Um estudo de éter de glicerol foi realizado nos lipídios livres da membrana e do conteúdo do aparelho digestivo de uma espécie de holothuria abissal, Oneirophanta mutabilis. Foi detectada uma série desses compostos, saturados e insaturados, variando de C15 a C21, totalizando de 5-12 % dos lipídios das amostras investigadas. Tanto as amostras das membranas quanto às dos conteúdos analisadas mostraram composições similares, sendo C16:0, C16:1, C17:0, C18:0 e C18:1 os componentes principais e, entre eles, C18:0 o composto dominante para essa espécie de holoturia. O teor do carbono orgânico total (TOC) e de nitrogênio (N) também foram avaliados nas amostras de conteúdos do trato digestivo e decresceram do esôfago para o reto. A média da eficiência de assimilação média foi estimada em 40 e 55% para TOC e N respectivamente
