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Aspectos Vínculos de sentidos del consumo alimentário en Sao Paulo: difusiónpublicitaria y megatrends

El trabajo presenta los resultados del estudio La producción de sentido en las prácticas publicitarias de recepción y consumo de alimentos en la ciudad de Sao Paulo. El objetivo del estudio fue analizar los tipos de vínculos de sentidos entre las prácticas de recepción y las prácticas publicitarias de consumo de alimentos en el contexto de la ciudad de São Paulo, tanto a nivel doméstico, pertenecientes a tres familias observadas, como en la realidad del consumo de alimentos en lugares públicos, con el criterio común entre los contextos la búsqueda de la producción de sentido que constituyen tipos vínculos de sentidos, a partir de la metodología interdisciplinaria semio-discursiva e antropológica. Los resultados son reveladores de vinculaciones entre mega tendencias y las marcas, el sistema de la publicidad de los productos alimenticios y sus servicios.

Recepción; Publicidad; Prácticas de consumo; Vínculos de sentidos; Alimentación


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