2-DE géis foram usados para separar proteínas de raízes de reserva de mandioca (Manihot esculenta Crantz). Raízes adventícias desprovidas de engrossamento e raízes adventícias de reservas foram obtidas com o crescimento da cultivar WU104 em vasos em condições de casa-de-vegetação durante o verão de 1995 no Departamento de Biologia da Universidade de Washington em St. Louis (MO, USA). Proteínas solúveis em tampão fosfatado salino foram extraídas, separadas em um sistema de 2-DE de alta resolução, visualizadas com coloração em prata e utilizadas para gerar imagens digitais para análises computacionais posteriores. Análises quantitativos e qualitativos das proteínas foram proces-sadas em programas de computadores específicos. Os resultados revelaram uma grande variabilidade e complexidade nos perfis protéicos dos dois sistemas de raízes. Cerca de 90% das proteínas estavam distribuídas entre os valores de pI entre 4.0 a 6.5 e de peso molecular entre 14 a 80Kda de massa, formando padrões específicos para cada tipo de raiz. Com as analises computacionais detalhadas desses perfis protéicos diferenciados, foi possível estabelecer cinco classes de proteínas baseadas na quantificação das mesmas. A variação na complexidade do padrão dos perfis protéicos indicaram que raízes adventícias apresentam perfis simples de composição protéica relacionadas com padrões de crescimento primário de raízes, enquanto os perfis protéicos das raízes de reservas tinham perfis protéicos de complexidade superior e relacionados com crescimento secundário e acúmulo de amido.
mandioca; Manihot esculenta; raízes de reserva; 2-DE géis; proteínas
