Produção de alface hidropônica e aquapônica sob diferentes declividades e soluções nutritivas no sistema NFT

Mendonça, Vinícius V. O.; Silva, César A. da; Mendonça, Claudia R. O. S. G.; Silva, Cícero J. da; Guimarães, Claudinei M.

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Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental

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Sumário

Articles • Rev. bras. eng. agríc. ambient. 27 (9) • Set 2023 • https://doi.org/10.1590/1807-1929/agriambi.v27n9p746-754 copiar

Produção de alface hidropônica e aquapônica sob diferentes declividades e soluções nutritivas no sistema NFT

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RESUMO

A declividade dos canais de cultivo e os tipos de solução nutritiva em hidroponia e aquaponia influenciam a absorção de nutrientes e produção vegetal. O objetivo da presente pesquisa foi avaliar a produção de alface sob diferentes declividades de canais e soluções nutritivas em sistemas hidropônico e aquapônico, em fluxo laminar de nutrientes (NFT). Utilizou-se o delineamento em blocos ao acaso, com três repetições, em esquema de parcelas subdivididas 3 × 5, com três soluções nutritivas (solução hidropônica convencional e duas águas residuárias provenientes da dieta de tilápias, a 15 e 18% de proteína bruta) e cinco declives (2, 4, 6, 8 e 10%) de canais de cultivo (tubos de PVC). Foram avaliadas as seguintes variáveis: massa fresca e seca da parte aérea e das raízes; e elementos químicos das soluções. A solução nutritiva com 18% de proteína (água residuária), na alimentação da tilápia, proporciona maior produção e acúmulo de nutrientes (N e P) na parte aérea da alface. A declividade de 8% nos canais de cultivo proporciona maior produção de alface americana, cv. Lucy Brown. As diferentes declividades e soluções nutritivas estudadas não influenciaram o acúmulo de potássio (K) na parte aérea da alface.

Palavras-chave:
Lactuca sativa L.; nutrição de plantas; fluxo laminar de nutrientes

Macronutrients, micronutrients, and heavy metals	Wastewater solution (WS)		Hydroponic solution (HS)
Macronutrients, micronutrients, and heavy metals	15% crude protein (WS15%)	18% crude protein (WS18%)	Hydroponic solution (HS)
N (g kg^-1)	0.193	0.247	0.239
P (g kg^-1)	0.071	0.070	0.064
K (g kg^-1)	0.073	0.071	0.426
Ca (g kg^-1)	0.284	0.280	0.170
Mg (g kg^-1)	0.165	0.170	0.026
S (g kg^-1)	0.046	0.046	0.036
Cu (mg kg^-1)	0.320	0.330	0.045
Fe (mg kg^-1)	18.500	19.000	5.000
Mn (mg kg^-1)	1.300	1.000	0.480
Zn (mg kg^-1)	0.312	0.330	0.300
B (mg kg^-1)	0.615	0.620	0.320
Cd (mg kg^-1)	-	-	-
Pb (mg kg^-1)	0.013	0.012	-
Ni (mg kg^-1)	0.014	0.011	-
Cr (mg kg^-1)	-	-	-

Nutrients	Wastewater solution (WS)		Hydroponic solution (HS)
Nutrients	15% crude protein (WS15%)	18% crude protein (WS18%)	Hydroponic solution (HS)
N (g kg^-1)	17.90	21.03	20.30
P (g kg^-1)	6.54	5.65	7.35
K (g kg^-1)	58.10	67.30	59.10
Ca (g kg^-1)	17.30	14.90	18.05
Mg (g kg^-1)	8.20	6.90	7.50
S (g kg^-1)	2.12	2.81	3.11
Cu (mg kg^-1)	47.60	44.80	44.30
Fe (mg kg^-1)	1284.00	1498.00	1168.00
Mn (mg kg^-1)	203.00	162.00	141.00
Zn (mg kg^-1)	235.00	267.00	301.00

Evaluated variable	Source of variation				CVA (%)	CVB (%)
	Block	Nutrient solution (A)	Channel slope (B)	A × B
	2	2	4	8
Q	1.40^NS	92.3**	4466.4**	14.9**	1.04	0.85
RL	1.20^NS	1121.8**	3340.7**	41.5**	0.37	0.63
SFM	1.50^NS	224.5**	8618.8**	11.8**	0.97	1.23
SDM	1.30^NS	1326.3**	21982.2**	156.8**	0.57	0.52
RFM	0.40^NS	425.7**	4767.2**	61.8**	0.96	0.64
RDM	1.20^NS	629.1**	1030.0**	25.4**	2.77	3.92
RDM/SDM	0.10^NS	375.6**	132.4**	9.6**	2.63	5.40
N-leaf/N-solution	0.60^NS	656.3**	240.5**	46.1**	1.73	0.94
P-leaf/P-solution	0.12^NS	142.8**	173.6**	80.2**	1.61	1.67
K-leaf/K-solution	1.00^NS	0.2^NS	1.3^NS	1.4^NS	16.62	16.63

Evaluated variable	Nutrient solution	Channel slope (%)
Evaluated variable	Nutrient solution	2	4	6	8	10
Q	WS15%	12.50 c	14.20 b	17.20 b	18.50 c	20.10 b
	WS18%	13.20 a	14.80 a	17.90 a	19.30 b	21.60 a
	HS	12.90 b	14.70 a	18.10 a	19.60 a	20.40 b
SFM	W15%	149.70 b	243.50 c	348.50 b	448.30 c	385.00 c
	W18%	160.70 a	267.10 a	365.70 a	483.60 a	414.70 a
	HS	146.80 b	256.00 b	333.50 c	468.60 b	399.80 b
SDM	W15%	8.60 b	12.60 c	14.10 b	18,.30 b	15.00 b
	W18%	9.00 a	13.20 a	15.60 a	19.70 a	17.50 a
	HS	8.70 b	12.80 b	14.00 b	17.90 c	14.80 b
RFM	W15%	39.80 b	51.10 b	53.20 c	58.10 c	53.90 c
	W18%	42.10 a	56.10 a	59.10 a	65.80 a	61.50 a
	HS	40.50 b	51.70 b	56.60 b	61.20 b	56.20 b
RDM	W15%	0.95 b	1.38 b	2.70 b	3.10 c	2.30 b
	W18%	1.38 a	2.31 a	3.10 a	4.10 a	3.70 a
	HS	1.01 b	1.45 b	2.80 b	3.80 b	2.40 b
RL	W15%	12.50 b	15.4 b	16.10 b	17.50 b	17.10 b
	W18%	13.20 a	15.8 a	16.70 a	18.50 a	17.80 a
	HS	12.40 b	15.2 b	15.90 b	16.50 c	16.50 c
RDM/SDM	W15%	0.11 b	0.11 b	0.19 a	0.17 b	0.15 b
	W18%	0.15 a	0.17 a	0.20 a	0.21 a	0.21 a
	HS	0.11 b	0.11 b	0.20 a	0.21 a	0.16 b

Evaluated variable	Nutrient solution	Channel slope (%)
Evaluated variable	Nutrient solution	2	4	6	8	10
N-leaf/N-solution	WS15%	17.73 b	18.01 b	18.56 b	19.52 b	17.80 b
	WS18%	21.06 a	22.35 a	20.47 a	24.55 a	22.35 a
	HS	17.66 b	17.97 b	18.48 b	19.60 b	17.45 b
P-leaf/P-solution	WS15%	6.37 a	6.66 a	7.15 b	6.38 b	6.38 b
	WS18%	5.59 b	6.70 a	7.80 a	8.27 a	7.55 a
	HS	6.23 a	6.62 a	7.34 b	6.28 b	6.55 b

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