 and 42 days of age, the feed intake, weight gain, feed conversion and viability of the chickens were evaluated. At 42 days, the live weight, carcass yield, prime cuts and relative weight of the edible offal were measured. The dietary inclusion of either millet or corn oil did not affect any of the parameters. In conclusion, additions of millet and corn oil to sorghum-based diets of broilers do not compromise poultry performance.
  • Boas práticas agropecuárias na avicultura de corte do estado do Paraná: foco no bem-estar animal Animal Production

    Souza, Ana Paula Oliveira; Molento, Carla Forte Maiolino

    Resumo em Português:

    RESUMO: A regulamentação em bem-estar animal (BEA) no Brasil não tem especificidade para a cadeia de frangos de corte nas etapas anteriores ao abate. Este trabalho teve como objetivo estudar os programas de boas práticas agropecuárias (BPA) de empresas de avicultura de corte do Paraná, analisando-os em relação à promoção do BEA no âmbito das granjas. Vinte empresas exportadoras do Paraná foram contatadas, 15 aceitaram participar, sendo estas responsáveis por 76,3% da produção do Paraná. Observou-se que os indicadores relacionados à disponibilidade e qualidade de alimento têm sido objeto de adequação nas granjas, ainda sujeito a melhorias. Nos indicadores ambientais, observaram-se cuidados com a qualidade do ar e da cama, implementação de sistemas de emergência em granjas climatizadas e a substituição da iluminação natural por artificial de baixa intensidade. A pododermatite foi a doença mais citada como indicador sanitário (93,3%), mas pouca informação foi dada a respeito dos valores máximos para este e outros indicadores sanitários. O enriquecimento ambiental não é usado pelas empresas respondentes. Foram identificados programas de BPA que podem ter consequências positivas e negativas para o BEA. Os resultados deste trabalho sugerem que o investimento em pesquisa parece ser a única via para balizar mudanças no setor de avicultura, sem que estas incorram em redução na qualidade de vida das aves.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: Broiler chicken welfare regulation at farm level is scarce in Brazil. This research aimed to study good agricultural practices at farm level adopted by broiler chicken companies in the state of Paraná, analyzing them in relation to the promotion of animal welfare. Twenty exporting companies were contacted, 15 answered the questionnaire. The participating companies were responsible for 76.3% of the State broiler production. Indicators related to the availability and the quality of food and water are being adapted by the companies, but still need to be improved. Regarding environmental indicators, companies had concerns about air and litter quality and about the implementation of emergency systems on totally enclosed broiler houses. Natural light has been replaced by low intensity artificial lighting. Footpad dermatitis was the most cited disease used as a sanitary indicator (93.3%), but little information was given about the maximum percentages allowed. Environmental enrichment is not used in poultry houses. This study identified agricultural programs with positive and negative impacts on animal welfare. Investments on research seem to be the only way to conduct changes on broiler chicken chain without reducing the quality of animals' life.
  • Características físicas de farinha de batata cv 'Ibituaçú' submetida a diferentes parâmetros de extrusão Food Technology

    Cardoso, Raema Fortes Vicente; Garcia, Émerson Loli; Carmo, Ezequiel Lopes do; Mischan, Martha Maria; Leonel, Magali

    Resumo em Português:

    RESUMO: O objetivo deste trabalho foi avaliar a farinha de batata cultivar 'Ibituaçu' como matéria prima para o desenvolvimento de produtos extrusados. A farinha de batata foi processada em extrusor mono-rosca seguindo delineamento central composto rotacional para três fatores, sendo considerados como variáveis independentes a temperatura na 3ª zona, a umidade e a rotação da rosca. Os produtos obtidos foram caracterizados quanto ao índice de expansão (IE), volume específico (VE), índice de solubilidade em água (ISA), índice de absorção de água (IAA), dureza (D) e cor (L*, a* e b*). Os resultados mostraram efeito das variáveis independentes sobre as características físicas dos produtos. O IE dos produtos variou de 3,22 a 5,47, o VE de 2,08 e 11,23mL.g-1, o ISA de 32,88 a 63,72%, o IAA de 4,02 a 8,97 g gel.g-1, D de 7,54 a 29,85kgf, L* de 53,89 a 68,72, a* de 5,59 a 6,92, b* de 16,6 a 22,6. Nas condições de elevada temperatura, baixa umidade, e rotação da rosca intermediária são obtidos produtos extrusados com características físicas desejadas para produtos expandidos.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: This study aimed to evaluate potato flour from 'Ibituaçú' cultivar as raw material for extrudates. Potato flour was processed in a single-screw extruder following central composite rotational design for three factors, being considered as independent parameters: temperature in the third zone, humidity and screw speed. The products obtained were characterized by expansion index (EI), specific volume (SV), water solubility index (WSI), water absorption index (WAI), hardness (H), color (L*, a* and b*). Results showed an effect of the independent parameters on the extruded physical characteristics. The parameters varied from: 3.22 to 5.47 (EI); 2.08 to 11.23 mL g-1 (SV), 32.88 to 63.72% (WSI), 4.02 to 8.97 g gel g-1 (WAI), 7.54 to 29.85 kgf (H), 53.89 to 68.72 (L*), 5.59 to 6.92 (a*), 16.6 to 22.6 (b*). It was concluded that expanded products with desired physical characteristics are obtained at high temperature; low humidity and intermediate screw speed.
  • Farinha de banana verde como ingrediente funcional em produtos alimentícios Tecnologia De Alimentos

    Silva, Andréa dos Anjos; Barbosa Junior, José Lucena; Barbosa, Maria Ivone Martins Jacintho

    Resumo em Português:

    RESUMO: Nos últimos anos, a banana verde tem despertado interesse do mercado consumidor, pois, além do aspecto nutricional, destaca-se a presença de compostos funcionais, em especial o amido resistente. Contudo, sua adstringência limita seu consumo e sua comercialização em forma de farinhas é a principal forma de consumo e utilização, como ingrediente funcional. O objetivo do presente trabalho foi avaliar os potenciais usos da farinha de banana verde (FBV) na elaboração de produtos alimentícios e os principais métodos de obtenção, e seus efeitos sobre a qualidade físico-química, sensorial e funcional das farinhas obtidas. Fatores como tipo de cultivar ou variedade da fruta, presença ou ausência de casca, técnica de desidratação e condições de operação do equipamento influenciam as características físico-químicas, tecnológicas e funcionais da FBV. A FBV tem sido utilizada como ingrediente funcional na elaboração de diferentes produtos alimentícios, como pão, biscoito cookie, pré-mistura de bolo, snacks, nuggets e, sobretudo, na elaboração de massas alimentícias. De forma geral, o emprego de FBV e produtos alimentícios promove a melhoria de suas propriedades funcionais, devido ao aumento do teor de amido resistente, compostos fenólicos e da atividade antioxidante. A FBV também reduz o teor e a porcentagem de hidrólise do amido digerível e, consequentemente, do índice glicêmico dos produtos, que apresentaram potencial para compor a dieta, principalmente de indivíduos diabéticos e obesos. A FBV pode ser amplamente utilizada tanto pela indústria de alimentos (pães, biscoitos, macarrão, etc.), como ingrediente na preparação de pratos prontos e na elaboração de produtos cárneos.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: Recently, the market interest in green banana has raised because of its nutritional aspects, mainly due to its functional compounds as resistant starch. However, the adstringency limits green banana consumption hence it has been mostly marketed as flour or starch. The aim of this research was to evaluate the main applications of green banana flour (GBF) in food products and the effects of the main utilized processes on sensorial, physicochemical and functional properties. The cultivar or variety of fruit, presence or absence of peel, type and conditions of dehydration process have influenced on the aforementioned properties of GBF. It was also verified that the GBF has been utilized as a functional ingredient in different types of food products like breads, cookies, cake pre-mixture, snacks, nuggets and, mainly, pastas. Altogether, the use of GBF in food products enhanced their functional properties, because it improves the resistant starch, total phenolics content and antioxidant capacity. The GBF also reduces the content and hydrolysis of digestible starch and, therefore, glycemic index of these products that show a great potential in nutrition therapy of diabetes mellitus and obesity.
  • Efeito do 1-metilciclopropeno no perfil volátil e qualidade de maçãs 'Royal Gala' produzidas no Sul do Brasil e armazenadas em atmosfera controlada Food Technology

    Thewes, Fabio Rodrigo; Both, Vanderlei; Brackmann, Auri; Ferreira, Daniele de Freitas; Wagner, Roger

    Resumo em Português:

    RESUMO: O aroma de maçãs depende de uma complexa interação entre compostos orgânicos. O objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito da aplicação de 1-metilciclopropeno (1-MCP) sobre o perfil volátil e a qualidade de maçãs 'Royal Gala' produzidas no Sul do Brasil e armazenadas em atmosfera controlada (AC; 1,0kPa O2+1,2kPa CO2; 0,5±0,1°C; 94±1% umidade relativa). O perfil volátil foi determinado após oito meses de armazenamento mais seis dias de vida de prateleira através de micro extração em fase sólida (HS-SPME) e analisado por cromatografia gasosa acoplado a espectrofotômetro de massa. No perfil volátil, foram identificados 8 ésteres, 11 alcoois, 6 aldeídos, 6 ácidos, 2 cetonas, 1 éter e 1 terpeno. Aplicação de 1-MCP reduziu significativamente os principais compostos voláteis produzidos pela maçã 'Royal Gala'. Sua aplicação reduziu significativamente a produção de ésteres, especialmente 2-metil-butil acetato e hexil acetato, quando comparado à maçã 'Royal Gala' produzidas no Sul do Brasil e armazenada em AC. Aplicação de 1-metilciclopropeno reduziu a produção de etileno e respiração dos frutos. Maçãs tratadas com 1-MCP apresentam maior produção de hexanal e 2(E)-hexenal.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: Apple volatile aroma depends of complex interaction among organic compounds. The aim of the present study was to evaluate the effect of 1-methylcyclopropene (1-MCP) application on volatile profile and quality on 'Royal Gala' apples produced in Southern Brazil and stored under controlled atmosphere condition (CA; 1.0kPa O2+1.2kPa CO2; 0.5±0.1°C; 94±1% relative humidity). Volatile profile was determined after eight month of CA storage plus 7 days of shelf life via solid-phase microextraction (HS-SPME) and analyzed by gas chromatography coupled to mass spectrometer. In the volatile profile were identified 8 esters, 11 alcohols, 6 aldehydes, 6 acids, 2 ketones, 1 ether and 1 terpene. 1-MCP application reduced significantly the main volatile compounds production by 'Royal Gala' apples produced in Southern Brazil. Its application decreases significantly the esters production, especially 2-methyl-butyl acetate and hexyl acetate, compared to 'Royal Gala' apples storage under CA. 1-methylcyclopropene application decrease ethylene production and respiration rate. Apples treated with 1-MCP exhibit higher hexanal and 2(E)-hexenal production.
  • Produtos da agricultura familiar nos cardápios da alimentação escolar: uma parceria para promoção da alimentação saudável Rural Sociology

    Gonçalves, Hélida Ventura Barbosa; Cunha, Diogo Thimoteo da; Stedefeldt, Elke; Rosso, Veridiana Vera de

    Resumo em Português:

    O objetivo do estudo foi caracterizar o processo de compra de alimentos da Agricultura Familiar (AF) para a Alimentação Escolar (AE) e comparar a qualidade dos cardápios servidos aos escolares antes e após a implantação da lei n. 11.947/09. Trata-se de um estudo transversal realizado com aplicação de questionário semiestruturado e avaliação de cardápios. Participaram da pesquisa 82 municípios, dos estados de São Paulo e Rio de Janeiro. Destes, 74,1% informaram realizar a compra de produtos da AF para a AE. O desinteresse dos agricultores familiares e as condições higiênico-sanitárias deficientes foram as principais dificuldades reportadas pelos municípios para a efetivação das compras da AF. A qualidade dos cardápios oferecidos aos escolares melhorou significativamente após a implementação das compras da AF. A parceria entre a AF e a AE pode contribuir sobremaneira para o desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis, não só pelo oferecimento de cardápios de melhor qualidade nutricional, mas pela execução de atividades de educação nutricional pautadas na produção e consumo sustentável dos alimentos.

    Resumo em Inglês:

    The aim of this study was to characterize the process of buying Family Farming (FF) food for the Brazilian School Feeding Program (BSFP) and compare the quality of menus served to the schoolchildren before and after the implementation of Law n. 11,947/09. This is an observational cross-sectional study developed with application of semi-structured questionnaire and evaluating menus. Eighty-two cities from São Paulo and Rio de Janeiro in Brazil participated of the study. Of these cities reported, 74.1% performed the purchase of products of FF for BSFP. The lack of interest of farmers and the deficient hygienic and sanitary conditions were the main difficulties reported. The quality of the menus offered to the schoolchildren improved significantly after the implementation of FF purchases. The partnership between FF and BSFP can contribute greatly to the development of healthy eating habits, not only by offering better nutritional quality menus, but also by implementing of nutritional education activities guided by the sustainable production and consumption of food.
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