RESUMEN
La fatiga es un proceso abarcador que envuelve muchos factores fisiológicos y bioquímicos. Es una reacción fisiológica normal cuando las actividades físicas o mentales humanas alcanzan un cierto nivel. En los últimos anos, se verificó que los radicales libres están íntimamente relacionados con la fatiga inducida por el ejercicio. La selenoproteína purificada de Cardamina bursa tiene buena capacidad de depuración de radicales sin oxígeno y de peróxido antilipídico. Podría proteger las mitocondrias, el hígado y los glóbulos rojos de lesiones por peróxido. Por consiguiente, se especuló que la purificación de la selenoproteína de Cardamina puede desempeñar un papel activo en la atenuación de la fatiga inducida por el ejercicio por medio de radicales libres de scavenging. Este estudio depuró la proteína selenita Capsella bursa (SPC) como objeto de investigación, y evaluó sus características estructurales en el alivio de la fatiga inducida por el ejercicio. El sistema de índice de selenoproteínas para a fatiga inducida por el ejercicio fue construido por medio de la combinación dos métodos de AHP, el análisis principal de componentes y el análisis de factores. Fueron evaluados la pureza, la composición sub-unitaria, la composición de aminoácidos y el contenido del RCM. La proteína correspondiente del RCM fue prevista preliminarmente. Los resultados mostraron que el SPCH podría prolongar significativamente el tiempo de natación (P < 0.01), mejorar la capacidad de depuración del lactato (P< 0.01), aumentar el contenido del glicógeno del hígado (P < 0.01), y reducir el nivel del BUN (P< 0.05). el SPCH tiene un buen efecto en aliviar la fatiga inducida por el ejercicio en ratones, de modo que puede ser considerado para desarrollarlo como un suplemento nutricional para aliviar la fatiga inducida por el ejercicio.
Capsella capsulosa; selenoproteina; Exercício Físico; Fadiga
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