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Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, Volume: 22, Número: 2, Publicado: 2018
  • Drenagem superficial em área sistematizada: Implicação da declividade Article

    Winkler, Antoniony S.; Silva, Jaqueline T. da; Parfitt, José M. B.; Teixeira-Gandra, Claudia F. A.; Conceço, Germani; Timm, Luis C.

    Resumo em Português:

    RESUMO Nas terras baixas do Rio Grande do Sul, a sistematização é realizada, na maioria das vezes, sem declividade com o objetivo de cultivar arroz. Neste ambiente, são predominantes solos com baixa condutividade hidráulica devido à presença de um horizonte B, praticamente impermeável, perto da superfície. Depois da sistematização, por causa da acomodação do solo são formadas depressões onde se acumula água após a ocorrência de fortes chuvas, causando problemas nas culturas implantadas em sucessão ao arroz, como é o caso da soja. Objetivou-se neste trabalho quantificar áreas e volumes de acumulação de água, em função da declividade da sistematização. Foram estudadas cinco áreas sistematizadas típicas de terras baixas. As áreas originais apresentaram declividades de 0, 0,20, 0,25, 0,28 e 0,40%, sendo que a partir delas foram gerados os novos modelos digitais de elevação com declividades entre 0 e 0,5%. Através dos novos modelos gerados foram mapeadas as depressões com armazenamento superficial de água. A sistematização com declividades maiores que 0,1% são recomendadas para minimizar problemas com armazenamento superficial de água em áreas cultivadas com arroz.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT In the lowlands of Rio Grande do Sul, land leveling is mostly carried out with no slope for the purpose of rice production. In this environment, soils with a low hydraulic conductivity are predominant owing to the presence of a practically impermeable B-horizon near the surface. Land leveling leads to soil accommodation resulting in the formation of depressions where water accumulates after heavy rainfalls, subsequently leading to problems with crops implanted in succession to rice, such as soybeans. The objective of this research was to quantify the areas and volumes of water accumulation in soil as a function of the slope of land leveling. Five typical leveled lowland areas were studied as a part of this research. The original areas presented slopes of 0, 0.20, 0.25, 0.28 and 0.40%, which were used to generate new digital elevation models with slopes between 0 and 0.5%. These newly generated digital models were used to map the depressions with surface water storage. In conclusion, land leveling with slopes higher than 0.1% is recommended to minimize problems with superficial water storage in rice fields.
  • Desempenho de diferentes métodos de estimativa da evapotranspiração de referência em Jaíba, Brasil Article

    Silva, Gustavo H. da; Dias, Santos H. B.; Ferreira, Lucas B.; Santos, Jannaylton É. O.; Cunha, Fernando F. da

    Resumo em Português:

    RESUMO O método de Penman-Monteith (PM-FAO) é considerado padrão para estimativa da evapotranspiração de referência (ET0), mas exige vários dados meteorológicos, que muitas vezes não estão disponíveis. O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho do método de PM-FAO com dados meteorológicos limitados e de outros métodos como alternativas para estimativa da evapotranspiração de referência no município de Jaíba, Brasil. Foram utilizados dados meteorológicos diários de 2007 a 2016 da estação do Instituto Nacional de Meteorologia. Os valores de evapotranspiração de referência diários foram aleatorizados, sendo que, 70% desses foram utilizados para determinar os parâmetros de calibração da evapotranspiração de referência para as equações de cada método sob estudo. Os dados restantes foram utilizados para testar a calibração em relação ao método padrão. Na avaliação de desempenho foram utilizados os coeficientes de Willmott, de confiança e a raiz do erro quadrático médio. Quando houve ausência de um dado meteorológico, seja radiação solar, umidade relativa do ar ou velocidade do vento, ou na ausência simultânea de velocidade do vento e umidade relativa do ar o método de PM-FAO apresentou os melhores desempenhos, sendo assim recomendado para Jaíba. O método de PM-FAO com dois dados faltantes, sendo um deles a radiação solar, apresentou desempenho intermediário. Os métodos que utilizaram apenas dados de temperatura do ar não são recomendados para a região.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT FAO Penman-Monteith (FO-PM) is considered the standard method for the estimation of reference evapotranspiration (ET0) but requires various meteorological data, which are often not available. The objective of this work was to evaluate the performance of the FAO-PM method with limited meteorological data and other methods as alternatives to estimate ET0 in Jaíba-MG. The study used daily meteorological data from 2007 to 2016 of the National Institute of Meteorology’s station. Daily ET0 values were randomized, and 70% of these were used to determine the calibration parameters of the ET0 for the equations of each method under study. The remaining data were used to test the calibration against the standard method. Performance evaluation was based on Willmott’s index of agreement, confidence coefficient and root-mean-square error. When one meteorological variable was missing, either solar radiation, relative air humidity or wind speed, or in the simultaneous absence of wind speed and relative air humidity, the FAO-PM method showed the best performances and, therefore, was recommended for Jaíba. The FAO-PM method with two missing variables, one of them being solar radiation, showed intermediate performance. Methods that used only air temperature data are not recommended for the region.
  • Doses de potássio em culturas antecessoras e efeito na soja em sucessão Article

    Bossolani, João W.; Lazarini, Edson; Souza, Luiz G. M. de; Parente, Tiago de L.; Caioni, Sheila; Biazi, Naira Q. de

    Resumo em Português:

    RESUMO A antecipação da adubação potássica em culturas antecessoras pode ser benéfico para a cultura principal em sucessão. Assim, objetivou-se investigar o comportamento da cultura da soja em função de doses de potássio antecipada nas culturas antecessoras, associadas ou não à aplicação de K em cobertura na soja. O experimento foi desenvolvido no período de 2012-2015 em área experimental pertencente à Universidade Estadual Paulista (UNESP), Faculdade de Engenharia, Ilha Solteira, SP. Nas culturas antecessoras, adotou-se o delineamento em blocos casualizados em um esquema fatorial 3 x 4 com quatro repetições, ou seja, três culturas antecessoras (milho, sorgo e milheto) e quatro doses de potássio (0, 35, 70 e 120 kg ha-1 de K2O). Para a soja em sucessão, foi empregado o delineamento em blocos casualizados no esquema de parcelas subdivididas, estando os tratamentos dispostos em um esquema fatorial 3 x 4 x 2 com quatro repetições, ou seja, semeadura da soja sobre três tipos de palhada (milho, sorgo e milheto), residual das quatro doses de potássio e com ou sem adubação potássica em cobertura na soja. O milheto acumulou maior teor de K em relação ao milho e o sorgo. O retorno de K ao sistema pelo milheto é semelhante ao milho. As doses de K nas culturas antecessoras não alteram a produção de massa de matéria seca e teor de K das mesmas. Adubação potássica na cultura da soja em sucessão ao milheto permite maiores produtividades.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Early potassium fertilization in previous crops may be beneficial to the main crop in succession. The objective of this study was to investigate the behavior of the soybean crop as a function of potassium (K) doses in the previous crops, associated or not with K application in soybean. The experiment was carried out from 2012 to 2015 in an experimental area of the Faculty of Engineering, UNESP, Campus of Ilha Solteira-SP, located in Selvíria-MS, Brazil. For the previous crops, a randomized block design was used in a 3 x 4 factorial scheme with four replications, i.e., three previous crops (maize, sorghum and millet) and four K doses (0, 35, 70 and 120 kg ha-1 of K2O). For soybean in succession, a randomized complete block design was used in the split-plot scheme. The treatments were arranged in a 3 x 4 x 2 factorial scheme with four replicates, i.e., soybean sowing on three types of straw (maize, sorghum and millet), residual of the four K doses and with or without top-dressing K fertilization in the soybean. Millet accumulated higher K content in comparison to maize and sorghum. The return of K to the system by millet is similar to that by maize. Potassium doses in the previous crops do not alter their dry matter production and K content. Potassium fertilization in the soybean crop in succession to millet allows higher yields.
  • Índice de estresse hídrico de tomateiro em função de lâminas de irrigação Article

    Silva, Cícero J. da; Silva, César A. da; Freitas, Carlos A. de; Golynski, Adelmo; Silva, Luiz F. M. da; Frizzone, José A.

    Resumo em Português:

    RESUMO A termometria infravermelha permite avaliar o estresse hídrico das plantas através da medição da temperatura do dossel, sem necessidade de contato físico com as folhas. Objetivou-se neste trabalho determinar o índice de estresse hídrico do tomateiro industrial (híbrido BRS Sena) em função de lâminas de irrigação aplicadas por gotejamento subsuperficial, na região Sul de Goiás, nos anos 2015 e 2016. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com quatro repetições. Os tratamentos consistiram de cinco lâminas de irrigação, iguais a 50, 75, 100, 125 e 150% da evapotranspiração da cultura. Avaliou-se o índice de estresse hídrico do tomateiro por meio de duas metodologias, em função da temperatura no dossel, temperatura do ar e demais parâmetros meteorológicos locais, e também a relação dos valores do índice de estresse hídrico com a produtividade da cultura. Os métodos teórico e empírico estimam de maneira semelhante o CWSI no tomateiro. Nas horas mais quentes do dia, mesmo em condições de umidade adequada no solo, o tomateiro BRS Sena apresentou CWSI acima de 0,2. O CWSI é um bom indicativo para avaliar o estado hídrico do tomateiro industrial e indicar o momento de realizar a irrigação. Quanto maior o CWSI, menor foi a produtividade do tomateiro BRS Sena.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Infrared thermometry allows evaluating plants under water stress, by measuring the canopy temperature, without the need of physical contact with the leaves. The aim of this study was to determine the water stress index of the tomato crop for industrial processing (Hybrid ‘BRS Sena’), as a function of irrigation depths applied by subsurface drip irrigation, in Southern Goiás, Brazil, in 2015 and 2016. The experiment was conducted in a randomized block design, with four replicates. The treatments consisted in five irrigation depths: 50, 75, 100, 125 and 150% of crop evapotranspiration. The water stress index of the tomato crop was evaluated using two methodologies, as a function of the canopy temperature, air temperature and other local meteorological parameters, as well as the relationship between water stress index and crop yield. Theoretical and empirical methods estimate CWSI similarly in tomato. In the hottest hours of the day, even under adequate soil moisture conditions, the ‘BRS Sena’ tomato showed CWSI above 0.2. CWSI is a good indicator to evaluate the water status of the tomato crop for industrial processing and to recommend the moment of irrigation. The higher the CWSI, the lower the yield of ‘BRS Sena’ tomato.
  • Adubação nitrogenada e fosfatada na cultura do girassol em Cambissolo alcalino Article

    Braga, Daniely F.; Oliveira, Fabio H. T. de; Santos, Hemmannuella C.; Araújo, Adelson P.; Zonta, Everaldo

    Resumo em Português:

    RESUMO O girassol é uma cultura que tem despertado o interesse dos produtores por sua adaptabilidade a diferentes condições climáticas e pela possibilidade de produção de biodiesel. Porém, pesquisas sobre adubação de girassol em solos alcalinos são escassas. Neste trabalho, objetivou-se avaliar a resposta da cultura do girassol (Helianthus annuus L.) à adubação nitrogenada e fosfatada em solo alcalino. O experimento de campo foi conduzido no município de Baraúnas, RN, em um Cambissolo Háplico eutrófico, onde se plantou o híbrido de girassol H-251. Os tratamentos resultaram da combinação de quatro doses de N (30, 60, 90 e 120 kg ha-1) e quatro doses de P2O5 (30, 60, 90 e 120 kg ha-1). O crescimento e a produtividade do girassol aumentaram com o incremento das doses de N e de P2O5. As doses de 30 kg ha-1 de N e 30 kg ha-1 de P2O5 se mostraram mais econômicas, correspondendo à produtividade de 2.378 kg ha-1 de grãos. Os níveis críticos associados a essas doses econômicas de N e de P2O5 foram 28,2 g kg-1 para o teor de N na folha, 2,84 g kg-1 para o teor de P na folha, e 6,75 mg dm-3 para o P disponível no solo pelo extrator Mehlich-1.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Sunflower is a crop that has aroused the interest of farmers because of its adaptability to wide climatic conditions and for its use in biodiesel production. However, there are only a few studies on sunflower fertilization in alkaline soils. This study aimed to evaluate nitrogen (N) and phosphorus (P) fertilization in sunflower (Helianthus annuus L.) cultivated in alkaline soil. A field experiment was carried out in Baraúnas-RN, Brazil, in a Haplic Cambisol derived from calcareous rock, where the sunflower H-251 hybrid was cultivated. The treatments were a combination of four doses of N (30, 60, 90 and 120 kg ha-1) and four doses of P2O5 (30, 60, 90 and 120 kg ha-1). Sunflower growth and yield increased with the doses of N and P2O5. Doses of 30 kg ha-1 of N and 30 kg ha-1 of P2O5 were more economical, corresponding to grain yield of 2378 kg ha-1. Critical levels associated with these doses of N and P2O5 were 28.2 g kg-1 for N leaf content, 2.84 for P leaf content, and 6.75 mg dm-3 for soil available P extracted by Mehlich-1.
  • Produtividade comercial da cebola sob diferentes lâminas de irrigação, com e sem cobertura do solo Article

    Carvalho, Daniel F. de; Ribeiro, Eduardo C.; Gomes, Daniela P.

    Resumo em Português:

    RESUMO Objetivou-se neste estudo obter os coeficientes de cultivo para a cultura da cebola e avaliar a influência de diferentes lâminas de irrigação (0, 22, 45, 75 e 100% da evapotranspiração da cultura) na produtividade comercial e na qualidade de bulbos de cebola, cultivada com e sem cobertura vegetal morta de capim-elefante no solo. O experimento foi realizado em Seropédica, RJ, Brasil, entre maio e setembro de 2012, em um Argissolo Vermelho-Amarelo. O delineamento experimental adotado foi em blocos casualizados em parcelas subdivididas, com10 tratamentos e sete repetições. O manejo da irrigação foi realizado por meio do balanço de água no solo utilizando a técnica da Reflectometria no Domínio do Tempo, a partir de sondas instaladas horizontalmente a 7,5 e 22,5 cm de profundidade. A utilização da cobertura morta permitiu a aplicação de menores lâminas de irrigação, proporcionando coeficientes de cultivo inferiores (18% no estágio II e 3% no estágio III) ao cultivo sem cobertura do solo. A lâmina de irrigação associada ao uso da cobertura vegetal morta no solo influenciou as variáveis de produção avaliadas, demonstrando ser uma alternativa para elevar a produtividade comercial e a qualidade de bulbos de cebola com menor lâmina de irrigação.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The objectives of this study were to obtain the onion crop coefficients and evaluate the influence of different irrigation depths (0, 22, 45, 75 and 100% of crop evapotranspiration) on marketable yield and quality of onion bulbs cultivated with and without mulch of elephant grass. The experiment was carried out in Seropédica, RJ, Brazil, from May to September 2012, in a Red Yellow Argisol. The experimental design was in randomized blocks in split plots, with 10 treatments and seven replicates. Irrigation management was performed through soil water balance using the Time Domain Reflectometry technique, with probes installed horizontally at 7.5 and 22.5 cm depths. The use of mulch allowed the application of smaller irrigation depths, leading to lower crop coefficient (18% in stage II and 3% in stage III) in comparison to the crop without mulch. Irrigation depths associated with the use of mulch influenced the evaluated production variables, proving to be an alternative to increase marketable yield and quality of onion bulbs, with lower irrigation depth.
  • Crescimento, consumo de água e eficiência do consórcio palma-sorgo sob diferentes lâminas de água Article

    Lima, Lucivania R.; Silva, Thieres G. F. da; Jardim, Alexandre M. da R. F.; Souza, Carlos A. A. de; Queiroz, Maria G. de; Tabosa, José N.

    Resumo em Português:

    RESUMO Os efeitos da configuração palma-sorgo e de diferentes lâminas de irrigação sobre o crescimento, consumo de água e eficiência do sistema de produção da palma foram investigados neste estudo. O experimento foi conduzido em Serra Talhada, PE, entre os anos de 2012 e 2013, com a palma disposta em blocos ao acaso, quatro repetições, em parcelas subdivididas (5 x 2) de cinco lâminas (0, 8,75, 17,5, 26,25 e 35% da evapotranspiração de referência) e dois sistemas de cultivo (palma exclusiva e consórcio palma-sorgo). A evapotranspiração real da cultura foi calculada por meio do balanço de água no solo. Estimou-se a razão evapotranspiração real e de referência, além das eficiências do uso da água e da terra. As lâminas de irrigação e a adoção do consórcio afetaram apenas a largura do dossel e a biomassa dos cladódios da palma forrageira. A razão evapotranspiração real e de referência aumentou com o incremento da lâmina de irrigação, enquanto as maiores eficiências do uso da água com base na massa seca ocorreram nas lâminas de água superiores a 1.096 mm ano-1 no consórcio (21,8 ± 6,8 kg ha-1 mm-1). As lâminas de irrigação não afetaram a eficiência do uso da terra (0,83). No sistema palma-sorgo, recomendam-se lâminas de água entre 1.096 e 1.202 mm ano-1.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The effects of the forage cactus sorghum configuration and different irrigation depths on the growth, water use and efficiency of the forage cactus production system were investigated in this study. The experiment was conducted in the municipality of Serra Talhada, Pernambuco State, Brazil, between the years 2012 and 2013. Forage cactus was distributed in randomized blocks with factorial scheme and four replicates, in split plots (5 x 2), with five irrigation depths (0, 8.75, 17.5, 26.25 and 35% of the reference evapotranspiration, ET0) and two cropping systems (forage cactus monocropping and forage cactus sorghum intercropping). Crop evapotranspiration was calculated through soil water balance. The ratio between crop and reference evapotranspiration, and land use and water use efficiencies, were estimated. Irrigation depths and the intercropping affected only forage cactus canopy width and cladode biomass. The ratio between crop and reference evapotranspiration increased with the increase of irrigation depths, while the highest water use efficiency based on dry matter occurred at irrigation depths higher than 1,096 mm year-1 in the intercropping (21.8 ± 6.8 kg ha-1 mm-1). Irrigation depths did not affect land use efficiency (0.83). Water depths from 1,096 to 1,202 mm year-1 are recommended in the forage cactus sorghum system.
  • Crescimento e trocas gasosas de rúcula sob adubação silicatada e restrição hídrica Article

    Jesus, Edmar G. de; Fatima, Reynaldo T. de; Guerrero, Amaralina C.; Araújo, Josinaldo L. de; Brito, Marcos E. B.

    Resumo em Português:

    RESUMO Objetivou-se estudar o crescimento e as trocas gasosas de plantas de rúcula sob adubação com silício e estresse hídrico. O experimento foi instalado em casa de vegetação, localizada no município de Pombal, PB, Brasil, cujas coordenadas geográficas são 06º 46’ S de latitude e 37º 49’ W de longitude e 178 m de altitude, localizada na microrregião do Sertão Paraibano. O delineamento experimental de blocos casualizados, com tratamentos arranjados em esquema fatorial 5 x 2, relativos a cinco doses de Si (0, 50, 100, 150 e 200 mg L-1) e duas lâminas de irrigação [50 e 100% da evapotranspiração real (ETr) baseada em lisímetro de pesagem], com quatro repetições. A aplicação do Si foi feita via foliar, utilizando-se um produto comercial composto por 0,75% de Si e 0,15% de Mo. Avaliou-se o crescimento e as trocas gasosas da rúcula. Maiores valores para número de folhas e altura de plantas foram obtidos nas plantas cultivadas com lâmina de 100% da ETr. A aplicação de silício entre 100 e 120 mg L-1 proporcionou melhores resultados nas variáveis fisiológicas de plantas de rúcula sob estresse hídrico. A aplicação de silício entre 30 e 60 mg L-1 em plantas de rúcula sob irrigação com 100% da ETr possibilitaram maior acúmulo de fitomassa.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The objective of this article was to study the growth and gas exchange of arugula plants under silicon (Si) fertilization and water stress. The experiment was installed in a greenhouse, located in the municipality of Pombal, PB, Brazil, whose geographic coordinates are 6º 46 ‘S latitude and 37º 49’ W longitude and 178 m of altitude, situated in the 'Sertão Paraibano' micro-region. The experimental design was in randomized blocks, in 5 x 2 factorial scheme, corresponding to five Si doses (0, 50, 100, 150 and 200 mg L-1) and two irrigation depths [50 and 100% of real evapotranspiration (ETr) based on weighing lysimeter], with four replicates. Silicon application was performed as foliar spray, using a commercial product composed of 0.75% Si and 0.15% Mo. Arugula growth and gas exchange was evaluated. Higher values for number of leaves and plant height were obtained in plants cultivated under 100% ETr. Silicon application between 100 and 120 mg L-1 led to better results in the physiological variables of arugula plants under water stress. Silicon application between 30 and 60 mg L-1 in arugula plants under 100% ETr irrigation allowed greater phytomass accumulation.
  • Variáveis ambientais em 'packing houses' e efeitos sobre a qualidade de uvas Article

    Vasconcelos, Osvaldo C.; Dacanal, Cristiane; Turco, Sílvia H. N.; Freitas, Sergio T.; Ramos, Clóvis M. C.; Lima, Paula M. L. de

    Resumo em Português:

    RESUMO Objetivou-se caracterizar o ambiente térmico da área de seleção e embalagem de um 'packing house' e seus efeitos sobre a qualidade de uvas de mesa produzidas no Vale do São Francisco. O ambiente térmico foi monitorado durante as estações de inverno e verão. Os maiores valores de temperatura do ar (Tar) e menores de umidade relativa do ar (UR) observados no packing house, foram 35 °C e 40,0%, respectivamente, obtidos durante o verão, por 8 h. Após a observação dos dados do ambiente térmico do packing house, foram feitas simulações para avaliar o efeito de condições ambientais ideais de armazenamento e das condições térmicas observadas sobre a qualidade pós-colheita de uvas ‘Thompson’. Neste contexto, uvas foram colhidas e diretamente armazenadas em temperatura e umidade ideais (0 °C e 90%), ou foram expostas previamente a uma temperatura do ar de 35 °C e umidade relativa do ar de 40% por 8 h, simulando o ambiente térmico observado no packing house avaliado, sendo posteriormente armazenada a 0 °C e 90%. A exposição dos frutos ao ambiente observado no packing house resultou em maiores perdas de firmeza e peso de bagas, assim como aumentou os teores de sólidos solúveis e matéria seca do engaço e da baga. De acordo com os resultados obtidos, as condições ambientais observadas no packing house resultam na desidratação das bagas, acelerando a perda de qualidade dos frutos durante o armazenamento.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The aim of this study was to characterize the thermal environment in the selection and packing areas of a packing house and its effects on the quality of table grapes produced in the São Francisco Valley, Brazil. The thermal environment was monitored during the winter and summer seasons. The highest value of air temperature (Tair) and the lowest relative humidity (RH) observed in the packing house were 35 °C and 40.0%, respectively, obtained during the summer, for 8 h. After observing the thermal environment data of the packing house, simulations were performed to evaluate the effect of the ideal environmental storage conditions and observed thermal conditions on the postharvest quality of “Thompson” grapes. Grapes were harvested and stored directly at the ideal temperature and RH of 0 °C and 90%, respectively, or previously exposed to a temperature of 35 °C and RH of 40% for 8 h, the thermal environment observed in the evaluated packing house, followed by storage at 0 °C and 90% RH. Fruit exposure to high temperature and low RH before the ideal storage conditions resulted in higher loss of berry firmness and weight, along with increased soluble solids and dry matter content of rachis and berry. Based on these results, the environmental conditions observed in the packing house result in berry dehydration, which accelerates the loss of fruit quality during storage.
  • Pós-colheita de folhas de salsinha (Petroselinum crispum): Modelagem matemática dos processos de secagem e dessorção Article

    Corrêa Filho, Luiz C.; Martinazzo, Ana P.; Teodoro, Carlos E. de S.; Andrade, Ednilton T. de

    Resumo em Português:

    RESUMO A salsinha é uma espécie de ampla produção e comércio no Brasil devido ao seu alto consumo como condimento in natura ou seco. No desenvolvimento de equipamentos para secagem é importante a simulação e a obtenção de informações teóricas a respeito do comportamento de cada produto durante a remoção de água. Tendo em vista a crescente utilização e o potencial de comercialização de plantas condimentares, neste trabalho objetivou-se determinar o calor isostérico das folhas de salsinha e ajustar modelos matemáticos aos dados experimentais da secagem e da dessorção. O modelo de GAB modificado e de Midilli foram os mais adequados para descrever as isotermas de dessorção e as curvas de secagem, respectivamente, para as temperaturas estudadas. O calor isostérico variou de 3394,6 a 2830,0 kJ kg-1 para o teor de água de equilíbrio na faixa de 0,0154 a 3,7232 (b.s.).

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Parsley is a species of wide production and trade in Brazil due to its high consumption as a condiment, fresh or dried. In the development of equipment used for drying, it is important to simulate and obtain theoretical information about the behavior of water loss for each product. Given the increasing use and potential commercialization of condimental plants, the objective of this work was to determine the isosteric heat of parsley leaves and fit mathematical models to the experimental data obtained in drying and desorption processes. The modified GAB and Midilli models were the most appropriate to describe the desorption isotherms and drying curves, respectively, for the studied temperatures. The isosteric heat varied from 3394.6 to 2830.0 kJ kg-1 for the equilibrium moisture content in the range from 0.0154 to 3.7232 (d.b.).
  • Atributos e qualidade do solo irrigado com esgoto doméstico tratado em cultivo de cana-de-açúcar Article

    Barbosa, Eduardo A. A.; Matsura, Edson E.; Santos, Leonardo N. S. dos; Nazário, Aline A.; Gonçalves, Ivo Z.; Feitosa, Daniel R. C.

    Resumo em Português:

    RESUMO O uso de esgoto doméstico para irrigação e suprimento nutricional de plantas é prática sustentável; entretanto, devido às propriedades físico-químicas do esgoto doméstico os atributos e a qualidade do solo podem ser alterados. Assim, o estudo objetivou avaliar os atributos e a qualidade do solo após dois ciclos de cana-de-açúcar irrigada com esgoto doméstico tratado e água de reservatório, com e sem fertigação complementar, e testemunha não irrigada. A qualidade do solo foi estabelecida com a aplicação da metodologia proposta por Karlen & Stott. Foram selecionados indicadores físicos, químicos e microbiológicos para compor as funções básicas do solo adotadas no índice de qualidade. A aplicação de esgoto doméstico tratado com fertigação elevou a condutividade elétrica do extrato saturado, o teor de Na+ e a porcentagem de sódio trocável. O tratamento com água do reservatório e fertigação, elevou o carbono da biomassa microbiana e reduziu o quociente metabólico, além de promover efeitos significativos nos indicadores de acidificação do solo em comparação ao tratamento sem fertigação. Apesar das alterações de alguns atributos do solo, não foi constatado efeitos significativos no índice de qualidade do solo entre os tratamentos.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Using domestic sewage to irrigate and supply nutrients to plants is a sustainable practice; however, due to the physical and chemical properties of the domestic sewage, soil attributes and quality may be changed with its application. The aim of this study was to evaluate soil quality after two cycles of sugarcane irrigated with treated domestic sewage and surface reservoir water via subsurface drip irrigation, with and without nutritional supplementation by fertigation, and a non-irrigated control with top-dressing fertilization. Soil quality was established by applying the methodology proposed by Karlen & Stott. Physical, chemical and microbiological indicators were selected to compose the basic soil functions used to determine the quality index. Application of treated domestic sewage with fertigation increased soil electrical conductivity, Na+ content and exchangeable sodium percentage. Reservoir water applications with fertigation increased microbial biomass carbon and reduced the metabolic quotient, besides promoting significant effects on soil acidification indicators in comparison to reservoir water irrigation without fertigation. Despite the alteration of some soil attributes, no significant changes in the soil quality index were observed among the treatments.
  • Sistemas e taxas de aplicação aérea de fungicidas em arroz irrigado Article

    Bayer, Tânia; Cabezas-Guerrero, Milton F.; Gadanha Junior, Casimiro D.; Loeck, Alci E.

    Resumo em Português:

    RESUMO Estudou-se o desempenho dos bicos defletor e cônico, com taxas de aplicação de 20 e 30 L ha-1, e atomizador rotativo de discos com volumes de 10 e 15 L ha-1. O ensaio foi realizado com uma calda de fungicida composta da Azoxistrobina + Difenoconazol (Priori + Score®), onde se avaliou a densidade e penetração de gotas no dossel das plantas com auxílio de papel hidrossensível e a distribuição dos princípios ativos na planta através da análise cromatográfica. Em todos os tratamentos a penetração das gotas no estrato médio foi 26% e no inferior 23% em relação ao topo da cultura, resultando numa média de 25% de penetração de gotas no dossel foliar. Os princípios ativos distribuíram-se em maior quantidade no estrato superior da planta, em estádio R3. Para o mesmo peso, à parte superior da cultivar de arroz Puitá Inta CL possui área foliar 6,4 vezes maior em relação a parte inferior. Conclui-se que o maior volume de aplicação proporciona maior densidade de gotas no estrato superior foliar e que todos os sistemas e volumes de aplicação promoveram similar penetração de gotas no dossel.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The present research studied the performance of flat-fan and hollow-cone nozzles, with application rates of 20 and 30 L ha-1, and rotary disc atomizer with application rates of 10 and 15 L ha-1. The test was conducted with a fungicide spray tank composed of Azoxystrobin + Difenoconazole, in which the density and penetration of droplets into the canopy were evaluated using a water-sensitive paper and the distribution of the active ingredients in the plant was evaluated through the chromatographic analysis. Higher application rates resulted in higher droplet density in the upper stratum of plants. In all treatments, the penetration of the droplets was 26% into the middle stratum and 23% into the lower stratum, in relation to the top of the crop, resulting in an average 25% penetration of droplets into the leaf canopy. The active ingredients were distributed in greater quantity in the upper stratum of the plant. For the same weight, the upper part of the ‘Puitá Inta CL’ rice cultivar has a leaf area 6.4 times larger than the lower part. It was concluded that higher application rate leads to higher droplet density in the upper stratum of the leaf canopy and that all systems and application rates promoted similar penetration of droplets into the canopy.
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