Resumo:
Este trabalho tem como objetivo comparar modelos para apoiar a tomada de decisões de planejamento de produção (e, consequentemente, de vendas e estoques), num ambiente em que a demanda dos produtos é variável e incerta, há possibilidade de produção em horas normais e em horas extras, ocorre perda de venda em caso de falta, há limite para armazenagem interna, com possível e mais cara armazenagem externa, e os custos de pedido, decorrentes da preparação das máquinas, são relevantes. Inicialmente, é apresentado um modelo linear e determinístico, com demanda totalmente conhecida, sem faltas no atendimento. No modelo seguinte, são estabelecidos estoques de segurança para atender à demanda incerta, mas ainda sem possibilidade de haver faltas no atendimento. O terceiro modelo inclui o cálculo de faltas como consequência da incerteza da demanda. Os dois últimos modelos utilizam um processo iterativo para reestimar o custo unitário de estocagem, necessário ao cálculo dos estoques de segurança de cada período do horizonte de planejamento. Os modelos foram operacionalizados em MSExcel, utilizando as funções de programação linear e de busca disponíveis no Solver do mesmo software, permitindo calcular os resultados em cada situação. Assim como o problema original, os dados dos exemplos são baseados em empresas reais. O estudo permite concluir que, para o problema analisado, modelos lineares, mais simples e de execução mais rápida, podem ser suficientes para orientar boas decisões.
Palavras-chave:
Planejamento de vendas e operações; Demanda variável probabilística; Planejamento agregado da produção; Custos de pedido relevantes