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Engenharia Agrícola, Volume: 31, Número: 6, Publicado: 2011
  • Análise de imagens para a caracterização das atividades de vacas leiteiras dentro do galpão de confinamento Construções Rurais E Ambiência

    Souza, Silvia R. L. de; Nääs, Irenilza de A; Moura, Daniella J. de

    Resumo em Português:

    A produção atual de animais necessita do emprego de tecnologias de informação automatizadas, inerentes ao ambiente em que os animais estão inseridos, para que se possa analisar a interferência dos mesmos na produção e no bem-estar. O objetivo desta pesquisa foi comparar a eficiência de duas metodologias de análise de imagens, utilizadas para avaliar a presença de vacas leiteiras em locais específicos no galpão de confinamento. O experimento foi realizado em uma fazenda comercial, e as vacas foram monitoradas através de seis microcâmeras. Foram usadas duas formas de análise da presença das vacas nos locais pré-selecionados (camas, bebedouros e comedouros): imagens analisadas visualmente da tela do computador (T1) e automaticamente, pelo software desenvolvido para a captura de imagens das vacas no galpão de freestall (T2). Os dados de presença foram analisados utilizando a técnica de análise de componentes principais e, para as comparações dos dois métodos, aplicou-se o Teste t - Student, com 95% de confiabilidade, para as médias da contagem da presença das vacas em cada área estudada. Não foi encontrada diferença significativa entre os métodos, sendo ambos eficientes para o registro das vacas em cada atividade.

    Resumo em Inglês:

    Today's animal production need the use of information technology and automation in the animal's rearing environment in order to analyze their interference both in the production and animal welfare. The objective of this research was to compare the efficiency of two methodologies of image analysis for evaluating the presence of dairy cows in specific places in the confinement shed. The experiment was done in a commercial farm and the cows were monitored by six cameras. Two ways of analyzing the presence of the cows in the pre- selected places (bedding, drinker and feeder) were used: images analyzed as seen in the computer screen (T1), and automatically by the software developed for capturing the images of the cows in the freestall shed (T2). The attendance data were analyzed using the technique of the principal component analysis and to compare the two methods, it was applied the Student t - test with 95% reliability for the mean count of the presence of cows in each studied area. No significant difference between the methods was found, and both methods were efficient for registering the presence of cows in the activities.
  • Ambiente térmico no interior de abrigos individuais para bezerros com a utilização de diferentes tipos de coberturas Agricultural Building And Environment

    Fonseca, Patrícia C. de F; Almeida, Eduardo A. de; Passini, Roberta

    Resumo em Português:

    Dentre os materiais de construção utilizados nas instalações rurais, merecem destaque as coberturas, pois são grandes responsáveis pelo conforto térmico, influenciando no balanço térmico no interior das instalações. Este trabalho objetivou avaliar a influência das coberturas sobre a entalpia (H), Carga Térmica Radiante (CTR) e no Índice de Temperatura de Globo Negro e Umidade (ITGU), em abrigos individuais para bezerros leiteiros. O delineamento foi o inteiramente casualizado com três tratamentos: Z - telha de zinco; CA - telha de cimento amianto, e CAB - telha de cimento amianto pintada de branco na face superior. As médias foram comparadas pelo teste de Scott Knott, a 1% de probabilidade. Os resultados mostraram que não houve diferença estatística entre os tratamentos (P<0,01) e o ambiente externo, para a H. Para a CTR, houve diferença estatística entre todos os tratamentos, em que CAB demonstrou menor CTR, 489,28 W m-², seguido do tratamento CA, 506,72 W m-², e Z com maior valor de CTR, 523,55 W m-². Para o ITGU, observaram-se menores valores para CAB (76,8) e CA (77,4), diferindo-se, significativamente do Z, que obteve maior valor (81,6). As telhas com pintura branca em sua face superior promoveram menor CTR e menor ITGU, favorecendo o ambiente térmico da instalação.

    Resumo em Inglês:

    Among the building materials used in rural facilities, roofs are noteworthy for being largely responsible for thermal comfort, influencing the thermal balance within the shelter. This study aimed to evaluate the influence of roof on the Enthalpy (H), Thermal Load of Radiation (TLR), and Black Globe Temperature and Humidity Index (BGHI) in individual shelters for dairy calves. The design was completely randomized with three treatments: Z - zinc tile, AC - asbestos-cement tile and ACW - asbestos-cement tile painted white on the upper side. The averages were compared by the Scott Knott test at 1% probability. The results showed no statistical difference between treatments (P<0.01) and the external environment for H. For TLR, there was statistical difference among all treatments, where ACW showed the lowest TLR, 489.28 W m-2, followed by AC with 506.72 W m-2 and Z with the highest TLR, 523.55 W m-2. For BGHI, the lowest values were observed for ACW (76.8) and AC (77.4), differing significantly from Z, which obtained the highest value (81.6). The tiles with white paint on the upper side promoted the lowest TLR and the lowest BGHI, favoring the thermal environment in the shelter.
  • Irrigação com déficit regulado e produtividade de mangueira tommy atkins, sob microaspersão, no semiárido Soil And Water Engineering

    Cotrim, Carlos E; Coelho Filho, Maurício A; Coelho, Eugênio F; Ramos, Márcio M; Cecon, Paulo R

    Resumo em Português:

    Este trabalho teve o objetivo de testar níveis controlados de deficiência de água no solo em mangueira irrigada por microaspersão, no semi-árido, e avaliar seu efeito na produtividade e qualidade dos frutos. Os déficits foram aplicados nas fases I, II e III de crescimento do fruto, durante os ciclos produtivos da cultura da mangueira, nos anos de 2006 e 2007. O delineamento experimental, em ambos os casos, foi o inteiramente casualizado, com dez tratamentos e três repetições, no ano I, e com oito tratamentos e três repetições, no ano II. Os valores de potencial de água no solo, dos tratamentos submetidos à irrigação com déficit regulado (RDI), situaram-se na faixa de 0 a -0,011 MPa mostrando que a umidade do solo variou entre a saturação e a capacidade de campo, não caracterizando condição de déficit hídrico. Os valores médios de potencial hídrico do ramo (Ψstem) variaram entre -0,90 e -1,74 MPa, mostrando efeito significativo apenas para T1 (sem irrigação), T7 e T8 (RDI com 30% da ETc nas fases II e III, respectivamente). Por meio da análise de variância, não foram constatadas diferenças significativas entre produtividade, número de frutos por planta e tamanho do fruto, em nenhum dos experimentos, o que indica a possibilidade de redução do uso de água na irrigação da cultura sem perdas significativas de produtividade e qualidade do fruto.

    Resumo em Inglês:

    This study aimed to test controlled levels of water deficiency in soil in mango trees, under microsprinkling irrigation, in semi-arid conditions, and to evaluate its effect in the productivity and fruits quality. The deficits were applied in the phases I, II and III of growth of the fruit, during the productive cycles of the mango tree in 2006 and 2007. The experiment in both cases was arranged in an entirely random design with 10 treatments and 3 repetitions, in the year I, and with 8 treatments and 3 repetitions in the year II. The values of soil water potential, of the treatments submitted to regulated deficit irrigation (RDI), were placed in the range of 0 to -0.011 MPa, showing that the soil humidity varied between the saturation and the field capacity, not characterizing deficit water condition. The average values of stem water potential (Ψstem) varied between -0.90 and -1.74 MPa, evidencing significant effect (p <0.05) just for T1 (without irrigation), T7 and T8 (RDI with 30% of the ETc in the phases II and III, respectively). Through the variance analysis, significant differences were not verified among productivity, number of fruits per plant and size of the fruit, in none of the experiments, what indicates the possibility of reduction of the water use in the irrigation of the mango tree without significant losses of productivity and fruit quality.
  • Ajuste de parâmetros de transporte de solutos no solo utilizando Matlab 6.5 Engenharia De Água E Solo

    Souza, Anderson L. de; Matsura, Edson E; Miranda, Jarbas H. de; Colombo, Alberto

    Resumo em Português:

    O sucesso na utilização de modelos matemáticos no estudo do transporte de íons no solo está intimamente ligado à precisão com que os parâmetros de transporte envolvidos neste processo são estabelecidos. De maneira geral, tais parâmetros são determinados mediante a resolução de um problema de otimização não linear em que os dados experimentais, obtidos em ensaios de deslocamento miscível, são ajustados a um modelo teórico. Neste sentido, a utilização de softwares de alta performance no ajuste destes parâmetros mostra-se vantajosa, uma vez que, além da consistência e da disponibilidade de ferramentas numéricas preexistentes, possibilita a incorporação de novas rotinas de acordo com o fenômeno que se queira simular. Sendo assim, este trabalho teve como objetivo desenvolver, em ambiente MATLAB 6.5, uma rotina computacional para a otimização dos seguintes parâmetros de transporte: fator de retardamento (R) e coeficiente de dispersão (D). A rotina desenvolvida foi aplicada a dados experimentais de três ensaios de deslocamento miscível do íon potássio em colunas preenchidas com um Latossolo Vermelho- -Amarelo, fase arenosa. A qualidade dos ajustes obtidos foi avaliada utilizando-se do coeficiente de exatidão. Concluiu-se que a rotina proposta apresentou ótimo desempenho, o que, além de reforçar a consistência do método numérico utilizado, indica que a rotina proposta neste trabalho pode contribuir com o avanço dos estudos teóricos da dinâmica da água e de solutos em meios porosos não saturados.

    Resumo em Inglês:

    The successful use of mathematical models in studies of solute transport in soil is dependent on the accuracy to which the transport parameters involved in this process can be specified. In general, these parameters are determined by using nonlinear optimization techniques to fit theoretical models to experimental data obtained in miscible displacement experiments. The use, therefore, of high-performance software to evaluate these parameters appears to be advantageous since, in addition to consistency and the availability of pre-existing numerical routines, such software allows for the incorporation of new routines that are specifically tailored for the phenomena being simulated. The main objective of this study was to develop a MATLAB 6.5 computational routine to optimize the evaluation of retardation factor (R) and dispersion coefficient (D) from miscible displacement data. This routine was applied to experimental data from three miscible displacement studies of potassium transport in columns filled with an Oxisol of sandy phase, with the setting quality being assessed by the coefficient of accuracy. The proposal routine gave excellent results, reinforcing the consistency of the numerical method used, and indicating that this routine can contribute to the advancement of theoretical studies of the solute-water dynamics in unsaturated porous media.
  • Emissão de CO2 do solo em função da incorporação de palha de cana-de-açúcar e quebra de agregados após preparo com enxada rotativa Soil And Water Engineering

    Teixeira, Luis G; Fukuda, Adrian; Panosso, Alan R; Lopes, Afonso; Scala Jr, Newton La

    Resumo em Português:

    O preparo do solo é um dos processos que aceleram a decomposição da matéria orgânica, transferindo carbono para atmosfera, principalmente na forma de CO2. Neste trabalho, investigou-se o efeito do preparo com enxada rotativa sobre as emissões de CO2 do solo durante 02 semanas após o preparo do solo, incluindo-se a presença de resíduos vegetais sobre a superfície. As emissões foram avaliadas por 15 dias após preparo em 3 parcelas: 1) sem preparo e sem palha superficial (SPs); 2) preparo com enxada rotativa sem a presença de palha na superfície (ERs), e 3) preparo com enxada rotativa com a presença de palha superficial (ERc). As emissões provenientes da ERc foram superiores às demais (0,777 g CO2 m-2 h-1), sendo as menores emissões registradas na parcela SPs (0,414 g CO2 m-2 h-1). As emissões totais indicaram que a diferença de C-CO2 emitida à atmosfera corresponde a 3% do total de carbono adicional presente na palha, na parcela ERc, quando comparado à parcela ERs. O aumento da emissão da parcela SPs para ERs foi acompanhado de uma modificação na distribuição do tamanho de agregados, especialmente aqueles com diâmetro médio inferior a 2 mm. O aumento da emissão da parcela ERs para ERc esteve relacionado a uma diminuição da massa de palha na superfície, com fragmentação e incorporação da mesma no interior do solo. Quando se analisa a correlação linear entre emissão de CO2 versus temperatura e umidade do solo, somente a emissão da ERc foi significativamente correlacionada (p<0,05) à umidade do solo.

    Resumo em Inglês:

    Soil tillage is a process that accelerates soil organic matter decomposition transferring carbon to atmosphere, mainly in the CO2 form. In this study, the effect of rotary tillage on soil CO2 emission was investigated, including the presence of crop residues on the surface.Emissions were evaluated during 15 days after tillage in 3 plots: 1) non-tilled and without crop residues on soil surface (NTwo), 2) rotary tiller without the presence of crop residues on soil surface (RTwo), and 3) rotary tiller with the presence of crop residues in soil surface (RTw). Emissions from the RTw plot were higher than the other plots, (0.777 g CO2 m-2 h-1), with the lowest emissions recorded in the NTwo plot (0.414 g CO2 m-2 h-1). Total emission indicates that the difference of C-CO2 emitted to atmosphere corresponds to 3% of the total additional carbon in the crop residues in the RTw plot compared to RTwo. The increase in the RTwo emission in comparison to NTwo was followed by changes in the aggregate size distribution, especially those with average diameter lower than 2 mm. The increase in emission from the RTw plot in relation to RTwo was related to a decrease in crop residue mass on the surface, and its higher fragmentation and incorporation in soil. When the linear correlation between soil CO2 emission, and soil temperature and soil moisture is considered, only the RTw treatment showed significant correlation (p<0.05) with soil moisture.
  • Transpiração e temperatura foliar da cana-de-açúcar sob diferentes valores de potencial matricial Engenharia De Água E Solo

    Trentin, Roberto; Zolnier, Sérgio; Ribeiro, Aristides; Steidle Neto, Antonio J

    Resumo em Português:

    O objetivo deste trabalho foi avaliar a variação diurna da transpiração e da temperatura foliar da cana-de-açúcar, cv. RB867515, sob diferentes potenciais matriciais de água no substrato de cultivo e as condições meteorológicas em ambiente protegido. O efeito do estresse hídrico na transpiração e temperatura foliar foi determinado a partir da suspensão da irrigação, quando foram realizadas três campanhas de medições, iniciadas aos 122; 150 e 185 dias após o plantio (DAP) até que o potencial matricial de água no substrato (Ψ) alcançasse -1.500 kPa, aproximadamente. Sob ausência de estresse hídrico (Ψ>-50 kPa), a transpiração das plantas atingiu o valor máximo entre 10 e 13 h, próximo de 60; 70 e 100 g planta-1 h-1 para 122; 150 e 185 DAP, respectivamente. Sob condições de estresse hídrico severo (Ψ<-1.100 kPa), houve redução na transpiração diária de aproximadamente 73%, comparativamente às medições realizadas sem estresse e sob condições meteorológicas similares. Em condições de ausência de estresse hídrico e de céu nublado, o valor médio da diferença entre a temperatura foliar e a temperatura do ar foi de -2,9 ºC. Em contraste, sob condições de estresse hídrico severo e valores elevados de radiação solar global, a temperatura foliar chegou a ser 6,6 ºC superior à temperatura do ar.

    Resumo em Inglês:

    The objective of this study was to evaluate the diurnal behaviour of transpiration and leaf temperature of sugarcane (cv. RB867515) under different water matrix potential in the cultivation substrate and greenhouse meteorological conditions. The water stress effect on transpiration and leaf temperature was determined after irrigation suspension, when three measurement campaigns were initiated at 122; 150 and 185 days after planting (DAP) until the matrix water potential in the substrate (Ψ) reached -1,500 kPa, approximately. Under the absence of water stress (Ψ>-50 kPa), plant transpiration reached the maximum value between 10:00 AM and 13:00 PM, near to 60; 70 e 100 gplant-1h-1, for 122; 150 and 185 DAP, respectively. Under severe water stress (Ψ<-1,100 kPa), there was daily transpiration reduction of approximately 73%, compared to measurements performed without water stress and under similar meteorological conditions. Under the absence of water stress and overcast sky conditions, the average value of the difference between leaf temperature and air temperature was -2.9 ºC. In contrast, under severe water stress and high values of global solar radiation, the leaf temperature was found to be 6.6 ºC above the air temperature.
  • Efeito da irrigação loclizada no desenvolvimento radicular no bulbo úmido e produção da laranjeira-pera no estado de São Paulo, Brasil Soil And Water Engineering

    Pires, Regina C. de M; Bodine Junior, Décio; Sakai, Emílio; Villar, Heloísa L; Silva, Tonny J. A. da; Arruda, Flávio B

    Resumo em Português:

    O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito de diferentes configurações da irrigação localizada na distribuição do sistema radicular na região do bulbo úmido, na produção e na qualidade dos frutos de laranjeira. O experimento foi instalado em blocos ao acaso, com cinco tratamentos e quatro repetições, em pomar de plantas adultas de laranjeira-Pera enxertada em tangerina-Cleópatra. Os tratamentos consistiram em parcelas com uma linha de tubogotejador (T1), duas linhas de tubogotejadores (T2), quatro linhas de tubogotejadores (T3) por linha de plantio, microaspersão (T4) e sem irrigação (T5). Os tratamentos irrigados favoreceram a produção e o teor de ºBrix. Observou-se maior concentração de raízes na região do bulbo úmido no T1 em relação ao T2 e ao T3.

    Resumo em Inglês:

    The aim of this study was to evaluate the effect of different microirrigation designs on root system distribution in wet bulb region, orange orchard yield and quality of orange fruits. The experiment was installed as random blocks with five treatments and four replicates in an orchard of 'Pêra' orange trees grafted on 'Cleopatra' mandarin rootstock. The treatments consisted of: one drip line (T1), two drip lines (T2), four drip lines (T3) per planting row, microsprinkler irrigation (T4) and without irrigation (T5). Irrigation treatments favored yield and ºBrix. The treatment with a single drip line (T1) showed the greatest quantity of roots in relation to the treatments T2 and T3.
  • Resistência de um latossolo vermelho distroférrico à penetração em sistema plantio direto após semeadura Agricultural Machinery Management

    Ros, Vinicius de V; Souza, Cristiano M. A. de; Vitorino, Antonio C. T; Rafull, Leidy Z. L

    Resumo em Português:

    Práticas de manejo e semeadura mal conduzidas podem comprometer o meio ambiente e a rentabilidade da atividade agrícola. O objetivo deste trabalho foi estudar a ação de mecanismos sulcadores e a pressão da roda compactadora de uma semeadora-adubadora em plantio direto, na resistência de um Latossolo Vermelho distroférrico à penetração (RP), durante a semeadura da soja, sob três teores de água do solo. O experimento foi desenvolvido em esquema de blocos casualizados, arranjado em esquema de parcelas subsubdivididas, sendo as parcelas constituídas de três teores de água do solo (23,8; 25,5 e 27,5% b.s.), as subparcelas de dois mecanismos sulcadores (discos duplos e haste sulcadora) e as subsubparcelas de três pressões da roda compactadora (12,2; 18,5 e 24,1 kPa), com três repetições. O teor de água do solo promoveu diferença na RP com a profundidade, no leito de semeadura, independentemente do sulcador e da pressão da roda compactadora. O uso de haste sulcadora proporcionou menor RP comparada com o sulcador disco duplo, no leito de semeadura, independentemente do teor de água e da pressão da roda compactadora. A pressão aplicada pela roda compactadora de 18,5 kPa proporcionou as menores resistências do solo à penetração, quando a haste sulcadora foi usado. A RP foi menor na linha de semeadura do que na entrefileiras, até 20 cm de profundidade.

    Resumo em Inglês:

    If inappropriately conducted, management and sowing practices may compromise the environment and the profitability of the agricultural activity. The aim of this study was to analyze the furrow opener mechanisms action and the level of load applied to soil firming mechanism in no-till, on the Oxisol resistance to penetration during soybean sowing, under three soil moistures. The experiment was arranged in split-split plot design, in which the plots were composed by three soil moistures (23.8; 25.5 and 27.5% b.s.), two furrow opener mechanisms sub-plots (double disks and furrow plough) and the split-split plot of three levels of load applied to soil firming mechanism (12.2; 18.5 and 24.1 kPa), according to randomized blocks design, with three replications. The soil moisture provided different resistance behavior to penetration with the depth, on the seedbed, independently of the furrow opener and the level of load applied to soil firming mechanism. The furrow plough use provided less soil resistance to penetration when compared to the double disk furrow opener, on the seedbed, independently of the soil moisture and the level of load applied to soil firming mechanism. The pressure applied by soil firming mechanism of 18.5 kPa provided the lower resistance to penetration, when the furrow plough was used. The soil resistance to penetration was less on the sowing line than on between rows, with 20 cm deep.
  • Comportamento mecânico do destacamento de bagos de uva 'Niagara Rosada' Post Harvest Science And Technology

    Gomes, Daniel; Ferraz, Antonio C. de O

    Resumo em Português:

    A uva Niagara Rosada é a principal uva de mesa brasileira, da família das Labruscas, possui cachos médios cilíndricos e compactos, coloração rosada e sabor denominado Foxy muito apreciado pelo consumidor brasileiro. Os frutos são delicados, a junção do pedicelo com o bago é feita pela casca e por feixes vasculares. Essa cultivar é muito suscetível à degrana causada, principalmente, pela vibração e pelo envelhecimento. O objetivo deste trabalho foi avaliar o comportamento mecânico da junção pedicelo-bago e sua variação temporal, utilizando-se de índices de resistência ao destacamento, extraídos das curvas força-deslocamento, obtidos em ensaios de tração de uvas. Os ensaios revelaram dois tipos de destacamento: um em que porção considerável do pincel (feixes vasculares) saiu preso ao pedicelo, e outro, em que o pincel ficou no interior do bago. A resistência média encontrada no primeiro tipo de destacamento foi maior que o segundo. Os índices de resistência constituídos pelos valores médios da a força máxima no destacamento, força às deformações de 0.2; 0.5; 1.0 e 1.2 mm, e a razão entre força máxima e o deslocamento correspondente não discriminaram a senescência do bago.

    Resumo em Inglês:

    The 'Niagara Rosada' grape is the main Brazilian table grape belonging to the Labrusca family. It develops medium, cylindrical and compact bunches with berries presenting a pinkish skin and a foxy flavor that is valued in the Brazilian market. These berries are tender and have a pedicel-berry connection provided by the vascular bundles and surrounding skin. This cultivar is very susceptible to berry drop mainly caused by vibration and senescence. The objective of this study was to evaluate the temporal mechanical behavior of the pedicel-berry detachment, using resistance indexes extracted from traction force-deformation curves. Test results showed two different detachment types. In the first one, which exhibited higher average resistance, a considerable portion of the vascular bundle came out attached to the pedicel and in the second type; the vascular bundle was retained inside the berry. The proposed indexes based on maximum detachment force, force at 0.2; 0.5; 1.0 and 1.2 mm, and maximum force to corresponding deformation ratio did not discriminate the senescence of the berry.
  • Modelagem matemática e difusividade efetiva das sementes de pinhão-manso (Jatropha curcas L.) durante a secagem Ciência E Tecnologia Pós-Colheita

    Resende, Osvaldo; Ullmann, Renan; Siqueira, Valdiney C; Chaves, Tarcísio H; Ferreira, Lênio U

    Resumo em Português:

    O presente trabalho teve o objetivo de ajustar diferentes modelos matemáticos aos dados experimentais da secagem de sementes de pinhão-manso (Jatropha curcas L.), bem como determinar o coeficiente de difusão efetivo e obter a energia de ativação para a faixa de temperatura utilizada. As sementes de pinhão-manso com teor de água de 0,67 (decimal b.s.) passaram por um período de pré-secagem em ambiente natural para reduzir e homogeneizar o teor de água para 0,30 (decimal b.s.). Em seguida, a secagem foi realizada em secador experimental mantendo-se as temperaturas controladas de 30; 40; 50; 60 e 70 ± 1 ºC e umidades relativas de 55,98; 41,44; 35,35; 26,21 e 13,37 ± 3%, respectivamente. Aos dados experimentais foram ajustados onze modelos matemáticos utilizados para a representação do processo de secagem de produtos agrícolas. Conclui-se que, dentre os modelos analisados, Page e Henderson e Pabis Modificado apresentaram os melhores ajustes aos dados experimentais, sendo o modelo de Page selecionado para a descrição das curvas de secagem do pinhão-manso devido a sua simplicidade; o coeficiente de difusão efetiva aumenta com a elevação da temperatura, apresentando magnitudes entre 3,93x10-10 e 9,19x10-10 m² s-1 para o intervalo de temperatura de 30 a 70 ºC, respectivamente; e a energia de ativação para a difusão líquida do pinhão-manso durante a secagem foi de 15,781 kJ mol-1.

    Resumo em Inglês:

    The aim of this study was to adjust different mathematical models to experimental data for jatropha seed drying (Jatropha curcas L.) and determine the effective diffusion coefficient and obtain the activation energy for the temperature range used. Jatropha seeds harvested with moisture content of 0.67 (decimal d.b.) and dried in a natural environment to reduce and homogenize the moisture content for 0.30 (decimal d.b.). Jatropha drying was performed in experimental drier maintained at controlled temperatures of 30; 40; 50; 60 or 70 ± 1 ºC and relative humidity of 55.98; 41.44; 35.35; 26.21 and 13.37 ± 3%, respectively. Experimental data were fitted to eleven mathematical models used to represent the process of drying of agricultural products. It was concluded that among the models tested, Page and Henderson and Modified Pabis presented the best fitting to experimental data, and the Page model selected for describing the drying curves from jatropha because of their simplicity; the effective diffusion coefficient increases with increasing temperature, with magnitudes between 3.93x10-10 and 9.19x10-10 m² s-1 for the temperature range 30-70 ºC, respectively. The activation energy for liquid diffusion during jatropha drying was 15.781 kJ mol-1.
  • Qualidade de feijão armazenado em condições herméticas Post Harvest Science And Technology

    Freitas, Romenique da S; Faroni, Lêda R. DA; Sousa, Adalberto H; Cecon, Paulo R; Carvalho, Marcela S

    Resumo em Português:

    Este trabalho teve por objetivo avaliar a qualidade de feijão (Phaseolus vulgaris L.), armazenado com diferentes teores de água, sob condições herméticas. Feijão com teores de água de 12,3%, 15,7% e 17,8% foram acondicionados em silos tipo bolsa (3 kg), garrafas pet (1,5 L) e recipientes de vidro (3 L), cobertos com organza (controle) e armazenados à temperatura de 25 ºC e umidade relativa de 70±5%, por 120 dias. Avaliaram-se o teor de água, a massa específica aparente, a condutividade elétrica, a porcentagem de germinação, o tempo de cocção e a classificação do feijão, a cada 30 dias. À exceção da condutividade elétrica e do tempo de cocção, as demais características foram mantidas por 120 dias no material armazenado com teores de água de 12,3% e 15,7%, em condições herméticas. No produto armazenado com 17,8%, ocorreu aumento no teor de água, condutividade elétrica e tempo de cocção, e redução na massa específica aparente e na germinação. No controle, independentemente do teor de água, o material apresentou acentuada perda de qualidade ao longo do armazenamento. Concluiu-se que é possível armazenar feijão com teores de água de 12,3% e 15,7%, com qualidade, por até 120 dias, em condições herméticas.

    Resumo em Inglês:

    This study aimed to evaluate the quality of beans (Phaseolus vulgaris L.) stored with different moisture contents under hermetic conditions. Beans with 12.3%, 15.7%, and 17.8% moisture content were used in the experiment. They were packed in bag type silos (3 kg), PET bottles (1.5 L), and glass containers (3 L), covered with organza fabric (control), and stored at 25 ºC and 70±5% relative humidity, for 120 days. The evaluated characteristics included moisture content, apparent density, electrical conductivity, germination percentage, cooking time, and bean classification, every 30 days. Except for the electrical conductivity and cooking time, the other characteristics were kept for 120 days in the stored product with moisture contents of 12.3% and 15.7% in hermetic conditions. Beans with 17.8% of the moisture content, electrical conductivity and cooking time increased, and apparent density and germination were reduced. Beans stored in the control, with any of the moisture contents, showed high quality loss during the long storage. It was concluded that it is possible to storage beans with moisture contents of 12.3% and 15.7%, with quality, for until 120 days, in hermetic conditions.
  • Secagem solar de amêndoas de jaca Post Harvest Science And Technology

    Queiroz, Alexandre J. de M; Dantas, Hermeval J; Figueirêdo, Rossana M. F. de; Melo, Karla dos S

    Resumo em Português:

    Secadores com aquecimento por energia solar foram construídos e utilizados em secagens de amêndoas de jaca inteiras e em metades. As secagens no período diurno foram realizadas por exposição direta ao sol e em secador solar convencional, elaborado para este fim. Construiu-se também um equipamento para captação e acumulação de energia solar em uma massa de água, a qual foi utilizada como fonte de calor para realização de secagens no período noturno. As secagens com o uso de energia solar foram comparadas com secagens artificiais. As amêndoas de jaca foram secadas inteiras, em metades, com e sem película. O armazenamento da energia solar em corpo de água mostrou-se viável do ponto de vista técnico para utilização em secagens noturnas. As secagens combinando secadores por energia solar nos períodos diurno e noturno foram concluídas em tempos aproximados de 35 horas e equivaleram a secagens artificiais entre 40 ºC e 70 ºC. O corte das amêndoas e a retirada das películas reduziram o tempo de secagem.

    Resumo em Inglês:

    Dryers heated by solar energy have been constructed and used in drying whole and half jack fruit almonds. The samples were dried during the day in direct sun and in the conventional solar dryer prepared for this purpose. Another piece of equipment was built for reception and accumulation of sun energy in a body of water, which was used as a heat source for night drying. The drying with the sun energy was compared with artificial drying. The jack fruit almonds were dried whole, half, with pellicle and without it. The storage of solar energy in water was technically viable for use in night drying. The drying by combining solar dryers in the day and night periods were completed in approximately 35 hours, and were equivalent to artificial drying between 40ºC and 70ºC. Almond cut in half and the pellicle removed reduced the drying time.
  • Receptores GPS para georreferenciamento da variabilidade espacial de atributos do solo Topography, Photogrammentry And Remote Sensing

    Rosalen, David L; Rodrigues, Marcos S; Chioderoli, Carlos A; Brandão, Flavia J. C; Siqueira, Diego S

    Resumo em Português:

    A caracterização da variabilidade espacial dos atributos do solo é indispensável para subsidiar práticas agrícolas de maneira sustentável. A utilização da geoestatística para caracterizar a variabilidade espacial desses atributos, como a resistência mecânica do solo à penetração (RP) e a umidade gravimétrica do solo (UG), é, hoje, prática usual na agricultura de precisão. O resultado da análise geoestatística é dependente da densidade amostral e de outros fatores, como o método de georreferencimento utilizado. Desta forma, o presente trabalho teve como objetivo comparar dois métodos de georreferenciamento para a caracterização da variabilidade espacial da RP e da UG, bem como a correlação espacial dessas variáveis. Foi implantada uma malha amostral de 60 pontos, espaçados em 20 m. Para as medições da RP, utilizou-se de penetrógrafo eletrônico e, para a determinação da UG, utilizou-se de trado holandês (profundidade de 0,0-0,1 m). As amostras foram georreferenciadas, utilizando-se do método de Posicionamento por Ponto Simples (PPS), com de (retirar) receptor GPS de navegação, e Posicionamento Relativo Semicinemático, com receptor GPS geodésico L1. Os resultados indicaram que o georreferenciamento realizado pelo PPS não interferiu na caracterização da variabilidade espacial da RP e da UG, assim como na estrutura espacial da relação dos atributos.

    Resumo em Inglês:

    The characterization of the spatial variability of soil attributes is essential to support agricultural practices in a sustainable manner. The use of geostatistics to characterize spatial variability of these attributes, such as soil resistance to penetration (RP) and gravimetric soil moisture (GM) is now usual practice in precision agriculture. The result of geostatistical analysis is dependent on the sample density and other factors according to the georeferencing methodology used. Thus, this study aimed to compare two methods of georeferencing to characterize the spatial variability of RP and GM as well as the spatial correlation of these variables. Sampling grid of 60 points spaced 20 m was used. For RP measurements, an electronic penetrometer was used and to determine the GM, a Dutch auger (0.0-0.1 m depth) was used. The samples were georeferenced using a GPS navigation receiver, Simple Point Positioning (SPP) with navigation GPS receiver, and Semi-Kinematic Relative Positioning (SKRP) with an L1 geodetic GPS receiver. The results indicated that the georeferencing conducted by PPS did not affect the characterization of spatial variability of RP or GM, neither the spatial structure relationship of these attributes.
  • Estabelecimento do processo anammox a partir de lodo de sistema de tratamento de efluente da suinocultura Sanitation And Ambient Control

    Casagrande, Caroline G; Kunz, Airton; Soares, Hugo M; Prá, Marina C. de; Schierholt Neto, Guilherme F

    Resumo em Português:

    A elevada carga de nitrogênio presente em efluentes da suinocultura é um dos maiores desafios de manejo da atividade. O processo Anammox surge como boa alternativa para a remoção biológica desse nutriente. Este trabalho teve como objetivo aclimatar diferentes amostras de lodos de sistemas de tratamento de efluentes da suinocultura com vistas ao estabelecimento do processo Anammox. Dois inóculos foram coletados na Embrapa Suínos e Aves, Concórdia - SC, um dos quais no fundo de uma lagoa anaeróbia inativa (Inóculo A) e o outro, em um tanque de aeração (Inóculo B). Ambos foram aclimatados até cessar o consumo de N-NO3- e, posteriormente, inoculados em dois reatores (Reator A - Inóculo A e Reator B - Inóculo B). O Reator A apresentou atividade, após aproximadamente 110 dias de operação, enquanto o Reator B precisou de aproximadamente 170 dias, diferença de tempo de partida que pode ser explicada pelas diferentes condições ambientais a que cada lodo estava submetido. As análises de FISH e PCR comprovaram a presença de microrganismos com atividade Anammox, mostrando que lodos de sistemas de tratamento de efluentes da suinocultura podem ser boa fonte de inóculo para o desenvolvimento do processo Anammox.

    Resumo em Inglês:

    The high load of nitrogen present in swine wastewater is one of the biggest management challenges of the activity. The Anammox process emerges as a good alternative for biological removal of nitrogen. This study aims to acclimate sludge collected from swine effluent treatment systems to establish the Anammox process. Two sludge samples were collected at Embrapa Swine and Poultry, Concordia - SC, Brazil, one from the bottom of an inactive anaerobic pond (inoculum A) and another from an aeration tank (inoculum B). Both were acclimated until the depletion of NO3-N, being subsequently inoculated in two reactors (Reactor A - Inoculum A and Reactor B - Inoculum B). The Reactor A showed activity after 110 days of operation, while the Reactor B needed 170 days. The difference in the start-up time could be explained by the different environmental conditions to which each sludge was submitted. FISH and PCR analyses confirmed the presence of microorganisms with Anammox activity, demonstrating that the sludge of swine wastewater treatment systems is a good source of inoculum for the development of the Anammox process.
  • Estudo cinético da remoção de matéria orgânica de águas residuárias da suinocultura em sistemas alagados construídos cultivados com diferentes espécies de vegetais Saneamento E Controle Ambiental

    Matos, Antonio T. de; Freitas, Wallisson da S; Borges, Alisson C

    Resumo em Português:

    Com a realização deste estudo, teve-se o objetivo de obter valores dos coeficientes de remoção da matéria orgânica de águas residuárias da suinocultura (ARS), quando em tratamento em sistemas alagados, construídos (SACs) e cultivados com diferentes espécies vegetais e em condições climáticas tropicais. Em tanques de 24,0 x 1,1 x 0,7 m, impermeabilizados com lona de PVC e preenchidos com uma camada de 0,4 m de brita zero (altura útil), foram plantados taboa (SAC1), tripa-de-sapo (SAC2) e capim-tifton 85 (SAC3). No SAC4 (multivegetado), foi plantado, no primeiro terço, tripa-de-sapo; no segundo terço, taboa, e no último terço, capim-tifton 85. A ARS foi previamente tratada em filtros orgânicos constituídos por bagaço de cana-de-açúcar, sendo aplicada numa vazão de 0,8 m³ d-1, o que correspondeu a um tempo de retenção hidráulica (TRH) aproximado de 6,4 dias. Coletaram-se amostras da água residuária nos pontos 0 (entrada), 4; 8; 12; 16; 20 e 24 m (saída) de cada SAC. Nas amostras coletadas, foram analisadas as concentrações de DQO, sendo os valores utilizados para a obtenção dos parâmetros cinéticos aparentes. Não houve diferença (p>0,05) entre os SACs, na capacidade do sistema em remover DQO; entretanto, a época do ano teve influência na dinâmica da remoção de matéria orgânica nos sistemas. Os valores do coeficiente cinético aparente k v' ficaram entre 0,94 e 1,52 d-1 no cultivo, no período de verão. Já no período de outono/inverno, o coeficiente k v' apresentou valores menores, entre 0,88 e 1,07 d-1.

    Resumo em Inglês:

    The objective of this study was obtain the coefficients of organic matter removal in constructed wetlands (CWs) cultivated with different plant species, in tropical climatic conditions, when used in swine wastewater treatment. In tanks of 24.0 m x 1.1 m x 0.7 m, sealed with PVC canvas, filled with a layer (0.4 m of depth) of fine gravel were planted cattail (CW1), alligator weed (CW2) and tifton 85 bermudagrass (CW3). In CW4, was planted, on the 1st third, alligator weed; on the 2nd third, cattail and in the last third, tifton 85 bermudagrass. The swine wastewater, previously treated by organic filters made of bagasse from sugar cane, was applied at rate of 0.8 m³ d-1in CWs, which corresponded to a hydraulic retention time (HRT) of 6.4 days, approximately. Wastewater samples were collected in sections 0 (entry), 4; 8; 12; 16; 20 and 24 m (output) of each CW. In the samples collected were analyzed the concentrations of COD and the obtained values were used to adjust apparent kinetic parameters. There was no difference (p>0.05) among the CWs, in respect the COD removal, however the year season influenced the dynamics of organic matter removal in CWs performance. The values of the parameter k v' were, during the summer, between 0.94 and 1.52 d-1. During the autumn/winter season, the k v' coefficient showed lower values, between 0.88 and 1.07 d-1.
  • Técnicas de mineração de dados para análise da precipitação pluvial decenal no Rio Grande do Sul Pesquisa, Extensão E Política Profissional

    Boschi, Raquel S; Oliveira, Stanley R. de M; Assad, Eduardo D

    Resumo em Português:

    O objetivo deste trabalho foi analisar o comportamento espaçotemporal da precipitação pluvial no Estado do Rio Grande do Sul, entre os decênios de 1987-1996 e 1997-2006, por meio de técnicas de mineração de dados. As séries históricas foram adquiridas no sistema de informações hidrológicas Hidroweb. A metodologia utilizada teve como base o modelo CRISP-DM (Cross Industry Standard Process for Data Mining). Foram definidas áreas pluviometricamente homogêneas para os decênios de 1987-1996 e 1997-2006. Em seguida, pela sobreposição dos agrupamentos obtidos para os dois períodos, encontraram-se seis zonas comuns aos dois decênios (A a F). As alterações ocorridas foram avaliadas nas seguintes escalas temporais: anual, sazonal e mensalmente. Os resultados indicaram incrementos significativos (20 a 240 mm) na precipitação anual em todas as zonas, exceto na zona A. Na análise sazonal, as variações foram aleatórias, sendo que, na primavera, todas as zonas apresentaram incremento significativo (44 a 142 mm). Na análise mensal, destaca-se a redução ocorrida no mês de janeiro em todas as zonas, exceto na E. Nos demais meses, as variações foram aleatórias. Os resultados mostram que, entre os decênios, houve uma alteração no volume da precipitação pluvial em todas as escalas temporais analisadas.

    Resumo em Inglês:

    The objective of this study was to analyze the spatio-temporal rainfall in Rio Grande do Sul, between 1987-1996 and 1997-2006 decades by using techniques of data mining. The historical series were acquired from the hydrological information Hidroweb system. The methodology used was based on the CRISP-DM (Cross Industry Standard Process for Data Mining) model. First, homogeneous precipitation areas for the 1987-1996 and 1997-2006 decades were defined. Subsequently, by the overlapping of the clusters obtained from both periods, six common areas were defined ranging from A to F. The changes in the volume of precipitation were evaluated annual seasonal and monthly. The results indicated significant increases (20 to 240 mm) in annual precipitation in all areas, except in area A. In the seasonal analysis, the variations were random, and in the spring all areas showed significant increase (44 to 142 mm). In the monthly analysis, the results revealed a reduction occurred in January in all areas, except in area E. In the other months, the changes were random. The results showed that among the decades there has been a change in the volume of rainfall in all timescales analyzed.
  • Redução relativa da perda de solo anual em microbacias hidrográficas em função do relevo e da cobertura florestal Professional Teaching, Researching, Extension And Politics

    Mingoti, Rafael; Vettorazzi, Carlos A

    Resumo em Português:

    Com a intensa discussão, no Brasil, entre proprietários e órgãos públicos sobre a quantidade de área com cobertura florestal necessária em diferentes biomas, ocorre o aumento da necessidade de disponibilização de dados técnicos que sirvam de embasamento para a tomada de decisões. Um dos critérios para se avaliar o efeito da cobertura florestal na proteção aos recursos hídricos é a perda de solo, que ocasiona diversas consequências no ambiente, entre as quais o assoreamento dos cursos d'água. Com isso, este trabalho teve como objetivo geral avaliar a redução na perda de solos em microbacias hidrográficas com diferentes relevos e diferentes tamanhos, e as localizações da cobertura florestal, na bacia do Rio Corumbataí-SP, usando a Equação Universal de Perda de Solo Revisada (RUSLE) em ambiente SIG. Para o estudo, foram escolhidas 18 microbacias, em três classes de declividade, e estabelecidos 20 cenários de uso e ocupação do solo, analisando a influência do tamanho da APP e do tamanho e localização da Reserva Legal. Os resultados permitiram concluir que: a) o efeito da cobertura florestal na redução da perda de solo anual é variável, em função da declividade média da microbacia; b) a largura da faixa de APP deve ser determinada levando-se em consideração a declividade da microbacia; c) a RL deve estar localizada ao longo da APP. Estas características trazem melhores efeitos na redução da perda de solo anual.

    Resumo em Inglês:

    With the intense debate, in Brazil, between landowners and public agencies about the amount of area with forest cover needed in different regions, there is an increase of the need for provision of technical data used as a basis for decision making. One of the criteria to evaluate the effect of forest cover in protecting water resources is the soil loss, which leads to several consequences on the environment, including the silting of the rivers. Therefore, this study aimed to evaluate the reduction in the soil loss in micro watersheds with different reliefs, size and location of forest cover, in the Corumbataí River watershed, in the state of São Paulo, using the Revised Universal Soil Loss Equation (RUSLE) in a GIS environment. For this study, 18 watersheds in three degrees of slope were selected, and 20 scenarios for land-use were established, by analyzing the influence of the PPA size, and the size and the location of the Legal Reserve. The results showed that: a) the effect of forest cover in reducing annual soil loss varies depending on the average slope of the watershed; b) the PPA width must be determined taking into account the slope of the watershed; c) the Legal Reserve must be located along the PPA. These provide better results in reducing annual soil loss.
  • Integração ensino profissional-pesquisa-extensão rural através de centros de tecnologia em agricultura irrigada Professional Teaching, Researching, Extension And Politics

    Rosa, Jadir A

    Resumo em Português:

    Com o objetivo de estimular o uso da irrigação e utilizando-se de descontos na tarifa de energia elétrica concedidos por lei federal, em 2004, o Governo do Paraná lançou o Programa de Irrigação Noturna - NPI. Além de descontos, o agricultor que aderir ao NPI contará com outros benefícios, como complementação da rede elétrica sem custo, financiamento subsidiado de equipamentos, assistência técnica oficial, facilitação quanto à adequação ambiental da propriedade, possibilidade de substituição da matriz energética do conjunto moto bomba. Como parte da estratégia de ação do NPI, previu-se a instalação de centros irradiadores da tecnologia da irrigação em vários colégios agrícolas, contribuindo, desta forma, tanto para a melhoria na formação do profissional técnico em agropecuária quanto para a disseminação dos conhecimentos em agricultura irrigada, visando ao aumento da produtividade agrícola.

    Resumo em Inglês:

    With the objective to stimulate the use of irrigation and the electric energy fee reduction during night time program granted by the 2004 Federal law, the Government of the state of Paraná, Brazil launched the Night Irrigation Program - NPI. Beyond this discount, the farmer that adheres to NPI will get additional benefits, as completion of the electric grid without cost, subsidized financing of equipment, technical assistance, support with environmental farm compliance, and the possibility of replacing the entire pump energy matrix. As part of the NPI strategy of action, installation of learning centers for irrigation technology was planned in agricultural schools, thus contributing both to improve technical professional training in agriculture, and for the dissemination of knowledge in irrigated agriculture, in order to increase agricultural productivity.
  • Influência da posição em peças roliças estruturais de madeira Eucalyptus no cálculo do módulo de elasticidade na flexão Agricultural Building And Environment

    Christoforo, André L; Panzera, Túlio H; Batista, Fabiano B; Borges, Paulo H. R; Lahr, Francisco A. R; Franco, Claudenir F

    Resumo em Português:

    A madeira roliça possui grande emprego nas construções civis, desempenhando a função de vigas, colunas, fundações, postes para distribuição de energia elétrica, entre outras, apresentando a vantagem de não ser processada, como é o caso da madeira serrada. O projeto envolvendo elementos roliços requer, além de outras variáveis estruturais, o conhecimento do módulo de elasticidade. No Brasil, os documentos normativos que tratam da determinação das propriedades de rigidez e resistência para peças roliças de madeira estão em vigência há mais de vinte anos sem revisão técnica. A madeira roliça, por geralmente possuir eixo com curvatura não nula, pode apresentar, segundo a posição da peça no ensaio de flexão, valores diferentes do módulo de elasticidade. Este trabalho tem como objetivo analisara influência da posição de peças roliças de madeira de Eucalyptus grandis na determinação do módulo de elasticidade na flexão. O ensaio de flexão utilizado é o de três pontos, sendo cada peça avaliada em duas posições distintas, definidas mediante o giro da seção transversal em torno do eixo. Os resultados encontrados indicam a necessidade do ensaio de flexão em, pelo menos, duas posições distintas da peça.

    Resumo em Inglês:

    Round timber has great use in civil construction, performing the function of beams, columns, foundations, poles for power distribution among others, with the advantage of not being processed, such as lumber. The structural design of round timber requires determining the elastic properties, mainly the modulus of elasticity. The Brazilian standards responsible for the stiffness and strength determination of round timber are in effect for over twenty years with no technical review. Round timber, for generally present an axis with non-zero curvature according to the position of the element in the bending test, may exhibit different values of modulus of elasticity. This study aims to analyze the position effect of Eucalyptus grandis round timber on the flexural modulus of elasticity. The three-point bending test was evaluated in two different positions based on the longitudinal rotation of the round timber element. The results revealed that at least two different positions of the round timber element are desired to obtain significant modulus of elasticity.
  • Processo da retrolavagem em filtros de areia usados na irrigação localizada Engenharia De Água E Solo

    Salcedo, Juan C; Testezlaf, Roberto; Mesquita, Márcio

    Resumo em Português:

    O processo da retrolavagem consiste na passagem da água através do filtro em sentido contrário ao fluxo de filtragem com o objetivo de remover partículas orgânicas e inorgânicas retidas no meio filtrante. O projeto de filtros de areia com configurações ineficientes e a ocorrência de condições operacionais inadequadas contribuem para limitar o desempenho desse processo, causando deficiências na limpeza dos meios filtrantes e comprometendo o funcionamento dos sistemas de irrigação localizada. O objetivo do presente trabalho é proporcionar uma revisão sobre os conceitos associados ao processo da retrolavagem nos filtros de areia, relacionando informações existentes na literatura com experiências de laboratório. Foi gerado um texto básico com informações técnico-científicas sobre o tema, visando a criar um momento de reflexão sobre o processo de retrolavagem e a contribuir para a melhoria do desempenho desses equipamentos na irrigação localizada.

    Resumo em Inglês:

    The backwash process consists of water passing through the filter in the opposite direction of the filtering flow to remove organic and inorganic particles of media filter. Inefficient sand filters designs and the occurrence of inadequate operating conditions contribute to restrict the process performance, causing deficiencies in the filter cleaning and compromise the operation of localized irrigation systems. The objective of this study is to provide a review about concepts associated with the backwash process in sand filters, relating literature information with laboratory experiments. A basic documentation was produced with technical and scientific information on this subject to create a reflection about the backwash process and contribute to the improvement of the equipment performance in the localized irrigation.
  • Errata: volume 30, número 2 Engenharia De Água E Solo

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