Propriedades físicas de grãos de genótipos de feijão-caupi

Silva, Liliane S. da; Carvalho, Abner J. de; Siqueira, Wagner da C.; Rocha, Maurisrael de M.; Borges, Janaina B.; Barbosa, Edmilson da S.; Barbosa, José A. E.

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Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental

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Sumário

Articles • Rev. bras. eng. agríc. ambient. 27 (3) • Mar 2023 • https://doi.org/10.1590/1807-1929/agriambi.v27n3p216-222 copiar

Propriedades físicas de grãos de genótipos de feijão-caupi

Autoria SCIMAGO INSTITUTIONS RANKINGS

RESUMO

Objetivou-se avaliar propriedades físicas de grãos de genótipos de feijão-caupi. O estudo foi conduzido no Laboratório de Armazenamento e Beneficiamento de Grãos e Sementes no Instituto Federal do Norte de Minas Gerais, em Januária, MG. Os tratamentos utilizados foram 17 linhagens-elite e 11 cultivares de grãos de feijão-caupi. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com quatro repetições. As características avaliadas foram a densidade aparente, ângulo de repouso, massa de 1.000 grãos, forma (esfericidade e circularidade), tamanho (área projetada) dos grãos, teor de água e porosidade da massa de grãos. Os genótipos conferem diferentes tamanhos aos grãos de feijão-caupi, o que influencia na variação da densidade aparente, ângulo de repouso e massa de mil grãos. Não houve diferença estatística entre as médias para as variáveis teor de água e porosidade da massa, entre os genótipos avaliados.

Palavras-chave:
Vigna unguiculata (Walp) L.; qualidade do grão; características físicas; pós-colheita

Genotypes	BD (kg hL^-1)	AR (°)	1000W (g)	WC	POR
Genotypes	BD (kg hL^-1)	AR (°)	1000W (g)	(%)
BRS Tumucumaque	81.39 a	36.55 d	276.87 b	7.00 a	71.66 a
MNC11 - 1031E-5	81.30 a	45.52 b	207.50 b	7.00 a	63.33 a
MNC11 - 1013E-15	79.65 a	48.18 b	212.50 b	8.00 a	68.33 a
MNC11 - 1052E-3	79.04 a	46.52 b	218.12 b	7.00 a	66.66 a
BRS Imponente	78.69 a	38.87 d	376.25 a	10.00 a	61.66 a
BRS Xiquexique	78.43 a	45.85 b	191.25 b	7.00 a	70.00 a
MNC11 - 1034E-2	77.73 b	49.17 b	199.37 b	7.00 a	63.33 a
BRS Rouxinol	77.39 b	44.53 b	238.12 b	8.00 a	63.33 a
BRS Itaim	77.30 b	37.87 d	276.87 b	8.00 a	68.33 a
MNC11 - 1013E-16	77.30 b	48.51 b	203.75 b	7.00 a	66.67 a
MNC11 - 1018E-17	77.21 b	57.48 a	211.87 b	6.00 a	65.00 a
MNC11 - 1013E-33	77.21 b	38.21 d	203.75 b	6.00 a	56.67 a
BRS Pajeú	77.13 b	49.54 b	218.12 b	7.00 a	63.33 a
MNC11 - 1026E-19	77.04 b	47.88 b	207.50 b	7.00 a	65.00 a
MNC11 - 1019E-12	76.95 b	51.17 b	194.37 b	5.00 a	70.00 a
BRS Novaera	76.69 b	38.21 d	196.25 b	7.00 a	68.33 a
MNC11 - 1026E-15	76.61 b	47.88 b	189.37 b	8.00 a	68.33 a
BRS Pujante	76.52 b	49.84 b	213.75 b	8.00 a	65.00 a
MNC11 - 1031E-11	76.43 b	48.21 b	199.37 b	7.00 a	70.00 a
MNC11 - 1020E-66	76.17 b	43.19 c	207.50 b	8.00 a	65.00 a
MNC11 - 1013E-35	75.91 b	42.53 c	212.50 b	7.00 a	63.33 a
BRS Guariba	75.65 b	40.20 d	196.25 b	8.00 a	73.33 a
BRS Cauamé	75.56 b	47.18 b	213.75 b	8.00 a	66.67 a
MNC11 - 1019E-8	75.39 b	48.18 b	211.87 b	16.00 a	66.67 a
BRS Maratoã	75.22 b	46.88 b	238.12 b	8.00 a	63.33 a
MNC11 - 1019E-46	75.21 b	38.87 d	194.37 b	7.00 a	65.00 a
MNC11 - 1022E-58	74.17 b	45.19 b	207.50 b	9.00 a	66.67 a
MNC11 - 1013E-15	74.08 b	42.86 c	189.37 b	6.00 a	68.33 a
CV (%)	3.49	6.85	19.02	31.67	4.04

Genotypes	SPH	CIR	AREA (mm²)
Genotypes	(%)		AREA (mm²)
MNC11-1052E-3	79.23 a	78.44 a	52.46 d
MNC11-1013E-33	79.23 a	73.51 b	46.84 e
BRS Maratoã	78.56 a	76.44 a	45.41 f
MNC11-1016E-16	77.37 a	76.55 a	44.72 f
BRS Pujante	76.92 a	73.57 b	43.58 f
BRS Pajeú	76.77 a	75.38 a	45.78 e
MNC11-1019E-12	76.52 a	74.85 b	46.95 e
MNC11-1019E-46	76.45 a	77.29 a	51.24 d
MNC11-1018E-17	75.97 a	74.64 b	53.08 d
MNC11-1031E-11	75.97 a	73.37 b	47.50 e
MNC11-1026E-15	75.87 a	74.06 b	45.99 e
BRS Rouxinol	75.81 a	76.80 a	47.13 e
MNC11-1022E-58	75.75 a	74.46 b	47.39 e
MNC11-1019E-8	75.33 a	72.92 b	49.82 d
MNC11-1031E-5	75.30 a	72.85 b	49.74 d
MNC11-1026E-19	75.11 a	72.59 b	46.67 e
MNC11-1024E-1	74.87 a	73.08 b	52.03 d
MNC11-1013E-35	74.79 a	72.83 b	51.12 d
BRS Novaera	74.56 a	74.63 b	59.68 b
MNC11-1034E-2	74.03 b	71.85 b	52.78 d
BRS Xiquexique	73.83 b	73.41 b	44.63 f
BRS Cauamé	73.59 b	72.39 b	42.45 f
MNC11-1013E-15	73.24 b	70.36 c	55.24 c
BRS Guariba	73.01 b	69.49 c	48.81 e
MNC11-1013E-16	72.81 b	68.77 c	48.18 e
BRS Tumucumaque	71.55 c	70.03 c	44.03 f
BRS Imponente	70.51 c	69.92 c	84.21 a
BRS Itaim	68.49 c	65.44 d	53.00 d
CV%	2.02	2.02	2.91

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