Consumo de agua y rendimiento de tomate de cáscara bajo diferentes cubiertas de invernaderos

Water consumption and yield of tomatillo under different greenhouse covers

RESUMEN

En México, el cultivo de tomate de cáscara o tomate verde (Physalis ixocarpa) se realiza en campo, en pequeñas superficies, con poca tecnificación y bajos rendimientos. Para conocer el comportamiento y aumentar su rendimiento, se evaluó el cultivo de tomate de cáscara cultivar Rendidora bajo tres estructuras de protección, con diferentes materiales de cubierta y su influencia sobre la radiación fotosintéticamente activa (RFA), la temperatura y humedad relativa del aire, el potencial mátrico del suelo, consumo de agua y rendimiento. Los materiales de cubierta fueron polietileno transparente, polietileno blanco y malla blanca tipo antiáfidos. Cada material de cubierta fue un tratamiento y el testigo sin cubierta. La densidad de siembra fue de 1,5 plantas/m² establecidas en suelo, bajo un diseño en bloques completos al azar con cuatro repeticiones y 20 plantas por unidad experimental en cada ambiente. La cubierta de polietileno transparente aumentó la temperatura del ambiente, el potencial mátrico del suelo y disminuyó la humedad relativa, también aumentó el consumo de agua (84 L/planta/ciclo) y su eficiencia (26 L/kg fruto) así como el rendimiento (3,23 kg/planta). Se concluye que la cubierta de polietileno trasparente aumentó en 114% la eficiencia en el uso del agua y en 158% el rendimiento de tomate de cáscara cultivar Rendidora.

Palabras clave:
Physalis ixocarpa; tomatillo; agricultura protegida; radiación solar; potencial mátrico; eficiencia en el uso del agua.