Resumo em Português:

Este trabalho teve por objetivo aperfeiçoar a técnica de reprodução induzida existente para rã-touro, com o intuito de aumentar a taxa de fecundidade e viabilizar seu uso pelo produtor. As doses hormonais para a indução da ovulação e espermiação seguiram as propostas de FALCON e CULLEY (1995) e ALONSO (1997); entretanto, a técnica de fertilização artificial foi adaptada da metodologia para reprodução artificial de peixes com ovos não-aderentes (WOYNAROVICH e HORVÁTH, 1983). A técnica proposta apresenta as seguintes etapas: I) sincronização da ovulação e da espermiação, por meio de hormônio liberador de gonadotropina ((Des-Gli10, D-His(Bzl)6, Pro-NHEt9)-LHRH)); II) extração dos óvulos de cada fêmea (1 a 2 minutos); III) fertilização dos óvulos (2 minutos) com líquido espermático diluído em 100 mL de água; IV) hidratação dos ovos em 10 a 20 litros de água; e V) incubação dos ovos em quadros de tela de 1x 0,70 m, com malha de 1 mm. As taxas de fertilização obtidas com as modificações propostas foram superiores a 60%. Ressalta-se ainda que a técnica propiciou a obtenção, a partir de um mesmo animal, de várias desovas, sendo que cada fêmea pode ovular em intervalos de, aproximadamente, 45 dias.

Resumo em Inglês:

The objective of this study was to improve the artificial fertilization techniques for bullfrog, to increase the fertilization rate and become their use accessible for frog producers. Hormone dosages for inducing ovulation and spermiation followed those proposed by FALCON and CULLEY (1995) and ALONSO (1997); however, the artificial fertilization technique was adapted from the available methodology for artificial reproduction of fish with non-adhering eggs (WOYNAROVICH e HORVÁTH, 1983). The proposed technique consists of the following steps: I) synchronization of ovulation and spermiation through gonadotropin releasing hormone ((Des-Gli10, D-His(Bzl)6, Pro-NHEt9)-LHRH)); II) complete ovule extrusion in every female (1 to 2 minutes); III) ovule fertilization (2 minutes) with sperm diluted in 100 mL water; IV) ova hydration in 10 - 20 L water; V) ova incubation in screen frames, measuring 1,0 x 0,7 m, with 1 mm screen size. Fertilization rate obtained with the proposed modifications stayed above 60 %. It should also be emphasized that the proposed techniques allowed to obtain several spawns from the same frog, and each female was able to ovulate, approximately, every 45 days.

Resumo em Português:

Foram realizados dois experimentos com o objetivo de estudar o efeito do período de cultivo e da densidade de estocagem sobre o crescimento de juvenis de catfish, Ictalurus punctatus. No primeiro experimento, em delineamento estatístico fatorial inteiramente casualizado, estudaram-se os efeitos de duas densidades de estocagem (0,5 e 0,75 peixes/m²) e de dois períodos de cultivo subseqüentes (com cinco e quatro meses de duração, respectivamente). No segundo experimento, compararam-se duas densidades de estocagem(0,5 e 0,75 peixes/m²) em um período de cultivo equivalente ao somatório dos dois períodos de cultivo do primeiro experimento. No primeiro experimento, houve efeito estatístico significativo para períodos quanto ao ganho de peso individual, peso médio, biomassa final e ganho de biomassa. Foi observado efeito de densidade de estocagem quanto à biomassa final e ganho de biomassa, não havendo efeito interativo entre as duas variáveis estudadas. O peso individual final e ganho de peso no período de cinco meses de cultivo, com densidades de 0,50 e 0,75 peixes/m², foram de 608,1 e 531,4 g e 550,2 e 473,5 g, respectivamente, e no período subseqüente de quatro meses, de 274,2 e 188,3 e 211,3 e 182,3 g, respectivamente. Para biomassa final e ganho de biomassa, os valores observados no período inicial foram, respectivamente, de 298,0 e 262,1 e 397,9 e 354,5 g/m², e no período subseqüente, de 132,9 e 89,9 e 179,9 e 119,9 g/m², respectivamente. No segundo experimento, não houve efeito estatístico significativo para os parâmetros estudados; os valores de peso individual final, ganho de peso, biomassa final e ganho de biomassa foram, respectivamente, para as densidades de 0,50 e 0,75 peixes/m², 941,1 e 758,1; 885,1 e 701,2; 491,7 e 587,1; e 463,1 e 535,4 g/m². A sobrevivência média foi de 98% e os parâmetros físico-químicos da água mantiveram-se dentro da normalidade. Concluiu-se ser viável a produção do Ictalurus punctatus nas condições climáticas em que foi conduzido o estudo.

Resumo em Inglês:

Two experiments were performed to study the effect of stocking rate and growing season on the performance of channel catfish (Ictalurus punctatus). In the first experiment, a completely randomized design in a factorial arrangement was used to study the effect of two stoking rates (0.50 and 0.75 fishes/m²) and two subsequently growing seasons (with five and four month of duration time, respectively). In the second experiment, two stoking rates were compared (0.50 and 0.75 fishes/m²) in a growing season equivalent to a sum of the two growing season of the first experiment. In the first experiment, there was a significant effect for growing seasons in relation to the individual weight gain, average weight, final biomass and biomass gain. The effect of stoking rate was only observed for final biomass and biomass gain, with non-interactive effect between the two studied factors. The final individual weight and weight gain in the growing season of five months with the stoking rate of 0.50 and 0.75 fishes/m2 were 608.1 and 531.4 g; 550.2 and 473.5 g, respectively. In the subsequently growing season of four months were 274.2 and 88.3 g, 211.3 and 183.2 g, for the two stoking rates, respectively. At the initial growing season the final biomass and biomass gain values were, respectively, 298.0 and 262.1 g/m², 397.9 and 354.5 g/m², for the two stoking rates, respectively. In the subsequently growing season were 132.9 and 89.9 g/m² and 179.9 and 119.9 g/m², for the two stoking rates, respectively. In the second experiment, there was no effect for the studied characteristics and the values for the individual final weight, weight gain, final biomass and biomass gain were, respectively, for 0.50 and 0.75 fishes/m2 socking rates, 941.1 and 758.1 g; 885.1 and 701.2 g; 491.7 and 578.1 g/m²; 463.1 and 535.4 g/m². The average survival was 98.0% and the water physical-chemical characteristics were considered normal. It was concluded that it is viable to produce the Ictalurus punctatus under the climatic conditions where they were performed.

Resumo em Português:

Avaliaram-se as respostas da tilápia do Nilo à atratividade e palatabilidade de 14 ingredientes. O método utilizado foi de dupla escolha, comparando-se cada ingrediente peletizado à uma ração controle. Foram empregados quatro aquários (750 litros) contendo, cada um, três alevinos e dois comedouros instalados nos cantos direito e esquerdo, sendo registrados tempo decorrido entre colocação do ingrediente e chegada dos animais aos comedouros, freqüência de visitas aos comedouros, número de grânulos ingeridos e freqüência de ejeções. Os tratamentos foram comparados pela prova não-paramétrica de Kruskal-Wallis e a comparação dos ingredientes para o conjunto de variáveis, por intermédio da "Análise de Agrupamento" e "Análise de Componentes Principais". Os ingredientes foram assim classificados: a) baixa atrato-palatabilidade = farelos de trigo, soja e algodão, farinha e raspa de mandioca, farinha de girassol e fubá de milho, b) média atrato-palatabilidade = levedura de cana-de-açúcar e glúten de milho e c) alta atrato-palatabilidade = ovo integral liofilizado, farinhas de crisálidas, peixes, carne e camarão. Ingestão de grânulos (manhã e tarde) e freqüência de visitas aos comedouros (tarde) foram consideradas as variáveis mais discriminatórias e freqüência de ejeção de grânulos e tempo gasto para aproximação dos comedouros (manhã e tarde), as menos discriminatórias. As respostas comportamentais dos peixes variaram de acordo com o ingrediente apresentado. A avaliação do grau de atrato-palatabilidade deve ser realizada considerando-se uma combinação de parâmetros.

Resumo em Inglês:

The response of Nile tilapia to the attraction and palatability of 14 ingredients was evaluated. The two-choice method was used, comparing each pelleted ingredient to a control diet. It was utilized Four aquaria (750 liters) containing in each one three fingerlings and two feed containers at the right and left corner, being recorded the elapsed time between the lay of the ingredient and the arrive of the fingerlings to feed containers, visiting frequency to the feed containers, amount of ingested pellets and ejections frequency. The treatments were compared by non-parametric method of Kruskal-Wallis and the comparison of the ingredients for the variable set using "Grouping Analysis" and "Principal Components Analysis". The numbers of ingested pellets (at morning and at afternoon) and the visiting frequency to feed containers (at afternoon) were considered the most discriminatory variables. The ingredients were classified as it follows: a) low attraction and palatability = wheat meal, soybean meal, cottonseed meal, cassava meal, cassava scrapings, sunflower meal and corn meal), b) medium attraction and palatability = sugar-cane yeast and corn gluten meal and c) high attraction and palatability = integral lyophilized egg, silk worm meal, fish meal, meat meal, shrimp meal. The frequency of ejected pellets and time spent to approach of the feed (at morning and at afternoon) were considered the least discriminatory variables. The behavior response of fishes changes according to the presented ingredient. The attraction and palatability extent must be studied considering combinations of variables.

Resumo em Português:

Esta pesquisa foi conduzida durante as estações de crescimento de 1994/95 e 1995/96 (out./abr.), na Estação Experimental de Ituporanga/EPAGRI - SC, objetivando avaliar a dinâmica de uma pastagem de capim-elefante anão `Mott' (CEAM) submetida a níveis de oferta de forragem (OF). Os níveis reais de OF foram 3,8; 7,5; 10,2 e 14,0 kg de MS de lâminas verdes/100 kg de PV/dia, em pastejo contínuo, por meio da técnica "put-and-take", usando terneiros de 8 a 10 meses, em um delineamento em blocos completos casualizados com duas repetições. As OF determinaram resíduos médios de MS de lâminas verdes (RMSLV) de 722, 1537, 2332 e 2542 kg/ha, respectivamente. A taxa de acúmulo de matéria seca de lâminas verdes, a cobertura do solo, o diâmetro de touceiras, o peso de afilhos, a altura de plantas e o comprimento de entrenós aumentaram com as maiores OF. Já as menores provocaram aumento da densidade aparente, bem como redução da porosidade total do solo e do sistema radicular, com incremento pronunciado de espécies anuais na pastagem de CEAM. OF de 10 a 11 kg de MS de lâminas verdes/100 kg de PV/dia (equivalentes a RMSLV de 2000 a 2300 kg/ha) asseguram condição de sustentabilidade à pastagem de CEAM, em pastejo contínuo.

Resumo em Inglês:

This research was conducted during the 1994/95 and 1995/96 growing seasons (Oct./Apr.), at the Estação Experimental de Ituporanga/EPAGRI - SC, aiming to evaluate the pasture dynamics of `Mott' dwarf elephantgrass (MDE) under four levels of forage on offer (FO). The actual levels of green leaf lamina dry matter (GLLDM) were 3.8; 7.5; 10.2 and 14.0 kg/100 kg LW/day, under continuous grazing, using steers of 8 to 10 mo through the put-and-take technique. A completely randomized block design with two replications was used. Forage on offer established average residues for green leaf lamina dry matter (RGLLDM) of 722, 1537, 2332 and 2542 kg/ha, respectively. The green leaf lamina dry matter accumulation, ground cover, plant diameter, tiller weight, plant height and internode length were increased by higher FO. Lower levels of FO increased soil apparent density and decreased in soil total porosity, and root system, with higher encroachment of annual species on MDE pasture. Forage on offer of 10 to 11 kg GLLDM/100 kg LW/day (RGLLDM of 2000 to 2300 kg/ha) allows for sustainable pasture condition of MDE, under continuous stocking.

Resumo em Português:

A pesquisa foi realizada durante as estações de crescimento de 1994/95 e 1995/96 (out./abr.), na Estação Experimental de Ituporanga/EPAGRI - SC, objetivando determinar o potencial de produção animal e as respostas em termos de taxa de acúmulo de matéria seca (MS) e qualidade de forragem e estrutura do perfil de uma pastagem de capim-elefante anão `Mott' (CEAM) submetida a quatro níveis de oferta de forragem (OF). Os níveis reais de FO foram 3,8; 7,5; 10,2 e 14,0 kg de MS de lâminas verdes (MSLV)/100 kg de PV/dia, num delineamento em blocos casualizados completos com duas repetições e três novilhos (8 a 10 meses) por potreiro, sob pastejo contínuo e uso da técnica "put-and-take". As OF determinaram resíduos médios de MSLV (RMSLV) de 722; 1537; 2332; e 2542 kg/ha, respectivamente. Ofertas de forragem crescentes condicionaram acréscimos na taxa de acúmulo de MSLV/ha/dia e na densidade da forragem. A OF de 11,3 kg de MSLV/100 kg de PV/dia (RMSLV de 2200 kg/ha) maximiza o desempenho animal com 1,06 kg/dia de ganho médio diário e assegura ganho/ha de 5,6 kg/dia, em condição de sustentabilidade da pastagem de CEAM, em pastejo contínuo.

Resumo em Inglês:

The research was conducted during the 1994/95 and 1995/96 growing seasons (Oct./Apr.), at the Estação Experimental de Ituporanga/EPAGRI - SC, with the objective to determine the potential of animal production and pasture responses as dry matter (DM) accumulation rate and quality of forage and profile structure of a pasture of `Mott' dwarf elephantgrass (MDE) under four levels of forage on offer (FO). The actual levels of FO were 3.8 7.5; 10.2 and 14.0 kg green leaf lamina DM (GLLDM) /100 kg live weight/day in a randomized complete block design with two replications and three steers (8 - 10 mo.) per pasture, under continuous grazing and put-and-take technique. The FO established average residues for GLLDM (RGLLDM) of 722, 1537, 2332 and 2542 kg/ha, respectively. Increasing FO conditioned accretion on the rate of GLLDM accumulation/ha/day and on the forage density. The FO of 11.3 kg GLLDM/100 kg LW/day (RGLLDM of 2200 kg/ha) maximized the animal performance at 1.06 kg average daily gain yield 5.6 kg of LWG/ha/day under sustainable MDE pasture conditions, on continuous grazing.

Resumo em Português:

Quinze novos clones de capim-elefante e duas cultivares-testemunhas foram avaliados em um delineamento em blocos ao acaso, com quatro repetições. O experimento foi realizado no Setor de Forragicultura do LZNA/CCTA da Universidade Estadual do Norte Fluminense, Campos dos Goytacazes, RJ, no período de fevereiro de 1995 a dezembro de 1997, totalizando 12 cortes. Avaliaram-se produção de matéria seca (MS), em kg/ha/corte, média de 12 cortes; produção de MS da época da seca, em kg/ha; participação da produção da época da seca em relação ao total anual, proporção de folhas na planta, altura das plantas (m), diâmetro do colmo na base (mm) e número de perfilhos por metro linear. Com exceção dos clones CNPGL 91: F28-1, F01-2, F13-2 e F10-2 e da cultivar Mineiro, todos os demais destacaram-se quanto à produção de MS por corte, enquanto as variáveis produção de MS da época da seca, participação da produção da época da seca em relação ao total anual e proporção de folhas na planta (com base em MS) não apresentaram diferenças significativas entre os clones avaliados. A análise multivariada demonstrou a superioridade dos clones dos grupos 2 (Pioneiro e CNPGL 91 F27-5) e 5 (CNPGL 91 F25-3 e CNPGL 91 F06-3) para produção de matéria seca, constituindo-se em grupos contrastantes e altamente adaptados às condições edafoclimáticas de Campos dos Goytacazes. As variáveis diâmetro do colmo, altura das plantas no corte na época das águas e altura das plantas no corte na época da seca foram consideradas as mais importantes para explicar a dispersão dos clones no plano bidimensional.

Resumo em Inglês:

Fifteen intra specific hybrids and two cultivars of elephant grass were evaluated in a randomized block design with four replicates. The experiment was carried out at the Forage Production Section of LZNA/CCTA of Universidade Estadual do Norte Fluminense, Campos dos Goytacazes, RJ, from February/95 to December/97, resulting on 12 harvests. The materials were evaluated for total dry matter (DM) production, dry season production, contribution of dry season to total annual production, percentage of leaves, height (m), diameter of stem at the base (mm) and number of tillers per meter. Except for clones CNPGL 91: F28-1, F01-2, F13-2, F10-2 and the Mineiro cultivar, all of them were satisfactory for total dry matter (DM) production, while DM production during the dry season, contribution of dry season to total annual production and percentage of leaves, presented no significant differences among clones. Multivariate analysis indicated the superiority of group 2 (Pioneiro e CNPGL 91 F27-5) and 5 (CNPGL 91 F25-3 e CNPGL 91 F06-3) to total DM production, consisting on divergent and highly adapted groups in Campos dos Goytacazes, RJ. The variables: diameter of stem, plant height in cutting at wet season and plant height in cutting an dry season were the most important in order to explain the dispersion of clones in bidimensional space.

Resumo em Português:

O objetivo deste experimento foi a extração da lignina e seu uso nas curvas de calibração para determinar a concentração de lignina em produtos vegetais. Dentre os métodos analíticos utilizados para a mensuração da lignina, pode-se mencionar o método "lignina solúvel em brometo de acetila - LSBA", no qual a lignina é solubilizada em uma solução de brometo de acetila a 25% em ácido acético glacial e, depois, lida no comprimento de onda a 280 nm. Entretanto, todo método espectrofotométrico requer o emprego de um padrão de referência confiável; neste experimento utilizou-se como padrão de referência a lignina da planta forrageira extraída com o emprego do próprio brometo de acetila. Quantificou-se a lignina presente em quatro amostras de forrageiras, em dois estádios de maturidade e, ainda, em duas amostras de madeiras, comparando-se os dados com outros dois métodos de determinação da lignina (lignina em detergente ácido - LDA e lignina permanganato de potássio - LPer). Os três métodos não foram concordantes entre si, sendo que, para praticamente todas as amostras, o método da LSBA mostrou valores mais elevados que os outros dois métodos. Para cada amostra analisada, foram confeccionados uma curva-padrão e um espectrograma na faixa de comprimento de luz de 240 a 320 nm. A análise dessas curvas e dos espectrogramas indicou diferenças qualitativas entre as amostras, em função não apenas da espécie botânica, mas também do estádio de maturidade da planta.

Resumo em Inglês:

The objective of this experiment was the extraction of lignin and its use in the calibration curves to determine lignin concentration in vegetable plants. Among the analytical methods for measuring lignin concentration, there is the "acetyl bromide soluble lignin -ABSL" method, were solubilized lignin in 25% solution of acetyl bromide in glacial acetic acid is read at 280 nm. However, any spectrophotometric method requires a reliable standard to which optical density readings are compared; in this experiment, the standard was obtained through extraction with acetyl bromide reagent. Lignin was quantified in four forage samples, at two maturity stages, and also in two wood samples, comparing the obtained data with two other analytical methods for lignin (acid detergent lignin - ADL and potassium permanganate lignin - PerL). The three techniques yielded different values for the same samples; in general, the ABSL method showed higher lignin concentrations than the two other methods. For each sample it was made a standard curve and a 240-320 nm ultraviolet scanning. Analyses of such curves and scannings indicated qualitative differences among samples, not only related to plant species, but also to maturity stage of vegetable samples.

Resumo em Português:

Este estudo objetivou avaliar o rendimento e a composição química da forragem de milheto e de capim-tanzânia, a primeira espécie como cultura companheira, na formação de pastagem da gramínea perene Panicum maximum Jacq. cv. Tanzânia I, bem como a viabilidade do emprego desta prática. Os tratamentos avaliados foram quatro combinações de mistura de sementes, numa densidade de semeadura básica de 8 kg/ha, de capim-tanzânia/milheto: (08/00; 05/03; 04/04 e 03/05 kg/ha) e três freqüências de corte (três cortes -- 40, 70 e 100 dias após a semeadura; dois cortes -- 50 e 100 dias após a semeadura; um corte -- 100 dias após a semeadura), no delineamento de blocos ao acaso, em esquema de parcelas subdivididas. As densidades de semeadura foram alocadas nas parcelas principais e as freqüências de cortes nas subparcelas. As produções de MS da associação entre milheto e capim-tanzânia foram maiores que as do capim-tanzânia exclusivo. A concentração de PB na MS de ambas as espécies aumentou, ao passo que os teores de FDN e FDA reduziram, com o aumento do número de cortes, porém, na consorciação, verificam-se valores semelhantes nos teores destas variáveis e pequena redução no teor de PB, quando comparados aos teores do capim-tanzânia exclusivo. Com base nestes resultados, conclui-se que é viável a formação de pastagem do capim-tanzânia usando o milheto como cultura acompanhante.

Resumo em Inglês:

The objective was to evaluate the forage yield and chemical composition of millet and Tanzania grass, the first one as a companion crop, in the formation of the Panicum maximum Jacq. cv. Tanzania I pasture, as well as the viability of the use of this practice. The evaluated treatments were four seed mixture combinations based on sowing density of 8 kg/ha of Tanzania grass/millet (08/00; 05/03; 04/04 and 03/05 kg/ha) and three cutting frequencies (three cuttings - 40, 70 and 100 days after sowing), two cuttings - 50 and 100 days after sowing; one cutting -- 100 days after sowing), in a randomized complete block design with four replications assigned to a split-plot arrangement. The sowing densities were allocated in the main plots and cutting frequencies, in the subplots. The DM yields of the association millet with Tanzania grass were higher than that for pure Tanzania grass stand. The CP increased whereas NDF and ADF decreased in both millet and Tanzania grass with the increasing cutting frequency. However, in the combination, similar values were observed in the content of this variables and a small reduction in CP content when compared to Tanzania grass stand. According to these results, it was concluded that it's feasible the establishment of Tanzania grass pasture using millet as a companion crop.

Resumo em Português:

O presente trabalho teve por objetivo estimar herdabilidades (h²) e correlações genéticas (r g) dos caracteres seminais, da motilidade espermática (MOT), do volume de sêmen (VOL) e da concentração de espermatozóides (CON) de aves White Leghorn. Foram utilizados 698 machos White Leghorn da linhagem DD1, desenvolvida na EMBRAPA - CNPSA, com ejaculados coletados às 24, 26 e 28 semanas de idade. As estimativas de herdabilidades e seus erros-padrão, respectivamente, para as 24, 26 e 28 semanas de idade, foram, para VOL, 0,30 (0,18), 0,27(0,17) e 0,32(0,18); para MOT, 0,08(0,16), 0,34(0,18) e 0,26 (0,17); e para CON, 0,29 (0,18), 0,31 (0,17) e 0,34 (0,19). Os valores obtidos para correlações genéticas e seus erros-padrão, às 24 semanas foram: -0,11 (0,56) entre MOT e VOL, -1,77 (3,45) entre MOT e CON e 0,51 (0,37) entre VOL e CON. As estimativas r g às 26 semanas foram de -0,15 (0,32) entre MOT e VOL, -0,61 (0,36) entre MOL e CON e 0,65 (0,26) entre VOL e CON. As estimativas DE r g às 28 semanas foram de -0,13 (0,35) entre MOL e VOL, -0,86 (0,42) entre MOL e CON e 0,16 (0,29) entre VOL e CON. Com base nestes resultados, sugere-se a utilização dos caracteres volume de sêmen e/ou concentração de espermatozóides, medidos a partir das 26 semanas de idade, na pré-seleção de reprodutores White Leghorn. A motilidade espermática não seria recomendada, por apresentar correlações negativas com os caracteres volume e concentração de espermatozóides.

Resumo em Inglês:

The objective of this work was to estimate heritabilities (h²) and genetic correlations (r g) of semen motility (MOT), semen volume (VOL) and spermatozoa concentration (CON) of White Leghorn strain. Six hundred and ninety-eight DD1 strain roosters, developed at CNPSA/EMBRAPA, were used with the ejaculated collected at 24, 26 and 28 wk of age. The heritabilities estimates and standard deviation, respectively for the 24, 26 and 28 weeks of age, were for VOL, .30 (.18), .27(.17) and .32(.18), for MOT, .08(.16), .34 (.18) and .26 (.17), and for CON, .29 (.18), .31 (.17) e .34 (.19). The genetic correlations and standard deviation at 24 weeks of age were -.11 (.56) between MOT and VOL, -1.77 (3.45) between MOT and CON, and .51 (.37) between VOL and CON. At 26 weeks of age the r g estimates were -.15 (.32) between MOT and VOL, -.61 (.36) between MOT and CON, and .65 (.26) between VOL and CON. The r g estimates at 28 weeks of age were -.13 (.35) between MOT and VOL, -.86 (.42) between MOT and CON, and .16 (.29) between VOL and CON. The results suggest that both character semen volume and/or concentration of spermatozoa, measured at 26 weeks of age and on, can be used in pre-selection of White Leghorn males. Sperm motility is not recommended because of the negative correlation with volume and concentration characters.

Resumo em Português:

O estudo foi conduzido para avaliar intervalo de partos (IDP) na raça Nelore, utilizando 578 dados de intervalo de partos de animais criados em regime de pasto, no período de 1988 a 1996. Para as análises estatísticas dos dados, foi usado o Programa SAS (Statistical Analysis System). Foram incluídos no modelo o efeito aleatório do pai da vaca, os efeitos fixos de grupo genético da cria anterior, de ano do parto anterior e do mês do parto anterior e as interações entre grupo genético anterior e mês do parto anterior, grupo genético anterior e ano do parto anterior, além da idade da vaca ao parto como covariável. O IDP foi influenciado pelo pai da vaca e pelo ano do parto anterior. A média estimada por quadrado mínimo e seu respectivo erro-padrão (EP) e coeficiente de variação (CV) foram 431,83 ± 142,76 dias e 33,06%, respectivamente. O intervalo de partos, além do efeito de pai, sofreu influência de ambiente. O desempenho reprodutivo do rebanho estudado, para as condições de clima tropical, pode ser considerado como satisfatório, estando de acordo com os parâmetros obtidos por outros autores em diferentes regiões.

Resumo em Inglês:

A study was conducted to evaluate calving interval (CI) in the Nellore breed, using a total of 578 data of calving interval from animals raised in pasture, from 1988 to 1996. The GLM procedure of the SAS Program was used to analyze the data. The model included the sire of the cow random effect, the fixed effects of genetic group of last calf, of the year and the month of the last calving and the interactions between last genetic group and month of the last calving, genetic group and year of the last calving, and the age of the cow at calving as covariate. The sire of the cow and last year of calving influenced the IDP. The estimated minimum square mean and its respective error standard (EP) and coefficient of variation (CV) were 431.83 ± 142.76 days and 33.06%, respectively. The environment in addition of the sire of the cow effect, influenced the calving interval. The reproductive performance of the studied herd, for the tropical climate conditions, could be considered as satisfactory, and is in accordance with the parameters obtained by other authors in different regions.

Resumo em Português:

Os objetivos deste trabalho foram identificar as funções matemáticas que melhor se ajustam à produção de leite de vacas da raça Guzerá, avaliar os efeitos dos fatores de ambiente sobre a forma da curva de lactação e estimar parâmetros genéticos para a produção de leite e para os componentes responsáveis pela forma da curva de lactação. Foram utilizadas 1130 lactações de 583 vacas da raça Guzerá, filhas de 165 touros, com produções abrangendo o período de 1983 a 1997. Os modelos y = a n e-cn, y = a - cn+ ln(n), y = a - cn e y=a e-c n foram os que melhor se ajustaram à curva de lactação das vacas. Pela análise de variância, verificou-se que, os efeitos de rebanho, ano de parto e idade da vaca ao parto influenciaram as características produção de leite total, produção inicial e taxa de declínio da produção. Foram obtidas as estimativas para os coeficientes de herdabilidade e repetibilidade, por meio de análises com uma e duas características. A seleção de animais, baseada somente no formato da curva de lactação, seria de baixa eficiência.

Resumo em Inglês:

The objectives of this work were to identify the mathematical functions that better fitted the milk production of Guzera breed cows, to evaluate the effects of the environmental factors on the lactation curve format and to estimate the genetic parameters for the milk production and for the dependable components of the lactation curve format. A total of 1130 lactations from 583 Guzera breed cows, daughters of 165 bulls, with production over the period from 1983 to 1997 were used. The models y = a n e-cn, y = a - cn + ln (n), y=a -cn e y =a e-c n were the ones that best fitted the milk production of the cows. By the analysis of variance, it was observed that the effects of cow herd, calving year and cow age at calving influenced the total milk production, initial milk production and milk decline production rate characteristics. The coefficients of heritability and repeatability estimates were obtained by means of one and two characteristic analyses. The animal selection, based only on the of the lactation curve format, would be of low efficiency.

Resumo em Português:

Foram analisadas uni e bivariadamente as características ganho de peso do nascer à desmama e ganho de peso pós-desmama de 4883 animais, filhos de 328 touros da raça Charolês, com o objetivo de comparar diferentes modelos ao considerado mais completo, porém de mais difícil aplicabilidade. Os modelos estudados foram o MA1, modelo animal que inclui os efeitos genético direto do animal e genético materno; MA2, modelo animal que inclui o efeito aditivo direto do animal e o efeito de ambiente permanente; MA3, que inclui os três efeitos já citados (considerado o "melhor"); MA4, modelo animal que inclui apenas o efeito aditivo direto; MTV, modelo touro-vaca que inclui o efeito genético direto do pai, além dos efeitos genéticos materno e de ambiente permanente; MT1, modelo touro com efeito genético aditivo direto do pai e efeito de ambiente permanente; e MT2, modelo touro com apenas efeito direto do pai. Com base nos resultados, observou-se diferença estatística somente entre os modelos MA4 e MT2, em relação ao MA3, para o ganho de peso do nascer à desmama. Concluiu-se que, para a característica pré-desmama, a inclusão de pelo menos um dos efeitos (genético materno ou ambiental) foi indicada, enquanto para a pós-desmama até mesmo modelos mais simples como o MA4 e o MT2 podem ser utilizados para substituir o modelo mais complexo (MA3). As análises bivariadas são indicadas, principalmente por apresentarem as correlações genéticas entre as características.

Resumo em Inglês:

Using a univariate and a multitrait analyses, the traits weight gain from birth to weaning (WGBW) and weight gain from weaning to yearling (WGWY) were analyzed on 4883 Charolais beef cattle, sons of 328 sires, to compare different models with the most complete model, although with more difficult applicability. The models were the MA1, animal model which included the direct effect of the animal and the genetic maternal effect; MA2, animal model which included the direct effect of the animal and the permanent environmental effect; MA3, which included the three effect (considered "the best"); MA4, animal model which included only the animal direct effect; MTV, the sire-dam model which included the direct genetic effect of the sire, plus the maternal genetic effect and the permanent environmental effect; MT1, sire model which included the genetic effect of the sire and the permanent environmental effect and the MT2, sire model which included only the direct genetic effect of the sire. The results showed that there were statistical differences among the models MA4 and MT2, comparing with the MA3 but only for WGBW. It was concluded that for WGBW the inclusion in the model of at least one effect (genetic maternal or environmental) was indicated, while for WGWY simple models, as the MA4 or MT2, could be utilized in substitution to the most complex models (MA3). The multitrait analyses were indicated, mainly because it presented the genetic correlation among the traits

Resumo em Português:

Um enfoque determinístico foi utilizado para a predição do ganho genético e do valor presente líquido de um programa de seleção para uma população de bovinos zebus de dupla aptidão, envolvendo, como critério, pesos corporais, produção de leite e características de fertilidade. Foram verificados altos ganhos e lucro genéticos. Mais de 70% do lucro genético corresponderam ao valor presente líquido, justificando o custo de seleção. Este lucro pode ser explicado pelo número reduzido de animais em que as mensurações foram realizadas em relação ao benefício populacional do melhoramento e pelos altos pesos econômicos das características selecionadas.

Resumo em Inglês:

A deterministic approach was used to predict genetic gain and net present value for a breeding program in a dual-purpose zebu cattle population. The considered criterias were body weights, dairy and reproductive traits. High genetic gains and profit were obtained. More than 70% of genetic profit was net present value, justifying selection costs. The small proportion of recorded animals in relationship to the beneficial population of the improvement and the high economic values of traits could explain this profit.

Resumo em Português:

Utilizando-se simulação determinística, foram avaliados seis esquemas de melhoramento, com diferentes grupos de informações: (1) somente características de crescimento, (2) somente características leiteiras, (3) características de crescimento e reprodutivas, (4) características leiteiras e reprodutivas, (5) características de crescimento e leiteiras e (6) características de crescimento, leiteiras e reprodutivas. Avaliaram-se também a resposta à variação no uso de touros provados por meio do teste de progênie, a resposta sem a realização do teste de progênie no estrato de vacas de corte da população e a resposta à variação no valor econômico do peso ao abate. Em todos os esquemas avaliados, foram verificados altos ganhos genéticos e lucros decorrentes do programa. Os esquemas que consideraram as características leiteiras foram mais eficientes pela seleção para maior produção de leite e menor peso de vaca adulta. As características de fertilidade foram mais importantes para os esquemas de corte. A resposta econômica à seleção foi maior com o aumento no uso de touros provados, embora não proporcionalmente. A contribuição das características de corte para o lucro genético somente superou a das leiteiras quando o valor econômico do peso ao abate superou em 14 vezes o da produção de leite. Foi demonstrado não haver necessidade da realização do teste de progênie com as vacas de corte para o sistema de dupla aptidão estudado.

Resumo em Inglês:

A deterministic simulation was used to compare six breeding schemes based on different levels of performance recording: (1) only body weights, (2) only dairy traits, (3) body weights and reproductive traits, (4) dairy and reproductive traits, (5) body weights and dairy traits and (6) body weights, reproductive and dairy traits. Other factors were also studied, as the level of usage of proven sires, variations in the economic value of slaughter weight and eliminating progeny testing in the beef herd tier of the population. Genetic gains and returns were high in all schemes. Dairy schemes were superior, mainly due to responses in lowering mature cow weight and increasing milk yield. Reproductive traits were more important in the beef schemes. Returns increased with higher usage of proven sires, although not proportionally. The contribution of beef traits to genetic profit was higher than that of dairy traits only when the economic value of slaughter weight exceeded 14 times the economic value of milk yield. The exclusion of progeny testing in the beef cows tier had little effect on the genetic or economic results.

Resumo em Português:

As características de carcaça de bovinos de corte inteiros ou castrados de diferentes composições raciais Charolês x Nelore foram objetos deste estudo. Foram utilizados setenta bovinos machos de três sistemas de acasalamento: puros (Charolês - Ch e Nelore - Ne), mestiços G1 (1/2 Ch 1/2 Ne e 1/2 Ne 1/2 Ch) e mestiços G2 (3/4 Ch 1/4 Ne e 3/4 Ne 1/4 Ch). Trinta e cinco animais foram castrados (C) aos sete meses e 35 foram mantidos inteiros (I). Os animais foram confinados dos 20 meses até o abate aos 24 meses de idade. Não houve interação entre composição racial e estado sexual para nenhuma das variáveis estudadas. Os machos I foram superiores em peso de abate, peso de carcaça, porcentagem de dianteiro, porcentagem de músculo e conformação, enquanto os C apresentaram maior valor para espessura de gordura e também foram superiores nas porcentagens de gordura na carcaça, de serrote e costilhar. Na comparação entre os sistemas de acasalamento, os animais cruzados foram superiores em peso de abate, de carcaça, rendimento de carcaça, comprimento de carcaça, de perna, espessura de coxão e perímetro de braço, sendo os valores de heterose de 16,36; 20,10; 3,08; 3,71; 4,09; 6,04; e 4,56% na G1, e, na G2, de 10,03; 11,48; 1,09; 3,02; 2,49; 6,08; e 4,56%, respectivamente. Comparando-se as raças Ch e Ne, os primeiros mostraram maior peso de abate e carcaça, enquanto o rendimento de carcaça e o grau de acabamento foram melhores nos animais Ne. Não houve diferença entre animais 1/2 Ch 1/2 Ne e 1/2 Ne 1/2 Ch, para nenhuma característica estudada.

Resumo em Inglês:

The carcass characteristics from young bulls or steers from different breed compositions of Charolais x Nellore were the objective of this study. Seventy beef males from three breeding systems: straightbreds (Charolais (Ch) and Nellore (Ne)), G1 crossbreds (1/2 Ch 1/2 Ne and 1/2 Ne 1/2 Ch) and G2 crossbreds (3/4 Ch 1/4 Ne and 3/4 Ne 1/4 Ch) were used. Thirty-five males were castrated (steers) at seven months and 35 were kept entire (young bulls). The animals were confined from 20 month to the slaughter time, at 24 months of age. No interaction was observed between breed composition and sexual condition, for any of the studied variables. The young bulls showed higher slaughter and carcass weight, forequarter and muscle percentage and conformation, while the steers showed higher fat thickness, fat, pistol cut and sidecut percentage. Among breeding systems, crossbreds animals showed higher values for slaughter weight, carcass weight, dressing percentage, carcass length, leg length, cushion thickness and arm perimeter, and the heterosis values were 16.36, 20.10, 3.08, 3.71, 4.09, 6.04 and 4.56% in G1, and, in G2, of 10.03, 11.48, 1.09, 3.02, 2.49, 6.08 and 4.56%, respectively. Comparing the Ch and Ne breeds, the first showed higher slaughter and carcass weight, while the dressing percentage and carcass fat thickness were better in Ne animals. There was no difference among 1/2 Ch 1/2 Ne and 1/2 Ne 1/2 Ch animals for any one of the studied traits.

Resumo em Português:

O polimorfismo do gene do hormônio de crescimento bovino (bGH) foi estudado em 211 bovinos machos da raça Nelore, puros de origem (PO), a fim de observar as freqüências genotípicas e alélicas, e a possível associação com a característica peso. Para alcançar este objetivo, foram considerados os pesos ao nascer, à desmama e mensais dos 10 aos 16 meses de idade, e calculados os ganhos de peso do nascimento à desmama e da desmama aos 16 meses. Foi coletado sangue para extração do DNA e análise dos sítios polimórficos (RFLP) oriundos da digestão com as endonucleases Msp I (bGH/Msp I, 891 pb), Hae III (bGH/Hae III, 441 pb) e Alu I (bGH/Alu I, 427 pb). Para cada polimorfismo foram encontrados dois alelos, ocorrendo predominância dos alelos D, F e A, respectivamente. Foi observado o efeito do genótipo AA do bGH/Alu I sobre o ganho de peso da desmama até 15 meses de idade e do genótipo DD do bGH/Msp I sobre os ganhos de peso da desmama aos 14 e 15 meses. Os resultados sugerem que os polimorfismos bGH/Alu I e bGH/Msp I constituem marcadores, em potencial, da característica ganho de peso em animais jovens.

Resumo em Inglês:

The polymorphism of the growth hormone gene (bGH) was studied in 211 Nellore pure breed bovine males to estimate the genotype and allelic frequencies and possible associations of the gene with weight traits. For this study, body weight data were collected at birth, weaning and monthly from 10 to 16 months of age. Additionally, weight gains from birth to weaning and weaning to 16 months of age were calculated. DNA was extracted from blood samples and the animals genotyped for Msp I (bGH/Msp I, 891 bp), Hae III (bGH/Hae III, 441 bp) and Alu I (bGH/Alu I, 427 bp) polymorphic sites. Every polymorphism presented two alleles. The predominant alleles were D, F and A, respectively. The effect of the bGH/Alu I AA genotype was observed on the weight gain from weaning to 15 months of age, and of the bGH/Msp I DD genotype from weaning to 14 and 15 months. The results suggest that bGH/Alu I and bGH/Msp I polymorphisms may be potential markers for the weight gain trait in young bulls.

Resumo em Português:

Foram comparados quatro níveis de inclusão de lactose (0, 7, 14 e 21%) na dieta pré-inicial de leitões desmamados aos 21 dias de idade, com o objetivo de definir qual o melhor nível de lactose para a dieta de desmame nesta idade. As dietas experimentais foram fornecidas do dia do desmame até 14 dias após e os leitões foram acompanhados até o final da fase de creche, aos 35 dias após o desmame. O ganho de peso diário (GPD) e o consumo de ração diário (CRD) de 0 a 14 dias após o desmame aumentaram linearmente (P<0,002, Y=151+3,26X e P<0,0002, Y=247+4,04X, respectivamente), enquanto a conversão alimentar (CA) reduziu linearmente (P<0,08, Y=1,73-0,011X), com o aumento dos níveis de lactose na dieta. No período total de creche (0 a 35 dias), o GPD e o ganho de peso total (GPT) aumentaram linearmente (P<0,14, Y=339+6X, Y=11,86+0,23X, respectivamente), com o aumento dos níveis de lactose. O peso médio dos leitões aos 14 (PM14), 28 (PM28) e 35 (PM35) dias após o desmame também elevou-se linearmente (P<0,006, Y=9,90+0,027X, P<0,08, Y=17,06+0,024X e P<0,14, Y=19,81+0,223X), em conseqüência do aumento dos níveis de lactose na dieta. Foi concluído que a suplementação da dieta com lactose nas duas primeiras semanas após o desmame melhorou o desempenho de leitões desmamados aos 21 dias de idade. A definição do melhor nível de inclusão de lactose nas dietas de desmame dependerá de uma avaliação do custo adicional desta suplementação em relação ao ganho obtido no desempenho.

Resumo em Inglês:

The inclusion of four lactose levels (0, 7, 14 and 21%) in pre-starter diets for piglets was studied to determine the best level of lactose inclusion in weanling diets at this age. The experimental diets were fed from the weaning day to 14 days post weaning, but the performance was followed until the end of the nursery phase, at 35 days post weaning. The average daily gain (ADG) and the daily intake (CRD) from 0 to 14 days linearly increased (P<0.002, Y=151+3.26X and P<0.0002, Y=247+4.04X, respectively), while feed: gain ratio (C/A) showed linear reduction (P<0.08, Y=1.73-0.011X) as the dietary lactose levels increased. In the overall period of nursery (0 to 35 days), ADG and total weight gain (GPT) linearly improved (P<0.14, Y=339+6X, Y=11.86+0.23X, respectively), as the dietary lactose levels increased. The average live weight at 14 days (PM14), at 28 days (PM28) and at 35 days (PM35) post weaning also linearly improved (P<0.006, Y=9.90+0.027X, P<0.08, Y=17.06+0.024X and P<0.14, Y=19.81+0.223X, respectively) as the dietary lactose levels increased. It was concluded that feeding diets containing lactose on two first weeks post weaning improved the piglets performance weaned at 21 days of age. The best level of lactose inclusion in weanling diets at this age will depend on an evaluation of the additional cost of this supplementation related to the improvement at the performance.

Resumo em Português:

O objetivo desta pesquisa foi avaliar diferentes sistemas de alimentação e suplementação de farinha de casca de ostras sobre o desempenho e a qualidade da casca dos ovos, determinados constituintes sangüíneos, e sobre a disponibilidade aparente do cálcio e fósforo dietéticos, em 120 galinhas Lohmann LSL, com 70 semanas de idade, distribuídas em 20 unidades experimentais com seis aves cada. O delineamento utilizado foi o inteiramente ao acaso em arranjo fatorial 2 x 2: sistemas de alimentação (ad libitum e jejum das 7 às 18 h) e suplementação de farinha de casca de ostras (0 e 6,5 g/ave/dia), totalizando quatro tratamentos com cinco repetições cada. Os resultados mostraram menor consumo de ração para as galinhas submetidas à restrição alimentar. Produção, peso e massa de ovos, conversão alimentar, porcentagem de casca, espessura de casca, densidade aparente dos ovos e os coeficientes de disponibilidade aparente do cálcio e fósforo não foram afetados pelos tratamentos. Concluiu-se que o fornecimento de ração após às 18 h e a suplementação de casca de ostras não se mostraram vantajosos para o desempenho e a qualidade da casca dos ovos de poedeiras comerciais.

Resumo em Inglês:

The objective of this experiment was to evaluate different feeding schedule and oyster shell supplementation on the performance and eggshell quality, determined blood constituents, and on the calcium and phosphorus apparent availability using 120 laying hens Lohmann LSL, aged 70 weeks, distributed in 20 experimental units with six hens each. A completely randomized experimental design was used in a factorial arrangement 2 x 2: feeding systems (ad libitum and fasting from 7 a.m. to 6 p.m.) and oyster shell meal supplementation (0 and 6.5 g/hen/day), totalizing four treatments with five replicates each. The results showed smaller feed intake with fasting. The characteristics egg production, egg weight, egg mass, feed:gain ratio, shell percent, shell thickness, egg specific gravity and apparent availability of the calcium and phosphorus were not altered by treatments. It was concluded that feeding of hens after 6 p.m. and oyster shell meal supplementation was not advantageous for the performance and eggshell quality of laying hens.

Resumo em Português:

O objetivo deste trabalho foi determinar o nível adequado de fitase (0, 300, 600 e 900 UF/kg da dieta) a ser adicionado em dietas contendo milho e farelo de soja com dois níveis de proteína bruta (PB), um na exigência do animal (18%) e outro em nível menor (16%), para a mais efetiva biodisponibilidade do nitrogênio, da energia e dos macrominerais, e também verificar em qual destes níveis de proteína da dieta a fitase tem maior efeito. Foram utilizados 24 leitões com peso médio inicial de 18,4 kg, alojados em gaiolas metabólicas, para ensaio de metabolismo do nitrogênio, da energia bruta, do fósforo e cálcio, por intermédio do método com marcador óxido férrico. As dietas foram fornecidas de acordo com o peso metabólico dos animais e foram isoenergéticas com 3295 kcal de EM/kg. Foram avaliados os parâmetros de desempenho dos animais, a digestibilidade do nitrogênio (DN), a retenção de nitrogênio (RN), a energia digestível (ED), a energia metabolizável (EM), a digestibilidade do fósforo (DP), a retenção do fósforo (RP), a digestibilidade do cálcio (DCa) e a retenção do cálcio (RCa). Foi observado aumento na biodisponibilidade dos nutrientes, ao ser adicionada fitase nos níveis entre 220 e 508 UF/kg da dieta, exceto no desempenho dos animais, que aumentou linearmente. A eficiência da enzima foi melhor, quando adicionada em dietas contendo nível de proteína marginal (16% de PB) comparado às dietas com 18% de proteína bruta, ao avaliar a energia.

Resumo em Inglês:

The objective of this trial was to determine the adequate level of the phytase (0, 300, 600 and 900 PU/kg of the diet) to be added in corn-soybean meal diets with two crude protein (CP) levels, one at the animal requirements (18%CP) and another at smaller level (16% CP), for the most effective nitrogen bioavailability, of the energy and of the macro minerals, and also to observe in which of these diet protein levels the phytase has larger effect. Twenty-four pigs with initial weight of 18,4 kg were housed in metabolic cages for metabolism assay of the nitrogen, gross energy, phosphorus and calcium, through the method using ferric oxide as a marker. The diets were supplied in accordance to the animal's metabolic weight, and they were isoenergetic with 3295 kcal of ME/kg. The animal performance traits, the nitrogen digestibility (ND), nitrogen retention (NR), digestive energy (DE), metabolizable energy (ME), phosphorus digestibility (PD), phosphorus retention (PR), calcium digestibility (CaD) and calcium retention (CaR) were evaluated. An increase in the nutrient bioavailabilities were observed to the added phytase in the levels from 220 - 508 UF/kg of the diet, except in the animal's performances that increased linearly. When energy was evaluated, the enzyme efficiency was better when it was added in marginal protein diet levels, 16% CP, as compared with diets of 18% CP.

Resumo em Português:

Três experimentos foram realizados com o objetivo de avaliar o efeito da suplementação enzimática em rações à base de milho e soja sobre o desempenho (Experimento 1), a digestibilidade de nutrientes (Experimento 2) e o desempenho e o fluxo de nutrientes na digesta ileal (Experimento 3) em frangos de corte. No Experimento 1, para o cálculo das rações experimentais, a composição química do farelo de soja (FS) e da soja integral extrusada (SIE) foi superestimada em 7% para os valores de EM e PB e 5% para Met, Met+Cis e Lis (Trat. C, D e E) e 9% para EM, 7% para PB e 5% para Met, Met+Cis e Lis (Trat. F, G e H), quando houve a adição de enzimas (Allzyme Vegpro<FONT FACE=Symbol>â</FONT> e Allzyme Lipase<FONT FACE=Symbol>â</FONT>). Conclui-se que os valores de EM, PB e aminoácidos (Met, Met+Cis e Lis) da soja puderam ser superestimados em 9, 7 e 5%, respectivamente, quando houve a adição de complexo multienzimático (Allzyme Vegpro<FONT FACE=Symbol>â</FONT>) às rações para frangos de corte (1-42 dias), sem prejuízo ao desempenho das aves. Os tratamentos utilizados nos experimentos 2 e 3 foram: A e B - rações contendo farelo de soja (FS), sem e com adição de complexo multienzimático (Allzyme Vegpro<FONT FACE=Symbol>â</FONT>); e C e D - rações contendo farelo de soja (FS) e soja integral extrusada (SIE), sem e com adição de complexo multienzimático (Allzyme Vegpro<FONT FACE=Symbol>â</FONT>). No experimento 2, não foram observadas diferenças entre os tratamentos para os coeficientes de metabolização aparente de matéria seca, proteína bruta, energia bruta e a EMAn. No Experimento 3, para os períodos inicial (1-21 dias de idade), de crescimento (22-42 dias de idade) e total (1-42 dias de idade), não foram observadas diferenças no consumo de ração, no ganho de peso e na conversão alimentar das aves que receberam rações suplementadas com enzimas. Na determinação do fluxo de nutrientes na digesta ileal, não foram verificadas diferenças entre os tratamentos estudados, aos 21 e 42 dias de idade.

Resumo em Inglês:

Three trials were conducted to evaluate the effect of enzymatic supplementation of corn and soybean based diets on performance (Trial 1), nutrients digestibility (Trial 2), performance and nutrient flow in the ileal digesta (Trial 3) in broiler chickens. In Trial 1, for experimental diet formulation, the chemical composition of soybean meal (SM) and full fat extruded soybean (ES) were overestimated in 7% for ME and CP, and 5% for Met, Met+Cys and Lys (Treatment C, D, and E) and 9% for ME, 7% for CP and 5% for Met, Met+Cys and Lys (Treatments F, G e H) when there was enzymes addition (Allzyme Vegpro<FONT FACE=Symbol>â</FONT> e Allzyme Lipase<FONT FACE=Symbol>â</FONT>). It was concluded that ME, CP and amino acids (Met, Met+Cys and Lys) values can be overestimated in 9, 7 and 5%, respectively, when there was the addition of enzymatic complex to the broilers diets (1-42 days), without reducing bird performance. Treatments used on trials 2 and 3 were: A and B - diets based on soybean meal (SBM) with and without addition of multienzymatic complex (Allzyme Vegpro<FONT FACE=Symbol>â</FONT>) and C and D - diets based on soybean meal (SBM) and full fat extruded soybean (ES) with and without addition of multienzymatic complex (Allzyme Vegpro<FONT FACE=Symbol>â</FONT>). In Trial 2 differences were not observed among treatments for coefficients of apparent metabolization of dry matter, crude protein, gross energy and AMEn. In trial 3, for initial period (1-21 days), growth period (22-42 days) and total period (1-42 days) differences were not observed in feed intake, weight gain and feed: gain among birds fed with diets supplemented with enzymes. In the determination of nutrient flow in ileal digesta, differences among studied treatments were not observed, for 21 and 42 days age.

Resumo em Português:

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do uso de isolante térmico de telhado instalado como forro sob a cobertura no desempenho de frangos alojados em diferentes densidades (10, 16 e 22 aves/m²) e nas características da cama de aviário em galpão convencional. O experimento foi realizado durante o verão, utilizando 3328 aves da linhagem Hubbard, distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, em um esquema fatorial 3x2 (densidade e sexo), com quatro repetições dentro de cada ambiente. Para a comparação dos ambientes, utilizou-se a análise conjunta. Durante o período experimental, registraram-se dados de temperatura ambiente em vários pontos do galpão e em diversos horários, umidade relativa e carga térmica radiante. O teor de nitrogênio e matéria seca e a temperatura da cama foram determinados. No ambiente com isolante térmico, as temperaturas ambientais médias e a amplitude térmica diária foram menores e a umidade relativa do ar, maior. O desempenho das aves foi melhor no ambiente com isolante térmico, no qual as aves tiveram maior consumo de ração, maior ganho de peso, melhor conversão alimentar, menor mortalidade e maior produção por área. A temperatura retal das aves do ambiente sem isolante térmico foi mais elevada. À medida que se elevou a densidade, a mortalidade aumentou, porém a produção por área foi maior. O uso do isolante não influenciou a produção de cama, mas diminuiu a porcentagem de nitrogênio na cama. Com o aumento da densidade, a produção de cama elevou-se, pelo maior volume de excretas, mas não influenciou sua porcentagem de nitrogênio. O uso do isolante térmico permitiu aumento da densidade de criação dos frangos.

Resumo em Inglês:

The work objective was to evaluate the effect of using a thermal insulating material installed as lining under the roof, on broiler performance, on environmental conditions of different broiler chickens stocking densities (10, 16 and 22 birds/m²) and on litter characteristics. The experiment was carried out during the summer, using 3328 chicks of Hubbard strain, distributed in a completely randomized design, in a factorial scheme 3x2 (density and sex), with four replicates for each environment. For the environment comparison a conjunct analysis was used. During the experimental period, registered temperature data were collected in several points and times, and also relative humidity and radiant thermal load were registered. Nitrogen content, dry matter and temperature of litter were determined. Daily average temperatures and temperature range were lower and the relative humidity was higher in the insulated environment. The broiler performance was better in the insulated environment, where the broilers had higher feed intake, higher weight gain, better feed: gain ratio, lower mortality and higher production per area. Rectal temperature of birds reared on the non insulated environment was higher than the birds reared on the insulated environment. As the rearing densities increased, the mortality increased, however the production per area was higher. The litter production was not affected by insulation, but it decreased the nitrogen percentage. Increasing stocking densities lead to an increase of litter production, but it did not affect the nitrogen percentage. The use of thermal insulation allowed increasing the broilers stocking density.

Resumo em Português:

O trabalho foi realizado para avaliar níveis de adição do extrato de urucum (EU) a uma ração em que o sorgo foi utilizado como principal fonte de energia. Um total de 280 poedeiras no segundo ciclo de produção, 140 Lohmann Selected Leghorn (LSL) e 140 Isa Brown (IB), foi alojado em densidade de duas aves/gaiola e alimentado ad libitum com sete rações. Os tratamentos consistiram de uma ração controle positiva com milho, como principal fonte de energia, e uma ração basal contendo sorgo, como principal fonte de energia, suplementada com seis níveis de EU em 0,0; 0,10; 0,15; 0,30; 0,45; e 0,60%. O delineamento foi inteiramente ao acaso em esquema fatorial 7 x 2 (tratamento e linhagem), com cinco repetições de quatro aves. A adição de EU à ração à base de sorgo melhorou a pigmentação da gema dos ovos linearmente. A linhagem IB apresentou melhor pigmentação da gema dos ovos que a linhagem LSL. Os resultados permitiram concluir que a adição de 0,1% de EU à ração com sorgo promoveu similar pigmentação da gema do ovo que a ração à base de milho.

Resumo em Inglês:

The experiment was carried out to evaluate the increasing levels of anatto extract (AE) oil in sorghum-based diets as the main energy source. A total of 280 laying hens in the second production cycle, 140 Lohmann Selected Leghorn (LSL) and 140 Isa Brown (IB), was allotted to a density two birds/pen and full fed seven diets. The treatments consisted of a positive control corn based diet, as principal energy source, and a basal sorghum diet, as principal energy source, supplemented with 0.0, 0.10, 0.15, 0.30, 0.45, and 0.60% of AE. A completely randomized design in a 7 x 2 factorial arrangement (treatment and line), with five replicates of four birds, was used. The egg yolk colour was linearly improved by addition of AE to the sorghum-based diets. The brown-egg layers presented better egg yolk colour than the white-egg layers. The addition of 0.1% AE to the sorghum-based diets produced similar egg yolk colour as the corn based diets.

Resumo em Português:

O efeito de fontes de cálcio sobre o desempenho e a qualidade da casca dos ovos, produzidos por 96 poedeiras da linhagem Lohmann - LSL, alojadas às 72 semanas de idade em densidade de duas aves/gaiola, foram avaliados durante e após muda forçada (MF) de 12 dias. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso com quatro tratamentos, cada um com quatro repetições de seis aves. Os tratamentos foram constituídos por: 1 - controle positivo, com ração à vontade em todas as fases do experimento; 2 - MF, sem fonte de cálcio; 3 - MF mais fosfato bicálcico à vontade; e 4 - MF mais carbonato de cálcio à vontade. Durante o segundo ciclo de produção, as aves foram alimentadas com ração comercial e água ad libitum. Foram avaliados os ovos produzidos nos três primeiros dias de MF e em cinco períodos de 30 dias do segundo ciclo de produção. Durante a MF, o uso de carbonato de cálcio resultou em maiores peso e porcentagem de casca dos ovos que o de fosfato bicálcico e o tratamento de MF sem fonte de cálcio. No período subseqüente à MF, o tratamento com carbonato de cálcio melhorou a produção de ovos em relação àquele com fosfato bicálcico e o controle. Estes resultados sugerem que o uso do carbonato de cálcio, durante a muda forçada, foi mais indicado que o de fosfato bicálcico e o tratamento convencional de muda forçada, pela retirada da ração.

Resumo em Inglês:

The effect of calcium source on the performance and egg-shell quality of 96 white-egg layers hens, Lohmann LSL, allotted, at 72 weeks of age, to a density of two layers/pen, were evaluated during and after a forced molt (FM) for 12 days. A completely experimental randomized, with four treatments, each with four replicates of six layers, was used. The treatments were: 1 - positive control, with ad libitum diet during all experimental phases; 2 - FM with no calcium source; 3 - FM with ad libitum dicalcium phosphate; and, 4 - FM with ad libitum calcium carbonate. During the second cycle of production, the birds were full fed commercial diet and water. Egg production in the first three days during the FM and five periods of 30 days of second cycle were evaluated. During FM, the use of calcium carbonate improved the eggshell weight and eggshell percentage than the use of dicalcium phosphate and the treatment of FM without calcium source. In the subsequent period of FM, the use of calcium carbonate showed better egg production than the use of dicalcium phosphate and the control. These results suggest that the use of calcium carbonate during the forced molt was more indicated than the use of dicalcium phosphate and the fast forced conventional practice, by the diet withdraw.

Resumo em Português:

O objetivo deste experimento foi comparar o desempenho de poedeiras alimentadas com rações formuladas com diferentes níveis de lisina e aminoácidos sulfurosos digestíveis. Um total de 144 poedeiras leves, com 24 semanas de idade, foi distribuído ao acaso em três tratamentos com oito repetições de seis aves. Uma ração de alta digestibilidade em aminoácidos (AD) à base de milho e farelo de soja, como controle positivo, foi comparada a outras rações contendo alimentos alternativos em substituição parcial do milho e do farelo de soja. A segunda ração foi formulada com baixa digestibilidade (BD) de lisina e aminoácidos sulfurosos em relação à ração AD. A terceira ração (BD+AA) foi similar à ração BD, mas suplementada com L-Lisina·HCL e DL-Metionina, adicionadas para se obterem níveis de aminoácidos digestíveis iguais à ração AD. As avaliações foram realizadas em três períodos de 28 dias. Não houve efeito das rações sobre consumo de ração, produção, peso e massa de ovos e conversão alimentar por massa de ovo. A qualidade interna do ovo medida pela unidade Haugh e pelos índices de gema e de albúmen também não foi afetada. Os resultados do presente trabalho não confirmaram os benefícios de se formularem rações com base em aminoácidos digestíveis para poedeiras, a partir da informação de aminoácidos digestíveis obtida com galos cecectomizados.

Resumo em Inglês:

The objective of this experiment was to evaluate the laying hens performance fed diets with different levels of lysine and sulfur amino acids digestible. A total of hundred and forty-four 24-week-old hens was allotted to a complete randomized design with three treatments, each with eight replicates of six hens. A corn-soybean positive control diet with high amino acids digestibility (HD) was compared to another diet using various by-products to partially replace corn and soybean meal. The second diet was formulated with low digestibility (LD) of lysine and sulfur amino acids as HD diet. The third diet (LD+AA) was similar to LD diet, but supplemented with L-Lysine·HCL and DL-methionine added to obtain levels of true digestible amino acids equal to HD diet. The evaluations were carried out in three periods of 28 days. There were no differences on feed intake, egg production, egg weight, egg mass and feed:egg mass ratio. The egg quality estimated by Haugh unit and by yolk and albumen index were not affected. The use of digestible amino acids based diet for layers hens was not confirmed in this research from digestible amino acids information obtained with cecectomized roosters.

Resumo em Português:

Oito ovinos machos com fístulas ruminais foram delineados em dois quadrados latinos, em quatro períodos de 35 dias cada e quatro tratamentos, compreendendo níveis crescentes de cana-de-açúcar (CA) em substituição à silagem de milho (SM): A) 100% SM; B) 67% SM e 33% CA; C) 33% SM e 67% CA; e D 100% CA, para avaliação da população de protozoários ciliados no rúmen. As concentrações totais de protozoários ciliados no rúmen e de Entodinium diminuíram e os valores de pH do conteúdo ruminal aumentaram linearmente com o incremento das quantidades de cana-de-açúcar na ração. Não houve diferenças entre tratamentos para o volume ruminal e a taxa de passagem da fase líquida do rúmen.

Resumo em Inglês:

Eight rumen fistulated rams were delineated in two Latin Squares in four periods of 35 days each and four treatments consisted of increasing levels of sugar cane (SC) in substitution to the corn silage (CS): A) 100% CS, B) 67% CS and 33% SC, C) 33% CS and 67% SC and D) 100% SC, to evaluate the population of ciliate protozoa in the rumen. The total concentrations of rumen ciliate protozoa and of Entodinium decreased and the values of pH of the ruminal content increased linearly as dietary sugar cane levels increased. No differences between treatments were observed for the rumen volume and the rumen liquid turnover rate.

Resumo em Português:

Utilizaram-se 45 bovinos F1 Limousin x Nelore, inteiros, com, em média, 14 meses de idade e peso vivo inicial de 330 kg, para avaliar os efeitos de diferentes níveis de concentrado na matéria seca (25,0; 37,5; 50,0; 62,5; e 75,0%) e dois métodos de balanceamentos de rações (o primeiro, tendendo a ser isoprotéico e o segundo, variando proteína com energia) sobre os consumos de matéria seca (CMS) e fibra em detergente neutro (FDN), conversão alimentar (CA), ganhos diários de peso vivo (GMDPV), corpo vazio (GMDPVZ) e carcaça (GCAR). Cinco animais foram abatidos no início do experimento, como referência, para estimar o peso corporal vazio inicial dos animais que permaneceram no confinamento. Os animais receberam alimentação à vontade até atingirem o peso de abate preestabelecido de 500 kg. Foi utilizado o feno de capim-coastcross como fonte de volumoso na dieta. O delineamento foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2 x 5, com quatro repetições. As formas de balanceamento resultaram em igual desempenho dos animais. Os consumos de MS responderam de maneira quadrática, estimando-se os máximos de 8,04 kg MS, 1,99% PV e 89,22 g MS/kg0,75 para os níveis de 41,42; 36,71; e 37,96% de concentrado, respectivamente. Conversão alimentar, consumo de FDN e dias de confinamento decresceram e o GMDPVZ cresceu linearmente, com o aumento dos níveis de concentrado na ração. Os GMDPV e GCAR apresentaram resposta quadrática, com máximos de 1,16 e 0,81 kg para 61,11 e 64,47% de concentrado, respectivamente.

Resumo em Inglês:

Forty five crossbreed F1 Limousin x Nellore young bulls, averaging 14 months of age and initial 330 kg LW, were used to evaluate the effects of different concentrate levels (25.0, 37.5, 50.0, 62.5 and 75.0% as DM basis) and two diet balance methods (one, almost isoprotein and the second, changing protein as energy of the diet change) on the intakes of dry matter (DMI) and neutral detergent fiber (NDFI), feed: gain ratio (FG), daily gains of live weight (ALWDG) empty body weight (EBWDG) and carcass weight (CARG). Five animals were slaughtered in the beginning of the experiment as reference, to estimate the initial empty body weight of animals that remained in feedlot. The animals were full fed up to the slaughter weight of 500 kg. The coast-cross grass hay was used as forage source in the diet. A completely randomised design in a 2 x 5 factorial arrangement, with four replicates was used. The two diet balance methods resulted on equal animal performances. The dry matter intake showed a quadratic response, and a maximum values of 8.04 kg DM, 1.99% LW, and 89.22g DM/kg0.75 for the concentrate levels of 41.42, 36.71, and 37.96%, respectively were estimated. The feed: gain ratio, NDFI and days in fed decreased and ALWDG linearly increased as the concentrate levels in the diet increase. The ALWDG and CARG showed quadratic response, with maximum of 1.16 and 0.81 for 61.11 and 64,47% of concentrate level in the diet.

Resumo em Português:

Utilizaram-se 45 bovinos F1 Limousin x Nelore, não-castrados, com 14 meses de idade e peso vivo médio inicial de 330 kg, para avaliar os efeitos de diferentes níveis de concentrado (25,0; 37,5; 50,0; 62,5; e 75,0%) e dois métodos de balanceamento de rações (um deles tendendo a ser isoprotéico e outro variando proteína com energia da dieta) sobre o rendimento de carcaça em relação ao peso vivo (RCPV) e peso corporal vazio (RCPVZ), o rendimento dos cortes básicos: ponta de agulha, acém, paleta, coxão e alcatra completa, a área de olho de lombo, o comprimento de carcaça, as porcentagens de músculo, gordura e osso (OSS) e as quantidades de músculo, gordura (GORC) e ossos na carcaça. Cinco animais foram abatidos no início do experimento, como referência, para estimar o peso de corpo vazio inicial dos animais que permaneceram no confinamento. Os animais receberam alimentação ad libitum até atingirem o peso de abate de 500 kg. Foi utilizado o feno de capim-coastcross como fonte de volumoso na dieta. O delineamento foi o inteiramente casualizado em esquema fatorial 5 x 2, com quatro repetições. As formas de balanceamento de rações somente influenciaram o RCPVZ. Os RCPV e a GORC elevaram-se e a OSS decresceu linearmente, à medida que se elevou o nível de concentrado na dieta. Não foi observada resposta para os rendimentos de cortes básicos da carcaça, em função dos níveis de concentrado na dieta. As demais características não foram influenciadas pelo nível de concentrado ou pela forma de balanceamento da dieta.

Resumo em Inglês:

Forty five crossbreed F1 Limousin x Nellore bulls, averaging 14 months of age and initial body weight of 330 kg, were used to evaluate the effects of different levels of concentrate (25.0, 37.5, 50.0, 62.5, and 75.0%) and two diet balance methods (one, almost isoprotein and the second, changing protein as energy of the diet change) on carcass yield in relation to live weight (CYLW) and empty body weight (CYEBW), and basic cut yields: spare ribs, whole acem, whole shoulder, round, whole rump, longissimus muscle area, carcass length, percentage of muscle fat and bone (B) and the amount of muscle, fat (FC) and bone in the carcass. Five animals were slaughtered in the beginning of the experiment as reference, to estimate the initial empty body of animals that remained in feedlot. The animals were full fed up to the slaughter weight of 500 kg. The coast-cross grass hay was used as forage source in the diet. A completely randomized design 2 x 5 factorial, with four replicates, was used. The two diet balance methods only affected the CYEBW. The CYLW and FC linearly increased and B linearly decreased as the concentrate level increase in the diet. The dietary levels of concentrate did not influence the basic cut yields. The other traits were not influenced by the concentrate level or by the diet balance method.

Resumo em Português:

Estudaram-se os efeitos de aditivos na fermentação e composição do bagaço de laranja, em silos laboratoriais de PVC com capacidade para 15 kg, distribuídos ao acaso com três silos por tratamento: sem aditivo (CT), inoculante enzimático microbiano (IN) e ácidos fórmico (FO), propiônico (PP) e acético (AC). As amostras foram tomadas antes (0) e 2, 8, 16, 32 e 64 dias após a ensilagem. Analisaram-se os teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN) e detergente ácido (FDA), a digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) e da parede celular (DIVPC), o pH, a capacidade tampão (CATP) e o N amoniacal. A silagem sem aditivo apresentou os menores teores de MS. Os teores de PB, FDN e FDA da silagem tratada com ácido fórmico (FO) foram os menores. As DIVMS e DIVPC foram constantes, com exceção do tratamento com ácido fórmico (FO), que foi linear negativo, em função do tempo de ensilado. O comportamento do pH apresentou equações de regressão cúbicas, com exceção do tratamento com ácido fórmico, que foi linear. A silagem tratada com ácido fórmico apresentou os menores valores de CATP (25,7 a 39,1 mg HCl/100 g MS) e os maiores de N amoniacal (3 a 4% N total). Os aditivos não melhoraram a qualidade e o valor nutricional da silagem de bagaço de laranja

Resumo em Inglês:

The objective of this experiment was to study the effects of different additives on fermentation and composition of orange peel silage. Fresh orange peel was ensiled in 15-kg capacity PVC laboratory silos that were arranged according to a randomized design with three silos per treatment: without additive (control), enzyme inoculate (EI), formic acid (FA), propionic acid (PA) and acetic acid (AA). Samples of orange peel were taken before ensiling (0), and 2, 8, 16, 32 and 64 days after ensiling. Samples of fresh and ensiled orange peel were analyzed for dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), in vitro dry matter disappearance (IVDMD), in vitro cell wall disappearance (IVCWD), pH, buffering capacity and ammonia N. The control silage had the lowest DM values (12.2%). Percentages of CP, NDF and ADF of FA silage were lower than those of the other silages. The IVDMD and IVCWD did not change, but FA silage was linear negative in function of days after ensiling. The pH presented cubic regression comportment, except for the treatment with formic acid, that was linear. The FA silage had the lowest buffering capacity (25.7 to 39.1 meq of HCl/100 g of DM) and the greatest ammonia N values (3.0 to 4.0% of total N). Additives do not improve the quality and nutritional value of orange peel silage.

Resumo em Português:

Avaliou-se a silagem de bagaço de laranja, com ou sem aditivo enzimático microbiano e ácido fórmico ou acético, com o objetivo de determinar a digestibilidade aparente da matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), extrato etéreo (EE) e carboidratos não-estruturais (CNE). O bagaço de laranja foi ensilado por 70 dias, em tubos de concreto com capacidade de 700 kg, em um ensaio com ovinos, machos, alojados em gaiolas metabólicas. O alimento fornecido foi feno de aveia (70%) e silagem (30%) com base na MS. Não houve diferença entre os tratamentos para os coeficientes de digestibilidade da silagem. Os aditivos não alteraram o valor nutricional do alimento. A silagem demonstrou ter alta digestibilidade aparente.

Resumo em Inglês:

The orange peel silage additives, with or without the additives microbial enzymatic additive, formic acid and acetic acid, was evaluated to determine the apparent digestibility of the dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), ether extract (EE) and nonstructural carbohydrates (NSC). The orange peel was ensiled for 70 days, in concrete tubes with capacity for 700 kg, in a trial with male sheep, housed in metabolic cages. The diet constituted on oat hay (70%) and orange peel silage (30%) on a DM basis. There was no difference among the treatments for the digestibility coefficients for the orange peel silage. The additives did not alter the nutritional value of the feed. The orange peel silage showed a high apparent digestibility.

Resumo em Português:

O bagaço de laranja, com aditivo enzimático microbiano, ácidos fórmico e acético, ensilado por 70 dias, em tubos de concreto com capacidade de 700 kg, foi avaliado por intermédio dos parâmetros de fermentação ruminal, em ensaio experimental realizado com ovinos, machos, alojados em gaiolas metabólicas. O alimento fornecido foi feno de aveia (70%) e silagem de bagaço de laranja (30%), com base na MS. O fluido ruminal foi coletado por sonda esofagiana nos tempos 2, 5 e 8 horas após o fornecimento do alimento e antes da alimentação, tomado como tempo zero (0). Foram avaliados pH, N amoniacal, ácidos graxos voláteis (acético, propiônico e butírico) e contribuição energética desses ácidos em kcal. Não houve diferença entre os tratamentos para os parâmetros avaliados. As equações de regressão apresentaram comportamento quadrático para todas as características estudadas e as médias dos parâmetros foram: pH, 6,97; N amoniacal, 6,78 mg/100 mL de fluido ruminal e dos AGV; e acético, propiônico e butírico, 45,99; 11,16; e 5,50 mM/mL de fluido ruminal, respectivamente. Os aditivos não alteraram o valor nutricional do alimento, quando avaliados os parâmetros de fermentação ruminais. Entretanto, para a produção de AGV, houve melhor eficiência de transformação (kcal de AGV/kcal de glicose), 72,92% para o tratamento sem aditivo (controle).

Resumo em Inglês:

The orange peel with enzymatic microbial additive, formic or acetic acids was ensiled for 70 days, in concrete tubes with 700 kg of volume capacity, was evaluated by rumen fermentation parameters in a experimental trial using males sheep, housed in metabolic cages. The used diet was oat hay (70%) and orange silage (30%) on DM base. The ruminal fluid was collected with esophageal tube at 2, 5 and 8 hours after, and before feeding that was taken as zero time (0). The pH, N ammonia, volatile fatty acids (acetic, propionic and butyric) and the energy contribution of these acid in kcal were evaluated. There were no differences among treatments for the evaluated characteristics. The regression equations presented quadratic behavior for all studied characteristics and the averages of the characteristics were: pH, 6.97, N amoniacal, 6.78 mg/100 mL of ruminal fluid and acetic, propionic and butyric acids values of 45.99, 11.16 and 5,50 mM/mL of ruminal fluid, respectively. The additives did not alter the nutritional value of the diet when evaluated by the rumen fermentation characteristics. However, for VFA production, there was a better energy conversion efficiency (kcal of VFA/kcal of glucose), 72.92% for the control treatment (without additive).

Resumo em Português:

Estudaram-se os efeitos da substituição da silagem de milho pela silagem de bagaço de laranja sobre o consumo de nutrientes, a produção e a qualidade do leite de vacas da raça holandesa, num experimento em quadrado latino 4 x 4, com quatro níveis de substituição (0, 25, 50 ou 75% MS) da silagem de milho pela silagem de bagaço de laranja, com base na matéria seca, mantendo-se a relação volumoso:concentrado de 50:50. Os níveis de substituição não influenciarram as porcentagens de gordura e proteína do leite, porém o comportamento do consumo de nutrientes e produção de leite se deu de forma quadrática, em função do nível de substituição. Os resultados sugerem que a silagem de bagaço de laranja pode substituir a silagem de milho para vacas em lactação.

Resumo em Inglês:

The effects of the replacement of corn silage by orange peel silage were studied on the intake of nutrients, production and quality of the milk of Holstein dairy cows. A 4 x 4 Latin square design with four replacement levels (0, 25, 50 or 75% DM) of corn silage by orange peel with forage to concentrate ratio of 50:50 were used. The replacement levels did not affect the percentage of milk fat and milk protein, however the nutrient intake and milk production showed a quadratic behavior in function of the replacement level of corn silage by orange peel silage. The results suggest that the silage of orange peel can substitute the corn silage for lactating dairy cows.

Resumo em Português:

O objetivo deste trabalho foi desenvolver um software para auxiliar os técnicos e produtores na determinação do custo de produção do leite. O software Custo Leite é composto de um plano de contas, no qual o usuário pode cadastrar todas as despesas e receitas referentes ao sistema de produção de leite. O software permite o cadastramento de todos os bens móveis e benfeitorias do sistema de produção, visando aos cálculos de depreciação e remuneração do capital. O Custo Leite calcula e apresenta ao usuário as seguintes variáveis: total das receitas, total dos custos operacionais, custo total, margem bruta, margem líquida, lucro, custo operacional e custo total por kg de leite, ponto de equilíbrio do sistema de produção, quantidade total de leite produzido, valor do patrimônio, remuneração do capital, produção média das matrizes (kg/dia) e produção de leite em kg/ha/mês. O software permite ao usuário diversas simulações envolvendo todos os parâmetros e variáveis, mostrando os pontos de estrangulamento e auxiliando o técnico e o pecuarista na determinação do custo de produção do leite com precisão e considerável rapidez.

Resumo em Inglês:

The objective of this work was to develop a software to assist the technicians and producers in the determination of the cost of production of milk. The Milk Cost is made up of a plan of calculations encompassing both expenses and incomes. The user can put into a spreadsheet all the expenses and incomes concerning to the milk production system. The software enables the spreadsheet of all the estates and facilities of the production system, aiming the calculations of depreciation and remuneration of the capital. The Milk Cost calculates and presents to the user the following variables: total of the incomes, total of the operational costs, total costs, gross margin, net margin, profit, operational cost and total cost per kilogram of milk, break even point of the production system, total amount of milk produced, value of the property, capital remuneration, average yield of the cows (kg/day) and milk yield in kg/ha/month. The system enables the user a number of simulations involving all the parameters and variables, showing the strangulation pointstand helping both the technician and the stockman to determine milk production cost with precision and considerable quickness.

Resumo em Português:

Os objetivos deste estudo foram desenvolver um sistema computacional que efetue o dimensionamento e a evolução de rebanhos bovinos e criar uma ferramenta que possibilite ao usuário efetuar simulações em um sistema de produção de carne e/ou leite. Foi utilizada a linguagem CA Clipper. As rotinas foram desenvolvidas de forma conversacional, com acesso aos diversos programas, por meio de menus auto-explicativos. O sistema desenvolvido pode auxiliar o técnico e o pecuarista no dimensionamento e na evolução de um rebanho bovino com precisão e considerável rapidez; possibilita ao usuário efetuar inúmeras simulações; e constitui -se em importante ferramenta no auxílio da tomada de decisões.

Resumo em Inglês:

The objectives of this study were to develop a software that accomplishes both the dimensioning and evolution of cattle herds and develop a tool which makes it possible for the user to perform simulations with production systems of milk and or beef. The language employed was CA Clipper. The routines have been developed in a conversational form, with an access to the several programs by means of self-explicative menus. The developed system can aid both the technician and the raiser in dimensioning and evolution of a cattle herd with precision and outstanding rapidity; it allows to the user to perform a number of simulations; and it is considered an important tool in the assistance to decision-making.

Resumo em Português:

O objetivo deste experimento foi comparar as características qualitativas de carcaças de 36 cordeiros terminados em pastagem de coastcross, sendo 13 Corriedale, 14 Bergamácia x Corriedale e 9 Hampshire Down x Corriedale, e 29 cordeiros terminados em confinamento, sendo 10 Corriedale, 11 Bergamácia x Corriedale e 8 Hampshire Down x Corriedale. As médias das variáveis (escala de 1 a 5) condição corporal: 2,70 e 3,13; conformação: 2,65 e 3,35; e cobertura de gordura: 2,43 e 2,95; foram superiores para os cordeiros do confinamento que para cordeiros em pastagem. Na escala de 1 a 3, foram avaliadas a cor da gordura: 1,66 e 1,94; cor da carne: 1,66 e 1,72; e consistência de gordura: 1,62 e 1,83, respectivamente, para os cordeiros em pastagem e em confinamento. A área de olho de lombo foi significativamente (10,21 vs. 9,03 cm²), bem como a espessura de gordura de cobertura: 1,10 vs. 1,70 mm, foi superior para os cordeiros confinados. As médias das porcentagens de músculo no lombo foram de 54,92 e 57,94%; para gordura, 9,29 e 12,95%; e osso, 35,78 e 29,10%, respectivamente, para cordeiros em pastagem e confinamento. Entre os sistemas de terminação, não houve diferenças para porcentagem de proteína (19,71 e 19,10%, respectivamente), mas houve diferença para teor de lipídios, com 5,43% para cordeiros em pastejo e 11,54% para cordeiros confinados. Para as variáveis analisadas não houve diferenças significativas entre os cruzamentos.

Resumo em Inglês:

The objective of this experiment was to compare qualitative carcass characteristics of 36 lambs that were finished in coastcross pasture, being 13 Corriedale, 14 Bergamacia x Corriedale, and 9 Hampshire Down x Corriedale, and 29 lambs tha twere finished in a dry-lot system, being 10 Corriedale, 11 Bergamacia x Corriedale, and 8 Hampshire Down x Corriedale. The average of the variables (scale ranging from 1 to 5), body condition score (2.70 vs 3.13.), conformation (2.65 vs. 3.35) and subcutaneous fat (2.43 vs. 2.95.) were higher for dry-lot lambs than for grazing lambs. On a scale ranging from 1 to 3, the fat color average of 1.66 and 1.94, meat color 1.66 and 1.72, and fat consistency: 1.62 and 1.83, respectively, for pasture lambs and for dry-lot lambs were evaluated. The longissimus muscle area (10.21 cm² vs. 9.03 cm²), as well as for fat thickness (1.70 mm² vs. 1.10 mm², was significantly higher for dry-lot lambs. The average for the percentage of muscle in the Longissimus muscle were 54.92 and 57.94%; for fat, 9.29 and 12.95%; and bone, 35.78 and 29.10%, respectively, for grazing lambs and dry-lot lambs. The finishing system did not affect the percentage of protein (19.71 and 19.10%, respectively), but it affected fat content, 5.43% for grazing lamb and 11.54% for dry-lot lamb. Cross breeding did not significantly affect the studied variables.

Resumo em Português:

O objetivo deste trabalho foi avaliar a substituição do milho pela casca, farinha de varredura ou raspa de mandioca sobre ganho médio diário, consumo e conversão alimentar e rendimento de carcaça de novilhas confinadas. Foram utilizadas 28 novilhas mestiças, com aproximadamente 24 meses de idade e peso médio inicial de 365 kg, distribuídas em um delineamento em blocos casualizados, em um experimento de 56 dias, com quatro tratamentos e sete repetições. Não houve efeito da substituição do milho pelos produtos da mandioca sobre ganho médio diário, conversão alimentar e rendimento de carcaça. No entanto, o consumo foi inferior nas rações contendo raiz e resíduos da mandioca.

Resumo em Inglês:

The objective of this work was to study the replacement of corn by cassava hulls, swept cassava meal or cassava scrapings on the average weight gain, feed intake, feed:gain ratio and carcass yields of feedlot heifers. Twenty-eight crossbreeding heifers averaging 365 kg LW and 24 months of age were allotted to a randomized blocks design in a 56 days experimental period, with four diets and seven replicates. There was no effect of replacement of corn by cassava products on average weight gain, feed:gain ratio and carcass yields. However, feed intake was smaller in the diets with cassava scrapings and by-product cassava.

Resumo em Português:

O objetivo deste trabalho foi avaliar o consumo médio diário de matéria seca (CMS), CMS por 100 kg de peso vivo (CMSP), CMS por unidade de peso metabólico (CMSM), a conversão alimentar (CA) e o ganho de peso médio diário (GMD) de bezerros de corte, alimentados com diferentes níveis de proteína bruta (PB) na dieta. Foram utilizados 47 bezerros inteiros, da raça Braford, desmamados aos 66 dias de idade com peso médio de 76,4 kg. Os animais foram alimentados à vontade com silagem de aveia e concentrado (50/50), com níveis de 13, 15, 17 e 19% de PB na dieta total. O período de adaptação ao alimento e manejo foi de 21 dias. Os animais foram pesados com jejum de sólidos de 14 horas, a intervalos regulares de 21 dias durante o período experimental de 84 dias. Verificou-se, por meio da análise de regressão linear e múltipla, que não ocorreram efeitos significativos relacionando o CMS, CMSP, CMSM, CA e GMD e o nível de PB na dieta. Observou-se que CMS, CMSP e CMSM aumentaram linearmente com o avanço do período experimental, demonstrando o aumento da capacidade de ingestão com o aumento do peso vivo. Os valores de GMD obtidos foram de 644; 701; 693 e 730 g/dia para os níveis de 13; 15; 17 e 19% de PB na dieta, respectivamente. Os ganhos de peso foram superiores àqueles normalmente atingidos ao pé da vaca em condições de campo nativo ou desmamados precocemente e mantidos em pastagem cultivada.

Resumo em Inglês:

The objective of this work was to evaluate the average daily dry matter intake (DMI), DMI per 100 kg of live weight (DMIP), DMI per unit of metabolic weight (DMIM), feed: gain (FG) and average daily weight gain (ADG) of beef calves fed with different levels of crude protein in the diet. Forty-seven Braford intact male calves, 66 days old and 76.4 kg of live weight were used. Animals were full fed with oat silage and concentrate (50/50), with 13; 15; 17 and 19% of CP in diet. The adaptation period to the feed and handling was 21 days. The calves were weighted after a fasting period of 14 hours, in regular intervals of 21 days across the experimental period of 84 days. Data were submitted to regression analysis. No significant relation was detected between DMI, DMIP, DMIM, FC, and ADG with the level of crude protein in the diet. The DMI, DMIP and DMIM linearly increased as the experimental period advanced, indicating the increase of the ingestion capacity with the increase of live weight. The values for ADG obtained were 644; 701; 693 and 730 g/day, for the 13; 15; 17 and 19% of CP levels, respectively. The obtained ADG were higher than to those normally obtained by calves suckling their dams and kept on native pasture or early weaned and kept on cultivated pasture.

Resumo em Português:

O objetivo deste trabalho foi estudar níveis de substituição do milho pelo triticale em novilhas nelore confinadas. Foram utilizadas 56 novilhas da raça Nelore, com 18 meses de idade e peso vivo médio inicial de 212 kg, distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (0, 33, 66 e 100%) de substituição do milho pelo triticale e sete repetições. Não houve efeito dos níveis de substituição do milho pelo triticale sobre o peso vivo final, o ganho médio diário, a ingestão de matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido e hemicelulose, a conversão alimentar e o rendimento de carcaça. Embora não tenha sido observada diferença em valores absolutos, a ingestão de matéria seca (em 100 kg de peso vivo) foi crescente entre os níveis 0 e 100% de triticale. O mesmo comportamento foi observado para a ingestão de energia bruta (Mcal/kg de MS/dia). O ensaio do coeficiente de digestibilidade aparente, com o uso de indicador interno (cinza insolúvel em ácido) e coleta parcial de fezes, demonstrou que não houve diferença na digestibilidade aparente da matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, energia bruta, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido e hemicelulose. Em função destes resultados, para novilhas confinadas, o triticale poderia ser fonte alternativa viável para substituição ao milho.

Resumo em Inglês:

This work was carried out to study the replacement levels of corn by triticale in feedlot Nellore heifers. Fifty-six Nellore heifers, 18 months of age and with an initial LW 212 kg were allotted to a completely randomized experimental design, with four corn replacement levels (0, 33, 66 and 100%) by triticale and seven replications. There were no effects of corn replacement levels on the final live weight, average daily gain, intakes of dry matter, crude protein, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, hemicellulose (kg/day), feed: gain and carcass yield. Although differences as absolute values have not been registered, the dry matter intake (per 100kg LW) was crescent among 0 to 100% triticale levels. Similar behavior was observed for the gross energy intake (Mcal/kg of DM/day). The apparent digestibility assay, with the use of an internal indicator (acid insoluble ash) and partial feces collection, demonstrated that there were not differences in the digestibilities of dry matter, organic matter, crude protein, gross energy, neutral detergent fiber, acid detergent fiber and hemicellulose. According to these results triticale may be used by feedlot heifers as a viable alternative source to replace corn.

Resumo em Português:

Quatro bubalinos e quatro bovinos adultos com fístulas ruminais foram utilizados com o objetivo de estudar os efeitos de diferentes níveis de fibra em detergente neutro na dieta sobre as características de fermentação ruminal. Foram avaliados concentração de amônia, produção de ácidos graxos voláteis (acético, propiônico e butírico) e pH do líquido ruminal. Os animais foram delineados em dois quadrados latinos (4x4) com arranjo fatorial 4x2, sendo quatro níveis crescentes de FDN na MS (54, 60, 66 e 72%) e duas espécies (bubalinos e bovinos). Cada subperíodo compreendeu 29 dias, sendo 13 de adaptação. Observou-se efeito da espécie sobre o pH ruminal, em que os bubalinos apresentaram valor médio (6,78) superior ao dos bovinos (6,58). Houve efeito da interação tempo x espécie, na concentração de amônia do líquido ruminal somente após 2 horas da alimentação da manhã, em que os bubalinos obtiveram média de 31,76 mg% e os bovinos, de 27,74 mg%. Os bubalinos mostraram menores valores de concentração média de ácidos graxos voláteis, ácido acético, ácido propiônico e ácido butírico (69,94; 51,31; e 6,12 mM) que os bovinos (77,96; 56,72; e 8,01 mM). Não houve diferença na concentração de ácido propiônico e na relação acético:propiônico, não sofrendo influência de nenhum dos parâmetros principais analisados.

Resumo em Inglês:

Four buffaloes and four cattle rumen fistulated were used to study the effects of different levels of neutral detergent fiber in the diet on the rumen fermentation characteristics. Ammonia concentration, volatile fatty acids (VFA) production (acetic acid, propionic acid and butyric acid) and pH in the ruminal fluid were evaluated. The animals were allotted to two latin square experimental design (4x4) in a 4x2 factorial arrangement with four increasing levels of NDF in the DM (54, 60, 66 and 72%) and two animal species (buffaloes and cattle). Four twenty-nine days subperiods were used, with 13 days for diet adaptation. It was observed the effect of species on the ruminal pH, with average of 6.78 for buffaloes and of 6.58 for cattle. There was an interaction time x species effect for rumen ammonia concentration only at 2 hours after feeding, and buffaloes showed mean of 31.76 mg% and cattle 27.74 mg%. Buffaloes showed lower VFA average concentration of acetic acid, propionic acid and butyric acid, (69.94, 51.31 and 6.12 mM), than the cattle (77.96, 56.72 and 8.01 mM), respectively. There was no difference in the propionic acid concentration and acetic: propionic ratio, which was not influenced by anyone of the mainly determined characteristics.

Resumo em Português:

Quatro bubalinos e quatro bovinos adultos com fístulas ruminais foram utilizados com o objetivo de se estudar os efeitos de diferentes níveis de fibra em detergente neutro na dieta sobre as características digestão ruminal. Foram avaliadas as degradabilidades da matéria seca, fibra em detergente neutro do feno de coastcross e do farelo de trigo, matéria seca do milho em grãos moídos e do farelo de soja; digestibilidade com indicador (Cr2O3). Os animais foram delineados em dois quadrados latinos (4x4) com arranjo fatorial 4x2, sendo quatro níveis crescentes de FDN na MS (54, 60, 66 e 72%) e duas espécies (bubalinos e bovinos). Cada subperíodo compreendeu 29 dias, sendo 13 de adaptação. Os bubalinos apresentaram maior desaparecimento ruminal da MS e FDN do feno de coastcross e da MS do farelo de soja que os bovinos, na maioria dos tempos de incubação. Por outro lado, o desaparecimento ruminal da FDN do farelo de trigo foi maior para os bovinos, somente nas primeiras horas. Para o coeficiente de digestibilidade da MS, houve interação de espécies com níveis de FDN. O coeficiente de digestibilidade da FDN foi influenciado pelos níveis de FDN e, para o coeficiente de digestibilidade da PB, não foram notados efeitos de espécies ou níveis de FDN.

Resumo em Inglês:

Four buffaloes and four cattle rumen fistulated were used with the objective to study the effects of different levels of neutral detergent fiber in the diet on the digestion characteristics. The In situ degradations of dry matter (DM), neutral detergent fiber (NDF) of the coastcross hay and wheat meal, DM of the corn ground and soybean meal were evaluated. The digestibilities of DM, crude protein and NDF of the diets were also evaluated using a Cr2O3 as a marker. The animals were allotted to two in a 4x2 factorial arrangement with four increasing levels of NDF in the DM (54, 60, 66 and 72%) and two animal species (buffaloes and cattle). Four twenty-nine days subperiods were used, with 13 days for diet adaptation. The buffaloes showed higher ruminal DM and NDF disappearance of the Coast-cross hay and soybean meal DM than cattle, in most of the incubation times. On the other hand, the ruminal NDF disappearance of wheat meal was higher for the cattle only in the first hours. There was interaction between species and NDF levels for the DM digestibility coefficients. The NDF levels influenced the NDF digestibility coefficient and it was not noticed effects of species or NDF levels for the CP digestibility coefficient.

Resumo em Português:

Este trabalho analisou os parâmetros da função não-linear de Gompertz para descrever o crescimento de machos e fêmeas da raça Guzerá e seus cruzamentos (3/4Guzerá - 1/4Pardo Suíço, 1/2Nelore - 1/4Pardo Suíço - 1/4Guzerá, 1/2Pardo Suíço-1/2Guzerá, 1/2Chianina - 1/4Pardo Suíço - 1/4Guzerá, 1/2Caracú - 1/2Guzerá, 1/2Caracú - 1/4Pardo Suíço - 1/4Guzerá) submetidos a três níveis de suplementação (sem suplementação, suplementação durante o período seco e suplementação durante o ano todo), a fim de verificar as causas de variação nos parâmetros. Existiu interação positiva entre níveis de suplementação e grupo racial e entre grupo racial e sexo para peso adulto e taxa de maturidade. Notou-se também interação entre níveis de suplementação e sexo para a taxa de maturidade e para o parâmetro de integração. Observou-se efeito significativo apenas de grupo racial no parâmetro de integração. A suplementação apenas no período seco não alterou a estimativa do peso adulto. Quando os animais receberam suplementação mais energética, a taxa de maturidade foi aumentada. Os animais que receberam suplementação durante o ano todo apresentaram menor peso adulto e maior taxa de maturidade. As fêmeas prenhas obtiveram maior peso adulto e menor taxa de maturidade. Uma equação alométrica (r² = 0,68) foi derivada para predizer taxa de maturidade a partir do peso adulto.

Resumo em Inglês:

This paper evaluated the parameters of Gompertz nonlinear function to describe Guzera male and female growth curve, and their crossbreds (3/4Guzera - 1/4Brown Swiss, 1/2Nellore - 1/4Brown Swiss - 1/4Guzera, 1/2Brown Swiss - 1/2Guzera, 1/2Chianina - 1/4Brown Swiss - 1/4Guzera, 1/2Caracu - 1/2Guzera, 1/2Caracu - 1/4Brown Swiss - 1/4Guzera) submitted to three levels of supplementation: without supplementation, supplementation only during the dry season, and year-round supplementation. There were significant interactions between supplementation and breed, and breed and sex on mature weight and maturing rate; supplementation and sex on maturing rate and integration parameter; and breed effect on integration parameter. The dry season supplementation did not change mature weight. Increasing the energy content of the supplement increased the maturing rate estimates. Supplementation during year-round decreased the estimates of mature weight but increased maturing rate values. Calving status had a significant effect on mature weight and maturing rate estimates. An allometric equation with an r² of 0.68 was derived to predict maturing rate from mature weight estimates.