Neste trabalho, os parâmetros estruturais, mecânicos, difratométricos e térmicos de filmes de quitosana e hidroxipropilmetilcelulose (HPMC), plastificados com sorbitol, foram estudados. Soluções de HPMC (2% m/m) em água, e quitosana (2% m/m) em uma solução de ácido acético 2%, foram preparadas. A concentração de sorbitol usada foi de 10% (m/m) para ambos os polímeros. Estas soluções foram misturadas em diferentes proporções (100/0; 70/30; 50/50; 30/70 e 0/100) de quitosana e HPMC, respectivamente, e 20 mL foram vertidos em placas de Petri de poliestireno, para posterior análise dos filmes prontos. A miscibilidade dos polímeros foi avaliada através da Difração por Raio-X, Microscopia Eletrônica de Varredura, Calorimetria Exploratória Diferencial (DSC) e Análise Termogravimétrica (TGA). Através dos resultados obtidos, os filmes não são totalmente miscíveis no estado seco, embora existam ligações fracas de hidrogênio entre os grupos funcionais dos biopolímeros.
filmes; quitosana; hidroxipropilmetilcelulose; propriedades físico-químicas
