Gastrite hemorrágica por alergia ao leite de vaca: relato de dois casos

Hemorrhagic gastritis due to cow's milk allergy: report of two cases

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RELATO DE CASO

Gastrite hemorrágica por alergia ao leite de vaca: relato de dois casos

Hemorrhagic gastritis due to cow's milk allergy: report of two cases

Rodrigo Strehl Machado^I; Elisabete Kawakami^II; Soraya Goshima^I; Francy Reis Patrício^III; Ulysses Fagundes Neto^IV

^IMédico Pediatra, Mestre em Medicina pela Universidade Federal de São Paulo, Escola Paulista de Medicina

^IIProfessora de Gastroenterologia Pediátrica, Departamento de Pediatria, Universidade Federal de São Paulo, Escola Paulista de Medicina

^IIIProfessora de Patologia, Departamento de Patologia, Universidade Federal de São Paulo, Escola Paulista de Medicina

^IVProfessor Titular da Disciplina de Gastroenterologia Pediátrica, Departamento de Pediatria, Universidade Federal de São Paulo, Escola Paulista de Medicina

^{Endereço para correspondência}

RESUMO

OBJETIVO: descrever dois lactentes com gastrite hemorrágica, devido à alergia ao leite de vaca.

DESCRIÇÃO DOS CASOS: ambos os pacientes apresentavam hematêmese, vômitos e desnutrição. Os pacientes apresentavam infiltrado eosinofílico em mucosa gástrica biopsiada e resolução dos sintomas após o início de dieta com exclusão da proteína do leite de vaca.

COMENTÁRIOS: gastrite hemorrágica devido à alergia ao leite de vaca é um diagnóstico incomum. Até o momento foram relatados 10 pacientes com gastrite alérgica, e as principais manifestações clínicas são vômitos, desnutrição, anemia e hematêmese. A gastrite por alergia ao leite de vaca pode apresentar-se em diferentes graus de gravidade, e pode ser subdiagnosticada em muitos pacientes. A menos que o tratamento correto seja iniciado, o paciente desenvolverá desnutrição protéico-calórica grave e anemia. Doença alérgica do trato gastrointestinal superior deve ser considerada em todos os lactentes com vômitos recorrentes, particularmente se complicado com hematêmese. O diagnóstico de gastrite alérgica é clínico, auxiliado pela endoscopia e anatomia patológica.

Palavras-chaves: gastrite hemorrágica, alergia ao leite de vaca, lactentes.

ABSTRACT

OBJECTIVE: to report two cases of infants with hemorrhagic gastritis due to cow's milk allergy.

DESCRIPTION: the clinical features included hematemesis, vomiting and malnutrition. All patients had eosinophilic infiltrate in gastric biopsies and got favorable clinical outcome after cow's milk free diet.

COMMENTS: hemorrhagic gastritis due to cow's milk allergy is an uncommon diagnosis. Clinical findings in 10 patients (including ours) reported with allergic gastritis were vomiting, malnutrition, anemia, and hematemesis. Gastritis occurs in cow's milk allergy in a wide range of severity, and it could remain hidden in most patients. Unless appropriate management is ensued, patients develop severe malnutrition and severe anemia. Allergic compromise of upper gastrointestinal tract might be considered in all vomiting infants particularly if complicated by hematemesis. Diagnosis of allergic gastritis relies on clinical suspicion helped by endoscopy and gastric biopsies.

Key words: hemorrhagic gastritis, cow's milk allergy, infant.

As manifestações gastrointestinais de alergia alimentar incluem diarréia crônica com má absorção, sangramento retal, refluxo gastroesofágico, constipação intestinal e hemorragia digestiva alta^1-4. Refluxo gastroesofágico (RGE) e alergia ao leite de vaca (ALV) são considerados os distúrbios gastrointestinais mais comuns em lactentes no primeiro ano de vida, e, muitas vezes, são patologias relacionadas^3,5. Vômitos persistentes, ganho ponderal insuficiente e hematêmese, em lactentes jovens, podem ser decorrentes a RGE secundário à gastrite por ALV, manifestação pouco freqüente desta patologia^6-10. Neste estudo, relatamos dois pacientes atendidos em nosso serviço, ao longo destes últimos seis anos, com gastrite hemorrágica.

Descrição dos casos

Caso 1

T.A.S.S., sexo masculino, 24 meses, nascido a termo, sem intercorrências perinatais, com queixa de vômitos, hematêmese e perda de peso. Referia regurgitações freqüentes desde os dois meses, e, aos cinco meses, foi internado em outro hospital, devido a dois episódios de hematêmese acompanhados de palidez e irritabilidade. A partir do segundo dia de internação, as fezes tornaram-se diarréicas, sem sangue, mas apresentou melhora clínica, realizou endoscopia digestiva ao nono dia de internação, que foi relatada como exame normal; não necessitou de transfusão sanguínea e teve alta hospitalar. Manteve quadro de irritabilidade e vômitos, perdendo peso, e, após 45 dias, apresentou outro episódio de hematêmese. Não havia febre ou alterações cutâneas. Nessa ocasião, procurou nosso serviço. Exames: hemoglobina 10,2 g/dl, hematócrito 32%, 15.600 leucócitos (neutrófilos bastonados 8%, neutrófilos segmentados 47%, eosinófilos 3%, linfócitos 36% e monócitos 6%); os testes de coagulação apresentaram-se normais. A endoscopia digestiva alta mostrou pangastrite erosiva hemorrágica, que foi atribuída à ingestão de ácido acetilsalicílico, pois a mãe administrava regularmente (50mg/dia) para debelar cólicas. Foi prescrito ranitidina, sulfato ferroso e recomendou-se a interrupção do uso de ácido acetilsalicílico e outros antiinflamatórios não-esteróides (AINE). Após 15 dias, retornou referindo vários episódios de vômitos com sangue. Na ocasião, o paciente apresentava escores z de peso para idade e estatura para idade inferiores a -2. Exame endoscópico mostrou pangastrite erosiva hemorrágica. Biópsia de antro mostrou gastrite aguda ulcerada com intenso infiltrado eosinofílico (24,1 eosinófilos /campo de grande aumento), negativo para Helicobacter pylori; biópsia de duodeno mostrou enteropatia com atrofia vilositária subtotal, e biópsia retal mostrou colite crônica inespecífica, sem infiltrado de eosinófilos. Aos 10 meses de vida, pesava 8.500 g e media 71 cm (escores z de peso para a idade e de estatura para a idade superiores a -1,5). A introdução de fórmula láctea ocorreu aos dois meses de idade. Não havia história familiar de alergia.

Diagnosticou-se ALV e iniciou-se dieta com exclusão da proteína do leite de vaca da dieta e introduziu-se fórmula a base de soja. Evoluiu com remissão total dos sintomas; houve recuperação nutricional e normalização dos níveis de hemoglobina. Aos dois anos de idade, foi realizada nova endoscopia e, durante o procedimento, foi infundido leite de vaca diretamente sobre a mucosa gástrica, sendo coletada biópsia gástrica neste local. Não houve alteração macroscópica e a histologia foi normal. Reintroduziu-se leite de vaca, permanecendo assintomático, com boa evolução ponderal e, após dois anos de seguimento, teve alta assintomático.

Caso 2

B.S.S., sexo feminino, 24 meses, encaminhada com queixa de vômitos pós-alimentares e ganho de peso insuficiente. O quadro iniciou aos dois meses de idade, com vômitos diários, com traços de sangue, duas a três vezes por semana e, em três ocasiões, referia maior quantidade de sangue. Aos três meses, diagnosticou-se RGE, recebendo tratamento com cisaprida e ranitidina. Após dez dias de tratamento, os vômitos com sangue persistiram, iniciando quadro diarréico, com comprometimento do estado geral, sendo internada em nosso serviço. Hemocultura foi positiva para Escherichia coli e iniciou-se ceftriaxone. A paciente apresentava também anemia (hemoglobina 6,2 g/l), requerendo duas transfusões sanguíneas. Pesava 5.300 g e media 57,5 cm aos cinco meses de idade (escores z de peso para idade e estatura para idade inferiores a -2).

A paciente nasceu a termo e apresentou icterícia neonatal, requerendo fototerapia, sem outras intercorrências. O leite de vaca integral foi introduzido no primeiro mês de vida. Não havia história familiar de atopia.

Exame endoscópico mostrou esofagite, gastrite erosiva no cárdia e na parede anterior de corpo e duodenite, sendo coletados fragmentos de esôfago, estômago e duodeno. À histologia, a mucosa esofágica mostrou congestão vascular e alguns leucócitos intra-epiteliais, a mucosa gástrica apresentava área de erosão superficial, edema, congestão vascular, infiltrado inflamatório denso e difuso, com a presença de linfócitos, plasmócitos, neutrófilos e numerosos eosinófilos (26,2 /campo de grande aumento) no epitélio glandular, no fundo das criptas e na muscularis mucosae. Também foram observados organismos similares ao Helicobacter pylori. A mucosa duodenal exibia aumento da celularidade do córion, leve eosinofilia e áreas de discreto achatamento das vilosidades. Foi coletada também biópsia de mucosa retal, que apresentava discreto aumento do infiltrado celular do córion.

Excluíram-se derivados lácteos da dieta, houve resolução total dos sintomas e alcançou recuperação nutricional, em uso de fórmula semi-elementar. Aos dois anos de idade, foi feito desencadeamento com fórmula láctea, e a paciente permaneceu assintomática.

Comentários

Hemorragia digestiva alta é sintoma pouco freqüente em lactentes, e pode estar associada à esofagite de refluxo, gastrite por AINE, gastrite por estresse, úlcera gástrica primária e gastrite secundária à ALV. Foi descrita inicialmente por Kravis e col.¹⁰, que relatou um paciente de três meses de idade com vômitos, hematêmese e baixo ganho de peso, que desapareceram após a exclusão da proteína do leite de vaca da dieta. Há outros quatro relatos na literatura, envolvendo mais sete pacientes^6-10 (Tabela 1).

Em todos os pacientes descritos, houve desmame precoce, nos três primeiros meses de vida, e início do quadro clínico no primeiro semestre de vida (um com hematêmese no primeiro mês). Embora alguns casos de gastrite alérgica tenham início abrupto, muitos pacientes relatados passam um período com sintomas sugestivos de refluxo, com vômitos persistentes, como observado nos dois pacientes descritos. O sintoma mais freqüente foi vômitos recorrentes, culminando, na maioria deles (7/9 pacientes), com episódios de hematêmese. Vale salientar que 22% (2/9) dos pacientes não apresentaram hemorragia digestiva alta em momento algum de sua evolução. Portanto, lactentes com RGE refratário ao tratamento clínico podem apresentar refluxo secundário à ALV. As diretrizes da Sociedade Norte-americana de Gastroenterologia, Hepatologia e Nutrição Pediátrica incluíram dieta hipoalergênica (ensaio por uma semana) no algoritmo de manejo do lactente com RGE^3,11.

Uso de antiinflamatório não-esteróide (AINE) deve ser sempre considerado na ocorrência de hemorragia digestiva alta, posto que a indicação de AINE é muito difundida no tratamento das infecções virais respiratórias em nosso meio. Tais medicações são muito tóxicas à mucosa gástrica, e estudos experimentais demonstram que dez minutos após exposição direta ao ácido acetilsalicílico, a mucosa apresenta alterações ultra-estruturais decorrentes de sua toxicidade¹². Os achados histológicos são variados, desde hiperplasia foveolar, edema, proliferação de músculo liso na camada muscular da mucosa, números normais ou levemente aumentados de células linfomononucleares e ausência de leucócitos polimorfonucleares, salvo se há erosão na área biopsiada. Por outro lado, na gastrite alérgica ocorre um aumento do infiltrado linfoplasmocitário e infiltrado neutrofílico com eosinofilia tecidual¹³. A resposta ao tratamento contribui para o diagnóstico diferencial, pois a hemorragia cessa logo após a suspensão do medicamento causador da gastrite medicamentosa.

Anormalidades endoscópicas, especialmente esofagite, erosões gástricas, erosões duodenais e hiperplasia nodular linfóide no duodeno são freqüentes em pacientes com alergia alimentar, e provavelmente são subdiagnosticadas¹⁴. Erosões gástricas estavam presentes em 3/15 pacientes com dor abdominal e diarréia, com diagnóstico de alergia alimentar estabelecido com desencadeamento duplo-cego placebo controlado, embora nenhum deles tivesse apresentado hemorragia digestiva¹⁵. A região do antro gástrico sempre apresenta padrão inflamatório com eosinofilia tecidual, enquanto no corpo gástrico as alterações são focais¹⁶. Eosinofilia na mucosa gástrica (região gástrica biopsiada não especificada) foi descrita em 16/28 pacientes por Kokkonen e col. ¹⁴, contra 1/56 dos controles, enquanto eosinofilia no intestino proximal foi similar nos dois grupos de pacientes. A eosinofilia da mucosa gástrica, importante ao diagnóstico, pode estar presente também em processos neoplásicos, pólipo fibróide inflamatório, doença de Crohn, poliarterite nodosa, infestações parasitárias, gastrite granulomatosa, edema hereditário angioneurótico, mastocitose sistêmica, síndrome de hipereosinofilia, histiocitose X, e gastroenterite eosinofílica, diagnósticos pouco prováveis no primeiro semestre da vida¹⁷.

Má absorção é freqüente na ALV, e em uma casuística italiana com 73 pacientes, os sintomas mais freqüentes foram diarréia (44/73, 60,3%) e retardo do crescimento (24/73, 32,9%)¹⁸. Nos casos descritos de gastrite alérgica (Tabela 1), diarréia (quatro pacientes) e ganho ponderal insuficiente (sete pacientes) foram sintomas comuns, indicando geralmente acometimento conjunto do intestino delgado em uma parcela dos pacientes. Mesmo nos pacientes com sintomas de gastrite iniciados de forma abrupta, foi observado retardo ponderal, sugerindo que já havia má-absorção. Todos os pacientes relatados por Coello-Ramirez e Larrosa-Haro apresentavam teste de absorção de D-xilose anormal6. Nossos dois pacientes apresentaram atrofia vilositária, um deles subtotal em biópsias de duodeno associada a infiltrado linfoplasmocitário, e alterações similares foram também descritas por Brunerie e col.⁷ Portanto, comprometimento do intestino delgado é freqüente e justifica o agravo nutricional encontrado entre os casos relatados.

Descrita inicialmente por Gryboski e col., a colite alérgica é uma manifestação comum de ALV, com quadro clínico típico e ocorre principalmente em lactentes jovens^2,10,19. A colite alérgica pode ocorrer com estímulo antigênico veiculado pelo leite materno, mesmo em pacientes ainda não expostos diretamente a proteínas heterólogas^20,21. O diagnóstico é auxiliado pelo exame histológico, em que há infiltrado de linfomononucleares e eosinófilos na mucosa retal^22,23. Nossos pacientes não apresentavam colite alérgica, ao contrário da paciente descrita por Brunerie e col.⁷ Os pacientes com colite alérgica geralmente têm acometimento basicamente do intestino grosso, sem repercussão no estado nutricional, e são lactentes com aspecto saudável. Constipação intestinal pode ser uma manifestação de alergia alimentar, possivelmente pela dor evacuatória associada à inflamação do reto⁴.

Os mecanismos imunológicos envolvidos na enterocolite alérgica não estão bem definidos²⁴. A alergia a antígenos presentes no alimento pode ser resultado de alterações na função linfocitária²⁵. O leite de vaca é rico em determinantes antigênicos, sendo a beta-lactoglobulina a mais importante, a qual pode ser reconhecida pelas células T de pacientes alérgicos em uma variedade de epítopos²⁶. O estímulo de células T por mitógenos de pacientes com alergia alimentar produz menos interferon g que o estímulo de linfócitos T oriundos de indivíduos normais²⁷. Na mucosa intestinal, há também aumento na quantidade de linfócitos gama delta, assim como na relação gd/ CD3¹⁵. A maior permeabilidade da mucosa intestinal a macromoléculas nos primeiros meses de vida atua como um precipitante em pacientes com desmame precoce. A normalização das alterações linfocitárias marca o desenvolvimento de tolerância, geralmente no fim do primeiro ano de vida^28-30.

O diagnóstico de alergia alimentar classicamente é estabelecido pelo critério de Goldman, ou seja, a resolução dos sintomas sob dieta de exclusão e a recaída com o desencadeamento com o antígeno^31,32. Isto pode não ser adequado em lactentes, pois o desenvolvimento de tolerância pode levar a um desencadeamento negativo, e um desencadeamento precoce pode não ser recomendado pela potencial gravidade das manifestações³². Outros exames, como a pesquisa de imunoglobulina E específica, através de exames sorológicos ou de testes cutâneos, não são suficientemente sensíveis entre lactentes e não são recomendados³². A infusão de leite sobre a mucosa gástrica durante endoscopia pode produzir lesão macro e microscópica em curto espaço de tempo em pacientes adultos sensibilizados, mas não há estudos em crianças³³.

É importante observar que a única contribuição do hemograma é a presença de anemia microcítica. Ao contrário da colite alérgica, em que até 40% dos pacientes apresentam eosinofilia importante, tal alteração não foi observada em nenhum dos pacientes relatados com gastrite alérgica^6-10,16.

A exclusão da proteína do leite de vaca produz resposta clínica importante. A dieta recomendada deve ser isenta em leite de vaca e seus derivados, e fórmulas para lactentes, compostas por hidrolisado protéico ou proteína de soja, podem ser empregadas. A maioria dos relatos na literatura refere emprego de fórmula à base de proteína da soja com sucesso, mas 40% dos pacientes podem apresentar sensibilidade cruzada³⁴. Entre os relatos disponíveis, em apenas dois pacientes a fórmula empregada continha hidrolisado protéico, embora constitua a alternativa preferencialmente empregada, se disponível^20,21.

A ALV compromete a mucosa gástrica em graus variáveis, desde gastrite histológica a gastrite hemorrágica, sua expressão máxima de gravidade, podendo ser subdiagnosticada. A gastrite por ALV pode estar presente em lactentes com sintomas como vômitos, irritabilidade, falha em ganhar peso, mesmo na ausência de hemorragia digestiva aparente. O diagnóstico é eminentemente clínico, e o tratamento deve ser rapidamente instituído, em casos suspeitos. A endoscopia digestiva alta com biópsias deverá ser realizada, se a evolução não confirmar o diagnóstico.

Artigo submetido em 17.02.03, aceito em 28.05.03

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Datas de Publicação

• Publicação nesta coleção
  18 Nov 2003
• Data do Fascículo
  Ago 2003

Histórico

• Aceito
  28 Maio 2003
• Recebido
  17 Fev 2003