Desde sua implementação na década de 80, a eletroforese capilar vem evoluindo, tornando-se uma técnica de separação bem estabelecida e, hoje, engloba de fato, uma família de técnicas eletrocinéticas, com mecanismos de separação distintos e seletividade característica, todas passíveis de serem conduzidas em uma única coluna capilar. Neste trabalho, a versatilidade da eletroforese capilar para lidar com materiais de diferentes classes químicas e matrizes complexas é ilustrada, apresentando aplicações representativas nas áreas clínica, forense, cosmética, ambiental, nutricional e farmacêutica, compilando os interesses de pesquisa e resultados do nosso próprio grupo.
