Culturas de cobertura e qualidade física de um Latossolo em plantio direto

Cover crops and physical quality of a Latosol under no-tillage

MANEJO DE SOLO, ÁGUA E PLANTA

Culturas de cobertura e qualidade física de um Latossolo em plantio direto

Cover crops and physical quality of a Latosol under no-tillage

Rui da S. Andrade^I; Luís F. Stone^II;Pedro M. da Silveira^II

^IDepartamento de Hidráulica/UFT, CEP 77020-120, Palmas, TO. Fone (63) 3232-8021, (63) 9201-3210. E-mail: [e-mail]

^IIEmbrapa Arroz e Feijão, CP 179, CEP 75375-000, Santo Antônio de Goiás, GO. Fone (62) 3533-2151. E-mail: [e-mail]; [e-mail]

RESUMO

Com este trabalho se objetivou determinar o efeito de culturas de cobertura na qualidade física de um Latossolo Vermelho distrófico em plantio direto. O experimento foi irrigado por pivô central e conduzido na Embrapa Arroz e Feijão, em Santo Antônio de Goiás, GO, no delineamento de blocos ao acaso, com oito repetições. Os tratamentos consistiram de oito culturas de cobertura: braquiária; milho consorciado com braquiária; guandu anão; milheto; mombaça; sorgo; estilosantes e crotalária. As sete primeiras vêm sendo cultivadas no verão desde dezembro de 2001 e a crotalária a partir de novembro de 2003. No inverno de cada ano e após dessecação dessas culturas, foi implantado o feijoeiro irrigado e, em fevereiro de 2006, determinados o conteúdo de matéria orgânica do solo, alguns atributos físicos e sua qualidade física, por meio do índice S. As culturas de cobertura, especialmente as gramíneas, favoreceram a agregação do solo na camada superficial. O cultivo do solo modificou a sua estrutura comparativamente à mata nativa, aumentando sua densidade e reduzindo a macroporosidade, porosidade total e qualidade física. Entre as culturas de cobertura guandu, crotalária e milho consorciado com braquiária, foram as que mantiveram a camada superficial do solo com boa qualidade física.

Palavras-chave:Phaseolus vulgaris, atributos físicos, índice S, pivô central, cerrado

ABSTRACT

The objective of this study was to determine the effect of cover crop mulches on the physical quality of a distrophic Red Latosol (Oxisol) under no-tillage. The experiment was carried out under center pivot at Embrapa Rice & Beans, in Santo Antônio de Goiás, GO, in a randomized block design, with eight replications. The treatments consisted of eight cover crops: Brachiaria brizantha; corn associated with B. brizantha; pigeon pea; millet; Panicum maximum; sorghum; Stylosanthes guianensis; and Crotalaria juncea. The first seven crops had been cultivated in summer season since December 2001 and C. juncea since November 2003. In the winter season, after cover crop desiccation, irrigated common bean crop under no-tillage was planted. In February 2006, soil organic matter content, some soil physical attributes, and soil physical quality measured by S index were determined. Cover crops, especially grasses, favored soil aggregation at the surface layer. Soil cultivation modified its structure in comparison to native forest, increasing bulk density and reducing macroporosity, total porosity, and soil physical quality. Among the cover crops, pigeon pea, C. juncea, and corn associated with B. brizantha were those that maintained soil surface layer with good physical quality.

Key words:Phaseolus vulgaris, physical attributes, S index, center pivot, cerrado

INTRODUÇÃO

A adoção de sistemas de rotação de culturas, em especial no sistema plantio direto (SPD), tem sido preconizada para o manejo físico, químico e biológico do solo. Do ponto de vista da física do solo, tem-se estimulado a adoção da rotação de culturas para manter e/ou aumentar os teores de matéria orgânica, criar poros biológicos, melhorar a estrutura e manter palha suficiente na superfície do solo. A bioporosidade criada pela atividade radicular e mesofauna do solo e a possibilidade das raízes de algumas culturas penetrarem camadas mais compactadas, têm sido o motivo de se considerar a rotação de culturas fundamental em plantio direto. Estratégias de manejo que mantêm ou adicionam carbono ao solo, têm bom potencial para a melhoria da qualidade física do solo para o crescimento das plantas.

O acúmulo de material orgânico no SPD tem origem na inexistência de revolvimento do solo, que resulta em menores taxas de decomposição do material orgânico e em menores perdas por erosão. O material vegetal adicionado superficialmente, decompõe mais lentamente quando não é incorporado, porque fica menos exposto aos microrganismos do solo. A matéria orgânica do solo também fica menos exposta ao ataque dos microrganismos pois, sem o revolvimento, não há quebra das estruturas que a protegem fisicamente dos agentes decompositores; assim, vários autores têm registrado aumentos nos teores de matéria orgânica da camada superficial de solos em plantio direto (Bayer & Mielniczuk, 1997; Corazza et al., 1999; Amado et al., 2001).

Além do enriquecimento de matéria orgânica do solo, o SPD permite o acúmulo de resíduos vegetais na superfície do solo. A baixa densidade dos resíduos orgânicos, deixados sobre a superfície do solo, também pode resultar em atenuação das cargas aplicadas sobre o mesmo; desta forma, Dao (1996) observou que a remoção dos resíduos vegetais da superfície do solo resultou em aumentos na densidade do solo, especialmente na camada entre 5 e 12,5 cm de profundidade no sistema de cultivo convencional e entre 0 e 5 cm no plantio direto. O autor conclui, ainda, que a manutenção de grandes quantidades de resíduos vegetais na superfície do solo contribuiu para maior macroporosidade na camada superficial em solos sob cultivos conservacionistas.

A quantidade de material vegetal adicionado na superfície e a quantidade de matéria orgânica acumulada no solo, são dependentes do sistema de culturas adotado (Bayer et al., 2000; Amado et al., 2001). Aqueles sistemas que incluem culturas com alta produção de matéria seca e culturas com baixa relação C/N resultam, em geral, em maiores acúmulos de matéria orgânica no solo.

Os resíduos de leguminosas têm grande importância como fornecedores de N, podendo contribuir para a diminuição da acidez do solo e da relação C/N da matéria orgânica do solo (Hargrove, 1986). Em contrapartida, os resíduos das gramíneas promovem a melhoria do solo, por possuírem maior conteúdo de lignina, possibilitando aumento de ácidos carboxílicos e ácidos húmicos nos substratos (Primavesi, 1982), favorecendo a estruturação e a estabilidade dos agregados do solo (Fassbender & Bornemisza, 1994), tornando-o menos suscetível à compactação.

Sistemas com rotação ou sucessão de culturas podem ter variações na agregação do solo, de acordo com as diferenças nas espécies de plantas. A diferença entre espécies pode estar na qualidade do material orgânico sintetizado pelas raízes das diversas culturas ou na configuração das raízes, especialmente na proporção das raízes laterais (Wohlenberg et al., 2004), uma vez que a liberação da matéria orgânica ocorre segundo o tipo de raiz (Reid & Goss, 1982). A estabilidade de agregados sob leguminosas pode ser maior em relação às não-leguminosas, pois há maior massa microbiana para o mesmo comprimento e massa de raízes, além de maior comprimento de hifas de fungos nas leguminosas, em relação às não-leguminosas (Haynes & Beare, 1997).

Campos et al. (1999) e Wohlenberg et al. (2004) verificaram que a seqüência de culturas com a sucessão de gramíneas com leguminosas favoreceu a maior agregação do solo. Os primeiros autores atribuíram este comportamento ao sistema radicular da gramínea e à taxa de decomposição da leguminosa, criando ambiente favorável à agregação pela ação das raízes, cobertura do solo, fornecimento de material orgânico e conservação da umidade favorável à ação dos microrganismos.

A adoção de cultivo mínimo e a semeadura direta, associadas às culturas de cobertura, têm contribuído para a melhoria dos atributos físicos do solo (Albuquerque et al., 1995; Cattelan et al., 1997; Silva & Mielniczuk, 1997), desde que esses manejos conservacionistas venham sendo utilizados pelo menos de três a quatro anos para o desenvolvimento de uma porosidade mais favorável ao crescimento de raízes (Albuquerque et al., 1995).

Culturas agregadoras e com sistema radicular agressivo, podem minimizar os efeitos negativos da degradação do solo por meio de melhorias na sua estrutura. Ainda são necessárias mais informações sobre quais culturas são mais apropriadas para melhorar a qualidade física do solo sob determinadas condições de solo e clima. Neste trabalho se objetivou determinar o efeito de culturas de cobertura na qualidade física de um Latossolo Vermelho distrófico de cerrado em plantio direto.

MATERIAL E MÉTODOS

O experimento foi irrigado por pivô central e conduzido na Fazenda Capivara, da Embrapa Arroz e Feijão, localizada no município de Santo Antônio de Goiás, GO, em Latossolo Vermelho distrófico. As análises química e granulométrica iniciais do solo apresentaram os seguintes resultados: pH (H₂O) = 5,7; Ca²+ = 20,5 mmol_c dm^-3; Mg²⁺ = 7,4 mmol_c dm^-3; P = 21,5 mg dm^-3; K = 101 mg dm^-3; matéria orgânica = 19 g dm^-3, areia = 240 g kg^-1; silte = 270 g kg^-1 e argila = 490 g kg^-1. Utilizou-se o delineamento de blocos ao acaso, com oito repetições; o tamanho das parcelas foi de 3,6 m de largura por 5,0 m de comprimento; os tratamentos consistiram de oito culturas de cobertura: braquiária (Brachiaria brizantha cv. Marandu); milho (Zea mays L., híbrido HT BRS 3150) consorciado com braquiária; guandu anão (Cajanus cajan L. Millisp); milheto (Pennisetum glaucum L. R. Br. cv. BN-2); mombaça (Panicum maximum cv. Mombaça); sorgo granífero (Sorghum bicolor L. Moench cv. BR 304); estilosantes (Stylosanthes guianensis cv. Mineirão) e crotalária (Crotalaria juncea L.). As sete primeiras culturas vêm sendo cultivadas no verão desde dezembro de 2001 e a crotalária a partir de novembro de 2003.

As culturas de cobertura foram sempre semeadas no sistema plantio direto, em novembro ou dezembro, trituradas com triturador de palha, em março ou abril, e dessecadas com glifosate (1,92 kg ha^-1 de i.a.) um mês após. A adubação de semeadura foi feita mecanicamente com 400 kg ha^-1 da fórmula 5-30-5 (N-P₂O₅-K₂O). O consumo de sementes foi de: braquiária, mombaça e milho - 20 kg ha^-1; guandu - 25 kg ha^-1; milheto e crotalária - 40 kg ha^-1; sorgo - 10 kg ha^-1 e estilosantes - 1,4 kg ha^-1. A semeadura do feijoeiro foi feita também sempre no sistema plantio direto, sessenta dias após a dessecação das culturas de cobertura, utilizando-se a cultivar Pérola no espaçamento de 0,45 m, com 15 sementes por metro. A adubação foi de 400 kg ha^-1 da fórmula 4-30-16 + Zn no sulco e 60 kg ha^-1 de N em cobertura, na forma de uréia, aplicados: metade aos 15 dias e metade aos 25 dias após a emergência.

Em fevereiro de 2006 foram coletadas, em uma trincheira de 0,80 x 0,80 x 0,40 m por parcela, quatro amostras por profundidade estudada, 0-10 e 10-20 cm, sendo uma deformada e três não deformadas (uma no formato de torrão e duas pelo método do cilindro). A amostra com estrutura deformada foi utilizada para determinar a densidade de partículas (Dp) pelo método do balão volumétrico e o conteúdo de matéria orgânica do solo, pelo método de Walkley Black (EMBRAPA, 1997). A amostra indeformada obtida no formato de torrão foi utilizada para determinação, por via úmida, das porcentagens de agregados em classes de diâmetro médio e, com base nelas, o diâmetro médio ponderado dos agregados, segundo EMBRAPA (1997).

Uma amostra não deformada coletada em cilindro de 5 cm de diâmetro e 5 cm de altura, foi usada para determinação da densidade do solo (Ds). Calculou-se a porosidade total (Pt) pela equação: Pt = (1-Ds/Dp). A microporosidade foi considerada a quantidade de água retida pelo solo na tensão de 6 kPa. Obteve-se a macroporosidade pela diferença entre a porosidade total e a microporosidade (EMBRAPA, 1997).

A outra amostra não deformada foi usada para determinação da retenção de água do solo, pelo método da câmara de pressão de Richards (Richards & Fireman, 1943), nas tensões de água de 6, 8, 10, 33, 60, 100 e 1500 kPa. Os dados de retenção da água foram ajustados a uma curva, por meio de regressão não-linear, utilizando-se o modelo matemático proposto por van Genuchten (1980), dado por:

em que θ, θ_sat e θ_res são, respectivamente, os conteúdos de água do solo correspondentes à tensão h, à saturação e à umidade residual, em kg kg^-1; h é a tensão matricial da água do solo, em kPa, n e m (m = 1-1/n) são parâmetros empíricos adimensionais de ajuste e α é um parâmetro expresso em kPa^-1. O ajuste foi feito com o auxílio do programa Soil Water Retention Curve - SWRC (Dourado Neto et al., 2001).

Determinou-se, com base nos parâmetros obtidos, o índice S, tangente à curva característica de água no solo no ponto de inflexão, segundo a equação (Dexter, 2004):

A análise de variância dos dados foi realizada por profundidade, utilizando-se o procedimento GLM do programa estatístico SAS (SAS Institute, 1999), cujas médias foram comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. As médias dos tratamentos foram comparadas com as obtidas no solo de uma mata nativa (controle), situada acerca de 400 m do experimento, pelo teste de Dunnett a 5%. Análises de regressão linear entre as variáveis estudadas foram realizadas considerando-se, conjuntamente, as duas profundidades de amostragem.

RESULTADOS E DISCUSSÃO

Os conteúdos de matéria orgânica foram maiores na camada superficial do solo, onde a braquiária solteira propiciou maior conteúdo que o milho consorciado com braquiária e as leguminosas guandu e estilosantes (Tabela 1). Na camada de 10 - 20 cm, o solo sob braquiária apresentou maior conteúdo de matéria orgânica que o sob guandu.

Em experimento conduzido na mesma área, Stone et al. (2006) verificaram que essas leguminosas produziram as menores quantidades de matéria seca, em comparação com as demais culturas; eles notaram, também, que as maiores produções de matéria seca foram obtidas com braquiária e mombaça.

Nas duas camadas amostradas o solo sob mata apresentou maior conteúdo de matéria orgânica que os sob os demais tratamentos. Solos de mata geralmente apresentam maior conteúdo de matéria orgânica que solos cultivados (Silva et al., 1998; Fonseca et al., 2007).

As culturas de cobertura afetaram, de maneira similar, a porcentagem de agregados com diâmetro maior que 2 mm e o diâmetro médio ponderado dos agregados (DMP) nas duas camadas amostradas, indicando que o DMP foi influenciado principalmente por esta fração dos agregados (Tabela 2).

Na camada 0-10 cm, as coberturas de milho consorciado com braquiária e mombaça propiciaram maiores porcentagens de agregados com diâmetro maior que 2 mm e DMPs que as de guandu e estilosantes. Como já referido, essas duas leguminosas produziram as menores quantidades de matéria seca em comparação com as demais culturas, enquanto as maiores produções de matéria seca foram obtidas com braquiária e mombaça, cujos resultados mostram a importância das culturas na agregação do solo, especialmente gramíneas, que apresentam alta produção de matéria seca; nesta camada apenas a cobertura de milho consorciado com braquiária diferiu do controle, apresentando maiores porcentagens de agregados com diâmetro maior que 2 mm e DMP que a mata.

Na camada 10-20 cm os indicadores de agregação não diferiram entre os tratamentos, tendo a mata apresentado maiores valores desses indicadores em relação à cobertura de guandu; verifica-se, assim, que as culturas de cobertura afetaram mais a agregação da camada superficial do solo devido, possivelmente, ao maior aporte de material orgânico nessa camada.

A influência benéfica das gramíneas na estruturação e na estabilidade dos agregados do solo, tem sido demonstrada por vários pesquisadores (Tisdall & Oades, 1979; Fassbender & Bornemisza, 1994; Silva & Mielniczuk, 1997), e atribuída à alta densidade de raízes, que promove a aproximação das partículas pela constante absorção de água do perfil do solo, às periódicas renovações do sistema radicular e à uniforme distribuição dos exsudatos no solo, que estimulam a atividade microbiana, cujos subprodutos atuam na formação e estabilização dos agregados (Silva & Mielniczuk,1997). Tisdall & Oades (1979) sugeriram que o aumento da estabilidade de agregados devido à ação de gramíneas, se deve à liberação de polissacarídeos por hifas de micorrizas associadas.

Apesar da tendência do DMP aumentar com o conteúdo de matéria orgânica do solo, segundo a equação Y = 2,209³⁺ 0,0765X, r = 0,43, este aumento não foi significativo. Wohlenberg et al. (2004), comparando cinco sistemas de sucessão de culturas, também não observaram correlação significativa entre DMP e conteúdo de carbono orgânico, mas atribuíram este fato à pequena amplitude de variação do conteúdo de carbono orgânico e à ação de outros fatores, além do carbono orgânico, como configuração de raízes, quantidade e qualidade do material orgânico sintetizado, que afetam a agregação do solo. Dufranc et al. (2004) verificaram que a comunidade bacteriana se mostrou como principal agente para a estabilização de agregados em um Latossolo Vermelho distrófico de textura franca-arenosa e um dos principais, ao lado da matéria orgânica, em um Latossolo Vermelho distrófico de textura argilosa.

O solo sob mata, por não ter sido cultivado não sofrendo os efeitos do trânsito de máquinas e equipamentos, apresentou menor valor de densidade e maiores valores de macroporosidade e porosidade total, tanto na camada superficial como na de 10 - 20 cm de profundidade, em relação ao solo sob as culturas de cobertura (Tabela 3). Normalmente, solos de mata e campo nativo apresentam maior macroporosidade, comparativamente aos solos cultivados (Albuquerque et al., 2001; Fonseca et al., 2007).

Nessas duas camadas, as diferentes coberturas do solo não diferiram em relação a esses atributos do solo, com exceção da macroporosidade na camada superficial, em que o solo sob guandu apresentou maior macroporosidade que o sob milheto. Argenton et al. (2005) verificaram que a introdução de leguminosas intercalares ao milho demonstrou ser uma prática benéfica para as propriedades relacionadas com a estrutura do solo, visto que aumentou a macroporosidade, porosidade total e reduziu a densidade do solo, quando comparada com o cultivo do milho isolado. Fonseca et al. (2007) observaram que o sistema de rotação que incluía a consorciação soja e braquiária, proporcionou menor densidade do solo e maior macroporosidade que a consorciação milho e braquiária em virtude, sem dúvida, do aumento, tanto de nitrogênio como de carbono orgânico no solo.

As coberturas não diferiram com relação à microporosidade mas na camada superficial esse atributo do solo foi menor na mata em relação às parcelas com milheto, mombaça, sorgo, estilosantes e crotalária; na camada de 10 - 20 cm, o solo apresentou, sob mata, menor microporosidade que o sob milho consorciado com braquiária.

Os atributos físicos do solo foram afetados pelo conteúdo de matéria orgânica, tendo a densidade diminuído e a porosidade total e a macroporosidade aumentado com o aumento desse conteúdo no solo (Figura 1), corroborando com os resultados obtidos por Silveira Neto et al. (2006) e Juhász et al. (2007).

No solo cultivado o índice S apresentou maiores valores na camada de 0-10 cm de profundidade sugerindo que a ação das coberturas na melhoria da qualidade física do solo foi mais efetiva na camada superficial (Tabela 4). As coberturas diferiram significativamente quanto a este índice mas apenas na camada de 10-20 cm, em que o solo sob cobertura de crotalária mostrou maior valor que o sob estilosantes.

Nas duas camadas amostradas o solo sob mata apresentou maior índice S que o sob as diferentes cobertura, indicando maior qualidade física.

Considerando o limite de S ≥ 0,045 para solo com boa qualidade física, como determinado por Andrade (2008), apenas as coberturas de milho consorciado com braquiária, crotalária e guandu, mantiveram o solo cultivado na camada de 0 - 10 cm, nesta condição. Na camada de 10-20 cm, nenhuma cobertura contribuiu para manter o solo com tal condição estrutural.

O índice S está relacionado com a distribuição do tamanho de poros de maior freqüência, que é afetada pela porosidade microestrutural, isto é, poros estruturais compreendendo microfendas, fendas, bioporos e macroestruturas produzidas quando do preparo do solo (Dexter, 2004); assim, no SPD as plantas de cobertura afetam favoravelmente este índice, ao criarem poros biológicos de alta funcionalidade na aeração e infiltração de água no solo. Como reflexo desta funcionalidade, Genro Júnior (2002) observou, em solo argiloso, tendência de aumento da condutividade hidráulica saturada após a inclusão de guandu anão em esquemas de rotação de culturas com milho, soja e trigo. Abreu et al. (2004) atribuíram o aumento da condutividade hidráulica saturada do solo sob crotalária em relação ao solo descoberto e à soja em plantio direto ou em solo escarificado, à formação e à manutenção de macroporos verticais ao longo do perfil do solo, decorrentes da decomposição das raízes, e à agressividade do sistema radicular da crotalária, penetrando a camada subsuperficial do solo e constituindo um meio poroso mais contínuo. Com relação às gramíneas, Salton et al. (1999) verificaram maior permeabilidade do solo em áreas nas quais a soja teve pastagem como cultura antecedente.

Observa-se que a qualidade física do solo, avaliada pelo índice S, está inversamente relacionada com a densidade do solo (Figura 2A) e diretamente relacionada com o seu espaço poroso (Figuras 2B e 2C), corroborando com os resultados obtidos por Stone et al. (2005) e Juhász et al. (2007). Verifica-se, também, a importância do conteúdo de matéria orgânica do solo nesse índice (Figura 2D), tal como observado também por Juhász et al. (2007).

As coberturas de milho consorciado com braquiária, crotalária e guandu estão, em valor absoluto, entre as que propiciaram maiores valores de macroporosidade e menores de densidade do solo, explicando os maiores valores de índice S sob essas coberturas.

O índice S não se correlacionou significativamente com o DMP (R² = 0,003^ns), possivelmente pelo fato do DMP não avaliar a qualidade estrutural do solo quanto à distribuição do tamanho de poros (Forsythe, 1975); desta forma, poros demasiadamente grandes, formados por macroagregados, não conseguem reter água e, por isso, não aparecem na curva de retenção de água não contribuindo, portanto, para o valor do índice S (Dexter, 2004).

CONCLUSÕES

1. As culturas de cobertura, especialmente as gramíneas, favoreceram a agregação do solo na camada superficial, mantendo-a ou a aumentando em relação à apresentada pelo solo sob mata nativa.

2. O cultivo do solo, mesmo em plantio direto e com a utilização de culturas de cobertura, modificou a sua estrutura comparativamente à condição original com mata nativa, aumentando a densidade e reduzindo a macroporosidade, porosidade total e qualidade física do solo.

3. Os atributos físicos do solo foram afetados favoravelmente pelo seu conteúdo de matéria orgânica, tendo o cultivo do solo reduzido esse conteúdo em relação à mata nativa.

4. O índice S correlacionou-se com os atributos físicos do solo e com o seu conteúdo de matéria orgânica, mostrando-se adequado como indicador da qualidade física do solo.

5. Entre as culturas de cobertura estudadas, as leguminosas guandu e crotalária, e o milho consorciado com braquiária, foram as que mantiveram a camada superficial do solo cultivado com boa qualidade física.

LITERATURA CITADA

Protocolo 191.07 - 05/12/2007 - Aprovado em 15/12/2008

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Datas de Publicação

• Publicação nesta coleção
  06 Jul 2009
• Data do Fascículo
  Ago 2009

Histórico

• Aceito
  15 Dez 2008
• Recebido
  05 Dez 2007