O objetivo deste trabalho foi avaliar a adição de Bacillus subtilis, como probiótico, na ração de juvenis de robalo-flecha (Centropomus undecimalis), em regimes de alimentação alternado e contínuo. Foram estocados 660 peixes com comprimento médio de 5,90±0,88 cm e peso médio de 1,92±0,28 g, em 12 tanques-rede de 1,0 m3, com 55 peixes cada um. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, com três tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos consistiram de ração adicionada de probiótico, fornecida em regime alternado de 7 dias e em regime contínuo; além de controle sem probiótico na ração. Avaliaram-se: desempenho zootécnico, composição corporal, resposta imune e parâmetros hematológicos. Não houve diferença significativa nos índices zootécnicos e na composição corporal dos peixes tratados com probiótico, em comparação ao controle. Os peixes do regime alternado apresentaram incremento na explosão respiratória e menor contagem total de eritrócitos do que os do regime contínuo e do controle. Os peixes do regime contínuo não diferiram dos do controle. A adição de Bacillus subtilis não promove o crescimento de juvenis de rebalo-peva; no entanto, tem ação imunoestimulante quando fornecido em regime alternado.
Bacillus subtilis; Centropomus undecimalis; hematologia imunoestimulante; piscicultura marinha; explosão respiratória.
