Resumo em Português:

RESUMO: O objetivo desse estudo foi avaliar a eficiência de métodos mecânicos, físico, químicos e culturais de forma isolada ou integrada, no controle de capim-annoni. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, com 15 tratamentos e quatro repetições. O controle físico do capim-annoni foi baseado na aplicação de fogo enquanto os controles mecânicos consistiram em roçada e gradagem/aração. Para o controle químico, foram testados os herbicidas clethodim e diferentes sais de glifosato. Para os métodos culturais e integrados, foi realizada aplicação de glifosato isopropilamina + potássio e correção da fertilidade do solo, além dos tratamentos com combinação de isopropilamina + potássio, correção de fertilidade do solo e implantação das seguintes espécies forrageiras: Capim-elefante, Capim Pangola, Amendoim forrageiro e Cornichão. Avaliou-se o efeito dos tratamentos sobre a ocorrência de capim-annoni e sobre a composição botânica, um ano após suas aplicações. Métodos de controle isolados, com exceção do uso de glifosato, não apresentam controle eficiente de plantas de capim-annoni. Os sais de glifosato controlam plantas de capim-annoni, mas sua associação com a melhoria da fertilidade do solo e implantação de Capim Pangola é a melhor estratégia para controle da planta invasora.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: The current study evaluated the efficiency of mechanical, physical, chemical and cultural methods, used exclusively or integrated, to control tough lovegrass. The experimental design was completely randomized, with 15 treatments and four repetitions. Physical control of tough lovegrass was based on the application of fire, whereas mechanical controls consisted in mowing and harrowing/plowing procedures. The herbicide clethodim and different glyphosate salts were evaluated for chemical control. Glyphosate and soil fertility correction were applied as cultural and integrated methods, in addition to isopropylamine + potassium salts combination, soil fertility correction and implantation of one of the following forage plants: Elephant grass, Pangola grass, Forage peanut and Birdsfoot trefoil. The effect of treatments on the incidence of tough lovegrass and on its botanical composition was evaluated one year after their applications. Isolated control methods, except for glyphosate using, did not present efficient tough lovegrass control. Glyphosate salts could control tough lovegrass plants, but their association with improved soil fertility and Pangola grass implantation was the best strategy to control the invasive plant.

Resumo em Português:

RESUMO: O cultivo da fruta com caroço é uma alternativa de renda para os produtores rurais do Brasil, principalmente da região Sul. No caso específico das ameixas, a falta de variedades adaptadas às condições climáticas da região é um entrave que a pesquisa precisa superar. Nesse contexto, o trabalho teve como objetivo avaliar o comportamento do genótipo de ameixa japonesa FLA3-3 do programa de melhoramento da Universidade da Flórida (EUA) em Ponta Grossa, Paraná, Brasil, durante os anos de 2013, 2014 e 2015. O delineamento experimental usado foi inteiramente ao acaso. Foram utilizadas vinte plantas do genótipo em estudo, cada uma sendo uma repetição. As características avaliadas em campo foram os ciclos de floração e frutificação de acordo com a fenologia da planta. As análises físicas dos frutos foram realizadas em laboratório: massa média (polpa e sementes) e diâmetro e análise química: sólidos solúveis totais, acidez total titulável e proporção. Os resultados confirmam que o genótipo é precoce e a colheita dos frutos inicia-se em outubro / novembro. Está adaptado às condições climáticas do município de Ponta Grossa, Paraná, Brasil, além de apresentar frutas dentro dos padrões comerciais buscados por produtores e consumidores, sendo uma alternativa viável para os produtores rurais da região.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: Stone fruit cultivation is an alternative income for rural producers in Brazil, mainly for the southern region. In the specific case of plums, the lack of varieties adapted to the climatic conditions of this region is an obstacle that the research needs to resolve. In this context, the work aimed to evaluate the behaviour of the Japanese plum genotype FLA3-3 from the breeding program of the University of Florida (USA) in Ponta Grossa, Parana, Brazil, during the years 2013, 2014 and 2015. The experimental design used was entirely random. Twenty plants of the genotype under study were used, each one being a repetition. The characteristics evaluated in the field were the flowering and fruiting cycles according to the plant phenology. Physical analyzes of the fruits were carried out in the laboratory: average mass (pulp and seeds) and diameter and chemical analyze: total soluble solids, total titratable acidity and ratio. The results confirm that the genotype is precocious and the fruit harvest begins in October / November. It is adapted to the climatic condition of the municipality of Ponta Grossa, Parana, Brazil, in addition to presenting fruits within the commercial standards sought by producers and consumers. It is a viable alternative for rural producers in the region.

Resumo em Português:

RESUMO: As sementes de coentro possuem alto valor socioeconômico em diversas regiões do Brasil, especialmente no Norte e Nordeste. A maturação de sementes determinada pela coloração influencia a qualidade da semente. Com isso, o processamento digital de imagens se tornou uma importante ferramenta para separação de sementes por meioda sua coloração, tendo em vista que essa separação normalmente é realizada por humanos e está altamente suscetível ao erro. O estudo tem como objetivo estabelecer parâmetros para separação de sementes de coentro por meio de processamento de análises de imagem red green and blue (RGB), buscando uma melhor seleção de sementes de coentro em função da sua coloração, assim como, avaliar a qualidade fisiológica por meio do teste de germinação. A partir de dois lotes de sementes de coentro, realizou-se a separação para obter amostras de 20g cada, em três tonalidades: amareladas, cinzas e mistas. As imagens foram adquiridas através da Scanner HP C4480 e processadas através do programa MATLAB, em seguida gerou-se um histograma para cada coloração analisada em cada amostra, por meio do sistema RGB. Na sequência, os resultados das médias das escalas foram analisados por ANOVA com a finalidade de ratificar a diferença das distribuições das componentes. Realizou-se o teste de germinação para ratificar os resultados da separação de sementes de coentro por meio de análises de imagens. A melhor seleção das sementes de coentro ocorreu através da escala em azul e o teste de germinação indicou que as sementes amarelas possuem qualidade fisiológica superior as sementes amarronzadas/acinzentadas.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: Coriander seeds have high socio-economic value in several regions of Brazil, especially in the North and Northeast. Seed maturation determined by color influences the seed quality. With this, digital image processing has become an important tool for separating seeds by color since this classification is usually performed by humans and is highly susceptible to error. The study established parameters for separating coriander seeds by red green and blue (RGB) image analysis, seeking a better selection of coriander seeds according to their color, and evaluating the physiological quality by the germination test. Separation was carried out from two coriander seed lots to obtain samples of 20 g each in three shades: yellowish, gray, and mixed. Images were acquired by the HP C4480 Scanner and processed in the MATLAB software; then, a histogram was constructed for each color analyzed in each sample by the RGB system. ANOVA tested the averages of the scales to ratify the difference in the components’ distributions. The germination test was performed to confirm the results of seed separation using image analysis. The best selection of coriander seeds was achieved by the blue scale, and the germination test indicated that yellow seeds have a higher physiological quality than brownish/greyish seeds.

Resumo em Português:

RESUMO: Na modelagem de curvas de crescimento deve-se considerar que dados longitudinais podem apresentar autocorrelação residual, sendo que, se tal característica não é considerada, os resultados e inferências podem ser comprometidos. A abordagem bayesiana, que considera informações à priori sobre o fenômeno em estudo tem se mostrado eficiente na estimação de parâmetros. No entanto, como geralmente não é possível obter as distribuições marginais de forma analítica, faz-se necessário a utilização de algum método, como o método de reamostragem ponderada, para gerar amostras dessas distribuições e assim obter uma aproximação para as mesmas. Dentre as vantagens desse método, destaca-se a geração de amostras independentes e o fato de não ser necessário avaliar convergência. Diante desse contexto, o objetivo deste trabalho foi apresentar a modelagem não linear bayesiana do crescimento em altura de plantas do cafeeiro, irrigadas e não irrigadas (NI), considerando a autocorrelação residual e os modelos não lineares Logístico, Brody, von Bertalanffy e Richards. Em vista dos resultados, verificou-se que, para as plantas NI, o DIC e CPOc, indicaram que, dentre os modelos avaliados, o modelo Logístico é o que melhor descreve o crescimento em altura do cafeeiro ao longo do tempo. E, para as plantas irrigadas, esses mesmos critérios indicaram o modelo Brody. Assim, o crescimento da planta do cafeeiro não irrigado e irrigado seguiram padrões de crescimento distintos, a altura do cafeeiro não irrigado apresentou crescimento sigmoidal com taxa máxima de crescimento aos 726 dias após o plantio, já o cafeeiro irrigado inicia seu desenvolvimento com altas taxas de crescimento que vão diminuindo aos poucos com o tempo.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: When modeling growth curves, it should be considered that longitudinal data may show residual autocorrelation, and, if this characteristic is not considered, the results and inferences may be compromised. The Bayesian approach, which considers priori information about studied phenomenon has been shown to be efficient in estimating parameters. However, as it is generally not possible to obtain marginal distributions analytically, it is necessary to use some method, such as the weighted resampling method, to generate samples of these distributions and thus obtain an approximation. Among the advantages of this method, stand out the generation of independent samples and the fact that it is not necessary to evaluate convergence. In this context, the objective of this work research was: to present the Bayesian nonlinear modeling of the coffee tree height growth, irrigated and non-irrigated (NI), considering the residual autocorrelation and the nonlinear Logistic, Brody, von Bertalanffy and Richard models. Among the results, it was found that, for NI plants, the Deviance Information Criterion (DIC) and the Criterion of density Predictive Ordered (CPO), indicated that, among the evaluated models, the Logistic model is the one that best describes the height growth of the coffee tree over time. For irrigated plants, these same criteria indicated the Brody model. Thus, the growth of the non-irrigated and irrigated coffee tree followed different growth patterns, the height of the non-irrigated coffee tree showed sigmoidal growth with maximum growth rate at 726 days after planting and the irrigated coffee tree starts its development with high growth rates that gradually decrease over time.

Resumo em Português:

RESUMO: Esta pesquisa foi realizada com o objetivo de se avaliar a produtividade da biomassa e valor nutricional da silagem e do feno provenientes do consórcio entre o capim-Tamani e diferentes espécies de leguminosas. Para as características produtivas das diferentes culturas consorciadas, adotamos o delineamento de blocos ao acaso, para avaliação da interação dos consórcios com técnicas de conservação usamos esquema fatorial 5 x 2 (cinco consórcios e duas técnicas de conservação). Os tratamentos foram o capim-Tamani em monocultura, e o consórcio de capim-Tamni associado a crotalária, soja, feijão-caupi ou feijão-guandu. As plantas foram semeadas em fileiras alternadas, com espaçamento de 45 cm. As técnicas de conservação foram silagem pré-secada (520 g / kg de MS) e feno (870 g / kg de MS). Avaliamos a produção de biomassa de gramínea e leguminosa, a altura do dossel, a composição química e a digestibilidade in vitro da matéria seca (ivDMD). Não houve diferenças na produção total de biomassa entre os consórcios e o monocultivo de capim-Tamani. Os tratamentos consorciados com feijão-caupi e soja tiveram maior participação de leguminosas na mistura, promovendo aumento no teor de proteína bruta e ivDMD da silagem pré-secada e feno. A silagem pré-secada e o feno tinham a mesma composição química, embora a silagem pré-secada apresentou maior ivDMD do que o feno. Concluímos que o consórcio de capim-Tamani com soja ou feijão-caupi manteve a produtividade da biomassa total e melhorou o valor nutricional da silagem pré-secada e do feno.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: This research evaluated the biomass productivity and nutritional value of the haylage and hay from intercropping between Tamani grass and different legume species. For the productive characteristics of the different intercrops, we adopted a randomized block design, for evaluation of the combination of intercropping and conservation technic we used 5 x 2 factorial scheme (five intercrops and two types of conservation techniques). The treatments were Tamani grass as monoculture, and the intercrops of Tamani grass with crotalaria, soybean, cowpea, or pigeon pea. The conservation techniques were haylage (520 g/kg of DM) and hay (870 g/kg of DM). Plants were sown in alternate rows, with 45 cm of spacing between the rows. The parameters evaluated were grass and legume biomass production, canopy height, and haylage and hay chemical composition, and in vitro dry matter digestibility (ivDMD). There were no differences in the total biomass production between the intercrops and TA grass monoculture. The treatments intercropped with cowpea and soybean had the highest legume participation in the mixture, promoting an increase in crude protein and ivDMD content of haylage and hay. Haylage and hay had the same chemical composition, although haylage had higher ivDMD than hay. We concluded that intercropping Tamani grass with soybeans or cowpea maintained total biomass productivity and improved the nutritional value of haylage and hay.

Resumo em Português:

RESUMO: O manejo nutricional do jardim clonal de cafeeiros influencia a produção e qualidade fisiológica dos propágulos vegetativos e na produção de mudas. Assim, objetivou-se analisar a produção de mudas a partir de estacas clonais retiradas de plantas matrizes de Coffea canephora cultivada com doses crescentes de nitrogênio mineral. As estacas foram retiradas de plantas matrizes de cafeeiros C. canephora var. botânica Robusta, do Programa de Melhoramento Genético da Embrapa-RO. As plantas matrizes receberam adubação nitrogenada nas doses: 0 (Controle); 50; 100; 150; 200; 250 e 300 kg de N por hectare, parceladas em quatro aplicações, durante 150 dias de crescimento das hastes ortotrópica (brotos). Os seguintes parâmetros foram avaliados: massa seca das estacas, conteúdo nutricional das estacas e a produção de mudas, com análise de crescimento, aos zero, 48, 61, 80, 101, 122, 143 e 164 dias após o estaqueamento (DAE) e a análise das características vegetativas, aos 122 DAE. A adubação nitrogenada na planta matriz resultou na variação do acúmulo de macronutrientes nas estacas, mas a ordem K > N > Ca > P > Mg > S foi mantida independente da dose de N. Além disso, foi verificado que há correlação positiva entre as doses de nitrogênio e o acúmulo de massa seca, assim como, a qualidade fisiológica das mudas.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: The nutritional management of the coffee clonal garden influences the production and physiological quality and seedlings production of vegetative propagules. Thus, this study aimed to analyze the seedlings’ production from clonal cuttings taken from Coffea canephora mother plants grown with increasing nitrogen mineral doses. The cuttings were taken from C. canephora var. botany Robusta, from the Embrapa Genetic Improvement Program of Rondônia. The mother plants received nitrogen fertilizer at different doses: 0 (Control); 50; 100; 150; 200; 250 and 300 kg of N per hectare divided into 4 applications, during 150 days of orthotropic stems growth (shoots). The following parameters were evaluated: Dry mass of cuttings, nutritional content of cuttings, and seedlings production, with growth analysis at 0, 48, 61, 80, 101, 122, 143, and 164 days after staking (DAS) and analysis of vegetative characteristics at 122 DAS. The nitrogen fertilization in the mother plant resulted in the variation of macronutrient accumulation in cuttings, but the order K> N> Ca> P> Mg> S was maintained, regardless of N dose. In addition, a positive correlation between nitrogen doses and dry matter accumulation, as well as the physiological quality of seedlings was identified.

Resumo em Português:

RESUMO: A análise dos principais efeitos aditivos e interação multiplicativa é comumente utilizada na avaliação da interação genótipo x ambiente, porém, sua aplicação pode ser estendida para outros propósitos assim como realizado no presente trabalho em que utiliza esta técnica na seleção de linhagens, testadores e híbridos em topcrosses de milho. O objetivo deste trabalho foi determinar o efeito da interação linhagens x testadores por meio da análise dos principais efeitos aditivos e da interação multiplicativa, verificando sua eficiência na seleção de linhagens, testadoras e combinações híbridas em topcrosses. Os ensaios foram realizados nas safras 2015/16 e 2016/17, com delineamento em blocos completos, com três repetições. Trinta linhagens de milho S3 foram avaliadas em cruzamentos com os testadores AG8025, P30B39, MLP102, 60.H23.1 e 70.H26.1 formando 150 topcrosses híbridos. A característica avaliada foi a produtividade de grãos. A adaptabilidade e estabilidade de testadores e linhagens foram avaliadas pela metodologia de análise de efeitos aditivos principais e interação multiplicativa direcionada à interação testadores x linhagens. A linhagem 96.3 apresentou o desempenho mais homogêneo e o maior rendimento de grãos, considerando o cruzamento com todos os testadores em ambos os ambientes. O testador 70.H26.1 é considerado o mais estável e o mais recomendado para topcrosses. As melhores combinações específicas foram 96.3 x 70.H26.1 e 96.3 x 60.H23.1.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: The analysis of main additive effects and multiplicative interaction is commonly used in the evaluation of the genotype x environment interaction, however, its application can be used for other purposes, as it is performed in the presentresearch, which uses this technique in the selection of inbred lines, testers and hybrids in maize topcrosses. Thisresearch determined the effect of the inbred lines x testers interaction through the analysis of main additive effects and multiplicative interaction, verifying their efficiency in the selection of inbred lines, testers and hybrid combinations in topcrosses. The trials were carried out in the 2015/16 and 2016/17 crop seasons, with a complete block design, with three replications. Thirty S3 maize inbred lines were evaluated in crosses with the AG8025, P30B39, MLP102, 60.H23.1 and 70.H26.1 testers forming 150 hybrids topcrosses. The trait evaluated was grain yield. The adaptability and stability of testers and inbred lines were evaluated by the methodology of analysis of main additive effects and multiplicative interaction directed to the interaction of testers x inbred lines. The 96.3 inbred line has the most homogeneous performance and the highest grain yield, considering the crossing with all testers in both environments. The 70.H26.1 tester is considered the most stable and the most recommended for topcrosses. The best specific combinations were 96.3 x 70.H26.1 and 96.3 x 60.H23.1.

Resumo em Português:

RESUMO: A propagação seminal de pequizeiro acarreta grande variabilidade na taxa de germinação e no genótipo das mudas produzidas, mostrando a necessidade do desenvolvimento de técnicas para a propagação vegetativa dessa espécie, como a alporquia. Os objetivos deste estudo foram avaliar a eficácia da alporquia, bem como o efeito do diâmetro do caule e da planta-mãe na sobrevivência, no calejamento e no enraizamento de alporques de pequizeiro. O processo de alporquia foi realizado em meados de dezembro de 2019, nos seguintes diâmetros de caule: inferior a 15 mm; 15-19 mm; 20-24 mm; 25-29 mm e superior a 29 mm. Os tratamentos foram testados em quatro repetições de 10 alporques. Após três meses, avaliaram-se as porcentagens de sobrevivência, de calejamento e de enraizamento, além do vigor de enraizamento. As porcentagens de sobrevivência e de calejamento nos alporques, independentemente da planta matriz, foram superiores a 85%, mostrando o grande potencial dessa técnica na reprodução de pequizeiro. A taxa de diferenciação de calos em raízes variou entre as matrizes. Considerando os parâmetros avaliados, diâmetros de caule de 20 a 24 mm são os mais adequados para a alporquia em pequizeiro. Esses resultados indicam o potencial da técnica de alporquia para a produção comercial de mudas de pequizeiro.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: Seed propagation of pequizeiro (Caryocar brasiliense) has many disadvantages, including low germination rates and high genetic variability of the resulting plants. Therefore, vegetative propagation techniques, such as the air layering process, are potentially important for this species. This study evaluated the effects of stem diameter and parental plant on the air layering efficacy of pequizeiro. The air layering process was carried out in mid-December 2019, in the following stem diameters: less than 15 mm; 15-19 mm; 20-24 mm; 25-29 mm and above 29 mm. The treatments comprised four replicates of 10 air layers. After 3 months, the percentages of survival, callus formation and rooting were evaluated, in addition to the rooting vigor. The percentages of survival and callus formation observed in the air layering, regardless the parental plant, were higher than 85%, showing the high potential of this technique in the propagation of pequizeiro. The callus differentiation rate in roots varied between the parental plants. Considering the evaluated parameters, stem diameters ranging from 20 to 24 mm are the most suitable ones for the air layering process in pequizeiro. These results indicated the high potential of the air layering technique for the commercial propagation of pequizeiro.

Resumo em Português:

RESUMO: Mesosphaerum suaveolens (L.) Kuntze é uma espécie muito utilizada na medicina popular e que possui um elevado potencial aromático e terapêutico. No entanto, sua exploração em regiões semiáridas pode ser limitada em função do teor de sais na água de irrigação. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito do ácido salicílico (AS) como mitigador do estresse salino sobre o crescimento e trocas gasosas de M. suaveolens. O delineamento estatístico utilizado foi o de blocos casualizados, em esquema fatorial incompleto (Delineamento Composto Central), com cinco condutividades elétricas de água (CEa = 0,5, 1,45, 5,0, 8,55 e 10,0 dS m-1) e cinco doses de AS (0,0, 0,29, 1,0, 1,71 e 2,0 mM). Foram avaliados a altura de plantas, número de folhas, diâmetro do caule, área foliar, comprimento de raiz e relação altura/diâmetro do caule e trocas gasosas (condutância estomática, taxa de assimilação líquida de CO2, transpiração, eficiência instantânea e eficiência intrínseca no uso da água e de carboxilação e a temperatura foliar). A aplicação do AS na dose de 0,9 mM atenua o efeito do estresse salino sobre o número de folhas e área foliar. A aplicação de AS estimula o número de folhas e o crescimento em altura e da raiz, mas não afeta as trocas gasosas. A CEa reduz o crescimento e as trocas gasosas das plantas de M. suaveolens.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: Mesosphaerum suaveolens (L.) Kuntze is a species widely used in folk medicine and has a high aromatic and therapeutic potential. However, its cultivation in semi-arid regions can be limited by salts in the irrigation water. The objective of this study was to evaluate the effect of salicylic acid (SA) as a mitigator of saline stress on the growth and gas exchange of M. suaveolens. The experimental design used was the randomized blocks in an incomplete factorial scheme (Central Composite Design), with five electrical conductivities water (ECw = 0.5, 1.45, 5.0, 8.55, and 10.0 dS m-1) and five SA doses (0.0, 0.29, 1.0, 1.71, and 2.0 mM). Plant height, number of leaves, stem diameter, leaf area, root length, and height/diameter ratio, and gas exchange (stomatal conductance, net CO2 assimilation rate, transpiration rate, instantaneous, and intrinsic water use efficiency, instantaneous carboxylation efficiency, and leaf temperature) were evaluated. The application of 0.9 mM SA attenuates the negative effect of saline stress on the number of leaves and leaf area of M. suaveolens. The application of SA stimulates the number of leaves, plant height, and root growth, but does not affect the gas exchange of M. suaveolens. ECw reduces the growth and gas exchange of M. suaveolens plants.

Resumo em Português:

RESUMO: O colostro materno fornece ao recém-nascido imunoglobulinas que são essenciais para a imunidade passiva. No entanto, o armazenamento e o manuseio do colostro podem alterar suas características físicas e nutricionais. O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos de três métodos de conservação na densidade, pH, capacidade antioxidante total (CAT), peroxidação protéica (PP) e lipídica (LP) do colostro. Amostras de colostro foram coletadas de 15 vacas Bos indicus, e divididas em três alíquotas para armazenamento usando três métodos: refrigeração a 4 °C, congelamento a -20 °C e liofilização. Em cada método, foram realizados quatro tempos de avaliação: dia (d) 5, 10, 15 e 20 para refrigeração e dia 15, 30, 45 e 60 para congelamento e liofilização. Além disso, as análises de pH e densidade foram realizadas em cada momento de avaliação para cada método. No dia 0 e 15 de conservação foram realizadas análises da CAT, PL e PP. Foi realizado um modelo linear generalizado, teste de Tukey para comparação de médias e análise de correlação de Pearson. Uma diminuição no pH do colostro refrigerado foi encontrada no dia 15. A densidade do colostro liofilizado diminuiu em comparação com o colostro congelado. A liofilização apresentou menor PP das amostras, enquanto a refrigeração apresentou os maiores valores de PL e PP. Não foram observadas diferenças no TAC do colostro entre os métodos de armazenamento. Foi encontrada uma correlação positiva entre PP e densidade do colostro e uma correlação negativa entre densidade do colostro e CAT. Assim, concluiu-se que tanto o congelamento quanto a liofilização são métodos adequados de armazenamento do colostro bovino, pois limitam a oxidação de proteínas e lipídios e mantêm o TAC do colostro fresco.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: Maternal colostrum provides the neonate with immunoglobulins, essential for passive immunity. However, storage and handling of colostrum can alter its physical and nutritional characteristics. The aim of this study was to evaluate the effects of three conservation methods on colostrum density, pH, total antioxidant capacity (TAC), protein (PP) and lipid peroxidation (LP). Colostrum samples were collected from 15 Bos indicus cows, and divided into three aliquots for storage using three methods: refrigeration at 4°C, freezing at -20°C, and lyophilization. For each method, four evaluation times were performed: day (d) 5, 10, 15, and 20 for refrigeration and d 15, 30, 45, and 60 for freezing and lyophilization. pH and density analyses were performed at each evaluation time for each method. On d 0 and 15 of storage, TAC, LP, and PP analyses were performed. A generalized linear model, Tukey’s test for means comparisons, and a Pearson correlation analysis were conducted. A decrease in refrigerated colostrum pH was observed on d 15. Density of the lyophilized colostrum decreased, as compared with that of frozen colostrum. Lyophilization exhibited the lower PP values of samples, whereas refrigeration presented the highest values of LP and PP. No differences in colostrum TAC were observed between storage methods. A positive correlation between PP and colostrum density and a negative correlation between colostrum density and TAC were found. It was concluded that both freezing and lyophilization are suitable storage methods for bovine colostrum, as they limit proteins and lipids oxidation, and maintain the TAC of fresh colostrum.

Resumo em Português:

RESUMO: A nosemose é uma importante doença das abelhas, sendo ocasionada por fungos microsporídios do gênero Nosema. Os principais agentes etiológicos desta doença são Nosema apis e N. ceranae, ambos bem difundidos mundialmente. No Brasil, a doença possui relatos em diversos estados, entretanto, pouco se sabe sobre sua ocorrência e distribuição na Bahia. O objetivo deste estudo foi identificar a ocorrência e distribuição da nosemose e de seus agentes, N. apis e N. ceranae, em abelhas Apis mellifera L. coletadas em apiários do estado da Bahia, Brasil. Foram analisadas 154 amostras de abelhas coletadas em 20 apiários de seis regiões apícolas do Estado. As colmeias amostradas foram avaliadas quanto aos sinais da doença no período de dezembro de 2015 a julho de 2018. O diagnóstico molecular foi realizado via reação em cadeia da polimerase (PCR). Não foram observados sinais da nosemose nos apiários amostrados e, das 154 amostras analisadas via PCR, 96 estavam infectadas por N. ceranae e N. apis não foi detectada. O patógeno N. ceranae foi encontrado em amostras das seis regiões avaliadas. A distribuição de N. ceranae em importantes regiões apícolas do estado da Bahia é discutida neste artigo.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: Nosemosis is an important bee disease that is caused by microsporidia fungi of the Nosema genus, whose main etiological agents are Nosema apis and N. ceranae, both of which are found worldwide. In Brazil, the disease has been reported in several states but little is known about its occurrence and distribution in Bahia. This study identified the occurrence and distribution of nosemosis and its agents, N. apis and N. ceranae, in Apis mellifera L. bees collected from apiaries in the state of Bahia, Brazil. A total of 154 bee samples were collected and analyzed from 20 apiaries in six regions of the state. The hives sampled were evaluated for signs of the disease from December 2015 to July 2018. Molecular diagnosis was made using polymerase chain reaction (PCR). No signs of nosemosis were observed in the sampled apiaries, but from 154 samples analyzed via PCR, 96 were infected with N. ceranae. This pathogen was reported in samples from all six regions evaluated, and its occurrence in important apiculture regions of Bahia State is discussed in this study.

Resumo em Português:

RESUMO: Klossiella equi é um protozoário incomum de rim de equídeos, geralmente considerado de pouca importância clínica. Descreve-se um caso de klosselliose associada a lesão renal e uremia em uma égua. O animal foi atendido com quadro de cólica, e dentre os exames, foi constatado aumento de ureia e creatinina. Na necropsia, os rins não apresentavam lesões macroscópicas, no entanto, na histopatologia, observou-se nefrite granulomatosa com degeneração tubular associada a protozoários intraepiteliais e intraluminais. A parede do intestino grosso estava edemaciada e hemorrágica. Se destaca a importância da inclusão de infecção por K. equi nos diagnósticos diferenciais de equinos com doença renal no sul do Brasil.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: Klossiella equi is an unusual protozoan of equids. In most cases, it does not cause renal injury. A case of K. equi-associated granulomatous nephritis leading to uremia in a brazilian mare is described. The animal presented colic, and among the complementary exams, increased urea and creatinine was observed. The kidneys were unremarkable on gross exam; however, a multifocal granulomatous nephritis with tubular degeneration associated with intraepithelial and intraluminal protozoa was observed histologically. The large intestines were edematous and hemorrhagic. The importance of including K. equi infection among the differential diagnosis of horses with kidney disease in southern Brazil is highlighted.

Resumo em Português:

RESUMO: A hidroterapia apresenta crescente aplicação no ramo da reabilitação animal, com o intuito de aumentar a força, resistência muscular e amplitude de movimento articular, além de reduzir a dor e melhorar o condicionamento físico do paciente. Assim como a hidroterapia, a atividade desenvolvida em solo é indicada para diversas afecções, inclusive para pacientes hipertensos, com atrofia muscular ou com sobrepeso. São escassos os estudos que avaliam a segurança de testes incrementais em esteira aquática e em esteira seca em American Pit Bull Terriers. Este estudo teve como objetivo avaliar os efeitos da atividade em esteira aquática e em esteira seca sobre os parâmetros fisiológicos de cães. Para isto, cães da raça American Pit Bull Terrier (n=12) machos, adultos, saudáveis e não treinados foram submetidos a teste de esforço incremental (TEI) em hidroesteira com água (Grupo I) e sem água (Grupo II). A frequência cardíaca (FR), frequência respiratória (FR), temperatura retal (TR), pressão arterial sistólica (PAS) e avaliação eletrocardiográfica, foram aferidas antes da atividade (T0), imediatamente após (T1), 30 minutos após (T2) e 90 minutos após o exercício (T3), e a concentração plasmática de lactato foi dosada nos momentos T0, T1 e T2. Os resultados foram submetidos ao teste de Shapiro-Wilk, análise de variância (ANOVA) e pelo Teste de Tukey, considerando significativo o valor de P < 0.05. Houve diminuição da frequência respiratória (P = 0,00674) após a atividade em esteira aquática, que se mostrou mais exigente que a atividade em esteira terrestre, considerando a apresentação de padrão respiratório mais lento e profundo. As sessões de exercício em ambos os grupos não elevaram a concentração de lactato. O teste de esforço incremental em esteira aquática, ou em esteira seca, pode ser desenvolvido com segurança por cães American Pit Bull saudáveis.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: The application of hydrotherapy is growing in the field of animal rehabilitation to improve strength, endurance, fitness, and range of motion, in addition to reducing pain. In the same way, land-based activity is recommended for various conditions, including hypertension, muscle atrophy, and obesity. There is a lack of studies that evaluate the safety of incremental exercise in American Pit Bull Terriers. This study assessed the influence of activity on underwater and dry land treadmills on the physiological parameters of dogs. In this regard, 12 adult, male, healthy, and untrained American Pit Bull Terriers were subjected to an incremental exercise test (IET) on the underwater treadmill (Group I) and the dry land treadmill (Group II). Heart rate (HR), respiratory rate (RR), rectal temperature (RT), systolic blood pressure (SBP), and electrocardiographic evaluation, were evaluated before activity (T0), immediately after (T1), 30 min after (T2), and 90 min after the end of exercise (T3), and plasmatic lactate concentrations were measured at T0, T1, and T2 time points. Results obtained were submitted to the Shapiro-Wilk test, ANOVA and Tukey’s test, considering P<0.05. Water activity induced a reduction in RR (P=0.00674) in all examinations after the test on the underwater treadmill and proved to be more demanding than activity on the land treadmill, considering the presence of a deeper and slower RR. Exercise sessions in both groups did not elevate the lactate concentration. The IET can be performed safely on an underwater or dry land treadmill in healthy American Pit Bulls.

Resumo em Português:

RESUMO: A síndrome de Caroli é caracterizada pela combinação de ectasia biliar intra-hepática e fibrose ductal congênita, que se devem a falha na involução das placas ductais dos grandes ductos intra-hepáticos. Esse trabalho tem a intenção de reportar um caso de síndrome de Caroli em um canino, com ênfase em suas características clínicas, exames complementares, e abordagem diagnóstica. Um canídeo de um ano de idade, sem raça definida, apresentou um histórico clínico de sete dias de vômito agudo e anorexia. A avaliação clínica revelou severa icterícia, dor abdominal, desidratação, letargia e distensão abdominal. A ultrassonografia foi sugestiva de cistos hepáticos preenchidos por fluido. Uma laparotomia exploratória foi realizada para esclarecer os achados de imagem, porém, o cão morreu logo após a cirurgia. O cão foi submetido a exame de necropsia, onde se observou fígado diminuído em tamanho e com múltiplas dilatações saculares distendidas e interconectadas entre si. Os ductos biliares estavam acentuadamente dilatados e substituíam grande parte do parênquima hepático. Nos rins, múltiplos pequenos cistos eram observados. Microscopicamente as lesões hepáticas eram caracterizadas por extensa fibrose em ponte, associada a ductos biliares ectáticos e proliferados, que eram contíguos a árvore biliar. Nos rins, marcada fibrose e pequenas formações císticas foram observadas. Baseado na associação dos achados clínicos e patológicos, o diagnóstico de síndrome de Caroli foi feito. Mesmo que incomum, essa síndrome deve ser considerada como um diagnóstico diferencial para cães jovens com ductos biliares císticos e fibrose hepática.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: Caroli syndrome is characterized by a combination of intrahepatic biliary ductal ectasia and congenital ductal fibrosis due to the failure of involution of ductal plates and large intrahepatic ducts. This study aims to report Caroli syndrome in a dog, with emphasis on clinical characteristics, complementary examinations, and diagnostic approach. A 1-year-old mixed-breed intact male dog was presented with a 7-day history of acute vomiting and anorexia. Clinical evaluation revealed severe jaundice, abdominal pain, dehydration, lethargy, and abdominal distension. Ultrasonography revealed hepatic cysts filled with fluid. Exploratory laparotomy was performed to clarify the imaging findings; however, the dog died shortly after surgery. Postmortem examination revealed that the liver was reduced in size and had multiple interconnected and distended saccular dilations. The bile ducts were markedly dilated and replaced a large part of the liver parenchyma. Multiple small cysts were also observed in the kidneys. Microscopically, the hepatic lesions were characterized by extensive bridging fibrosis associated with proliferating and ectatic bile ducts contiguous with the biliary tree. Marked fibrosis and small cysts were observed in the kidneys. Therefore, a final diagnosis of Caroli syndrome was made. While uncommon, this syndrome should be considered as a differential diagnosis for young dogs with biliary cysts and hepatic fibrosis.

Resumo em Português:

RESUMO: Um cão macho, da raça Terrier Brasileiro de seis meses de idade, com dispnéia e tosse persistente foi diagnosticado com colapso traqueal intratorácico e pneumonia após estudo radiográfico de tórax. Foi instituído tratamento médico e realizada toracotomia para a implantação de prótese traqueal extraluminal de nitinol. O animal não manifestou dispneia ou pneumonia durante os quatro anos posteriores ao procedimento. A implantação da prótese extraluminal através da toracotomia foi eficaz para o tratamento do colapso traqueal intratorácico, sem provocar danos estruturais na região torácica. Desta forma, este é primeiro relato da utilização bem-sucedida deste tipo de prótese, a partir da abordagem intercostal, no tratamento de cães com colapso traqueal intratorácico.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: A six-month-old male Brazilian Terrier with persistent cough and dyspnea was diagnosed with intrathoracic tracheal collapse and pneumonia after chest radiographics. The medical treatment was performed, and an extraluminal nitinol prosthesis was placed through thoracic access. The dog did not presented recurrence of dyspnea or pneumonia for four years after the surgical procedure. Placement of the extraluminal prosthesis with the thoracic approach effectively stabilized intrathoracic tracheal collapse without causing any structural damage in the thoracic region. Therefore, this is the first report of a successful use of this prosthesis with an intercostal approach in dogs for intrathoracic trachea collapse.

Resumo em Português:

RESUMO: A clínica cirúrgica de animais silvestres tem se intensificado na rotina veterinária, onde fraturas por traumas são frequentes. O objetivo deste estudo foi a determinação de acessos cirúrgicos para osteossíntese das diáfises do úmero, rádio e ulna de preguiça-comum (Bradypus variegatus). Sete cadáveres de B. variegatus foram utilizados para determinação dos músculos do membro torácico, bem como dos vasos e nervos mais importantes, e melhor área óssea para fixação de implantes internos. A conformação estrutural do rádio e da ulna em B. variegatus eram similares às descritas na literatura para animais domésticos, o úmero apresentou diferenças na extremidade distal pois apresentou-se achatado. A musculatura de B. variegatus mostrou semelhanças com os animais domésticos. Devido à diferente conformação do úmero o acesso cirúrgico a este osso pode ser realizado por abordagem lateral, a partir da incisão do M. tríceps braquial cabeça lateral, para fixação do implante na face lateral do osso. O acesso cirúrgico à diáfise do rádio pode ser realizado por abordagem craniolateral, por incisão da fáscia muscular e separação cranialmente do M. extensor digital comum e extensor digital lateral caudalmente. Na ulna, pode-se realizar um acesso caudal ao osso seguido de liberação da inserção do M. flexor carpoulnar para colocação do implante interno na face lateral do osso.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: The surgical clinic of wild animals has increased in routine veterinary, where fractures by traumas are of frequent occurrence. This study determined the surgical accesses for osteosynthesis of the diaphyses of the humerus, radius and ulna of common sloth (Bradypus variegatus). Seven cadavers of B. variegatus were used for determination of the muscles of the thoracic limb, as well as the most important vessels and nerves, and better bone area for fixation of internal implants. The structural conformation of the radius and ulna in Bradypus variegatus were like those described in the literature for domestic animals but the humerus presented differences in the distal extremity because it was flattened. The musculature of Bradypus variegatus showed similarities with domestic animals. Due the different conformation of the humerus the surgical access to this bone can be performed by lateral approach, from the incision of M. triceps brachii lateral head, for fixation of the implant on the lateral side of the bone. Surgical access to the radius shaft can be performed by craniolateral approach, by incising the muscular fascia and separation of the cranially M. common digital extensor, and lateral digital extensor caudally. In ulna, a caudal access to the bone can be performed followed by release of the insertion m. flexor carpoulnar for placement of the internal implant on the lateral bone face.

Resumo em Português:

RESUMO: Investigou-se o efeito do método pré-tratado para remoção da proteína não colágena com a utilização da alcalina e da enzima Alcalase, bem como a temperatura e o tempo de extração sobre as propriedades da gelatina da pele do bagre tra. O rendimento da gelatina extraída a 70 °C por 1h da pele pré-tratada pelo método enzimático (16,2%) foi significativamente superior ao da amostra pelo método alcalino (12,14%). No entanto, a força do gel da gelatina da pele tratada com a enzima Alcalase foi menor do que a amostra de gelatina pré-tratada com alcalina, enquanto os valores de turbidez foram maiores do que a gelatina da pele pré-tratada com alcalina. A partir do perfil SDS-PAGE, a gelatina da pele pré-tratada com alcalina consistia em duas cadeias α diferentes no padrão de proteína, enquanto a gelatina enzimática tinha peptídeos de baixo peso molecular. Os espectros de FT-IR mostraram o menor número de onda na amida I e III da gelatina enzimática em comparação com a gelatina alcalina pela perda da estrutura helicoidal tripla durante o tratamento enzimático. Pelos resultados obtidos, a utilização de enzimas para material pré-tratado tem potencial para substituir o método alcalino para produção de gelatina com objetivo de reduzir o desperdício químico causado por sérios problemas ecológicos.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: The effect of pretreated method to remove the non-collagenous protein by using alkaline and enzyme Alcalase, as well as the temperature and time for extracting on the properties of gelatin from tra catfish skin were investigated. Yields of gelatin extracted at 70 °C for 1h from pretreated skin by enzyme method (16.2%) was significantly higher than that of the sample by alkaline method (12.14%). However, the gel strength of gelatin from skin treated via enzyme Alcalase was lower than gelatin sample pretreated by alkaline while the turbidity values was higher than gelatin from skin pretreated via alkaline. From SDS-PAGE profile, gelatin from skin pretreated by alkaline consisted of two different α- chains in protein pattern while enzymatic gelatin had low molecular weight peptides. The FT-IR spectra showed the lower wavenumber in amide I and III of enzymatic gelatin in compare to alkaline gelatin by the loss of triple helical structure during enzyme treatment. From the results, the using enzyme for pretreated material has potential to replace the alkaline method for gelatin production with purpose to reduce chemical waste caused serious ecological issues.

Resumo em Português:

RESUMO: O acúmulo de nutrients em plantas/frutos variam de acordo com o estádio de desenvolvimento das culturas, sendo que sua quantificação é importante na determinação da exportação de nutrientes para o planejamento da adubação e para o balanceamento de nutrientes. Esse estudo objetivou determinar o acúmulo de nutrientes em diferentes partes dos cachos de Piper nigrum ‘Bragantina’ colhidos em dois estágios de maturação (coloração da casca verde e coloração da casca vermelha). As avaliações foram feitas separadamente nos cachos de Piper nigrum com coloração verde (fruto e pedúnculo) e vermelha (grão, casca e pedúnculo), em que os cachos foram colhidos, secos e as partes foram separadas para análises químicas. N e Mn foram os macro e micronutrientes mais acumulados nos frutos dos cachos com coloração da casca verde e nos grãos dos cachos com coloração da casca vermelha, enquanto K e B foram mais acumulados em outras partes da planta, independente do estágio de maturação. O processo de removação da casca para produção de pimenta branca levou a uma diferença na concentração e no acúmulo de nutrientes nos frutos de pimenta preta e nos grãos de pimenta branca. Uma contribuição significativa para entrada de nutrientes pode ser obtida se as cascas e pedúnculos forem mantidos na área de cultivo, o que diminui a dependência de fertilização, contribuindo para uma agricultura mais sustentável.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: Nutrients accumulation in plants/fruits varies according to the crop development stage and its quantification is important to determine nutrients exportation for fertilization planning and nutrient balancing. This study determined the accumulation of nutrients in different parts of Piper nigrum ‘Bragantina’ spikes harvested at two ripening stages (still-green and red-colored spikes). Assessments in separate parts of still-green spikes (fruits and peduncles) as well as in red-colored spikes (grains, flesh and peduncles) were performed. Piper nigrum spikes were harvested, dried, and the parts were thereafter separated for chemical analysis. N and Mn were the macro and micronutrient most accumulated in the fruits of still-green spikes and in the grains of red-colored spikes, while K and B were most accumulated in the other parts of black pepper assessed, regardless of the ripening stage. The process of removing the flesh from the fruits for white pepper production led to a difference in nutrient concentration and accumulation between the fruits of still-green spikes and the grains of red-colored spikes. A significant contribution of nutrient input can be achieved by maintained flesh and peduncles in the crop area, decreasing the dependence of external fertilizers and thus contributing to a more sustainable agriculture.

Resumo em Português:

RESUMO: A descoberta de novos aditivos naturais a partir de resíduos agroindustriais é considerada um importante tópico de pesquisa. Este estudo teve como objetivo investigar a viabilidade da extração assistida por ultrassom (EAU) de compostos antioxidantes do estigma do milho (EM) e o efeito de variáveis independentes (tempo e relação sólido-solvente) e sua interação na extração de EM. Os resultados indicaram que a EUA aumenta a atividade antioxidante e reduz o tempo de extração em 67%. Condições otimizadas para a extração simultânea de antioxidantes e polifenóis do EM foram obtidas com 5 min e uma relação sólido-solvente de 0,05 g mL-1. O extrato de EM obtido pela EUA foi caracterizado por ESI-ToF-MS e 27 fitoquímicos foram encontrados. O extrato apresentou atividades antifúngicas e antibacterianas promissoras contra 23 dos micro-organismos estudados. Portanto, o extrato de EM obtido pela extração assistida por ultrassom pode ser utilizado como fonte de compostos bioativos e antimicrobianos para uso como ingrediente funcional na indústria alimentícia e farmacêutica.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: The discovery of new natural additives from agro-industrial waste is considered an important research topic. This study investigated the feasibility of ultrasound-assisted extraction (UAE) of antioxidant compounds from corn stigma (CS) and the effect of independent variables (time and solid-solvent ratio) and their interaction in the extraction of CS. Results indicated that the UAE method increases the antioxidant activity and reduces the extraction time by 67%. Optimized conditions for the simultaneous extraction of antioxidants and polyphenols from CS were obtained using 5 min and a solid-solvent ratio of 0.05 g mL-1. The CS extract obtained by UAE was characterized by ESI-ToF-MS and 27 phytochemicals were reported. The extract showed promising antifungal and antibacterial activities against 23 of the studied microorganisms. Therefore, the CS extract obtained by the UAE can be used as a source of bioactive and antimicrobial compounds for use as a functional ingredient in the food and pharmaceutical industry.

Resumo em Português:

RESUMO: O indicador econômico mais tangível do consumo de proteína animal é o preço real de 1g de proteína de determinada qualidade. O presente estudo teve como objetivo determinar e comparar o custo-efetividade de algumas proteínas animais na Turquia. Para determinar a relação custo-benefício, foram utilizados os teores de proteína (g/100 g), valores biológicos (%) e preços reais de 36 meses (TRY/kg), ajustados pela inflação, de oito diferentes alimentos de origem animal. O teste ANOVA rendeu uma diferença significativa entre o custo-efetividade das proteínas animais selecionadas (P < 0,01 e η2 = 0,973). Múltiplas comparações revelaram que a carne de frango e o ovo de galinha, entre os quais não houve diferença significativa, foram economicamente superiores aos outros alimentos (P < 0,05). O leite de vaca e o iogurte homogeneizado, entre os quais não houve diferença significativa, ficaram em segundo lugar em termos de custo-benefício. Esses produtos foram seguidos por queijo kashar fresco, queijo branco turco curado, carne bovina e carne de carneiro. Também havia relações significativas entre os preços unitários de certos produtos de origem animal. Embora o preço real de 1 g de proteína animal varie de acordo com o tempo e o local, dependendo dos fatores que afetam a oferta e a demanda, a vantagem econômica global do ovo e da carne de frango coincide com as dimensões da saúde e das crenças religiosas. Contudo, se os desenvolvimentos demográficos, climáticos, biológicos e tecnológicos de hoje podem tornar a produção de proteína animal mais barata e mais confiável, o bem-estar do consumidor em países subdesenvolvidos e em desenvolvimento pode aumentar.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: The most tangible economic indicator of animal protein consumption is the real price of 1 g protein of a certain quality. The present study aimed to determine and compare the cost-effectiveness of some animal proteins in Turkey. To determine cost-effectiveness, average protein contents (g/100 g), biological values (%), and inflation-adjusted 36-month real prices (TRY/kg) of eight different foods of animal origin were used. The ANOVA test yielded a significant difference between the cost-effectiveness of selected animal proteins (P<0.01 and η2 = 0.973). Multiple comparisons revealed that chicken meat and chicken egg, between which there was no significant difference, were economically superior to other foods (P < 0.05). Cow’s milk and homogenized yogurt, between which there was no significant difference, took second place in terms of cost-effectiveness. These products were followed by fresh kashar cheese, ripened Turkish white cheese, beef meat, and mutton meat. There were also significant relationships between the unit prices of certain animal products. Although the real price of 1 g of animal protein varies according to time and place depending on the factors affecting supply and demand, the global economic advantage of egg and chicken meat coincides with the dimensions of health and religious beliefs. If today’s demographic, climatic, biological, and technological developments can make animal protein production cheaper and more reliable, consumer welfare in underdeveloped and developing countries can increase.