O EFEITO CALMANTE NA FADIGA ESPORTIVA DA PROTEÍNA TÔNICA SECADA AO SOL

RESUMO

Fadiga é um processo abrangente envolvendo muitos fatores fisiológicos e bioquímicos. É uma reação fisiológica normal quando as atividades físicas ou mentais humanas atingem um certo nível. Nos últimos anos, verificou-se que os radicais livres estão intimamente relacionados com a fadiga induzida pelo exercício. A selenoproteina purificada de Cardamina bursa tem boa capacidade de depuração de radicais sem oxigénio e de peróxido anti-lípido. Poderia proteger as mitocôndrias, fígado e glóbulos vermelhos de lesões por peróxido. Por conseguinte, especulou-se que a purificação da selenoproteina de Cardamina pode desempenhar um papel activo na atenuação da fadiga induzida pelo exercício por meio de radicais livres de scavenging. Este estudo depurou a proteína selenita Capsella bursa (SPC) como objeto de pesquisa, e avaliou as suas características estruturais no alívio da fadiga induzida pelo exercício. O sistema de índice de selenoproteinas para a fadiga induzida pelo exercício foi construído por meio da combinação dos métodos de AHP, análise principal de componentes e a análise de fatores. Foram avaliados a pureza, a composição sub-unitária, a composição de aminoácidos e o conteúdo do RCM. A proteína correspondente do RCM foi prevista preliminarmente. Os resultados mostraram que o SPCH poderia prolongar significativamente o tempo de natação (P < 0.01), melhorar a capacidade de depuração do lactato (P< 0.01), aumentar o conteúdo do glicogênio do fígado (P < 0.01), e reduzir o nível do BUN (P< 0.05). o SPCH tem um bom efeito em aliviar a fadiga induzida pelo exercício em ratos, de modo que pode ser considerado para desenvolvê-lo como um suplemento nutricional para aliviar a fadiga induzida pelo exercício.

Capsella capsulosa; selenoproteína; Ejercicio Físico; Fatiga