Morphological and morphometric analysis of skeletal muscle between male and female young adult Colossoma macropomum (Characiformes: Serrasalmidae)

RESUMO

O objetivo deste trabalho foi avaliar a organização muscular em tambaqui, a fim de descrever o processo de crescimento muscular. Foi analisado o padrão morfométrico das fibras do músculo branco de animais com 300 dias de idade usando o método de diâmetro menor. O músculo branco apresentou uma organização morfológica padrão encontrado em peixes. Animais de maior peso apresentaram maior frequência de fibras de maior diâmetro (> 50 μm ) e os animais de menor peso apresentaram maior frequência de fibras de menor diâmetro (<20 μm ) (P = 0,005). Entretanto, ambos os animais, com maior e menor peso, apresentaram frequências semelhantes de fibras de diâmetro intermediário (20-50 μm ). O parâmetro peso corporal mostrou correlação positiva com o diâmetro da fibra muscular (r = 0,45), sendo as fibras de diâmetro intermediários (20-50 μm ) que mais contribuíram para o peso do animal (P <0,0001). Fêmeas apresentaram maior frequência de fibras de maior diâmetro (>50 μm ) que machos. Observou-se uma fraca correlação entre o diâmetro da fibra e o sexo dos animais (r = 0,2). Apesar de fraca, a correlação estimada é corroborada pela fibras de grandes diâmetros (> 50 μm ) serem mais frequente nas fêmeas que nos machos. No entanto, não houve diferença entre o peso corporal dos animais aos 300 dias de idade e sexo (P = 0,8). Os resultados encontrados sugerem que o crescimento muscular ocorre por hipertrofia e hiperplasia, caracterizado pela aparência em mosaico de fibras de diferentes diâmetros, característico de peixes de grande tamanho.