Este trabalho teve como objetivo comparar matrizes pesadas na fase de incubação em incubatório, utilizando o método Analytic Hierarchy Process (AHP). Esse método é uma técnica de análise de decisão e planejamento de múltiplos critérios. O trabalho foi conduzido em incubatório comercial localizado no Estado de São Paulo, Brasil. Duas idades de matrizes pesadas (42 e 56 semanas) foram comparadas em relação a dados/taxa de produção. Dados de índice de produção foram submetidos à análise de decisão utilizando o método AHP. Os resultados indicaram que as matrizes de frangos de corte de 42 semanas apresentaram melhor desempenho do que aquelas de 56 semanas. A fase da incubadora é mais crítica do que a fase do nascedouro. O método AHP foi eficiente para a análise e pode ser utilizado como base metodológica para estudos futuros para melhorar a eclodibilidade.
incubador de estágio múltiplo; análise multicriterial; produção de matrizes pesadas
