Resumo em Português:

RESUMO A prática da utilização de malhas de diferentes colorações, associada à técnica de fertirrigação, representa um novo conceito agrotecnológico que visa promover respostas fisiológicas específicas ao crescimento e à produção que são reguladas pela luz. Neste sentido, o objetivo da pesquisa foi avaliar o efeito, em cultivo protegido, de malhas fotoconversoras e de concentrações de potássio na solução de fertirrigação sobre o desempenho horticultural da Costus lasius. A pesquisa foi conduzida na Universidade de São Paulo, ESALQ, Piracicaba, SP. Foram realizados três experimentos separadamente, para avaliar cinco concentrações de potássio na solução de fertirrigação (40, 80, 120, 160 e 200 mg L-1) em três colorações de malhas fotoconversoras (vermelha, azul e preta), no delineamento em blocos casualizados com cinco repetições. Foram avaliadas as variáveis altura de planta, número de folhas, caules e botões de flores. Os dados foram submetidos à análise conjunta de experimentos. A associação entre a concentração de 200 mg L-1 de K+ e a malha fotoconversora de cor preta resultou em maior produção de hastes e inflorescências.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The practice of using different photo-selective nets, associated with the technique of fertigation, represents a new agrotechnological concept that aims to promote specific physiological responses for growth and production, which are regulated by light. The aims of the study were to evaluate the effect of photo-selective nets and potassium concentrations in the fertigation solution on the horticultural performance of Costus lasius. The study was conducted at the Universidade de São Paulo, ESALQ, Piracicaba, SP, Brazil. Three experiments were carried out separately to evaluate five potassium concentrations in the fertigation solution (40, 80, 120, 160 and 200 mg L-1) under three colours of photo-selective nets (red, blue and black) in a randomized block design, with five repetitions. The variables plant height and numbers of leaves, stems and flower buds were evaluated. The data were submitted to the joint analysis of experiments. The association between the K+ concentration of 200 mg L-1 and the black photo-selective net results in higher stem and inflorescence production.

Resumo em Português:

RESUMO A cebola é a terceira hortaliça em importância eco­nômica para o Brasil, sendo superada apenas pela batata e o tomate, e responde com aumento de produção ao uso de adubos orgânico e mineral. Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de doses de esterco bovino e nitrogênio sobre o crescimento e rendimento da cebola. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, em esquema fatorial 6 x 2 correspondente a seis doses de esterco bovino (0; 10; 20; 30; 40 e 50 t ha-1), na presença e ausência do nitrogênio, em quatro repetições. Foram avaliadas as variáveis: massa verde e seca da parte aérea, produtividades total e comercial de bulbos, percentagem de bulbos classificados e teor de N foliar. Houve efeito interativo (p ≤ 0,05) das doses de esterco bovino e nitrogênio sobre a massa verde e seca da parte aérea, produtividades total e comercial, para a classificação de bulbos de acordo com o diâmetro transversal e o teor de N em bulbos de cebola. A dose ótima para produtividade comercial de bulbos é de 27 t ha-1 de esterco bovino na presença de nitrogênio.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Onion is the third vegetable crop in economic importance for Brazil, only behind potato and tomato, and responds with increased production to the use of organic and mineral fertilizers. The objective of this study was to evaluate the effect of doses of cattle manure and nitrogen (N) on onion growth and yield. The experimental design used was randomized blocks, in 6 x 2 factorial scheme, corresponding to six doses of cattle manure (0; 10; 20; 30; 40 and 50 t ha-1), in the presence and absence of N, with four repetitions. The variables studied were: shoot fresh and dry masses, total and marketable bulb yields, percentage of bulbs classified and leaf N content. There was an interactive effect (p ≤ 0.05) of cattle manure and N doses on shoot fresh and dry masses, total and marketable yields, classification of bulbs according to transverse diameter and N concentration in onion bulbs. The optimal dose for marketable yield of bulbs is 27 t ha-1 of cattle manure in the presence of N.

Resumo em Português:

RESUMO Objetivou-se com o presente trabalho avaliar durante três ciclos de produção, os teores de nutrientes e a eficiência nutricional em Palma forrageira ‘Gigante’ submetida a diferentes adubações química, orgânica e organomineral, configurações de plantio e espaçamentos. Setenta e dois tratamentos, envolvendo dois tipos de arranjos nas parcelas, três espaçamentos nas subparcelas e 12 tipos de adubação nas sub-subparcelas foram dispostos em esquema de parcelas sub-subdivididas, em delineamento experimental em blocos casualizados, com três repetições. Na época da colheita de cada ciclo produtivo, coletaram-se 40 amostras de tecidos dos cladódios por tratamento para determinação da massa de matéria seca e dos teores de nutrientes e a partir destes calcularam-se os coeficientes de utilização biológica dos nutrientes. Verificou-se que a adubação orgânica diminui os teores de Mn nos cladódios abaixo da faixa de suficiência. A eficiência nutricional de N, P, S, Mn e Zn é maior com adubação orgânica e organomineral e estão associadas às maiores produtividades de matéria seca, enquanto de K é maior com adubação mineral. A ausência de adubação ou aplicação de 30 Mg ha-1 ano-1 de esterco bovino é insuficiente para assegurar o estado nutricional e produtividade de matéria seca acima de 15 Mg ha-1 em palma forrageira ‘Gigante’.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The objective of this study was to evaluate nutrient concentration and nutritional efficiency in ‘Gigante’ cactus pear under different chemical, organic and organomineral fertilizations, planting configurations and spacings, during three production cycles. Seventy two treatments, involving two types of configuration in the plots, three spacings in the subplots and 12 types of fertilization in the sub-subplots were arranged in a split-split-plot scheme, in a randomized block design, with three repetitions. At the time of harvest of each production cycle, 40 cladode tissue samples were collected per treatment to determine dry matter mass and nutrient concentration, which were used to calculate the coefficients of biological utilization of nutrients. Organic fertilization reduces Mn concentrations in cladodes to levels below the sufficiency range. The nutritional efficiency of N, S, P, Mn and Zn is higher with organic and organomineral fertilizations and are associated with higher dry matter yields, whereas K nutritional efficiency is higher with mineral fertilization. The absence of fertilization or application of 30 Mg ha-1 year-1 of bovine manure is insufficient to ensure nutritional status and dry matter yield above 15 Mg ha-1 in ‘Gigante’ cactus pear.

Resumo em Português:

RESUMO A estaquia é o principal método de propagação vegetativa utilizado na produção de mudas de Coffea canephora. Neste método, são utilizadas matrizes conduzidas em um campo específico, denominado de jardim clonal, que deve ser manejado para produção de estacas clonais. Assim, objetivou-se avaliar a produção de estacas e a exportação de nutrientes por cafeeiros Coffea canephora em diferentes épocas na Amazônia Sul Ocidental. O experimento foi conduzido em esquema de parcelas subdivididas no tempo, 6 × 3, formado pela combinação de seis genótipos clonais de Coffea canephora (parcela) e três épocas de coleta de estacas (sub parcelas). Os genótipos foram: C-057, C-088, C-089, C-125, C-130 e C-160; e as épocas de coleta de avaliação foram: janeiro/2017, maio/2017 e setembro/2017. O delineamento foi o inteiramente casualizado com quatro repetições. O período de estiagem, que foi de maio a setembro, proporciona menor acúmulo de massa seca de hastes ortotrópicas por plantas matrizes de Coffea canephora, porém, possibilita a obtenção de maior número de estacas viáveis para produção de mudas clonais. O acúmulo de nutrientes pelas hastes ortotrópicas destinadas a produção de estacas segue a seguinte ordem: N > K > Ca > Mg > S > P > Mn > Fe > Zn > Cu. A exportação de nutrientes pelas estacas segue ordem decrescente: K > N > Ca > Mg > P > S > Mn > Fe > Zn > Cu.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Cutting is the main vegetative propagation method used for the production of Coffea canephora plantlets. In this method, parent plants are conducted in a specific field, called clonal garden, which must be managed to produce clonal cuttings. The objective of this study was to evaluate the production of cuttings and the export of nutrients by Coffea canephora in different periods in the Southwestern Amazon. The experiment was carried out in a 6 × 3 split-plot scheme (repeated measures in time), consisting of the combination of six clonal Coffea canephora genotypes (plot) and three cutting collection periods (subplots). The genotypes were: C-057, C-088, C-089, C-125, C-130 and C-160; and the evaluation sampling times were January/2017, May/2017 and September/2017. The applied design was a completely randomized design with four repetitions. The dry season, from May to September, promotes lower orthotropic stem dry mass accumulation by Coffea canephora, but allows obtaining a larger number of viable cuttings for the production of clonal plantlets. Nutrient accumulation by orthotropic stems for cutting production follows the following order: N > K > Ca > Mg > S > P > Mn > Fe > Zn > Cu. Nutrient export by the cuttings follows a descending order: K > N > Ca > Mg > P > S > Mn > Fe > Zn > Cu.

Resumo em Português:

RESUMO A salinidade tem efeitos complexos nas interações fisiológicas, nutricionais e hormonais das plantas. Objetivou-se avaliar a ação mitigadora da aplicação exógena de diferentes tipos e concentrações de hormônios vegetais em plantas de Carica papaya sob estresse salino. O experimento foi realizado em casa de vegetação por meio do delineamento experimental de blocos casualizados com tratamentos formados a partir de esquema fatorial 2 x 3 x 5, relativo a duas concentrações de sais na água de irrigação (0,6 e 2,4 dS m-1), três tipos de hormônios vegetais [Auxina = ácido indol-3-acético; Citocinina = CPPU (N-(2-cloro-piridil)-N-feniluréia) e Giberelina = ácido giberélico(AG3)], e cinco concentrações do hormônio vegetal (0; 12,5; 25,0; 37,5 50,0 µM L-1), com três repetições, totalizando 90 parcelas; sendo a unidade experimental composta por seis plantas. O cultivo do C. papaya, cv. Sunrise Solo, foi realizado em bandejas de polietileno de 162 cédulas, com capacidade de 50 mL. As plântulas foram avaliadas quanto a percentagem de sobrevivência e o acúmulo de fitomassa até aos 25 dias após semeadura. O aumento da salinidade da água de irrigação exerce efeitos danosos nas plantas de C. papaya independente da aplicação de hormônios vegetais. A aplicação exógena da giberelina tem efeito positivo na mitigação do estresse salino em plântulas de C. papaya, superiores aos efeitos das auxinas e citocininas. As aplicações exógenas de giberelina e auxina na concentração de 37,5 µM L-1 mitigam os efeitos da salinidade sobre as plântulas de C. papaya. A aplicação exógena da citocinina nas concentrações de 12,5 a 50,0 µM L-1 é inviável para as plântulas de C. papaya.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The salinity has complex effects on the physiological, nutritional and hormonal interactions of plants. This study aimed to evaluate the mitigating action of exogenous application of different types and concentrations of phytohormones on Carica papaya under salt stress. The experiment was conducted in greenhouse, using a randomized block design with treatments formed from a 2 x 3 x 5 factorial scheme, relative to two concentrations of salts in the irrigation water (0.6 and 2.4 dS m-1), three types of phytohormones [Auxin = indole-3-acetic acid; Cytokinin = CPPU (N-(2-chloro-pyridyl)-N-phenylurea) and Gibberellin = gibberellic acid(AG3)], and five concentrations of the phytohormone (0, 12.5, 25.0, 37.5 and 50.0 µM L-1), with three repetitions, totaling 90 plots, and the experimental unit consisted of six plants. C. papaya cv. ‘Sunrise Solo’ was grown on polyethylene trays of 162 cells, with capacity for 50 mL. The plants were evaluated for survival percentage and phytomass accumulation until 25 days after sowing. Increase in irrigation water salinity has deleterious effects on C. papaya plants regardless of the application of phytohormones. Exogenous application of gibberellin has a positive effect in mitigating salt stress on C. papaya plants, greater than the effects of auxins and cytokinins. Exogenous application of gibberellin and auxin at concentration of 37.5 µM L-1 mitigates the effects of salinity on C. papaya plants. Exogenous application of cytokinin at concentrations of 12.5 to 50.0 µM L-1 is not viable for C. papaya plants.

Resumo em Português:

RESUMO Informações sobre extração de nutrientes pelas plantas são de extrema importância para o manejo da fertilização nas lavouras. O objetivo do trabalho foi determinar o acúmulo de matéria seca nos tubérculos e partes aéreas das plantas e gerar curvas de absorção para os macronutrientes N, P, K, Ca e Mg para as variedades de batata Ágata, Asterix, Atlantic e Taurus. As amostras da parte aérea e tubérculos foram coletadas aos 6, 13, 54, 66, 70, 82 e 97 dias após o plantio. O maior acúmulo de matéria seca foi observado nas variedades Asterix e Atlantic. As variedades Asterix e Atlantic apresentaram maior extração de N e K e, consequentemente, maior produtividade, enquanto Taurus e Ágata apresentaram menores rendimentos e extração de nutrientes. O período de maior demanda por macronutrientes para as variedades estudadas é durante a fase de enchimento dos tubérculos (40 dias após o plantio). A variação entre variedades de batata na extração de macronutrientes indica a necessidade de manejo diferenciado da adubação de plantas.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Information on plant nutrient extraction is of utmost importance for the management of fertilization in crops. The objective of the study was to determine the accumulation of dry matter mass in the tubers and aerial parts of the plants and to generate absorption curves of macronutrients N, P, K, Ca and Mg for the potato varieties Ágata, Asterix, Atlantic and Taurus. The shoot and tuber samples were collected at 6, 13, 54, 66, 70, 82 and 97 days after planting. The highest accumulation of dry matter was observed in the Asterix and Atlantic varieties. The varieties Asterix and Atlantic showed higher N and K extraction and, consequently, higher productivity, while Taurus and Ágata presented lower yields and nutrient extraction. The period of greatest demand for macronutrients for the varieties studied is during the tuber filling phase (40 days after plantation). The variation between potato varieties in macronutrient extraction indicates a need for differential management fertilization of the plants.

Resumo em Português:

RESUMO O Brasil é um dos maiores produtores de abacaxi do mundo, o que além de trazer enormes benefícios contribui para o aumento da geração de resíduos nas etapas de beneficiamento, visando seu consumo. A legislação ambiental brasileira vem se tornando a cada ano mais restritiva quanto ao descarte dos resíduos sólidos, sejam domésticos, industriais ou agroindustriais, o que vem suscitando estudos relativos ao uso destes materiais em diversas matrizes. Esse trabalho visa avaliar a potencialidade da utilização da fibra natural do abacaxi, extraída da folha do abacaxizeiro (Ananás comosus) como material de reforço em compósitos cimentícios. Para este propósito, a fibra natural extraída da coroa do abacaxi foi incorporada em diferentes proporções em relação à massa de cimento: 0, 2,5, 5, 7,5 e 10%, e as fibras obtidas foram submersas em solução aquosa de NaOH com concentração de 5% em volume, durante 1 h à temperatura ambiente. Foram avaliadas as seguintes variáveis: consistência, retenção de água, ar incorporado, densidade de massa no estado endurecido, resistência mecânica, absorção de água por imersão e por capilaridade, além de verificar a influência do modo de incorporação das fibras. Foi observado que o tratamento com solução de NaOH e a porcentagem de fibra natural de abacaxi incorporada em até 5% em relação à massa de cimento formam argamassas com viabilidade tecnológica.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Brazil is one of the largest producers of pineapple in the world, which, in addition to bringing substantial benefits, contributes to increasing waste generation in the stages of processing, aiming at its consumption. The Brazilian environmental legislation has been increasingly more restrictive with respect to the disposal of solid waste, whether domestic, industrial or agro-industrial, which has stimulated studies related to the use of these materials in several matrices. This study aimed to evaluate the potentiality of using the natural fiber of pineapple (Ananas comosus), extracted from its leaves, as reinforcing material in cementitious composites. For this purpose, natural fiber extracted from the pineapple crown was incorporated in different percentages in relation to the cement mass: 0, 2.5, 5, 7.5 and 10%, and the fibers obtained were submerged in aqueous NaOH solution with 5% concentration in volume, for 1 h at room temperature. The following variables were evaluated: consistency, water retention, incorporated air, mass density in hardened state, mechanical strength, water absorption by immersion and capillarity, besides verifying the influence of the mode of fiber incorporation. It was observed that the treatment with NaOH solution and the percentage of natural pineapple fiber incorporated in up to 5% in relation to the cement mass form mortars with technological feasibility.

Resumo em Português:

RESUMO O Brasil é o maior produtor e exportador de cana-de-açúcar do mundo e, o setor sucroenergético tem investido no desenvolvimento de novas tecnologias e métodos de plantio de cana-de-açúcar para atender à demanda do mercado. Dessa forma, objetivou-se com esta pesquisa, avaliar o desempenho de cana-açúcar no final da fase de aclimatação e em campo, proveniente de mudas pré-brotadas expostas à iluminação suplementar à base de diodo emissor de luz no período de aclimatação em ambiente protegido. O experimento foi realizado em Carpina, PE, de janeiro a setembro de 2017. As parcelas experimentais foram compostas por mudas pré-brotadas em ambiente protegido, expostas aos sistemas de iluminação suplementar, 90% vermelho + 10% azul (V:A 90/10), 80% vermelho + 20% azul (V:A 80/20), 70% vermelho + 30% azul (V:A 70/30) e o controle. A avaliação do crescimento das mudas foi realizada por meio de indicadores biométricos: altura da planta (cm); comprimento do colmo (cm); diâmetro do colmo (cm) e o número de perfilhos. As variáveis biométricas não apresentaram diferenças significativas, no entanto, as plantas submetidas aos sistemas de iluminação com maior proporção do comprimento de onda vermelho (V:A 80/20 e V:A 90/10), apresentaram maior percentual de sobrevivência no campo.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Brazil is the largest producer and exporter of sugarcane in the world, and the sugar and ethanol sector has invested in the development of new technologies and methods of planting to meet the market demand. Thus, the aim of this study was to evaluate the performance of sugarcane at the acclimation phase and under field conditions, from pre-sprouted seedlings exposed to supplementary lighting, through light-emitting diode, in the period of acclimation in a greenhouse. The experiment was carried out in Carpina, PE, Brazil, from January to September 2017. The experimental plots were composed of pre-sprouted seedlings acclimated in greenhouse, exposed to the supplementary lighting systems, 90% Red + 10% Blue (R:B 90/10), 80% Red + 20% Blue (R:B 80/20), 70% Red + 30% Blue (R:B 70/30) and a control. The evaluation of seedling growth was performed through the measurement of biometric indicators: plant height (cm); stem length (cm); stem diameter (cm) and number of tillers. The biometric indicators showed no significant differences, but plants under lighting systems with a greater proportion of the red wavelength (R:B 80/20 and R:B 90/10) showed higher percentage of survival in the field.

Resumo em Português:

RESUMO Este estudo avaliou o ajuste de modelos matemáticos na cinética de secagem convectiva de cubos de mamão pré-desidratados osmoticamente. Os cubos de mamão foram submetidos à desidratação osmótica em soluções de sacarose a 40 e 50 ºBrix, em temperaturas de 50 e 60 ºC, seguida de secagem convectiva complementar em estufa com circulação forçada de ar sob três temperaturas (50, 60 e 70 °C) e velocidade do ar constante de 1,0 m s-1. Aos dados experimentais foram ajustados dez modelos matemáticos de secagem em camada fina. O aumento da temperatura do ar e a diminuição da concentração da solução osmótica resultou em aumento da taxa de remoção de água. Com base nos índices estatísticos, o modelo de Dois Termos foi o que melhor descreveu a cinética de secagem das amostras para todas as condições avaliadas. Os coeficientes de difusão efetivos aumentaram com a elevação da temperatura do ar, variando de 1,766 x 10-10 a 3,910 x 10-6 m2 s-1, enquanto os coeficientes convectivos de transferência de massa variaram entre 3,910 x 10-7 a 1,201 x 10-6 m s-1 com número de Biot de 0,001 a 12,500.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT This study assessed the fitting of mathematical models to the convective drying kinetics of osmotically pre-dehydrated papaya cubes. Papaya cubes were subjected to osmotic dehydration in sucrose solutions at 40 and 50 ºBrix, at temperatures of 50 and 60 ºC, followed by complementary convective drying in forced air circulation oven under three temperatures (50, 60 and 70 °C) and constant air velocity of 1.0 m s-1. Ten thin-layer drying mathematical models were fitted to the experimental data. The increase in air temperature and the decrease in osmotic solution concentration resulted in increased water removal rate. Based on the statistical indices, the Two Terms model was the one that best described the drying kinetics of the samples for all evaluated conditions. The effective diffusion coefficients increased with the elevation of air temperature, ranging from 1.766 x 10-10 to 3.910 x 10-6 m2 s-1, whereas the convective mass transfer coefficients ranged from 3.910 x 10-7 to 1.201 x 10-6 m s-1 with Biot number from 0.001 to 12.500.

Resumo em Português:

RESUMO Este estudo investigou o efeito de um método de secagem com razões intermitentes no tempo efetivo de secagem, consumo específico de energia e rendimento de óleo essencial de folhas de manjericão cravo (Ocimum gratissimum L.). Os testes de secagem foram conduzidos no Laboratório de Pós-colheita de Plantas Medicinais, Aromáticas e Condimentares do Departamento de Engenharia Agrícola da Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, MG, (20° 46’ 13.5” S; 42° 52’ 23.3” N, e altitude de 665 m) em outubro e novembro de 2017. O experimento foi conduzido usando um esquema fatorial 3 × 4, incluindo três temperaturas de secagem a 50, 60 e 70 °C, com quatro processos de secagem: contínua e as três razões intermitentes seguintes de secagem/repouso em minutos 10/20, 15/15 e 20/10. O delineamento foi inteiramente casualizado e com três repetições. A aplicação da razão intermitente 10/20 reduziu o tempo efetivo de secagem e o consumo específico de energia. Quanto ao rendimento de óleo essencial, o uso da intermitência apresentou resultados diferentes para cada temperatura de secagem; os maiores rendimentos foram observados com secagem contínua a 50 °C e secagem com a razão intermitente 20/10 a 60 °C. Os resultados indicam que a secagem intermitente a 50 °C não é recomendada para preservar o rendimento de óleo essencial.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT This study investigated the effect of a drying method with intermittent ratios on the effective drying time, specific energy consumption and essential oil yield of clove basil (Ocimum gratissimum L.) leaves. The drying tests were conducted at the Postharvest Laboratory of Medicinal, Aromatic and Condiment Plants, from the Departamento de Engenharia Agrícola of the Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, MG, Brazil (20° 46’ 13.5” S; 42° 52’ 23.3” W, and altitude of 645 m) in October and November 2017. The experiment was conducted by using a 3 × 4 factorial scheme including three drying temperatures at 50, 60 and 70 °C, with four drying processes: continuous drying and the following three intermittent drying/tempering ratios in minutes: 10/20, 15/15 and 20/10. The design was completely randomized and with three repetitions. The application of the 10/20 intermittent ratio reduced the effective drying time and the specific energy consumption. Regarding the essential oil yield, the use of the intermittence presented different results for each temperature of drying; the highest yields were observed with continuous drying at 50 °C and drying with the 20/10 intermittent ratio at 60 °C. The results indicate that intermittent drying at 50 °C is not recommended to preserve essential oil yields.