A multifuncionalidade da horticultura urbana e sua integração ao ecossistema das cidades: uma breve revisão de conceitos e o caso da cidade de São Luís

RESUMO

A agricultura urbana está presente hoje em todo o mundo. A atividade caracteriza-se por sua multifuncionalidade, contribuindo para a segurança alimentar, preservação da biodiversidade, melhor aproveitamento dos espaços urbanos e manejo adequado de solo e água, além de colaborar para o incremento da renda e melhoria da qualidade de vida dos agricultores que vivem nas cidades.Nos anos 80 e 90 a agricultura urbana ganhou momento no cenário internacional e, a partir de 2005, no Brasil. Algumas experiências exitosas no mundo (Detroit, Havana e São Petersburgo) e no Brasil (Teresina, São Paulo e Belo Horizonte) são brevemente relatadas antes de nos determos no caso da cidade de São Luís. O município é situado em uma ilha e seus espaços rurais têm características de áreas periurbanas. A produção agrícola possui baixa expressividade no PIB municipal. Os principais produtos são mamão, mandioca, feijão, banana, coco e maracujá e, entre as hortaliças, vinagreira, cheiro-verde e maxixe, espécies regionais tradicionais da culinária maranhense. A atividade possui dois grupos básicos de atores: produtores e atravessadores, sendo que 83 e 41% deles, respectivamente, vivem na zona rural. Quase todos os produtores (92%) cultivam em área própria, 79% utilizam alguma prática sustentável de adubação e 69% não usam agrotóxicos. As áreas de produção são pequenas e os produtores carecem de assistência técnica. Transporte e má condição das estradas são os principais desafios para levar os produtos para as feiras. A realidade apreendida indica, de forma geral, falta de apoio público aos agricultores urbanos em São Luís. Ao contrário, experiências exitosas de agricultura urbana têm em comum a convergência de políticas públicas de planejamento urbano, agricultura e abastecimento, educação e saúde. A agricultura urbana é dinâmica e deve estar integrada ao ecossistema urbano, de forma a tornar possível lançar novos olhares sobre a relação campo-cidade.

Palavras-chave:
Agricultura urbana e periurbana; políticas públicas; cadeias de produção; análise socioeconômica; diagnóstico; cenários