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Aliments de l'agriculture familiale dans l'alimentation scolaire: perceptions des acteurs sociaux sur la législation et son application

Résumé:

Cette étude a eu pour objectif de connaître les perceptions de différents acteurs sociaux sur la loi 11.947/2009 et son application dans les questions de l'agriculture familiale. Elle traite d'une recherche qualitative avec 35 acteurs de l'alimentation scolaire dans 8 communes de l'État de Santa Catarina. La loi a été perçue comme un vecteur d'alimentation saine, un renforcement de l'agriculture familiale et du développement local ; son application a été une initiative des gestionnaires techniques du programme. On recommande l'encouragement à la participation et le protagonisme des autres acteurs concernés.

Mots-clés:
developpement local; developpement rural; programmes et politiques de nutrition et de l'alimentation

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