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Engenharia Agrícola, Volume: 36, Número: 2, Publicado: 2016
  • Mudas de gravioleira: emergência e desenvolvimento sob diferentes ambientes de cultivo e substratos – Parte I Scientific Papers

    Costa, Edílson; Sassaqui, Adriano R.; Silva, Anne K. da; Rego, Norton H.; Fina, Bruna G.

    Resumo em Português:

    RESUMO A qualidade da muda é fundamental para obtenção de plantas vigorosas no campo. Desta forma, o presente trabalho teve como objetivo avaliar a emergência e o desenvolvimento de mudas de gravioleira, em diferentes substratos, no interior de ambientes protegidos. O experimento foi conduzido na Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, onde foram empregados cinco ambientes protegidos: estufa agrícola; estufa agrícola com tela termorrefletora sob o filme; viveiro agrícola coberto com tela de monofilamento; viveiro agrícola coberto com tela termorrefletora e viveiro coberto com palha. Os substratos foram constituídos por esterco bovino (E), húmus (H), ramas de mandioca (M) e vermiculita (V), nas seguintes proporções: S1 = H + V (1:3); S2 = H + V (1:1); S3 = H + V (3:1); S4 = H + M (1:3); S5 = H + M (1:1); S6 = H + M (3:1); S7 = E + V (1:3); S8 = E + V (1:1); S9 = E + V (3:1); S10 = E + M (1:3); S11 = E + M (1:1); S12 = E + M (3:1); S13 = H + E + V (1:1:1); S14 = H + E + M (1:1:1); e S15 = H + E + V + M (1:1:1:1). Cada ambiente foi considerado um experimento, sendo adotado o delineamento inteiramente casualizado e, posteriormente, análise conjunta dos mesmos. Em síntese, a estufa agrícola com tela termorrefletora sob filme e os substratos combinados com “E + V” promovem maior desenvolvimento de mudas. Altas concentrações de “V” ou “M” provocam efeito não benéfico às mudas de gravioleira.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Seedling quality is crucial to obtain vigorous plants in the field. This study aims to evaluate the emergence and development of soursop seedlings in different substrates in protected environments. The experiment was conducted at the Mato Grosso do Sul State University and carried out using five protected environments: greenhouse, greenhouse with thermo-reflective screen, nursery with monofilament screen, nursery with thermo-reflective screen, and nursery with palm thatch. The substrates (S) consisted of cattle manure (M), humus (H), cassava branches (C), and vermiculite (V) as in the following ratios: S1 = H + V (1:3), S2 = H + V (1:1), S3 = H + V (3:1), S4 = H + C (1:3), S5 = H + C (1:1), S6 = H + C (3:1), S7 = M + V (1:3), S8 = M + V (1:1), S9 = M + V (3:1), S10 = M + C (1:3), S11 = M + C (1:1), S12 = M + C (3:1), S13 = H + M + V (1:1:1), S14 = H + M + C (1:1:1), and S15 = H + M + V + C (1:1:1:1). For the statistical analysis, each of those environments was considered as an experiment in which was used the completely randomized design; subsequently, it was performed a combined analysis of them. In summary, the greenhouse with thermo-reflective screen and combined substrates with “M + V” promote greater development of the seedlings. High concentrations of “V” or “C” cause no beneficial effect on soursop seedlings.
  • Mudas de gravioleira: biomassas e relações biométricas sob diferentes ambientes de cultivo e substratos - Parte II Scientific Papers

    Costa, Edílson; Sassaqui, Adriano R.; Silva, Anne K. da; Rego, Norton H.; Fina, Bruna G.

    Resumo em Português:

    RESUMO A qualidade da muda é fundamental para obtenção de plantas vigorosas no campo. Desta forma, o presente trabalho teve como objetivo avaliar as biomassas e as relações biométricas de mudas de gravioleira, em diferentes substratos, no interior de ambientes protegidos. O experimento foi conduzido na Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, onde foram empregados cinco ambientes de cultivo: estufa agrícola coberta com filme de polietileno de baixa densidade (PEBD); estufa agrícola coberta com PEBD e tela termorrefletora sob o filme de 50% de sombreamento na cor aluminizada; telado de tela de monofilamento de 50% de sombreamento na cor preta; telado de tela termorrefletora de 50% de sombreamento na cor aluminizada; e ambiente coberto com palha de coqueiro-bacuri. Os substratos foram constituídos por esterco bovino, húmus, ramas de mandioca e vermiculita em diferentes proporções, variando de 25%, 33,3%, 50% e 75% cada um deles, na combinação da mistura. Cada ambiente foi considerado um experimento, sendo adotado o delineamento inteiramente casualizado e, posteriormente, a análise conjunta dos mesmos. A estufa agrícola coberta com PEBD, com tela termorrefletora de 50% de sombreamento sob o filme propiciou mudas com maiores biomassas. Os substratos contendo esterco bovino são os mais indicados para mudas de gravioleira. Altas porcentagens de húmus de minhoca produzem mudas de gravioleira com baixa qualidade. Mudas de gravioleira apresentam índice de qualidade de Dickson em torno de 0,335. A estufa agrícola coberta apenas com filme de polietileno de baixa densidade não promoveu mudas de alta qualidade.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The quality of seedling is critical to obtain vigorous plants in the field. The present study aimed to assess biomasses and biometric relations of soursop seedlings. We used different substrates in protected environments. The experiment was performed at the Universidade Estadual do Mato Grosso do Sul (UFMS) (State University of Mato Grosso do Sul). Five farming environments were developed in greenhouses: one covered with low-density polyethylene film (LDPE), another with with polyethylene and heat-reflective cloth under film under 50% shading in aluminized color, monofilament cloth under 50% shading in black, thermo-reflective cloth under 50% shading in aluminized color, and an environment covered with bacuri coconut straw. Substrates were made of manure, humus, cassava branches and vermiculite at different proportions. Each of them varying from 25%, 33.3%, 50% and 75% in mixture combination. Each environment was considered an experiment. A completely randomized design was adopted and later a joint analysis of them. Agricultural greenhouse covered with LDPE and thermo-reflective cloths under 50% of shading, proportionated seedlings with greater biomass. Substrates containing manure are the most suitable for soursop seedlings. High percentages of earthworm humus produce low quality soursop seedlings. Soursop seedlings had a Dickson’s quality index around 0.335. The greenhouse covered only with LDPE film did not produce high quality seedlings.
  • Análise técnico-econômica de diferentes sistemas de iluminação para aviários de frangos de corte Scientific Papers

    Ribeiro, Priscilla A. P.; Yanagi Junior, Tadayuki; Silva, Joaquim P. da; Yanagi, Sílvia de N. M; Campos, Renato S.

    Resumo em Português:

    RESUMO A produção de frangos de corte é altamente dependente do uso de luz artificial. O custo do consumo de energia elétrica do sistema de iluminação artificial constitui a segunda maior despesa relacionada à produção de frangos de corte, inferior apenas às despesas com ração. Portanto, objetivou-se com o presente trabalho analisar a viabilidade técnico-econômica de se substituir a lâmpada incandescente utilizada nos aviários por outros tipos de lâmpada. O consumo de energia e os custos de implantação e de manutenção dos sistemas de iluminação foram avaliados com auxílio da matemática financeira, por meio do valor presente líquido, da taxa de retorno do investimento e do tempo de retorno do capital (payback). Foram avaliados sistemas compostos por seis tipos de lâmpada, em duas configurações diferentes, para atender às iluminâncias mínimas de 5 e 20 lux e para a utilização em galpões convencionais e dark house. As lâmpadas testadas foram a incandescente (LI) de 100 W, a fluorescente compacta (LFC) de 34 W, a mista (LM) de 160 W, o vapor de sódio (LVS) de 70 W, a fluorescente tubular T8 (LFT T8) de 40 W e a fluorescente tubular T5 (LFT T5) de 28 W. Para os sistemas testados, verificou-se que as lâmpadas fluorescentes tubulares T8 e T5 apresentaram os melhores resultados de viabilidade técnica e econômica.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Broiler poultry is highly dependent on artificial lightening. Power consumption costs of artificial lighting systems is the second largest expense related to broiler industry, second only to feed expenses. Therefore, the current study focused to analyze technical and economic feasibility of replacing incandescent lamps already used in aviaries with other lamp types. Costs related to power consumption, implementation and maintenance of the lighting systems were evaluated with the aid of financial mathematics using net present value, return over investment and payback. Systems composed of six lamp types were analyzed in two different configurations to meet the minimum illuminance of 5 and 20 lux and for use in conventional sheds and dark house. The lamps tested were incandescent (LI) of 100 W, compact fluorescent (CFL) of 34 W, mixed (ML) 160 W sodium vapor (SVL) of 70 W, tubular fluorescent T8 (TFL T8) of 40 W and tubular fluorescent T5 (TFL T5) of 28 W. For the systems tested, it was found that the tubular fluorescent lamps T8 and T5 showed the best results of technical and economic feasibility.
  • Uso da termografia infravermelho na identificação de pododermatite em frango de corte Scientific Papers

    Jacob, Flavia G.; Baracho, Marta dos S.; Nääs, Irenilza de A.; Souza, Rafael; Salgado, Douglas D’Alessandro

    Resumo em Português:

    RESUMO O comércio internacional de pés de frangos, sobretudo para os mercados asiáticos, demanda maior controle de qualidade. O objetivo da pesquisa foi estudar o uso de temperatura superficial dos pés de frangos de várias idades, para identificar a presença de lesões de pododermatite. O projeto foi feito em dois galpões de uma granja comercial durante um lote. Os aviários eram similares (A1 e A2). A1 tinha cama reusada de maravalha e casca de arroz e A2, cama nova de pó de serra. Os aviários tinham ventilação de pressão positiva. A área interna dos aviários foi dividida em três quadrantes. Os coxins foram checados para avaliara a qualidade dos pés sendo atribuído o grau de pododermatite. Imagens térmicas foram feitas para testar a temperatura superficial do pé e identificar a lesão em 30 aves por aviário nas idades de 5; 19; 29; 28 e 40 dias. Foram registradas a ambiência do alojamento, a temperatura da cama e sua compactação. O ambiente dos aviários não diferiu. As temperaturas superficiais dos pés das aves não diferiram entre os grupos. As temperaturas superficiais mínimas dentro dos escores eram similares, com exceção do escore 3, que não teve em A1. Houve prevalência de mais injúrias severas no aviário com cama nova.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT International trade in broiler’ feet, mainly to Asian markets, has demanded better quality control. The objective of this research was to study the suitability of using chicken footpad surface temperature to determine early lesions of pododermatitis. The project was conducted in two houses A1 and A2) in a commercial farm during one production flock. A1 had reused litter of wood shavings and rice hulls, and A2 had a new litter of sawdust. Both houses had positive pressure ventilation. The inner area of the poultry was virtually divided into three quadrants. The footpads were checked for the feet quality, and a degree of pododermatitis was awarded. Thermal images were made to test the surface temperature of the foot and identify inflammation in a total of 30 birds per house, at ages 5, 19, 29, 28 and 40 days of grow-out. Conditions of the rearing environment as well as the surface temperature of the litter, litter moisture, and degree of compression, were recorded. The environment within the houses did not differ. The surface temperatures of the footpad did not differ between the groups. The minimum footpad surface temperatures within the scores were similar, except for the score 3, which did not occur in A1. There was a prevalence of severe injury in the house with a new litter.
  • Pegada de carbono da produção de cacau colombiano Scientific Papers

    Ortiz-Rodríguez, Oscar O.; Villamizar-Gallardo, Raquel A.; Naranjo-Merino, Carlos A.; García-Caceres, Rafael G.; Castañeda-galvís, María T.

    Resumo em Português:

    RESUMO O cacau é uma importante cultura comercial nos trópicos e estimar as emissões de carbono para áreas de melhoria de segmentação é um esforço que vale a pena. Portanto, o principal objetivo do presente trabalho foi avaliar a pegada de carbono (CF) de grãos de cacau colombianos por kg utilizando a metodologia por PAS 2050. Nesta pesquisa, discutiram-se os resultados e apresentou-se uma visão geral das limitações percebidas e dos desafios atuais de pesquisa CF. Os resultados mostram que todas as cargas foram calculadas e encontram-se rebaixadas para a tecnologia convencional. A compostagem contribuiu com aproximadamente 34.00E + 00 g de metano e 2.55E + 00 g de óxido nitroso por quilograma de cacau. Assim, esta prática é capaz de reduzir o CF por 6.00E + 00 kg CO2 eq kg-1, que é certamente significativo. Resíduos deixados no solo, como é o caso da casca de cacau, têm um forte impacto sobre a CF de ambas as tecnologias estudadas devido à decomposição anaeróbia da matéria orgânica, o que representa mais de 85% das emissões. Pode-se concluir que o processo de produção selecionado pode emitir cargas ambientais com a mesma ordem de grandeza, utilizando-se das duas abordagens tecnológicas diferentes, vulgarmente utilizadas neste campo. Então, definitivamente, não é uma necessidade generalizada para promover a modernização da produção de cacau por uma transição em que as velhas e menos produtivas plantas são substituídas pelos chamados clones, a fim de garantir a produtividade do cacau mundial de qualidade.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Cocoa is an important commercial crop in the tropics; and estimating the carbon emissions in the producing-areas is a worthwhile effort. The main goal of the current paper was to evaluate the carbon footprint (CF) per kilogram of Colombian cocoa bean produced under conventional and agroforestry managements, following the methods proposed by PAS 2050. In this research, we compared our results to other worldwide researches, showing an overview of the current limitations and challenges involving the CF researches. Our results showed that all calculated environmental burdens were lower for the conventional management. In the agroforestry practice, composting of cocoa pod husks contributed with approximately 34.00E+00 g methane and 2.55E+00 g nitrous oxide emissions per kilogram of cocoa grain produced. Therefore, such practice could reduce CF by 6.00E+00 kg CO2 Eq kg-1, which is certainly a significant amount. These cocoa residues left on the ground have a strong impact on CF of both studied managements due to the anaerobic decomposition of organic matter, which represents more than 85% of emissions. We concluded that both evaluated production processes can emit environmental burdens at the same magnitude. Definitely, there is a widespread need to improve cocoa production system by changing old and less productive plants to the so called clones to ensure cocoa yield and quality worldwide.
  • Onda de calor simulada e seu impacto no ambiente térmico e aéreo de frangos de corte Scientific Papers

    Vale, Marcos M. do; Moura, Daniella J. de; Nääs, Irenilza de A.; Curi, Thayla M. R. C.; Lima, Karla A. O.

    Resumo em Português:

    RESUMO O aquecimento global aumenta a ocorrência de eventos extremos como as ondas de calor. Pesquisas sobre como as condições térmicas e aéreas afetam o ambiente de produção de frangos de corte são importantes para se avaliar o bem-estar animal sob condições extremas de calor, objetivando medidas mitigadoras. Este estudo pretende avaliar o efeito da simulação de ondas de calor em câmara climática, sobre o ambiente térmico e aéreo de frangos de corte com 42 dias de idade. 160 frangos foram alojados e criados, de 1 a 42 dias de idade, em câmara climática que foi dividida em oito baias. A simulação de onda de calor foi realizada no 42º dia de criação das aves, memento de maior impacto e da coleta dos dados. As variáveis foram coletadas em intervalos de duas horas a partir das 8 horas da manhã, simulando o aquecimento do dia até às 16 horas, horário de máxima, sendo coletados temperatura ambiente, temperatura da cama, umidade relativa do ar, concentrações de oxigênio, monóxido de carbono e amônia em cada baia, nos intervalos de duas em duas horas. Com os resultados obtidos na câmara climática, foi possível concluir que o aumento da temperatura ambiente ocasionou aumento na temperatura da cama, o que, consequentemente, contribuiu para o aumento da volatilização da amônia. A concentração de oxigênio foi reduzida enquanto a temperatura foi aumentada. A presença de monóxido de carbono foi observada quando a temperatura ambiente estava acima de 27,0 ºC, a umidade relativa superior a 88,4% e a temperatura da cama estava superior a 30,3 ºC.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Global warming increases the occurrence of events such as extreme heat waves. Research on thermal and air conditions affecting broiler-rearing environment are important to evaluate the animal welfare under extreme heat aiming mitigation measures. This study aimed at evaluating the effect of a simulated heat wave, in a climatic chamber, on the thermal and air environment of 42-day-old broilers. One hundred and sixty broilers were housed and reared for 42 days in a climatic chamber; the animals were divided into eight pens. Heat wave simulation was performed on the 42nd day, the period of great impact and data sampling. The analyzed variables were room and litter temperatures, relative humidity, concentrations of oxygen, carbon monoxide and ammonia at each pen. These variables were assessed each two hours, starting at 8 am, simulating a day heating up to 4 pm, when it is reached the maximum temperature. By the results, we concluded that increasing room temperatures promoted a proportional raise in litter temperatures, contributing to ammonia volatilization. In addition, oxygen concentrations decreased with increasing temperatures; and the carbon monoxide was only observed at temperatures above 27.0 °C, relative humidity higher than 88.4% and litter temperatures superior to 30.3 °C.
  • Desempenho de aerogeradores de pequeno porte: simulação do fornecimento de energia elétrica a cargas conectadas à rede pública ou isoladas Energy Systems

    Rodrigues, Rafael V.; Rossi, Luiz A.

    Resumo em Português:

    RESUMO O sucesso na aplicação de aerogeradores depende de vários fatores, dentre os quais: o recurso eólico no local de instalação, os equipamentos utilizados, os custos de aquisição e operacionais do projeto. Neste trabalho, comparou-se a produção de energia elétrica de dois aerogeradores de pequeno porte, sendo um modelo nacional de 6kW e um importado de 5kW, por meio de simulação, utilizando o programa computacional HOMER. O recurso eólico de três cidades diferentes foi considerado: Campinas (SP/BR), Cubatão (SP/BR) e Roscoe (TX/EUA). Um sistema eólico conectado à rede elétrica e um sistema isolado eólico – baterias foram avaliados. Os resultados mostraram que o custo da energia ($/kWh) é fortemente dependente das características do aerogerador e do recurso eólico local. Em relação ao sistema isolado eólico - baterias, a garantia de suprimento integral à carga elétrica simulada só é alcançada com um banco de baterias com muitas unidades e alto número de aerogeradores, devido à intermitência da fonte eólica.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The successful in the implementation of wind turbines depends on several factors, including: the wind resource at the installation site, the equipment used, project acquisition and operational costs. In this paper, the production of electricity from two small wind turbines was compared through simulation using the computer software HOMER - a national model of 6kW and an imported one of 5kW. The wind resources in three different cities were considered: Campinas (SP/BR), Cubatão (São Paulo/BR) and Roscoe (Texas/ USA). A wind power system connected to the grid and a wind isolated system - batteries were evaluated. The results showed that the energy cost ($/kWh) is strongly dependent on the windmill characteristics and local wind resource. Regarding the isolated wind system – batteries, the full supply guarantee to the simulated electrical load is only achieved with a battery bank with many units and high number of wind turbines, due to the intermittency of wind power.
  • Efeito de diferentes substratos na produção de alface aquapônica associada à criação intensiva de tilápia com recirculação de água Soil And Water Engineering

    Geisenhoff, Luciano O.; Jordan, Rodrigo A.; Santos, Rodrigo C.; Oliveira, Fabricio C. de; Gomes, Eder P.

    Resumo em Português:

    RESUMO A integração entre a criação de peixes em sistema intensivo e a produção vegetal, denominada “aquaponia”, é praticada com sucesso em países como Estados Unidos, Austrália e também, na Europa. No Brasil, essa integração vem atraindo a atenção de pesquisadores e produtores. Nesse contexto, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de dois substratos (pedra brita número 3, PB3 e espuma flexível de poliuretano, EFP) sobre a produção de alface aquapônica, além disso, demonstrar que a água residuária proveniente da produção intensiva de tilápia proporciona características qualitativas suficientes para produção competitiva de alface sem adição de fertilizantes comerciais. O tratamento onde foi utilizada EFP proporcionou maiores concentrações de macro e micronutrientes na parte aérea das plantas, maior produção de massa fresca da parte aérea (95,48 g planta-1) e maior número de folhas (14,90) em relação à PB3. Esses resultados foram atribuídos ao menor estresse pós-transplantio e ao maior tempo de retenção de água proporcionado pela EFP. A água residuária proveniente da criação intensiva de tilápia pode fornecer nutrientes suficientes para produção de alface, não sendo necessário complementação da fertilização com produtos comerciais. Assim, a EFP apresenta condições mais adequadas para ser utilizada como substrato, em sistema aquapônico, com recirculação de água residuária proveniente da criação intensiva de tilápia.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The integration of fish farming in intensive system and plant production, called "aquaponics" is practiced successfully in countries like the USA, Australia and Europe. In Brazil, this integration has attracted the attention of researchers and producers. In this context, the aim of this study was to evaluate the effect of two substrates (crushed stone number 3, CS III and flexible polyurethane foam, FPF) on the production of aquaponic lettuce, moreover, to show that the residual water from intensive tilapia production provides sufficient qualitative characteristics for competitive production of lettuce without adding commercial fertilizers. The treatment in which FPF was used provided higher concentrations of macro and micronutrients in the shoots, higher production of fresh matter of shoots (95.48 g plant-1) and a larger number of leaves (14.90) relative to CS III. These results were attributed to the lower post-transplanting stress and the higher water retention time provided by the FPF. The residual water from tilapia intensive farming can provide sufficient nutrients for the production of lettuce, making the supplementary fertilization with commercial products unnecessary. Thus, the FPF presents the most suitable conditions to be used as substrate in aquaponics system with recirculation of the residual water from the intensive tilapia farming.
  • CINÉTICA DA PERDA DE MASSA DO CAFÉ ARÁBICA DURANTE A TORRAÇÃO Post-Harvest Science And Technology

    VARGAS-ELÍAS, GUILLERMO A.; CORRÊA, PAULO C.; SOUZA, NATÁLIA R. DE; BAPTESTINI, FERNANDA M.; MELO, EVANDRO DE C.

    Resumo em Português:

    RESUMO A torrefação é uma das etapas mais complexa do processamento do café devido à transferência simultânea de calor e massa, em que os grãos perdem massa devido à rapidez das mudanças físicas e químicas, necessárias para produzir a cor e o aroma do café comercial. Assim, objetivou-se com este trabalho determinar a cinética da perda de massa dos grãos de café torrados comercialmente em função da temperatura do processo. Foram usadas amostras de 350 g de grãos beneficiados de café arábica com teor de água de 0,1217 kga kg-1. Usou-se um torrador com queima de gás constante e temperaturas iniciais de 285; 325; 345 e 380 °C, que diminuíram durante a operação até equilibrar-se em 255; 285; 305 e 335 °C, respectivamente. A perda de massa foi calculada a partir do peso dos grãos antes e depois da torração, sendo observada uma variação linear dependente diretamente da temperatura do torrador. Para cada temperatura do processo, foi obtida uma taxa constante de perda de massa, que foi relacionada pelo modelo de Arrhenius com r2 acima de 0,98. Em condições não isotérmicas do torrador, a energia de ativação necessária para iniciar a perda de massa, em índices de torração comercial do café, foi 52,27 kJ mol-1.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Roasting is one of the most complex coffee processing steps due to simultaneous transfers of heat and mass. During this process, beans lose mass because of fast physical and chemical changes that will set color and flavor of the commercial coffee beverage. Therefore, we aimed at assessing the kinetics of mass loss in commercially roasted coffee beans according to heating throughout the processing. For that, we used samples of 350-g Arabica coffee processed grains with water content of 0.1217 kga kg-1, in addition to a continuous roaster with firing gas. The roaster had initial temperatures of 285, 325, 345 and 380 °C, decreasing during the process up to 255, 285, 305 and 335 °C respectively. Mass loss was calculated by the difference between grain weight before and after roasting. We observed a linear variation directly dependent on roaster temperature. For each temperature during the process was obtained a constant mass loss rate, which was reported by the Arrhenius model with r2 above 0.98. In a roaster in non-isothermal conditions, the required activation energy to start the mass loss in a commercial coffee roasting index was 52.27 kJ mol -1.
  • GRADIENTE DE PRESSÃO ESTÁTICA DO AR FORÇADO EM CAMADAS DE RESÍDUOS ORGÂNICOS MISTURADOS COM DIFERENTES PROPORÇÕES DE CAMA DE FRANGO Saneamento E Controle Ambiental

    TEIXEIRA, DENIS L.; MATOS, ANTONIO T.; MELO, EVANDRO DE C.

    Resumo em Português:

    RESUMO Neste trabalho, teve-se como objetivo o ajuste de equações que possibilitassem a estimativa do gradiente de pressão estática do ar, quando insuflado em camadas de resíduos orgânicos misturados com diferentes proporções de cama de frango. As medições do gradiente de pressão estática do ar foram realizadas em um protótipo, submetido a vazões específicas, que variaram de 0,02 a 0,13 m3 s-1 m-2, em camadas de bagaço de cana-de-açúcar, palha de café e serragem de madeira, misturadas com cama de frango, nas proporções de 0; 10; 20; 30 e 40% (base volumétrica). Os dados de gradiente de pressão estática do ar e vazão específica ajustaram-se bem aos modelos de Shedd, Hukill & Ives e Hunter, podendo ser utilizados para predizer o gradiente de pressão estática do ar ao ser insuflado em camadas de resíduos orgânicos. Menores valores de gradientes de pressão estática do ar foram obtidos em camadas sem adição de cama de frango e os maiores gradientes obtidos nas camadas constituídas pela mistura com cama de frango, na proporção de 40%.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT This study aimed at fitting equations for estimation of the static pressure gradient of the air flow applied through layers of organic waste mixed with different proportions of poultry litter. Pressure gradient was measured by a specific prototype submitted to discharges between 0.02 to 0.13 m3 s-1 m-2. The measures were taken in layers of sugarcane bagasse, coffee straw and sawdust mixed with poultry litter in ratios of 0, 10, 20, 30 and 40% (at a volume basis). The three models Shedd, Hukill & Ives and Hunter were fitted to the experimental data for prediction of the pressure gradient and the airflow rate. Lower static pressure gradient was observed in layers without poultry litter addition and higher ones were seen in layers with 40% poultry litter.
  • EFEITOS DE LONGO PRAZO DA ASSOCIAÇÃO DE água residuária dA suinocultura E ADUBAÇÃO MINERAL sobre a microbiota do solo Sanitation And Ambient Control

    MOURA, ALEXANDRE C. DE; SAMPAIO, SILVIO C.; REMOR, MARCELO B.; SILVA, ADRIANA P. DA; PEREIRA, PAMELA A. M.

    Resumo em Português:

    RESUMO A aplicação de água residuária de suinocultura (ARS) em solos agrícolas pode gerar impactos na comunidade microbiana do solo, quando realizada em longo prazo. O objetivo deste trabalho foi avaliar possíveis alterações na comunidade bacteriana do solo após oito anos de aplicação contínua de água residuária de suinocultura. As doses de água residuária (0; 100; 200 e 300 m3 ha-1 ), aplicadas desde o início do experimento, foram combinadas com a presença ou a ausência de adubação recomendada. No solo, foram feitas três coletas em cada parcela para a determinação da respiração basal, biomassa microbiana e quociente metabólico, análise de DGGE, correlação entre as condições químicas do solo e a atividade microbiana na comunidade bacteriana do solo. Alterações significativas na estrutura da comunidade microbiana do solo, com a aplicação de água residuária de suinocultura, foram observadas. Doses maiores de ARS (200 e 300 m3 ha-1) influenciaram de forma significativa (p<0,05) e privilegiaram a permanência de alguns grupos específicos de bactérias.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Swine wastewater (SW) application in agricultural soils may affect its microbial community in a long term. The objective of this study was to evaluate prospective changes in soil bacterial community after eight years continuous application of swine wastewater. The wastewater doses tested were 0; 100; 200 and 300 m3 ha-1, being applied from the beginning of the experiment and with or without recommended fertilization. Three soil samples were taken from each plot for determinations of basal respiration, microbial biomass and metabolic quotient. We also performed DGGE analysis and made a correlation between soil chemical conditions and microbial activity. Microbial community underwent significant structural changes from swine wastewater applications. Higher SW doses (200 and 300 m3 ha-1) influenced significantly (p <0.05) and benefitted certain bacteria groups.
  • DISCRIMINAÇÃO DE ÁREAS UTILIZÁVEIS PARA CULTIVO DE ARROZ IRRIGADO UTILIZANDO IMAGENS MÓDIS E O MODELO HAND Professional Teaching, Researching, Extension And Politics

    MENGUE, VAGNER P.; FONTANA, DENISE C.

    Resumo em Português:

    RESUMO Uma das atividades mais relevantes para a economia brasileira é a agricultura. O arroz está entre os produtos de maior importância no cenário agrícola nacional, e o Estado do Rio Grande do Sul é o responsável por 68,7 % da produção nacional (IBGE, 2013). O objetivo deste trabalho foi desenvolver uma metodologia de baixo custo, com uma abrangência regional capaz de discriminar as áreas utilizáveis para o cultivo de arroz irrigado, no Estado do Rio Grande do Sul, a partir do comportamento espectro-temporal de índices de vegetação de imagens MÓDIS e do Modelo HAND. A área de estudo limitou-se à metade sul do Estado do Rio Grande do Sul, que compreende a região produtora de arroz irrigado, onde, a partir do modelo HAND, foram mapeadas as áreas de inundação para discriminar a cultura do arroz irrigado. Foram utilizadas imagens multitemporais de índice de vegetação EVI do sensor MÓDIS, abrangendo o período de agosto de 2011 a maio de 2012. Para avaliar os resultados, foram utilizados dados coletados a campo e dados de área cultivada do IBGE. Os resultados mostraram que a metodologia proposta foi satisfatória, com Kappa de 0,92 e Exatidão Global de 98,18%. Portanto, o uso de dados multitemporais e de moderada resolução espacial, provenientes do sensor MÓDIS, aliados à delimitação de áreas próprias para inundação, utilizando o modelo HAND, torna possível gerar e disponibilizar dados de estimativa de área cultivada de arroz irrigado para a área de estudo.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT One of the most relevant activities of Brazilian economy is agriculture. Among the main crops in Brazil, rice is one of high relevance. The state of Rio Grande do Sul, in Southern Brazil, is responsible for 68.7% of domestic production (IBGE, 2013). The goal of this study was to develop a low-cost methodology with a regional scope to identify suitable areas for irrigated rice cropping in this state, using spectro-temporal behavior of vegetation index by means of MODIS images and HAND model. The rice-cropped area of this study was the southern half of the State. Using the HAND model, flood areas were mapped to identify irrigated rice cultivation. We used multi-temporal images of vegetation index from MODIS sensor, covering the period from August 2001 to May 2012. To assess the results, we used data collected in the fields and cropped area information from IBGE. The results showed that the proposed methodology was satisfactory, with Kappa 0.92 and global accuracy of 98.18%. As result, MODIS sensor data and flood areas delineation by means of HAND model generated the estimate irrigated rice area for the area of study.
  • CARACTERIZAÇÃO DE ESTAÇÕES DE BOMBEAMENTO EM LAVOURAS DE ARROZ DO RIO GRANDE DO SUL Artigos Técnicos

    KÖPP, LUCIANA M.; PEITER, MARCIA X.; ROBAINA, ADROALDO D.; TOESCHER, CARLOS F.

    Resumo em Português:

    Resumo A importância da lavoura de arroz irrigado no contexto nacional e o elevado uso de água e energia motivaram este trabalho, que teve por objetivo caracterizar estações de bombeamento (EB) presentes nos sistemas de irrigação, na fronteira oeste do Rio Grande do Sul (RS). Foram avaliadas 160 EBs e obtidas as seguintes informações: área de cultivo; vazão; altura geométrica de sucção e de recalque; comprimento e diâmetro das tubulações de sucção e de recalque; identificação das peças especiais usadas nas tubulações; potência ativa e identificação da marca e do modelo de bomba e motor. Com estes dados, foram estimados a altura manométrica, o rendimento global e os índices de desempenho. Os resultados mostram médias de 13,2 m de altura manométrica, 57% de rendimento global, 532,0 L s-1 de vazão, 293,7 ha de área irrigada e 110,5 kW de potência ativa. As tubulações são confeccionadas em chapa de aço soldado, e os diâmetros de 0,48m e 0,64 m totalizam 60% das mesmas. Os índices de desempenho apresentaram as médias de 43,9 W ha-1 m-1, 443,79 W ha-1, 798,83 kWh ha-1 e 0,0644 kWh m-3. Os parâmetros avaliados indicam necessidade de estudos sobre aspectos técnicos que permitam o aumento da eficiência de uso de água e de energia.

    Resumo em Inglês:

    Abstract At a national context, the importance of rice irrigated crops and their high water and power consumption prompted this research, which aimed at characterizing pumping stations (PS) of irrigation systems of rice crops in the western border of Rio Grande do Sul state (RS), Brazil. For this, we evaluated 160 PSs by assessing crop acreage; system flow; geometric height, length and diameter of suction and discharge pipes; pinpointing special parts used; active power; as well as pump and engine brand and models. Such data could help estimate head, global yield and performance indices. The results showed averages of 13.2-m head, 57% global yield, 532.0 L s-1 flow, 293.7 irrigated acreage and 110.5 kW active power. Pipelines are made of welded steel plate and tube diameters of 0.48 and 0.64 m represent 60% of them. The performance indices showed averages of 43.9 W ha-1 m-1, 443.79 W ha-1, 798.83 kWh ha-1 and 0.0644 kWh m-3. Furthermore, the evaluated parameters revealed the need for further studies on technical aspects that would allow increases in water and power use efficiency.
  • CONHECIMENTO SOBRE ADJUVANTES, DESCARTE DE RESÍDUOS E OCORRÊNCIA DE DERIVA NO ESTADO DO MATO GROSSO Agricultural Machinery Management

    CARVALHO, FERNANDO K.; ANTUNIASSI, ULISSES R.; MOTA, ALISSON A. B.; CHECHETTO, RODOLFO G.; CARVALHO, LÍDIA R. DE

    Resumo em Português:

    RESUMO O objetivo deste trabalho foi investigar o nível de conhecimento de trabalhadores ligados à atividade de aplicação de defensivos agrícolas sobre as funções de adjuvantes de calda e coletar informações sobre os locais de descarte dos resíduos provenientes da lavagem interna do reservatório de calda de pulverizadores, ocorrência e motivos da deriva, nas aplicações de defensivos agrícolas, no Estado do Mato Grosso. As informações foram coletadas por meio das respostas de um questionário entregue aos participantes de um programa de extensão rural, em tecnologia de aplicação, em dezenove municípios produtores de grãos e fibras do Estado. Ao todo, 49,0% dos adjuvantes citados pertenciam à classe dos óleos minerais e 17,9% dos participantes declararam não saber as funções desempenhadas pelos adjuvantes. Os resíduos eram descartados nas lavouras por 58,5% dos participantes. Dentre os participantes que responderam sobre as causas da ocorrência de deriva nas aplicações, 54,1% indicaram problemas relativos às condições climáticas inadequadas. Conclui-se que há carência de conhecimento sobre as funções desempenhas pelos adjuvantes, bem como a ocorrência de descarte de resíduos em locais inadequados no Estado do Mato Grosso. A deriva foi reconhecida como um problema, mas a maioria dos participantes não se propôs a discutir as causas deste tipo de perda.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT This paper aimed at investigating the knowledge level of people working on pesticide spraying activities concerning spray adjuvant properties, as well as collecting information on disposal locations for residues from internal spray tank cleaning, and finally the understanding of pesticide spray drift occurrence in the state of Mato Grosso, Brazil. The information was gathered through a questionnaire answered by participants of a rural extension program in application technology located in nineteen grain and fiber producing regions of Mato Grosso state. Among the mentioned adjuvants, 49.0% belonged to the mineral oil class and 17.9% of participants did not know the functions performed by such products. In addition, 58.5% of the participants discarded residues into the field. Among the participants who answered the question about spray drift occurrence causes, 54.1% indicated problems relating to inadequate weather conditions. In conclusion, there is a lack of knowledge on adjuvant functions, besides of inappropriate residue disposal in the state of Mato Grosso. Spray drift was referred as a problem; however, most of participants were not able to discuss the causes of these losses.
  • MANOBRAS DE SEMEADURA COM SISTEMA DE NAVEGAÇÃO Máquinas E Mecanização Agrícola

    Garcia, Luiz C.; Meer, Roderik W. Van Der; Souza, Nátali M. de; Justino, Altair; Weirich Neto, Pedro H.

    Resumo em Português:

    Resumo Os sistemas de navegação por posicionamento global (GPS) estão cada vez mais presentes no campo, prometendo diminuir os custos operacionais do agricultor. O objetivo deste trabalho foi avaliar o tempo de manobra durante a operação de semeadura da soja sem e com sistema de navegação. O delineamento experimental foi inteiramente aleatorizado, com dois tratamentos e doze repetições. Os tratamentos consistiram no tempo das manobras feitas de modo convencional e utilizando-se do sistema de navegação por GPS acoplado num piloto automático. Avaliaram-se o tempo de manobra e o retorno econômico. As manobras realizadas com auxílio do sistema de navegação foram, em média, 49% mais rápidas do que as manobras realizadas de forma convencional. Houve economia de R$ 4,15 por hectare, em áreas com comprimento médio das passadas de 800 metros. No caso de áreas menores, com comprimento de 50 metros, esta economia chegou a R$ 19,90 por hectare. Concluiu-se que o uso de sistema de navegação por satélites, em conjunto com piloto automático, pode gerar economia significativa de tempo e no custo operacional da semeadura.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT GPS navigation systems have been increasingly found in farming activities, promising lower farmer operational costs. Therefore, this research focused to evaluate the maneuvering time during soybean sowing. The experiment was set in an entirely randomized design with two treatments and twelve replications. The treatments consisted of recording maneuver time spent in conventional sowing and with a GPS navigation system coupled to an autopilot. We evaluated the operation time and the economic return. The maneuvers performed with the aid of navigation system were, on average, 49% faster than those carried by conventional system. We observed a cost saving of R$ 4.15 per hectare in areas with 800-m long lines. Moreover, areas with shorter lines (50 meters), such saving reached a value of R$ 19.90 per hectare. Thus, the use of satellite navigation system combined with an autopilot device can generate significant saving in time and operational costs in soybean cropping.
  • INFLUÊNCIA DE IMPLEMENTOS DE PREPARO E DE NÍVEIS DE COMPACTAÇÃO SOBRE ATRIBUTOS FÍSICOS DO SOLO E ASPECTOS AGRONÔMICOS DA CULTURA DO MILHO Máquinas E Mecanização Agrícola

    DEPERON JÚNIOR, MILTON A.; NAGAHAMA, HIDEO DE J.; OLSZEVSKI, NELCI; CORTEZ, JORGE W.; SOUZA, ELDER B. DE

    Resumo em Português:

    RESUMO Os sistemas de preparo do solo e o aumento do tráfego nas áreas agrícola têm contribuído para o aumento da compactação do solo e diminuição da produtividade das culturas. Assim, objetivou-se avaliar a influência de implementos de preparo do solo e de níveis de compactação sobre atributos físicos de Argissolo Amarelo distrófico típico, textura arenosa, e os impactos nos atributos agronômicos da cultura do milho. Os tratamentos foram constituídos por três implementos de preparo do solo (IP1 = grade aradora; IP2 = arado de aivecas, e IP3 = escarificador) e quatro níveis de compactação (NC0 = solo não trafegado; NC3 = 3 passadas; NC6 = 6 passadas, e NC9 = 9 passadas de trator). No solo, foram avaliados os atributos: densidade do solo, porosidade total e resistência mecânica à penetração, nas profundidades de 0,00‑0,10; 0,10-0,20; 0,20-0,30 e 0,30-0,40 m; e, na cultura, foram avaliados a matéria seca das plantas e de raízes e a produtividade de grãos. Os implementos de preparo do solo influenciaram sobre a densidade do solo e a porosidade total na camada de 0,00-0,10 m. Os níveis de compactação provocaram aumento da resistência à penetração até à profundidade de 0,30 m. O aumento da resistência à penetração acima de 1,53 MPa reduziu linearmente a matéria seca de plantas e a produtividade de grãos de milho, e acima de 2,18 MPa reduziu a matéria seca de raízes.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Soil tillage and increased traffic in farming areas have contributed to a higher soil compaction and decreased crop yields. Thus, we aimed at assessing the influence of tillage implement types and compaction levels on physical properties of a Yellow Argisol (Ultisol) and further effects on corn agronomic traits. The treatments consisted of three tillage implements (IP1 = disc harrow, IP2 = moldboard plow and IP3 = chisel plow) and four levels of compaction (NC0 = no traffic soil; NC3 = 3 passes; NC6 = 6 passes and NC9 = 9 passes by a tractor). We evaluated the following soil properties: soil bulk density, total porosity and mechanical resistance to penetration at the depth ranges of 0.00-0.10; 0.10-0.20; 0.20-0.30 and 0.30-0.40 m. Regarding the corn plants, we assessed plant and root dry matter as well as grain yield. The results showed that tillage implements had influence on soil density and total porosity at the layer of 0.00-0.10 m. Furthermore, the compaction levels increased soil mechanical resistance to penetration at a depth of 0.30 m. We also observed that an increase above 1.53 MPa in soil resistance to penetration reduced linearly plant dry matter and grain yield; and when it was above 2.18 MPa, root dry matter was reduced too.
  • MEMBRANAS HIDROFÓBICAS PARA EXTRAÇÃO DE AMÔNIA DE ÁGUAS RESIDUÁRIAS Review Papers

    KUNZ, AIRTON; MUKHTAR, SAQIB

    Resumo em Português:

    RESUMO A presença de nitrogênio amoniacal total - NAT (NH3 + NH4+) em águas residuárias é motivo de preocupação ambiental devido a seus impactos negativos sobre o ar, solo e água. Várias tecnologias estão disponíveis para remoção de NAT. Uma tecnologia emergente é a utilização de membrana hidrofóbica para extração de NH3. Neste trabalho, os autores discutem o uso de membranas permeáveis a gases (MPG) e suas características físico-químicas que influenciam a taxa de transferência de massa do gás, bem como a difusão e os mecanismos de recuperação de NH3 de efluentes (por exemplo, águas residuárias animais). Vários aspectos envolvendo a extração de NH3 de dejetos líquidos e de outras fontes de geração de NAT, usando a tecnologia MPG, bem como sua aplicabilidade para recuperação de NH3, com vistas à potencial aplicação como fonte de nitrogênio para uso como fertilizantes também são discutidos nesta revisão.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Total Ammoniacal Nitrogen - TAN (NH3 + NH4+) in wastewaters cause environmental degradation concerns due to their negative impacts on air, soil and water. Several technologies are available for TAN removal from the wastewaters. One emerging technology is the use of hydrophobic membrane as non-destructive NH3 extraction. In this paper the authors discuss the uses of gas permeable membrane (GPM) and its physicochemical characteristics that influence gas mass transfer rate, diffusion and recovery mechanisms of NH3 from liquid sources (e.g. animal wastewater). Several aspects of NH3 extraction from liquid manure and other TAN generation sources using GPM technology as well as its applicability for NH3 mitigation from liquid effluents and possible recovery as a nutrient for plant growth are also discussed in this review.
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