RESUMO
Há grande demanda de novas cultivares adaptadas para a produção em clima nacional, o que cria certa dependência dos produtores de morango nacionais às cultivares importadas. Com isso, o objetivo do trabalho foi avaliar características de qualidade e morfológicas de frutas provenientes de genótipos de morangueiro. Os acessos de morangueiro foram cedidos pelo Banco de Germoplasma da Universidade Federal de Lavras. O experimento foi implantado no setor de Experimentação e de Olericultura da Universidade José do Rosário Vellano (UNIFENAS). O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, com 12 tratamentos e 3 repetições, totalizando 36 unidades experimentais. Os 12 tratamentos foram constituídos de sete genótipos e cinco cultivares comerciais posicionadas em 29 slabs, em cultivo protegido. Os genótipos MFA12-443 e MCA12-89 destacaram-se no tamanho de seus frutos (p<0,000), apresentando os maiores valores de comprimento (41,06 mm), largura (32,60 mm) e espessura (27,84 mm), enquanto não se diferenciaram entre si para estes valores. Estes genótipos apresentam melhor aptidão para o mercado in natura, com características de qualidade mais apreciadas pelos consumidores. Todos os genótipos apresentaram níveis maiores que 7ºBrix (p= 0,000) indicados para a comercialização no mercado. Os acessos testados apresentaram qualidade e aptidão para a produção na região do sul de Minas Gerais.
Palavras-chave:
Fragaria x ananassa; pós-colheita; sólidos solúveis; melhoramento genético
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