RESUMEN
La proantocianidina de la uva es un producto bueno para la salud, sin efectos colaterales y excelente actividad biológica, pero la investigación en el campo del tónico deportivo aun es relativamente lenta. Actualmente, la tecnología de preparación y extracción de las proantocianidinas de uva está relativamente madura. Este hecho lanzó las bases para la investigación de la proantocianidina deportiva tónica. Este estudio describió, en primer lugar, la estructura biológica de la proantocianidina de las uvas, y construyó el sistema inmunitario de los jugadores de voleibol antes y después de tomar suplementos deportivos de proantocianidina. Enseguida analizó los factores que influencian la inmunidad. Los resultados muestran que el subsistema de índice primario es coherente con el sistema total en cada fase, pero aun hay pocas diferencias en el tiempo, que pueden ser divididas en cuatro fases: desarrollo, recesión, recuperación y estabilidad; en el plano de la formación científica es razonable. Los atletas del sexo masculino y femenino toman suplementos de ejercicio conteniendo proantocianidina en cada nivel de entrenamiento. Con respecto a la inmunidad humoral y a la inmunidad celular no hubo reacción adversa. Este estudio puede ofrecer algún valor de referencia para otros atletas antes y después de tomar proantocianidina como suplemento deportivo.
proantocianidina de uva; inmunidad; suplementos; atletas