Acessibilidade / Reportar erro

Substituição parcial de farelo de soja por ureia de liberação lenta em rebanhos leiteiros comerciais

Partial replacement of soybean meal by slow release urea in commercial dairy herds

Resumos

Dois experimentos foram conduzidos para avaliar a substituição parcial de farelo de soja por ureia encapsulada (Optigen®II, Alltech do Brasil, Curitiba, PR, Brasil). Na dieta Controle, 1kg de farelo de soja foi substituído por mistura isonitrogenada que continha 160g de Optigen®II + 2,5kg de silagem de milho no Exp.1, ou 150g de Optigen®II + 850g de milho moído fino no Exp.2. No Exp.1, 61 vacas Holandês foram blocadas e alocadas a um tratamento por 21 dias, e as medidas da mesma variável no final da padronização utilizadas como covariável. No Exp.2, 97 vacas foram alocadas a uma sequência dos dois tratamentos por 21 dias, em delineamento de reversão simples. A resposta aos tratamentos foi avaliada do dia 17 ao 21. Em ambos os experimentos, não houve diferenças entre os tratamentos na composição em nutrientes da dieta oferecida e das sobras, nas sobras como % do oferecido, no peso vivo e no escore de condição corporal dos animais. A produção diária de leite foi 38,4 kg/d no Controle e 38,9 no Optigen®II (P=0,62) no Exp.1, e 27,0kg/d e 27,2 no Exp.2 (P=0,64), respectivamente. A ureia encapsulada reduziu a porcentagem de gordura no leite no Exp.2 (P=0,04). O Optigen®II aumentou o nitrogênio ureico no leite de 16,3 para 17,3mg/dL no Exp.1 (P<0,01) e as relações entre o leite produzido e o alimento consumido (P=0,08) e entre a alantoína e a creatinina urinárias (P=0,03) no Exp.2. A substituição parcial de farelo de soja por Optigen®II não induziu queda no desempenho.

nitrogênio não proteico; Optigen; ureia encapsulada


Two experiments evaluated the partial replacement of soybean meal by encapsulated urea (Optigen®II, Alltech do Brasil, Curitiba, PR, Brasil). From a Control diet, 1kg of soybean meal was replaced by an isonitrogenous mixture containing 160g of Optigen®II + 2.5kg of corn silage in Exp.1, or 150g of Optigen®II + 850g of finely ground corn in Exp.2. In Exp.1, 61 Holstein cows were blocked and allocated to a treatment for 21 days, and measures of the same variable at the end of the standardization period were used as covariate. In Exp.2, 97 cows were allocated to a sequence of two treatments for 21 days, in a simple reversal (crossover) design. Response to treatments was evaluated from day 17 to 21. In both experiments, the nutrient composition of the offered diet and orts, orts as a % of the offered, body weight, and body condition score of the animals did not differ across treatments. Daily milk yield was 38.4kg/d for Control and 38.9 for Optigen®II in Exp.1 (P=0.62), and 27.0kg/d and 27.2 in Exp.2 (P=0.64), respectively. Encapsulated urea decreased milk fat content in Exp.2 (P=0.04). Optigen®II increased milk urea nitrogen from 16.3 to 17.3mg/dL in Exp.1 (P<0.01) and the ratios of milk produced to feed consumed (P=0.08) and allantoin to creatinine in urine (P=0.03) in Exp.2. Replacing soybean meal with Optigen®II did not induce lower performance.

encapsulated urea; non-protein nitrogen; Optigen


  • ARRIAGA, H.; PINTO, M.; CALSAMIGLIA, S.; MERINO, P. Nutritional and management strategies on nitrogen and phosphorus use efficiency of lactating dairy cattle on commercial farms: An environmental perspective. Journal of Dairy Science, v.92, n.1, p. 204-215, 2009.
  • BUTLER, W.R. Effect of protein nutrition on ovarian and uterine physiology in dairy cattle. Journal of Dairy Science, v.81, n.9, p.2533-2539, 1998.
  • CHEN, X.B.; GOMES, J. Estimation of microbial protein supply to sheep and cattle based on urinary excretion of purine derivatives: an overview of the technical details Bucksburn: Rowett Research Institute, 1995. 21p.
  • GALO, E.; EMANUEL, S.M.; SNIFFEN, C.J.; WHITE, J.H.; KNAPP, J.R. Effect of a polymer-coat urea product on nitrogen metabolism in lactating dairy cattle. Journal of Dairy Science, v.86, n.6, p.2154-2162, 2003.
  • HARRISON, G.A.; TRICARICO, J.M.; DAWSON, K.A. Effects of urea and Optigen® II on ruminal fermentation and microbial protein synthesis in rumensimulating cultures. In: NUTRITIONAL BIOTECHNOLOGY IN THE FEED AND FOOD INDUSTRIES, 2006, Lexington. Proceedings.. Lexington: Alltech, 2006.
  • INOSTROZA, J.F.; SHAVER, R.D.; CABRERA, V.E.; TRICÁRICO, J.M. Effect of diets containing a controlledrelease urea product on milk yield, milk composition, and milk component yields in commercial Wisconsin dairy herds and economic implications. Professional Animal Scientist, v.28, p.175-180, 2010.
  • JONKER, J.S.; KOHN, R.A.; HIGH, J. Dairy herd management practices that impact nitrogen utilization efficiency. Journal of Dairy Science, v.85, n.5, p.1218-1226, 2002.
  • LAPIERRE, H.; LOBLEY, G.E. Nitrogen recycling in the ruminant: a review. Journal of Dairy Science, v.84, n.1, p.223-236, 2001.
  • NATIONAL RESEARCH COUNCIL - NRC. Nutrient requirements of dairy cattle7.ed.rev. Washington: National Academy Press, 2001.
  • RAJALA-SCHULTZ, P.J.; SAVILLE, W.J.A.; FRAZER, G.S.; WITTUM, T.E. Association between milk urea nitrogen and fertility in Ohio dairy cows. Journal of Dairy Science, v.84, n.2, p.482-489, 2001.
  • REYNOLDS, C.K.; KRISTENSEN, N.B. Nitrogen recycling through the gut and the nitrogen economy of ruminants: an asynchronous symbiosis. Journal of Dairy Science, v.86, p.293-305, 2008. Suppl. E.
  • SANTOS, J.F.; DIAS JÚNIOR, G.S.; BITENCOURT, L.L.; LOPES, N.M.; SIÉCOLA JÚNIOR, S.; SILVA, J.R.M.; PEREIRA, R.A.N.; PEREIRA, M.N. Resposta de vacas leiteiras à substituição parcial de farelo de soja por ureia encapsulada. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, v.63, n.2, p.423-432, 2011.
  • SAS INSTITUTE. SAS/STAT User's Guide 9 ed. Cary, 2004.
  • SOUZA, V.L.; ALMEIDA, R.; SILVA, D.F.F.; PIEKARSKI, P.R.B.; JESUS, C.P.; PEREIRA, M.N. Substituição parcial de farelo de soja por uréia protegida na produção e composição do leite. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, v.62, n.6, p.1415-1422, 2010.
  • VAN SOEST, P.J.; ROBERTSON, J.B.; LEWIS, B.A. Symposium: carbohydrate methodology, metabolism, and nutritional implications in dairy cattle. Journal of Dairy Science, v.74, n.10, p.3583-3597, 1991.
  • WILDMAN, E.E.; JONES, G.M.; WAGNER, P.E.; BOMAN, R.L.; TROUTT JÚNIOR, H.F.; SECH, T.N. A dairy cow body condition scoring system and its relationship to selected production characteristics. Journal of Dairy Science, v.65, n.3, p.495-501, 1982.

Datas de Publicação

  • Publicação nesta coleção
    29 Set 2014
  • Data do Fascículo
    Jun 2012

Histórico

  • Recebido
    11 Abr 2011
  • Aceito
    04 Mar 2012
UFBA - Universidade Federal da Bahia Avenida Adhemar de Barros nº 500 - Ondina , CEP 41170-110 Salvador-BA Brasil, Tel. 55 71 32836725, Fax. 55 71 32836718 - Salvador - BA - Brazil
E-mail: rbspa@ufba.br