Resumo em Português:

O feijoeiro (Phaseolus vulgaris) possui a capacidade de se beneficiar da fixação biológica de nitrogênio; entretanto, o sucesso deste processo é influenciado por diversos fatores. O objetivo deste trabalho foi dimensionar a magnitude da contribuição do molibdênio (fontes e doses) e rizóbios (nativos e introduzidos) para nodulação, acúmulo de nitrogênio e crescimento do feijoeiro IPR 139. O experimento foi realizado no ano de 2011 em casa de vegetação, no delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 2 x 5 x 2 que, nas sementes, corresponde respectivamente à aplicação, de duas fontes (molibdato de sódio e molibdato de amônio) e cinco doses (0, 1, 2, 3 e 4 g kg-1 de sementes) de Mo na presença e ausência de inoculante rizobiano (Rhizobium tropici SEMIA 4088). As variáveis analisadas foram: massas da parte aérea seca, da raiz seca, total da planta seca, dos nódulos secos e média unitária de nódulos secos, número total de nódulos e nitrogênio total da parte aérea. Os resultados indicam o molibdato de amônio como a melhor fonte para elevar a massa de nódulos formados por rizóbios nativos, nas doses entre 2,0 e 3,0 g kg-1 de sementes. A inoculação de R. tropici SEMIA 4088 não se mostrou eficiente para aumentar o crescimento de planta nem, tampouco, a nodulação e a fixação biológica de nitrogênio.

Resumo em Inglês:

The common bean (Phaseolus vulgaris) has the capacity to benefit from biological nitrogen fixation (FBN). However the success of this process is influenced by several factors. The aim of this study was to scale the magnitude of the contribution of molybdenum (sources and doses) and rhizobia (native and introduced) for nodulation, nitrogen accumulation and growth of IPR 139 bean. The experiment was conducted in 2011 in a greenhouse in a completely randomized factorial 2 x 5 x 2, corresponding respectively to the application in seeds from two sources (sodium molybdate and ammonium molybdate) and five doses of Mo (0, 1, 2, 3 and 4 g kg-1 seed) in the presence and absence of rhizobia inoculation (Rhizobium tropici SEMIA 4088). The variables analysed were: dry mass of shoot, root and total (shoot + root), dry nodules and average unit nodule, the total number of nodules and total nitrogen in aerial parts. The results indicate ammonium molybdate as the best source for raising the mass formed by indigenous rhizobia nodules, at doses between 2 and 3 g kg-1 seed. Inoculation of R. tropici SEMIA 4088 was not efficient to increase plant growth, nor nodulation and nitrogen fixation.

Resumo em Português:

Neste trabalho objetivou-se avaliar os componentes de produção, produtividade e eficiência da irrigação do feijão-caupi em lâminas de irrigação no cerrado de Roraima. Conduziu-se o experimento no Campo experimental Água Boa, da Embrapa Roraima, em cultivo sobre palhada sob irrigação por aspersão convencional, de fevereiro a abril e de setembro a novembro de 2012. Foram testadas cinco lâminas de irrigação 30, 60, 90, 120 e 150% da evapotranspiração de referência (ETo) e três cultivares de caupi: BRS Guariba, BRS Novaera e BRS Pajeú. Foram estabelecidas as lâminas com base em frações da ETo diária do tanque classe A. O delineamento foi em blocos casualizados com tratamentos dispostos em faixas e parcelas subdivididas, com cinco repetições. Avaliaram-se o número de vagens por planta, número de grãos por vagem, massa de cem grãos, produtividade de grãos secos e a eficiência do uso da água. Concluiu-se que as variáveis do BRS Pajeú não foram influenciadas pelos tratamentos, os cultivares BRS Guariba e BRS Novaera obtiveram a máxima produtividade de grãos, 1.275,19 e 1.504,98 kg ha-1, com as respectivas lâminas 74,3 e 94,02% da ETo. A máxima eficiência da irrigação foi obtida com a lâmina de 30% da ETo para os três cultivares.

Resumo em Inglês:

The objective of this study was to evaluate the components of production, productivity and irrigation efficiency of cowpea under irrigation in the 'Cerrado' of Roraima. The experiment was conducted at Experimental Farm 'Agua Boa'-EMBRAPA Roraima in cultivation on straw under irrigation by sprinkler from February to April and from September to November 2012. Five irrigation levels (30, 60, 90, 120 and 150% of the reference evapotranspiration - ETo) and three cowpea cultivars: (Guariba BRS, Novaera BRS and Pajeú BRS) were tested. The depths of irrigation established were based on fractions of the daily ETo (Pan Class A). The experimental design was in randomized blocks with treatments arranged in bands, split-plot, and five replications. The variables evaluated were: number of pods per plant, number of seeds per pod, weight of hundred grains, dry grain yield and efficiency of water use. It was observed that the variables of BRS Pajeú were not affected by treatments. Novaera BRS and BRS Guariba had the highest grain yield, 1275.19 and 1504.98 kg ha-1, respectively, with irrigation depths equivalent to 74.3 and 94.02% of ETo. The maximum irrigation efficiency was obtained with 30% ETo for all three cultivars.

Resumo em Português:

O melão é uma das frutas frescas mais exportadas pelo Brasil com crescente área plantada no Estado de Mato Grosso. Em razão de se encontrar associada aos aspectos quantitativos e qualitativos do fruto, a adubação nitrogenada e a potássica são fatores de destaque na produção do meloeiro. Objetivou-se, através deste estudo, avaliar as características produtivas e qualitativas dos frutos de melão rendilhado cultivado em casa de vegetação em função de doses de nitrogênio e potássio. O estudo foi conduzido no período de abril a agosto de 2012 em delineamento experimental de blocos ao acaso, em esquema fatorial 5 x 5, com quatro repetições. As doses de nitrogênio foram de 0; 40, 80, 120 e 160 mg dm-3 e as de potássio corresponderam a 0, 80 160, 240 e 320 mg dm-3. O melão cultivado foi do tipo cantaloupe, híbrido Rafael. As características avaliadas foram produtividade total, espessura da polpa, teor de sólidos solúveis totais e acidez titulável. O nitrogênio promoveu aumento da produtividade e da qualidade dos frutos, de forma linear crescente enquanto as doses de potássio que promoveram os melhores resultados se situaram no intervalo de 240 a 263,4 mg dm-3 influenciando de forma quadrática às variáveis estudadas.

Resumo em Inglês:

Melon is one of Brazil's most exported fresh fruit and area under this crop is increasingly acreage in the state of Mato Grosso. Due to its association with quantitative and qualitative aspects of the fruit, nitrogen and potassium fertilization is a prominent factor in the production of melon plant. The objective of this study is to evaluate qualitative and productive characteristics of the net melon fruits, cultivated in a greenhouse, based on doses of nitrogen and potassium. The study was conducted from April to August 2012 in randomized block design, in a 5 x 5 factorial design with four replications. Nitrogen doses were 0, 40, 80, 120 and 160 mg dm-3 while potassium doses corresponded to: 0; 80; 160; 240 and 320 mg dm-3. The cultivated melon was cantaloupe type, hybrid Rafael. The evaluated characteristics were overall productivity, pulp thickness, total soluble solids content and titratable acidity. The nitrogen promoted an increase in productivity and fruit quality in a linear way and the potassium doses that promoted the best results was situated in the range of 240 to 263.4 mg dm-3, responding quadratically to the studied variables.

Resumo em Português:

O biofertilizante de suíno pode ser utilizado em cultivos agrícolas respeitando critérios de qualidade e quantidade necessárias ao solo e à planta. Com este trabalho objetivou-se avaliar a nutrição e a produtividade de frutos em duas cultivares de pimentão colorido, adubadas com biofertilizante de suíno utilizando-se de técnicas de cultivo orgânico. Duas cultivares híbridas foram avaliadas: Amanda (frutos amarelos) e Rubia (frutos vermelhos) e quatro doses de biofertilizante (0, 30, 60 e 120 m³ ha-1) aplicadas no solo antes do plantio e em cobertura, após o transplante das mudas. Observou-se resposta para doses de biofertilizante com efeitos positivos na nutrição das plantas e na produtividade de frutos. A cultivar Rubia apresentou maior índice SPAD e maior teor de N nas folhas em relação à cv. Amanda (P < 0,05). A produtividade de frutos extras foi de 15,39 t ha-1 com a dose de 110 m³ ha-1 de biofertilizante para as duas cultivares. Quanto à produtividade comercial a cv. Rubia foi mais produtiva (21,45 t ha-1) que a Amanda (17,22 t ha-1). A aplicação do biofertilizante de suíno proporciona plantas com estado nutricional e potencial produtivo adequado podendo, desta forma, ser recomendado na fertilização não convencional do pimentão colorido.

Resumo em Inglês:

Swine bio-fertilizer can be used as organic fertilizer, based on the criteria of quality and quantity necessary for the soil and plant. The objective of this study was to evaluate nutrition and yield of two colored pepper cultivars, fertilized with swine bio-fertilizer, using organic cultivation techniques. Two hybrid cultivars were evaluated: Amanda (yellow fruit) and Rubia (red fruit) and four bio-fertilizer doses (0, 30, 60 and 120 m³ ha-1) applied in the soil before planting and under cover after seedling transplant. There was response for bio-fertilizer doses with positive effects on the nutrition of pepper plant and fruit yield. Cultivar Rubia presented a higher SPAD index and higher N content in the leaves than cv. Amanda (p < 0.05). Yield of extra fruits was 15.39 t ha-1, with bio-fertilizer dose of 110 m³ ha-1 for the two cultivars. As for commercial yield, cv. Rubia was more productive (21.45 t ha-1) than Amanda (17.22 t ha-1). It was concluded that the application of swine bio-fertilizer provides to plants an adequate nutritional state and yield potential; thus, it can be recommended for non conventional fertilization for the cultivation of yellow and red pepper plants under field conditions.

Resumo em Português:

Propôs-se, neste trabalho, avaliar a variabilidade espacial dos atributos de fertilidade do solo em Latossolo Vermelho Amarelo em plantio direto para o algodoeiro em Cristalina, GO, visando à adoção da agricultura de precisão no manejo da área. A grade amostral foi constituída de 90 pontos (80 x 80 m) distribuídos numa área de 57,6 ha. Foram determinados os teores de P, K, Ca, Mg, S, Na, Cu, Mn, B, Zn, Fe, matéria orgânica (MO), pH, soma de bases (SB), saturação por bases (V), saturação por alumínio (m) e condutividade elétrica aparente do solo (CE) a 30 e 90 cm de profundidade. Efetuou-se a análise descritiva clássica e em seguida foram modelados semivariogramas para todos os atributos e mapas de krigagens. A dependência espacial das propriedades do solo analisadas indica que as variações espaciais devem ser consideradas no planejamento de coleta de amostras de solo e nas práticas de manejo do solo. Para a adoção da agricultura de precisão e aplicação de insumos em taxa variável, deve-se realizar um estudo criterioso da variabilidade da fertilidade do solo, gerando mapas por classe de fertilidade de cada atributo, o que permite identificar para quais atributos esta prática de manejo deve ser adotada.

Resumo em Inglês:

The objective of this work was to analyze the spatial variability of fertility attributes in an Oxisol under tillage to cotton cultivation in Cristalina, GO, aiming the adoption of precision agriculture in the area management. The soil was collected using a sample grid, which consisted of 90 points (80 x 80 m), distributed into 57.6 ha. Were determined contents of P, K, Ca, Mg, S, Na, Cu, Mn, B, Zn, Fe, organic matter (OM), pH, sum of bases (SB), base saturation (V), aluminum saturation (m), as well as the apparent electrical conductivity of soil (EC) measured at 30 and 90 cm depth. Classic descriptive analysis was conducted and then, semivariograms were modeled for all attributes and krigging maps. The spatial dependence of analyzed soil properties indicates that the spatial variability should be considered during the planning of soil sampling and also to soil management practices. Concerning to precision agriculture adoption and the application of inputs in variable rates, it is required to do a careful study of the soil fertility variability, creating maps based on fertility classes for each attribute, allowing to identify for which attributes this management practice should be adopted.

Resumo em Português:

No Brasil, muitos trabalhos referentes à adubação potássica para a cultura do milho apontam para a ausência de resposta a este nutriente mesmo que a maioria dessas pesquisas seja desenvolvida em solos com teores de K de médio a alto; outro aspecto que deve ser levado em consideração é a presença de plantas de cobertura no sistema que podem influenciar a resposta a este nutriente. Objetivou-se avaliar o efeito de doses de K2O associadas à cobertura vegetal do solo com capim Marandu sobre a produtividade do milho e o teor de K no solo. O experimento consistiu de 8 tratamentos estabelecidos em delineamento de blocos casualisados com parcelas subdivididas. Cada dose de K2O (0, 75, 150, 225 kg ha-1) correspondeu a uma parcela sendo as subparcelas formadas pela presença ou ausência de Brachiaria brizantha cv. Marandu. Em solo com baixo teor de K, o milho responde à adubação potássica, independente da presença de palha de capim Marandu. A adubação potássica aplicada em superfície com ou sem palhada, eleva os teores de K do solo mesmo em camadas mais profundas; como planta de cobertura, o capim Marandu aumenta a eficiência da adubação potássica com consequente aumento de produtividade da cultura do milho.

Resumo em Inglês:

Several studies related to potassium fertilization in Brazil indicate lack of response to this nutrient. However, most of these surveys were conducted in soils with K levels from medium to high, Another aspect that should be considered is the presence of cover crops, which may affect the response to this nutrient. The aim of this study was to evaluate the effect of K2O levels associated with ground cover with 'Marandu' grass (bread grass) on corn yield and soil K content. The experiment consisted of 8 treatments established in a randomized block design in a split plot arrangement. Each dose of K2O (0, 75, 150 and 225 kg ha-1), in the form of potassium chloride, corresponded to a plot and the subplots were formed by the presence or absence of bread grass straw. In the soil with low K content, corn yield response was noticed, regardless the presence of bread grass straw. Surface application of potassium fertilizer, with or without straw, increases the soil K levels, even in deeper layers. The use of bread grass as a cover crop increases the potassium fertilization efficiency, with a consequent increase in corn yield.

Resumo em Português:

A quantificação dos processos hidráulicos que ocorrem dentro do recipiente durante e entre irrigações, é essencial para a gestão eficaz da irrigação e adubação em substratos. Os testes foram feitos no laboratório de hidráulica da Universidade Federal de Lavras com o objetivo de determinar a condutividade hidráulica não saturada de substratos usando-se o método proposto por Bruce & Klute (1956) em seis substratos (S1, S2, S3, S4, S5 e S6) com quatro repetições. Foram realizados ensaios de fluxo horizontal visando estimar a difusividade e, por seu meio, a condutividade hidráulica não saturada (K(θ)). A taxa com que a umidade avança no espaço e no tempo ocorre de maneira diferenciada entre os substratos avaliados destacando-se os substratos S5 (casca de pinus, vermiculita e turfa) e S2 (cinza, turfa e outros materiais), que tiveram menor e maior difusividade, respectivamente. Após o aumento da tensão ocorre uma nítida diminuição da K(θ), especialmente no substrato S3 (casca de pinus e terra vegetal) enquanto para o substrato S5 os valores foram tão pequenos que não se destacam dentre os demais. A condutividade hidráulica não saturada aumenta com o aumento da umidade, de forma exponencial.

Resumo em Inglês:

Quantification of hydraulic processes that occur in small plastic containers used for seedlings, during and between irrigations, is essential for effective management of irrigation and fertilization on substrates. Tests were carried at the Hydraulics Laboratory of the Federal University of Lavras, with the objective of determining the hydraulic conductivity of partially saturated substrates, using the method proposed by Bruce & Klute (1956), on six substrates (S1, S2, S3, S4, S5 e S6) with four replications. Flow tests were conducted to estimate the horizontal diffusivity and, through this, the unsaturated hydraulic conductivity (K(θ)). The rate at which the moisture expands in space and time occurs differently among substrates, especially substrates S5 (pine bark, vermiculite and peat) and S2 (ash, peat and other materials), which had lower and higher diffusivity, respectively. There is a sharp decrease in K(θ) after increasing tension, especially on the substrate S3 (pine bark and topsoil), while for the substrate S5 values were so small that they do not stand out among others. The unsaturated hydraulic conductivity increases exponentially with increasing in water content.

Resumo em Português:

O trabalho foi desenvolvido objetivando avaliar o crescimento e a produção da mamoneira cv. BRS Energia cultivada em irrigação com água de diferentes níveis salinos e adubada com distintas doses de nitrogênio, em ensaio conduzido em lisímetros de drenagem sob condições de campo no CCTA/UFCG. O delineamento estatístico utilizado foi o de blocos ao acaso, em arranjo fatorial 5 x 4, com três repetições cujos tratamentos constaram de cinco níveis de condutividade elétrica da água - CEa (0,3; 1,2; 2,1; 3,0 e 3,9 dS m-1) e quatro doses de N (70; 100; 130 e 160 mg N kg-1). A irrigação com águas salinas reduziu o crescimento e a produção da mamoneira, observado pela diminuição na altura de planta, diâmetro caulinar, área foliar, fitomassa seca de folhas e de raízes, massa de sementes total e viáveis, sendo a área foliar a variável mais prejudicada. A aplicação de doses crescentes de N proporcionou aumento na área foliar e na fitomassa seca de folhas. Doses de N de até 131 mg N kg-1 promoveram incremento no acúmulo de fitomassa seca de raízes. A mamoneira cv. BRS Energia respondeu à interação entre os fatores apenas para fitomassa seca de caule.

Resumo em Inglês:

The study was conducted to evaluate the growth and yield of castor bean cv. BRS Energia cultivated under irrigation with water of different salinity levels and fertilized with nitrogen doses in an experiment conducted in drainage lysimeters under field conditions at CCTA/UFCG. The statistical design was in a randomized block design, in 5 x 4 factorial arrangement with three replications. The treatments consisted of five levels of electrical conductivity of the water - ECw (0.3, 1.2, 2.1, 3.0 and 3.9 dS m-1) and four levels of N (70, 100, 130 and 160 mg N kg-1). Irrigation with saline water reduced the growth and yield of castor bean, the observed decrease was in plant height, stem diameter, leaf area, dry weight of leaves and roots, total and viable seed mass. Leaf area being the variable most affected. The application of increasing doses of N increased leaf area and dry weight of leaves. N rates up to 131 mg N kg-1 promoted increase in accumulation of dry matter of roots. Castor bean cv. BRS Energia responded to the interaction between the factors only for the dry weight of stem.

Resumo em Português:

O conhecimento da variabilidade espacial das propriedades do solo e das culturas é importante para as tomadas de decisão sobre o manejo agrícola. Objetivou-se, neste trabalho, avaliar a variabilidade espacial de parâmetros químicos e físicos do solo e biofísicos de superfície de área cultivada com sorgo. O estudo foi conduzido em área de 12 ha de um Argissolo Vermelho Amarelo distrófico. A amostragem de solo georreferenciada e a medição da condutividade elétrica do solo foram realizadas antes do plantio do sorgo. As imagens do satélite Landsat 5 foram utilizadas para calcular os parâmetros biofísicos de superfície. Ferramentas de geoestatística foram utilizadas para se determinar e modelar a variabilidade espacial dos atributos em estudo em que os resultados mostraram que a densidade de amostragem adotada foi insuficiente para uma caracterização adequada da variabilidade espacial de parâmetros do solo. Ocorreu dependência espacial de grau, moderada a forte para CE e parâmetros biofísicos da superfície da imagem de satélite com alcances variando de 74,4 a 181,1 m; por outro lado, o sensoriamento remoto orbital também foi útil para o mapeamento da variabilidade espacial da cultura do sorgo e tem grande potencial para aplicação da Agricultura de Precisão.

Resumo em Inglês:

The knowledge of spatial variability of soil and crop properties is useful for agricultural management decision making. The objective of this research was to evaluate the spatial variability of soil chemical and physical parameters and biophysical surface parameters of sorghum crop. The study was conducted in an area of 12 ha of a Typic Paleudult. Georrefered soil sampling and electrical conductivity (EC) of soil were conducted before sowing of sorghum. Landsat 5 imageries were used to establish the biophysical surface parameters. Geostatistics tool were used to determine and model the spatial variability of the attributes under study. Sampling density adopted was insufficient for an adequate characterization of the spatial variability of soil parameters. There was spatial dependence from moderate to strong degree for EC biophysical parameters with ranges varying from 74.4 to 181.1 m. Remote sensing was useful to show spatial variability of sorghum crop and has a great potential for the application of precision agriculture.

Resumo em Português:

As propriedades hidrodinâmicas dos solos de pastagem e de caatinga, são afetadas por diversos fatores, sobretudo associados a aspectos espaciais e temporais relacionados às diferentes características dos sistemas radiculares e das taxas de pisoteio do gado, mas poucos resultados que avaliem o efeito da magnitude dessas fontes de variabilidade sobre as propriedades hidrodinâmicas dos solos têm sido relatados na literatura. Objetivou-se analisar a variabilidade espacial dos parâmetros que descrevem as curvas de retenção (van Genuchten) e da condutividade hidráulica (Brooks & Corey) da água do solo, obtidos com a metodologia denominada "Beerkan", que se baseia em ensaios de infiltração simplificados e nas informações texturais do solo. Para isto foram realizadas medidas de infiltração e coletadas amostras de solo em duas áreas: uma área de pastagem (Brachiaria decumbens) e outra de caatinga. Os resultados mostraram que o uso do solo com pastagem alterou significativamente as propriedades analisadas quando comparadas com as do solo com caatinga, com alterações mais expressivas na densidade do solo e na condutividade hidráulica. A análise geoestatística identificou a existência de dependência espacial de alguns atributos estudados, permitindo o mapeamento das áreas experimentais.

Resumo em Inglês:

The hydrodynamic properties of soils under pasture and 'caatinga' (native dry forest) are affected by several factors, mainly associated with spatial and temporal aspects, due to differing root characteristics or livestock trampling rates, but few results that evaluate the effect of the magnitude of these sources of variability in the hydrodynamic properties of soils have been reported in the literature. The objective of this study was to analyse the spatial variability of parameters of water retention (van Genuchten) and hydraulic conductivity (Brooks & Corey) curves, obtained with the "Beerkan" methodology based on simple infiltration experiments and soil texture data. These measures were obtained for two sampled areas: an area of pasture (Brachiaria decumbens) and another one of 'caatinga'. The results showed that the use of pasture altered significantly the analysed properties of soil when compared to the ones with the soil under 'caatinga', and that the most significant changes were found in soil density and hydraulic conductivity. The geostatistic analysis identified the existence of spatial dependency of the studied attributes allowing the mapping of experimental areas.

Resumo em Português:

Objetivou-se, neste trabalho, avaliar a seletividade do herbicida halosulfuron-methyl para a cultura do algodoeiro quando aplicado na dessecação antes da semeadura. Dois experimentos foram conduzidos em condições de casa-de-vegetação em delineamento inteiramente casualizado com quatro repetições. Os tratamentos corresponderam a quatro períodos entre a aplicação do herbicida e a semeadura (0, 7, 14 e 21 dias) e uma testemunha sem aplicação. Os solos utilizados como substrato em cada experimento foram classificados como arenoso e franco-argilo-arenoso. As avaliações realizadas foram: altura de plantas aos 7, 14, 21 e 28 dias após a emergência (DAE); diâmetro do caule, área foliar, volume de raízes, massa seca de parte aérea e raízes aos 28 DAE. Foi possível concluir que o halosulfuron-methyl aplicado até 14 dias antes da semeadura não é seletivo ao algodoeiro.

Resumo em Inglês:

The aim of this study was to evaluate the selectivity of the herbicide halosulfuron-methyl in cotton when applied in desiccation before seeding. Two trials were conducted under green-house conditions in a completely randomized design with four replications. The treatments corresponded to four periods between herbicide application and seeding (0, 7, 14 and 21 days) and a control without application. The soils used as substrate in each experiment were classified as sandy and sandy clay loam. The evaluations made were: plant height at 7, 14, 21 and 28 days after emergence (DAE); stem diameter, leaf area, root volume, dry mass of aerial parts and roots at 28 DAE. It was possible to conclude that halosulfuron-methyl applied up to 14 days before sowing was not selective to cotton.

Resumo em Português:

O suco de caju é um produto amplamente consumido no Brasil, sobretudo na região Nordeste. Sua desidratação pelo processo de spray-dryer se mostra como alternativa relevante para aproveitar o excedente de produção. Dentro deste contexto este trabalho tem, como objetivo, estabelecer a melhor condição operacional de secagem em spray-dryer visando à obtenção de suco de caju em pó através de um planejamento composto central rotacional. Também foi realizada a caracterização físico-química do suco integral quanto do suco em pó de caju obtido através da melhor condição operacional do planejamento. O planejamento experimental utilizado não apresentou diferença significativa ao nível de 0,05 de probabilidade revelando que o modelo não foi ajustado aos dados, porém é possível se observar, qualitativamente, uma zona ótima de processo. Os principais resultados dos parâmetros físicos e físico-químicos para o suco integral de caju e o suco em pó no que se refere à umidade, pH, acidez titulável, sólidos solúveis, vitamina C foram, respectivamente: 90,02-1,04%; 3,92-3,88; 0,31-0,40%; 10,60-98,67 ºBrix; 1592,71-282,67 mg 100g-1.

Resumo em Inglês:

Cashew juice is a product that is widely consumed in Brazil, mainly in northeast Brazil. Dehydrating this juice by spray-drying is an important alternative to use the production excess. Given the above, this study aimed to establishing the best spray-drying operational conditions to obtain the powder cashew, by means of a rotational center composite design. The physicochemical characterization of both the integral juice and the powder juice, obtained from the best operational conditions was also carried out. The experimental design used did not show any significant difference at 0.05 level of probability, which highlighted that the model was not adjusted to the data. However, it was possible to observe a qualitative optimum in the process. The main results for physical and physicochemical parameters for both the integral cashew juice and the powder juice, concerning humidity, pH, titratable acidity, soluble solids, vitamin C were, respectively: 90.02-1.04%; 3.92-3.88%; 0.31- 0.40%; 10.60-98.67 ºBrix; 1592.71-282.67 mg 100g-1.

Resumo em Português:

A predição exata das forças que atuam no corpo de um silo é um dos principais problemas, no que tange ao quesito dimensionamento dessas estruturas. Com o objetivo de mensurar as forças atuantes no fundo e nas paredes dos silos durante o processo de descarregamento foram instrumentados, por meio de células de carga e células de pressão, a parede e o fundo de um silo piloto vertical cilíndrico com fundo plano. As leituras das células foram realizadas por sistema automático de aquisição de dados durante o carregamento e o descarregamento de areia seca. O silo foi carregado concentricamente e descarregado concêntrica e excentricamente, a partir de duas excentricidades. O experimento ocorreu no período de janeiro a abril de 2008, no Laboratório de Construções Rurais e Ambiência da Universidade Federal de Campina Grande, PB. Os valores experimentais foram confrontados com os prescritos pelas normas Eurocode 1, ISO 11697, AS 3774 e DIN 1055. Conclui-se, então, que os valores teóricos de força vertical propostos pelas normas foram superestimados em relação aos obtidos experimentalmente para a maioria das formas de descarregamento. Para a força de atrito nas paredes as normas produziram resultados compatíveis com os obtidos experimentalmente.

Resumo em Inglês:

The exact prediction of the forces that act on the vertical walls of silo is major problem when it comes to the question of design of these structures. In order to measure the forces acting on the bottom and vertical walls of the silo, the vertical wall and the bottom of a pilot vertical flat-bottom cylindrical silo was instrumented through load cells and pressure cells. The cell readings were performed by automatic data acquisition during loading and unloading of dry sand. The silo was concentrically loaded and concentric and eccentrically unloaded from two eccentricities. The experiment took place during the period from January to April 2008 at the Environment and Rural Construction Laboratory of Federal University of Campina Grande, Paraíba. The experimental values were compared with the standards Eurocode 1, ISO 11697, AS 3774 and DIN 1055. It can be concluded that theoretical values of vertical force were overestimated when compared with experimental results for majority of unloading methods. For friction forces on silo walls, the values from standards were compatible with the experimental results.

Resumo em Português:

As instalações avícolas devem assegurar um ambiente de conforto térmico que proporcione ao animal expressar todo o seu potencial genético para produção motivo pelo qual novas ferramentas estão sendo aplicadas para medir o conforto térmico animal destacando-se as câmeras termográficas. Neste trabalho objetivou-se avaliar a associação da temperatura superficial das aves com as das instalações e estimar a transferência de calor sensível. Para isto foram registradas as condições térmicas de alojamento em dois aviários com sistemas de ventilação distintos, no período de março a abril de 2011. Os aviários foram divididos em seis quadrantes para a coleta das temperaturas superficiais obtidas através de uma câmera termográfica infravermelho. Em cada quadrante também foram registradas temperatura ambiente, umidade relativa e velocidade do ar durante as coletas das imagens. Constatou-se que as temperaturas superficiais das aves estão associadas à temperatura superficial da instalação (cortinas laterais, forro e cama). No aviário com ventilação negativa foram registradas maiores velocidades do ar em relação ao convencional razão pela qual possibilitou a maior transferência de calor sensível pelas aves, sugerindo melhores condições de conforto térmico.

Resumo em Inglês:

Poultry facilities must provide an environment that ensures thermal comfort allowing the animal to express its genetic potential for production; and new tools are being applied to measure the thermal comfort, especially thermal cameras. The objective of this study was to evaluate the association of the surface temperature of the birds with those from the facilities, and estimate the sensible heat transfer. For this, the thermal conditions of rearing in two aviaries with different ventilation systems, during the period of March to April 2011 were recorded. The aviaries were divided into six quadrants for the registration of surface temperatures obtained using an infrared thermal camera. In each quadrant the ambient temperature, relative humidity and wind velocity during the obtention of images were also recorded. It was observed that the surface temperatures of birds are associated with the surface temperature of the rearing facilities (side curtains, roof and litter). In aviary with negative pressure higher wind speeds compared to the conventional one were recorded and; therefore, allowed a higher sensible heat transfer by birds, suggesting that this provided better conditions for thermal comfort.

Resumo em Português:

O algodoeiro é uma das culturas mais importantes em valor econômico no grupo das fibras, por seu volume e valor de produção. Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de caracterizar um descaroçador quanto às qualidades física e fisiológica das sementes e tecnológica da fibra de algodão. O descaroçador foi construído com os seguintes componentes: limpador, cilindro de serras, cilindro de escovas, condensador e um motor elétrico trifásico de 3 CV para acionamento dos dispositivos de beneficiamento. O delineamento foi o inteiramente casualizado em esquema fatorial (2 x 2 x 2 x 4), de duas cultivares de algodão (BRS 187 8H e BRS Safira), dois tipos de serra (11 ¾" e 12"), dois processos de limpeza (com e sem limpador) e quatro rotações (500, 550, 600 e 650 rpm) com quatro repetições. Durante o beneficiamento das sementes os tipos de serra e os processos de limpeza não interferiram na qualidade física e fisiológica das sementes; já nas características tecnológicas da fibra o descaroçador foi eficiente com a rotação de 550 rpm utilizando-se serras de 12" e dispositivo de limpeza ativado (limpador).

Resumo em Inglês:

The cotton is one of the most important crop in the fiber group due to its volume and valued production. This study was conducted with the aim to characterize a ginner regarding physical and physiological quality of seeds and some technological qualities of the cotton fiber. The ginner was made with the following components: cleaner, cylinder saws, cylinder brushes, condenser, and a three-phase electric motor of 3 CV to turn on the equipment. The experimental design was a completely randomized factorial (2 x 2 x 2 x 4), with two cotton cultivars (BRS 187 and BRS Safira 8H), two types of saws (11¾" and 12"), two cleaning process (with and without cleaner) and four rotations (500, 550, 600 and 650 rpm) and four replications. During the processing of seeds, types of saws and cleaning processes did not affect the physical and physiological quality of seeds. Meanwhile, in the technological characteristics of the cotton fiber, the ginner showed efficient performance with the rotation of 550 rpm, using the 12" saws and cleaning device turned activated (cleaner).