Resumo em Português:

A utilização de cloreto de potássio revestido pode proporcionar maior absorção deste elemento resultando na alteração dos teores foliares, dos componentes de produção e da produtividade. Neste contexto objetivou-se, com este trabalho, avaliar o efeito de doses de potássio usando cloreto de potássio convencional e revestido por polímeros, na cultura do milho em condições de Cerrado de baixa altitude. O experimento foi conduzido em Selvíria, MS, num Latossolo Vermelho distrófico de textura argilosa. Os tratamentos constaram de 4 doses de K2O (0, 40, 80 e 120 kg ha-1), aplicadas na semeadura, em duas fontes: KCl convencional e KCl revestido por polímeros. O delineamento estatístico utilizado foi o de blocos casualizados constando de 8 tratamentos e 4 repetições. O KCl revestido não foi eficiente visto que proporcionou resultados semelhantes ao KCl convencional para o teor foliar de K, componentes de produção e produtividade de grãos de milho. O incremento das doses de K2O influenciou positivamente os teores foliares de K e de clorofila, a altura da planta e de inserção da espiga e o número de fileiras e de grãos por espiga. A máxima produtividade de grãos de milho foi obtida com a aplicação de 83,5 kg ha-1 de K2O, em média.

Resumo em Inglês:

The use of coated potassium chloride can provide greater absorption of potassium resulting in the alteration of leaf contents, production components and grain yield. The objective of this study was to evaluate the effect of potassium doses using potassium chloride conventional or coated by polymer, in the corn crop under conditions of brazilian Savanna with low altitude. The experiment was conducted in Selvíria, MS, Brazil, in a clayey Oxisol. The treatments consisted of four doses of K2O (0, 40, 80 and 120 kg ha-1), applied at sowing, and two sources: potassium chloride and potassium chloride coated by polymers. A randomized block design with eight treatments and four replications was used. The coated KCl is not efficient under the soil and climatic conditions studied, because it provided results similar to the conventional KCl for the K foliar content, crop components and grain yield of irrigated corn. The increment of K2O doses influenced positively the K and chlorophyll leaf contents, plant and spike insertion height and the number of rows and grains per spike. The maximum mean yield obtained was with 83.5 kg ha-1 of K2O.

Resumo em Português:

Objetivou-se, com este trabalho, avaliar o acúmulo de frações de P no perfil de um solo de vinhedo com aplicações sucessivas de fertilizantes fosfatados. Em janeiro de 2010 foram selecionados, em Bento Gonçalves, RS, uma área de mata nativa e um vinhedo com 33 anos de idade e com histórico de aplicação de fertilizantes fosfatados. Amostras de solo foram coletadas camadas nas camadas de 0-5, 5-10 e 10-20 cm, preparadas e submetidas ao fracionamento químico de P. As aplicações excessivas de fertilizantes fosfatados durante 33 anos no solo de vinhedo aumentaram o teor de P orgânico e inorgânico até a camada 20 cm, em todas as frações de P. Os maiores teores de P no solo do vinhedo foram encontrados principalmente na fração lábil extraída pela resina trocadora de ânions e pelo NaHCO3 que pode aumentar a disponibilidade do nutriente para as plantas mas também potencializar sua transferência pela solução escoada na superfície do solo ou percolada no perfil, o que representa maior potencial de contaminação de águas superficiais e subsuperficiais.

Resumo em Inglês:

The study aimed to evaluate the accumulation of P fractions in a vineyard soil profile with successive applications of phosphate fertilizers. In January 2010 an area was selected of native forest and a vineyard at age 33 with a history of phosphate fertilizer application, in Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul state. Soil samples were collected from 0-5, 5-10 and 10-20 cm layers, prepared and submitted to chemical fractionation of P. The excessive application of phosphate fertilizers during 33 years in the vineyard soil increased the levels of organic and inorganic P until the 20 cm layer in all P fractions. The highest levels of P in the vineyard soil were found mainly in the labile fractions extracted with anion exchange resin and NaHCO3, which indicates high nutrient availability to plants, but also indicates the potential of transfer of solution from soil to surface run-off or percolated through the soil profile, which represents greater potential for contamination of surface and subsurface waters.

Resumo em Português:

A variabilidade dos atributos químicos do solo é influenciada por complexas interações entre os fatores e os processos de formação do solo. Este trabalho partiu da hipótese de que os atributos químicos do solo variam com o microrrelevo a ponto de alterar as recomendações de manejo para uso agrícola. Com isto, o relevo foi separado em compartimentos e as superfícies estudadas com o objetivo de se determinar os atributos químicos do solo, avaliar a distribuição e a dependência espacial desses atributos. A grade amostral compreendeu uma área de 102 ha da Fazenda Agrícola Famosa, localizada na Chapada do Apodi, CE. O solo da área apresenta origem calcária e as amostras foram coletadas em 92 pontos distanciados 200 m na linha e 100 m entre linhas, nas profundidades de 0-20 e 20-40 cm. Com os dados, gerou-se um modelo de elevação do terreno e, com base nas formas de relevo identificadas, dividiu-se o local de estudo em superfícies. Os dados foram avaliados por estatística descritiva e análise de variabilidade espacial, com base no ajuste de semivariogramas e mapas de krigagem. Os atributos químicos do solo apresentaram variabilidade espacial nos microrrelevos convexo, retilíneo e côncavo, intensificada pelo fluxo de água nas profundidades.

Resumo em Inglês:

The variability of soil chemical attributes is influenced by complex interactions between factors and processes of soil formation. This study hypothesized that soil chemical attribute varies with microrelief to change management recommendations for agricultural use. The relief was separated in compartments and surfaces were studied with the objective to determine the soil chemical properties and to evaluate the spatial dependence of these attributes. Sampling grid was established in an area of ​​102 ha at Agricultural Farm Famosa localized in Plateau of Apodi, CE. The soil was derived from limestone and was collected at 92 points spaced at 200 by 100 m and in 0-20 and 20-40 cm depths. With the topographic data a terrain modeling was generated and based on the identified microrelief, the study site was divided into surfaces. Data were analysed using descriptive statistics and spatial variability analysis, with the semivariograms adjustments and kriging maps. Soil chemical attributes showed spatial variability at the convex, concave and rectilinear microrelief, being intensified by water flow at the depths.

Resumo em Português:

Objetivou-se, com este trabalho, determinar o desempenho dos substratos alternativos no desenvolvimento radicular e na parte aérea da beterraba e do repolho, tal como no seu comportamento no campo em consórcio e monocultivo. Foram realizados dois experimentos em blocos casualizados cujos tratamentos foram: T0 (substrato Plantmax®); T1 (100% de composto); T2 (50% de composto, 20% de areia, 20% de casca de arroz carbonizada e 10% de pó de basalto); T3 (45% de composto, 20% de areia, 20% de casca de arroz carbonizada e 15% de pó de basalto); T4 (40% de composto, 5% de areia e 15% casca de arroz carbonizada e 20% de pó de basalto) e T5 (35% de composto, 5% de areia e 15% de casca de arroz carbonizada e 25% de pó de basalto). O primeiro experimento foi em bandejas de 200 células; o segundo foi no campo em monocultivo e consociado com tratamentos constituídos pelos substratos utilizados em bandeja. No canteiro para o repolho os substratos em monocultivo e consorciado apresentaram acúmulos semelhantes de massa seca da cabeça; já para beterraba o diâmetro da raiz com o substrato comercial apresentou superioridade para o consórcio comparado ao monocultivo, enquanto para a produção de beterraba e repolho em sistema de monocultivo e consorciado podem ser recomendados os substratos alternativos.

Resumo em Inglês:

The aim of this study was to assess the efficiency of alternative substrates for the development of the root system in the shoots of beetroot and cabbage seedlings as well as their behavior in field under monoculture and consortium systems. Two experiments were performed in randomized block design with the use of the following treatments: T0 (Plantmax® substrate); T1 (100% of compost); T2 (50% of compost, 20% of sand, 20% of carbonized rice hulls and 10% of basaltic dust); T3 (45% of compost, 20% of sand, 20% of carbonized rice hulls and 15% of basaltic dust); T4 (40% of compost, 5% of sand, 15% of carbonized rice hulls and 20% of basaltic dust) and T5 (35% of compost, 5% of sand and 15% of carbonized rice hulls and 25% of basaltic). The first experiment was performed in trays of 200 cells and the second one in the field under monoculture system and in consort with the treatments composed of the substrates used in the trays. For the cabbage production in the field, substrates used in consortium and in monoculture showed similar results regarding the accumulation of dry mass in the shoot of the plant. As for the the beetroot, the diameter of the roots with commercial substrate was greater under consortium system when compared to monoculture system. For the production of beetroot and cabbage in monoculture and consortium systems, alternative substrate can be recommended.

Resumo em Português:

Objetivou-se, neste trabalho, avaliar as alterações das características químicas do solo e a resposta produtiva da alface adubada com compostos orgânicos confeccionados artesanalmente a partir de resíduos e/ou matérias-primas. Os tratamentos foram distribuídos no delineamento de blocos ao acaso no esquema fatorial 5 x 4, sendo cinco tipos e quatro doses de compostos orgânicos, com quatro repetições, aplicados em plantas crescidas em vasos por 35 dias, sob condições de casa de vegetação. No solo, as variáveis avaliadas foram: teor de matéria orgânica, teores dos nutrientes P, K+, Na+, Ca2+ e Mg2+, acidez potencial (H+ + Al3+), soma de bases (valor S), capacidade de troca de cátions (CTC), saturação por bases (V%) e pH. Avaliou-se, nas plantas, a biomassa seca da parte aérea. A adição dos compostos orgânicos aumentou a produção de matéria seca da alface e o teor de matéria orgânica no solo. A elevação de doses dos compostos orgânicos por ocasião da adubação da alface favorece o aumento não apenas dos teores de fósforo e de sódio trocável no solo, mas também dos teores de cálcio e potássio, com o uso de alguns compostos. Os compostos 3 (Resíduos orgânicos doméstico, urbano e industrial) e 4 (Composto commercial - Greenworld) melhoram sobretudo as características químicas do solo e reduzem a acidez potencial.

Resumo em Inglês:

The objective of the present study was to evaluate changes in chemical characteristics of soil and yield response of lettuce fertilized with organic compounds from waste and/or raw materials. Treatments were arranged in a randomized block design in a 5 x 4 factorial scheme, with five types and four doses of organic compounds, with four replications, applied to plants grown in pots for 35 days under greenhouse conditions. In the soil, the evaluated variables were: organic matter content, nutrient content - P, K+, Na+, Ca2+ and Mg+2, potential acidity (H+ + Al3+), sum of bases (S value), cation exchange capacity (CEC), base saturation (V%) and pH. In plants, dry matter yield of shoot was assessed. The addition of organic compounds increased the dry matter yield of the lettuce and organic matter content in soil, favoring the increase of phosphorus and exchangeable sodium in soil, also, increase in calcium and potassium were observed, with use of some compounds. Compounds 3 (domestic, urban and industrial residues) and 4 (Commercial Composto - Greenworld), mainly, improve the chemical characteristics of soil and reduce potential acidity.

Resumo em Português:

Objetivou-se no presente trabalho avaliar o desempenho agronômico de seis cultivares de amendoim em sistema convencional e de semeadura direta nos municípios de Marechal Cândido Rondon e Tupãssi, PR, na safra 2011/2012. O delineamento experimental adotado foi de blocos ao acaso com quatro repetições num esquema de parcelas subdivididas. Foram utilizados, nas parcelas, dois sistemas de manejo de solo, o sistema convencional e sistema de semeadura direta e seis cultivares de amendoim de hábito de crescimento contrastante, um de porte ereto e cinco de porte rasteiro, nas subparcelas. Não houve diferença entre os sistemas de manejo conservacionista e convencional no rendimento de vagens e grãos, no número de estruturas reprodutivas nem no índice de rendimento de grãos do amendoim, nos dois locais avaliados. No município de Marechal Cândido Rondon as maiores produtividades foram obtidas pelos cultivares IAC 503, IAC Caiapó, IAC 213, Runner IAC 886 e Cavalo, respectivamente, independentemente do sistema de manejo de solo. Em Tupãssi a produtividade de grãos variou apenas entre os tipos de ramificação dos materiais cujos maiores valores foram observados para cultivares de ramificação alternada (Virgínia).

Resumo em Inglês:

This study aimed to evaluate the agronomic performance of six peanut cultivars in conventional and no-tillage systems in the municipality of Marechal Cândido Rondon and Tupãssi, PR, in the 2011/2012 harvest. The experimental design was in randomized block with four replications in a split plot. Plots were used in two systems of soil management, the conventional and no-tillage system and six peanut cultivars of contrasting growth habit, one of erect and five prostrate, in the subplots. There was no difference between the systems of conservation and conventional tillage on the yield of beans and grains, the number of reproductive structures and in the index grain yield in two evaluated locations. The highest yields were obtained for the Virginia type cultivars independently of the system of soil management, being IAC 503, IAC Caiapó, IAC 213, Runner IAC 886 and Cavalo respectively in Marechal Cândido Rondon. In the municipality of Tupãssi, grain yield varied only between types of materials branch, and the highest values observed for alternating branching cultivars (Virginia).

Resumo em Português:

A adubação com silício pode aumentar a produtividade pelo aumento da resistência ao acamamento, ao estresse hídrico e a desidratação após a colheita. O objetivo deste trabalho foi avaliar a produtividade e a qualidade pós-colheita de Helicônia Golden Torch sob fontes e doses de silício. O delineamento experimental foi em blocos inteiramente casualizados em um esquema fatorial 3 x 4 utilizando-se três fontes de silício e quatro doses de Si. Avaliaram-se as seguintes variáveis: número de perfilhos, início de floração, comprimento da haste floral, diâmetro da haste floral, comprimento da bráctea, número de hastes florais, teor de silício nas folhas e queima da bráctea aos 5, 10 e 15 dias após a colheita. Os resultados obtidos demonstraram que a aplicação da fonte silicato de sódio foi a que melhor influenciou o crescimento da Helicônia Golden Torch. As maiores doses de silicato de sódio que influenciaram o comprimento da haste floral, o diâmetro da haste floral e o número de hastes florais foram 576, 400 e 560 mg dm-3. A menor queima da bráctea ocorreu quando se aplicou o silicato de sódio na dose de 550 mg dm-3. O teor de silício na folha aumentou com a aplicação de doses crescentes de silicato de cálcio.

Resumo em Inglês:

The silicon fertilization can increase productivity by increasing resistance to lodgaing, to water stress and dehydration after harvest. The objective of this study was to evaluate productivity and postharvest quality of Heliconia Golden Torch under doses and sources of silicon. The experiment was conducted in randomized design in factorial 3 x 4 with four replications, utilizing three sources and four doses of silicon. The following variables were evaluated: number of tillers, the beginning of the flowering, length of flower stem, diameter of flower stem, length of bract, number of flower stem, silicon content in leaves and burning of bracts on the 5th, 10th and 15th day postharvest. The results showed that the application of sodium silicate was better to influence the growth of Heliconia Golden Torch. The higher doses of sodium silicate which influenced the length of flower stem, diameter of flower stem, length of bract and the number of the flower stem were 576, 400 and 560 mg dm-3. The burning of bract was less when sodium silicate was applied at dose of 550 mg dm-3. Content of silicon in the leaf increased with increasing doses of application of calcium silicate.

Resumo em Português:

Atualmente, novas técnicas de processamento de dados, tais como redes neurais, lógica nebulosa (fuzzy) e sistemas híbridos, são utilizadas para elaborar modelos de predição em sistemas complexos e estimar parâmetros desejados. Neste artigo investigou-se a habilidade de se desenvolver um modelo de inferência adaptativo neuro fuzzy para estimação da produtividade de trigo utilizando-se uma base de dados da combinação dos seguintes tratamentos: cinco doses de N (0, 50, 100, 150 e 200 kg ha-1); três fontes (Entec, sulfato de amônio e ureia); duas épocas de aplicação de N (na semeadura ou em cobertura) e dois cultivares de trigo (E21 e IAC 370), avaliados durante dois anos, em Selvíria, MS. Através dos dados de entrada e saída o sistema de inferência neuro fuzzy adaptativo apreende e posteriormente pode estimar um novo valor de produção de trigo com base em doses diferenciadas de N. O erro de predição da produtividade de trigo em função das cinco doses de N, obtido com o sistema neuro fuzzy, foi menor que o valor obtido utilizando-se uma aproximação quadrática. Os resultados mostraram que o sistema neuro fuzzy é viável para desenvolver um modelo de predição visando estimar a produtividade de trigo em função da dose de N.

Resumo em Inglês:

Currently new techniques for data processing, such as neural networks, fuzzy logic and hybrid systems are used to develop predictive models of complex systems and to estimate the desired parameters. In this article the use of an adaptive neuro fuzzy inference system was investigated to estimate the productivity of wheat, using a database of combination of the following treatments: five N doses (0, 50, 100, 150 and 200 kg ha-1), three sources (Entec, ammonium sulfate and urea), two application times of N (at sowing or at side-dressing) and two wheat cultivars (IAC 370 and E21), that were evaluated during two years in Selvíria, Mato Grosso do Sul, Brazil. Through the input and output data, the system of adaptive neuro fuzzy inference learns, and then can estimate a new value of wheat yield with different N doses. The productivity prediciton error of wheat in function of five N doses, using a neuro fuzzy system, was smaller than that one obtained with a quadratic approximation. The results show that the neuro fuzzy system is a viable prediction model for estimating the wheat yield in function of N doses.

Resumo em Português:

Objetivou-se, neste trabalho, avaliar o desenvolvimento inicial de três variedades de cana-de-açúcar (RB002504, RB867515 e RB931011) em cinco níveis de densidade do solo (1,0; 1,2; 1,4; 1,6 e 1,8 Mg m-3). O trabalho foi desenvolvido em casa de vegetação, na Universidade Federal de Mato Grosso, Campus Universitário de Rondonópolis, com delineamento de blocos casualizados composto de esquema fatorial 3 x 5 correspondente a 3 variedades e 5 níveis de compactação e quatro repetições. Foram avaliadas as variáveis: número de perfilhos, número de folhas, área foliar, massa seca das folhas, comprimento de colmos, massa seca de colmos e altura de planta. Os dados obtidos foram submetidos ao teste F para comparação das médias, ao teste de Tukey a 0,05 de probabilidade para as variedades e regressão polinominal para densidades. Conclui-se que a variedade RB002504 apresenta bom perfilhamento, mas não apresenta bom desenvolvimento de colmos. A variedade RB867515 apresenta bom desenvolvimento de área foliar mostrando boa adaptação ao solo estudado e a variedade RB931011 se destaca na parte aérea e no desenvolvimento de colmos.

Resumo em Inglês:

The objective of this study was to evaluate the initial development of three varieties of sugarcane (RB002504, RB867515 and RB931011) in five levels of soil density (1.0; 1.2; 1.4; 1.6 and 1.8 Mg m-3). The study was conducted in a greenhouse at the Federal University of Mato Grosso, Campus of Rondonópolis in randomized block design consisting of 3 x 5 factorial scheme corresponding to 3 varieties of sugarcane and 5 levels of soil compaction and four replications. The evaluated variables were number of tillers, number of leaves, leaf area, dry mass of leaf and stem, stem length and plant height. The data were submitted to F test at 0.05 of probability and for comparison of means by the Tukey test for varieties and polynomial regression for densities. The variety RB002504 showed good tillering, but not good development of stems. The variety RB867515 showed good development of leaf area showing good adaptation to the studied soil while variety RB931011 stood out in stem development.

Resumo em Português:

Os processos de mudança de uso e cobertura do solo despertam grande preocupação quanto a se compreender e melhor planejá-los a fim de evitar impactos, como perda da biodiversidade, erosão do solo e contaminação dos recursos hídricos. O trabalho propõe estimar a produção de sedimentos em cenários da microbacia hidrográfica do ribeirão das Guabirobas, localizada no município de São Carlos, SP. Para isto foi aplicado o modelo de simulação espacial CLUE-S (Conversion of Land Use and its Effects at Small Region Extent), com o objetivo de gerar cenários para o ano de 2025 da área de estudo. A posteriori, foi estimada a produção de sedimentos desses cenários com o auxílio do modelo de simulação SWAT (Soil and Water Assessment Tool). Dois cenários foram simulados: expansão da cana-de-açúcar e expansão da laranja. Por meio das diferentes demandas por áreas inseridas no CLUE-S foi possível gerar cenários da microbacia hidrográfica do ribeirão das Guabirobas para o ano de 2025 e, com o auxílio do SWAT, estimar a produção de sedimentos nos diferentes usos do solo e verificar que a cultura da cana-de-açúcar de variedades RB72-454, CTC6 e CTC11 e do híbrido entre Eucalyptus grandis e Eucalyptus urophylla foi mais significativa.

Resumo em Inglês:

The processes of land use change and land cover arouse great concern in understanding and better planning to avoid impacts such as loss of biodiversity, soil erosion and contamination of water resources. This paper proposes to estimate the sediment yield scenarios in the watershed of the creek Guabirobas, located in the municipality of São Carlos, SP. For this, the spatial simulation model CLUE-S (Conversion of Land Use and Its Effects at small Extent region) was used, with the goal of generating scenarios for the year 2025 of the study area. Subsequently, the sediment yield was estimated for these scenarios with the help of the simulation model SWAT (Soil and Water Assessment Tool). Two scenarios were simulated: expansion of sugarcane and orange. Through the different demands for areas inserting in CLUE-S, it was possible to generate scenarios in the watershed of the creek Guabirobas for the year 2025 and, with the use of SWAT to estimate sediment yield under different land uses and to verify that the crop of sugarcane varieties RB72-454, CTC6 and CTC11 and hybrid of Eucalyptus grandis and Eucalyptus urophylla were more significant.

Resumo em Português:

No semiárido nordestino o aumento da área desflorestada e não recuperada da Caatinga degradada fragiliza seus solos e seu equilíbrio hidrológico. Este trabalho teve como objetivo mapear a alteração da cobertura vegetal na Sub-Bacia do Rio Espinharas no período 2000-2010. Os dados das imagens do sensor Thematic Mapper do satélite Landsat-5 foram processados no ambiente Spring. Para avaliação da cobertura vegetal utilizou-se o índice de vegetação por diferença normalizada. 65% da área apresentam alto grau de antropismo, vegetação rala e solos expostos. A imagem diferença foi analisada considerando-se os valores da média de distribuição dos níveis de cinza na imagem (µ) e do desvio padrão (σ), segundo os limiares [0, μ - σ], [μ - σ, μ + σ] e [μ + σ, 254] relacionando-os às classes: desmatamento/redução, não mudança e áreas de regeneração/incremento da vegetação. Os resultados mostram que 80% da área se mantêm inalterados; em 12,6% da área ocorreu redução da cobertura vegetal pelas práticas de corte raso para obtenção de lenha para uso doméstico ou comercial e preparo da área para a agricultura e em 7,4% da área registrou-se incremento possivelmente favorecido pelo cultivo de pastagens irrigadas e não irrigadas em solos de aluvião.

Resumo em Inglês:

In the semiarid northeast, the increase in the area of deforestation and non-reclaimed 'Caatinga' sites already degraded weaken its soils and hydrological balance. This study aimed to map the alteration in the vegetation cover along the Espinharas River sub-basin area during the period 2000-2010. The image data collected from the thematic mapper sensor of the satellite Landsat-5 were processed with the aid of computational systems Spring. In order to evaluate the vegetation cover, the normalized difference vegetation index was used. Sixty five percent of the area presented high level of anthropogenic disturbance, sparse vegetation and exposed soils. The difference in image, whose values were analysed taking into account the values of the average distribution of gray levels in the image (µ) standard deviation (σ) according to the thresholds [0, μ - σ], [μ - σ, μ + σ] e [μ + σ, 254], related to the following classifications: deforestation/reduction of vegetation cover, no change and areas of regeneration/vegetation growth. The results showed that 80% of the area remains unchanged, reduction of vegetation cover occurred in 12.6% of the area due to the practice of clear cutting of vegetation in order to obtain firewood for domestic or commercial use and also area preparation for agriculture purposes; some increment was observed in 7.4% of the area possibly due to cultivation of irrigated and non-irrigated pastures in alluvial soils.

Resumo em Português:

A água residuária de suinocultura (ARS) possui características que possibilitam sua disposição no solo, como fertilizante. Esta é uma alternativa para o não acúmulo desse material na propriedade, além de proporcionar redução de custos com fertilizantes minerais. O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito da aplicação, em duas épocas, de água residuária de suinocultura sobre as propriedades químicas de um Latossolo Vermelho distrófico. O experimento foi realizado em condições de campo, com os tratamentos definidos como segue: T0 = 0 (testemunha), T1 = 150, T2 = 300, T3 = 450, T4 = 600, T5 = 750 m3 ha-1 de ARS, aplicados durante o ciclo da cultura do capim elefante. A aplicação de ARS contribuiu para o aumento do magnésio e do fósforo e a diminuição do alumínio no solo na primeira época; na segunda época, quando comparada com a primeira, ocorreram reduções na concentração de K, Ca, e P; portanto, as aplicações de ARS não contribuíram para o aumento da concentração dos elementos no solo.

Resumo em Inglês:

Swine wastewater (SW) has characteristics that allow its disposal in the soil as a fertilizer. This is an alternative in order not to accumulate this material in the farm as well as it provides savings with mineral fertilizers. The aim of this study was to evaluate the effect of applying swine wastewater on the chemical properties of a distrophic Red Latosol for two seasons. The experiment was carried out under field conditions with treatments defined as T0 = 0 (control), T1 = 150, T2 = 300, T3 = 450, T4 = 600, T5 = 750 m3 ha-1 of SW applied during the crop cycle of elephant grass. SW application contributed to the increase of magnesium and phosphorus and the reduction of soil aluminum in the first season. As for the second season when compared to the first one, there were reductions in K, Ca, and P concentrations. Hence applications of SW did not contribute to the increase in concentration of elements in the soil.

Resumo em Português:

Objetivou-se, neste trabalho, identificar os períodos com maior risco de formação de geada e avaliar as alterações quanto à duração do ciclo fenológico da videira 'Cabernet Sauvignon', estimados com base na disponibilidade térmica de Alegrete, Bagé, Quaraí, São Gabriel, Santana do Livramento e Uruguaiana, localizados na região da Campanha do Rio Grande do Sul. Foram utilizados dados meteorológicos, como temperatura máxima e mínima do ar para o período de 1961 a 2010. Para determinar o risco de formação de geada foi considerada condição favorável a formação quando a temperatura mínima fosse menor ou igual a 3 °C. Para determinar o comportamento fenológico da cultivar Cabernet Sauvignon foi realizado o somatório de graus-dia abrangendo o período de 1/agosto a 10/outubro como início de brotação. Verifica-se que, no início de setembro, Uruguaiana e São Gabriel apresentam baixo risco de formação de geada, a nível de 0,05, enquanto para Alegrete, Bagé, Quaraí e Santana do Livramento para este nível a última data ocorre no início de outubro. Quanto aos subperíodos de desenvolvimento da 'Cabernet Sauvignon' é possível observar variações no número total de dias em relação às épocas de brotação, bem como entre os municípios da Campanha.

Resumo em Inglês:

The study aimed to identify the periods with higher risk of frost formation and to evaluate the changes regarding the duration of the phenological cycle of the vine Cabernet Sauvignon, based on the thermal availability of Alegrete, Bagé, Quaraí, São Gabriel, Santana do Livramento and Uruguaiana, located in the Campanha region of Rio Grande do Sul state. The meteorological data such as maximum and minimum air temperature for the period from 1961 to 2010 were used. In order to determine the risk of frost formation, it was considered as favorable condition for the formation when the minimum temperature was less than or equal to 3 °C. To determine the phenological behavior of the cultivar Cabernet Sauvignon the sum of degrees-day, covering the period from August 1 to October 10 as the beginning of the sprouting. It was found that Uruguaiana and São Gabriel in early September had low frost formation risk, at 5% level, while in the other municipalities the last date occurs in early October. As for the development subperiod of Cabernet Sauvignon it is possible to observe variations in the total number of days in relation to the sprouting periods, as well as among the municipalities of Campanha.

Resumo em Português:

Neste trabalho se propôs caracterizar a polpa residual de lavagem de batatas desidratadas (PRLBD) e sua utilização em snacks fritos, visando à reutilização de resíduos gerados pelas agroindústrias. Amostras da água de lavagem de quatro cultivares de batata (Atlantic, Markies, Inovaiter e Asterix) foram coletadas e em seguida secadas. As características físicas e químicas das quatro PRLBD indicam que todas podem ser utilizadas como ingrediente na formulação de produtos alimentícios. Os snacks foram formulados com substituição parcial da farinha de trigo pela PRLBD (0, 10, 20 e 50%). Os resultados das análises microbiológicas realizadas com a PRLBD cultivar Atlantic, assim como os snacks, atendem aos requisitos da legislação brasileira não apresentando risco proeminente para a saúde humana (ausência de Salmonella; Coliformes a 45 °C < 100 UFC g-1 e Bacillus cereus < 3000 UFC g-1). As análises sensoriais mostraram que os snacks formulados foram os preferidos pelo consumidor, além de possuir um teor de lipídios 24% menor. Conclui-se que este novo processo de fabricação de snacks contribuirá para a sustentabilidade agroindustrial reduzindo os impactos ambientais gerados pelo processamento de batatas fritas, além de ser um produto mais saudável para o consumidor.

Resumo em Inglês:

The aim of this work was the characterization of a residual pulp of washing of dehydrated potato (PRLBD), as well as its use in snacks, with reuse of agroindustrial residue produced. Samples of the wash water from four cultivars of potato (Atlantic, Markies, Inovaiter and Asterix) were recovered and dried. The chemical and physical characteristics show that all PRLBD can be used as an ingredient in the formulation of food products. The snacks were formulated with partial substitution of wheat flour by PRLBD (0, 10, 20 e 50%). The results of microbiological analysis performed with the PRLBD cultivar Atlantic, such as the snacks were accepted by the Brazilian legislation and no significant risk to human health prominent (absence of Salmonella; Coliformes a 45 °C < 100 UFC g-1 and Bacillus cereus < 3000 UFC.g-1). The acceptability analysis shows that the formulated snacks were most preferred by consumers, besides having a fat content 24% lower. In conclusion, this new process of manufacture of snacks can contribute to agroindustrial sustainability, decreasing the environment impact generated by processing chips, besides being a healthier product for the consumer.

Resumo em Português:

Objetivou-se, com este trabalho, avaliar o efeito das estações chuvosa e seca no desempenho produtivo e na qualidade dos ovos de codorna no semiárido paraibano. Utilizaram-se 2.400 codornas das linhagens japonesa (Coturnix coturnix japonica) e europeia (Coturnix coturnix coturnix), com 60 dias de idade no início e 150 dias ao final. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, esquema fatorial 2 x 2 x 3 correspondendo às duas linhagens, duas estações e três meses, com 12 repetições. Mensurou-se a temperatura ambiente, umidade relativa do ar, velocidade do vento, carga térmica radiante e o índice de temperatura de globo negro e umidade, durante 24 h por dia e se avaliaram o consumo de ração, produção de ovos, conversão alimentar por massa e por dúzia de ovos. Para qualificação do ovo foram mensuradas as variáveis: peso do ovo, peso do albúmen, peso da gema, peso da casca e espessura da casca. O desempenho produtivo das aves foi melhor na estação chuvosa quando foram registrados os melhores índices de conforto térmico e as aves da linhagem japonesa foram mais eficientes quanto às características quantitativas dos ovos do que a europeia.

Resumo em Inglês:

The objective of this work was to evaluate the effect of wet and dry seasons in productive performance and egg quality of quails in semiarid region of Paraiba State. 2,400 quails of Japanese lineage (Coturnix coturnix japonica) and European lineage (Coturnix coturnix coturnix), were used with 60 days (age) at the beginning and 150 days at the end. A completely randomized factorial 2 x 2 x 3 design was used corresponding to the two lines , two seasons and three months , with 12 replications. Environmental temperature, relative humidity, wind speed, radiant heat load and index of black globe temperature and humidity were measured for 24 h per day. The feed intake, egg production, feed conversion and weight per dozen eggs were evaluated. Egg weight, egg white weight, yolk weight, weight and thickness of the shell were measured to qualify egg variables. The production performance was better in the rainy season, which recorded the best thermal comfort indices and the birds of the Japanese lineage were more efficient than the European lineage as for the egg's quantitative characteristics.