Foram preparados no estado sólido, compostos de fórmula geral M(DMCP)2 nH2O, em que M representa Mg, Ca, Sr, Ba; DMCP é 4-dimetilaminocinamalpiruvato e n = 1, exceto para o Ca onde n = 2,5. Na caracterização, bem como no estudo da decomposição térmica desses compostos, foram utilizados a termogravimetria, termogravimetria derivada (TG, DTG), calorimetria exploratória diferencial (DSC), difração de raios-X pelo método do pó e complexometria.
4-dimetilaminocinamalpiruvato; Metais alcalino-terrosos; Decomposição térmica
