Resumo em Português:

Os objetivos neste trabalho foram caracterizar os efluentes de viveiros de Macrobrachium amazonicum criados em diferentes densidades de cultivo e analisar a variação nictemeral (24 horas) do perfil vertical da temperatura e da saturação de oxigênio da coluna d'água dos viveiros. O experimento foi realizado durante um período de três meses utilizando-se 12 viveiros retangulares de 100 m² povoados com camarões-da-amazônia em quatro densidades de cultivo (40, 60, 80 e 100 indivíduos/m²), cada uma avaliada com três repetições. Mensalmente, foi realizado nos viveiros (superfície até o fundo) o acompanhamento da variação nictemeral da temperatura e da saturação de oxigênio dissolvido. Nos efluentes gerados pela criação de camarões foram determinados os valores de N-total, N-amoniacal, N-nitrito, N-nitrato, P-total, P-ortofosfato e turbidez. Foram constatadas estratificações e desestratificações diárias de temperatura e da saturação de oxigênio, independentemente da densidade de cultivo, caracterizando os viveiros como um sistema de circulação polimítico. Quanto maior a densidade de cultivo de camarões-da-amazônia, maiores os valores de P-total, N-total, P-ortofostato, N-amoniacal e turbidez nos efluentes.

Resumo em Inglês:

The objective of this research was to characterize the effluents of fish ponds of Macrobrachium amazonicum cultured in different densities of farming and to analyze the daily variation (24 hours) of the vertical temperature and oxygen saturation profile of the water column of the ponds. The study was conducted during a period of three months using 12 rectangular 100 m² earthen ponds supplied with M. amazonicum individuals in four densities of farming (40, 60, 80 and 100 individuals/m²), each one evaluated with three replicates. Follow-up of the daily variation of the temperature and of the saturation of the dissolved oxygen was monthly carried out in the fish ponds (from the surface to the bottom). It was determined, in the effluent caused by the prawn farming, the values of total-N, ammoniacal-N, nitrite-N, nitrate-N, total-P, orthophosphate-P and turbidity. Daily stratifications and desestratifications of temperature and of the saturation oxygen were recorded, irrespective of farming density, characterizing the ponds as a polimitic system of circulation. The higher the density of cultivation of M. amazonicum, the higher the values of total-P, total-N, orthophosphate-P, N-ammoniacal and turbidity.

Resumo em Português:

Avaliaram-se as características morfogênicas e estruturais do dossel de Brachiaria brizantha, cv. Marandu, sob pastejo intermitente no período chuvoso, em diferentes ofertas de forragem e ciclos de pastejo. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, em esquema de parcelas subdivididas, com três repetições. Nas parcelas, avaliou-se o efeito das ofertas de forragem (4, 7, 10 e 13% do PV/dia) e, nas subparcelas, o efeito dos ciclos de pastejo. Todas as variáveis diferiram entre os ciclos de pastejo, comprovando grande influência das condições ambientais sobre as características avaliadas. A taxa de alongamento do colmo e a altura do dossel responderam linear e positivamente ao aumento da oferta de forragem. O número de perfilhos vegetativos nos piquetes com a menor oferta permaneceu constante ao longo de todo o período experimental, no entanto, nos piquetes com as demais ofertas, atingiu valores mais elevados nos ciclos intermediários. A densidade de perfilhos reprodutivos e totais ajustou-se ao modelo quadrático de acordo com a oferta de forragem. Pastos manejados com ofertas de forragem próximas a 4% PV/dia têm menor alongamento de colmos e tendem a reduzir as perdas por senescência. As variáveis ambientais exercem maior influência sobre as características morfogênicas e estruturais em comparação a ações de manejo como a oferta de forragem.

Resumo em Inglês:

It was evaluated morphogenetic and structural characteristics of the canopy of Brachiaria brizantha cv. Marandu under continuous grazing during the wet season, in different forage supplies and grazing cycles. A random block experimental design was used in a split-plot scheme with three replicates. It was evaluated in the plots the plots, the effects of forage supplies (4,7, 10 and 13% BW/day) and in the subplots, the effects of grazing cycles were evaluated. All the variables differed among grazing cycles, proving the great influence of environmental conditions on the evaluated characteristics. Stem elongation rate and canopy height showed linear and positive responses to the increase on forage supply. Number of vegetative tillers in the plots with the lowest supply was constant over the whole experimental period, however, in the plots with the other supplies, tillers reached highest values in the intermediate cycles. Density of total and reproductive tillers was fitted to the quadratic model accordingly to the forage supply. Pastures managed with forage supplies close to 4% BW/day showed lower stem elongation and they tend to reduce loses caused by senescence. Environmental variables affect morphogenetic and structural characteristics more than management with forage supply does.

Resumo em Português:

Objetivou-se avaliar o efeito da localização das fezes de bovinos sobre as características de perfilhos vegetativos e reprodutivos, a massa dos componentes da planta, a densidade volumétrica da forragem e a altura do pasto de Brachiaria decumbens, cv. Basilisk, manejado sob lotação contínua. O delineamento foi em blocos casualizados, com três repetições, em esquema de parcela subdivida, considerando parcelas os locais próximos e distantes das fezes e subparcelas as categorias de perfilhos vegetativos e reprodutivos. A massa de lâmina foliar viva (LFV) por perfilho em locais próximos às fezes (0,14 g) foi maior que nos locais distantes das fezes (0,08 g), contrariamente ao verificado para a composição de massa de lâmina foliar morta por perfilho. A massa de LFV nos perfilhos vegetativos (0,15 g) foi maior que nos perfilhos reprodutivos (0,06 g). Por outro lado, a massa de colmo (0,38 g) e de lâmina foliar morta (0,20 g) foi maior nos perfilhos reprodutivos. O peso dos perfilhos das plantas próximas às fezes foi maior (0,58 g) que daqueles distantes das fezes (0,17 g). Em locais próximos das fezes, o número de perfilhos vegetativos foi menor, enquanto o de perfilhos reprodutivos foi maior. Maiores massas de colmo verde, forragem verde e forragem total do pasto foram observados nos locais próximos das fezes, quando comparadas aos distantes. Mesmo resultado foi obtido para a altura do pasto. A estrutura do pasto de Brachiaria decumbens é modificada pela localização das fezes dos bovinos em pastejo. A deposição de fezes por bovinos constitui fator de heterogeneidade espacial da vegetação em pastagem.

Resumo em Inglês:

The objective of this study was to evaluate the effect of the cattle feces location on the characteristics of vegetative and reproductive tillers, dry mass content in plant components, forage volumetric density and Brachiaria decumbens cv. Basilisk pasture height managed under continuous stocking. It was used a randomized block design with three repetitions in a split-plot scheme considering the plots the sites next and far from feces and the sub-plots were the vegetative and reproductive tiller categories. Dry mass content of live foliar blade (LFB) per tiller in sites near the feces (0.14 g) was higher than in the sites distant from the feces (0.08 g), opposing to what was verified for composition of dry matter of dead foliar blade per tiller. Content of LFB dry mass in vegetative tillers (0.15 g) was higher than in the reproductive tillers (0.06 g). On the other hand, composition in stem dry matter (0.38 g) and in dead foliar blade (0.20 g) were higher for reproductive tillers. Tiller weight of the plants near the feces was higher (0.58 g) than those far from the feces (0.17 g). On sites near the feces, the number of vegetative tiller was lower, while the number of reproductive tiller was higher. Higher contents of dry matter of the green stem, green forage and total forage of the pasture were observed on sites close to feces when compared to the far ones. The same result was obtained for the pasture height. The Brachiaria decumbens pasture structure is modified by the position of the cattle feces. Cattle feces droppings are a heterogeneous spatial factor of vegetation on grazing areas.

Resumo em Português:

Este trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar as características estruturais da Brachiaria decumbens cv. Basilisk. Foram avaliadas quatro alturas de plantas (10, 20, 30 e 40 cm) dentro de uma mesma pastagem, em um delineamento experimental de blocos casualizados com duas repetições. A variação na altura inicial das plantas no pasto de capim-braquiária apresentou resposta linear e negativa. As massas de lâmina foliar verde, colmo verde, material morto, forragem verde e forragem total aumentaram linearmente com a altura das plantas no pasto. Contrariamente, houve redução linear na relação lâminas foliares verdes/colmos verdes com a altura das plantas no pasto (de 1,16 para 0,58). A altura das plantas no pasto teve efeito mais pronunciado sobre o aumento das massas de colmo verde e material morto que sobre a massa de lâmina foliar verde. A densidade volumétrica de lâminas foliares verdes decresceu (de 97,09 para 39,07 kg/cm.ha de MS) com a altura das plantas no pasto. Mesma resposta ocorreu para as densidades volumétricas de forragem verde (de 181,62 para 107,85 kg/cm.ha de MS) e forragem total (de 283,39 para 195,72 kg/cm.ha de MS). Por outro lado, não houve efeito da altura das plantas no pasto sobre as densidades volumétricas de colmos verdes e material morto, que apresentaram valores médios de 80,95 e 95,61 kg/cm.ha de MS, respectivamente. A altura das plantas no pasto teve efeito quadrático sobre a interceptação de luz pelo dossel. Áreas da pastagem com alturas de 10, 20, 30 e 40 cm apresentaram valores de interceptação luminosa de 56,15; 85,16; 93,39 e 96,57%, respectivamente. Ocorre variação espacial e temporal na estrutura do pasto de B. decumbens manejado sob lotação contínua.

Resumo em Inglês:

This study was carried out aiming to evaluate the structural characteristics of Brachiaria decumbens cv. Basilisk pasture. Four heights of plants (10, 20, 30 and 40 cm) were evaluated within the same grazing area in a randomized block experimental design with two repetitions. Variation in the initial height of the signal grass pasture plant showed a linear and a negative response. The masses of green leaf blade mass, live stem, dead material, live forage and total forage linearly increased with heights of the plants on the pasture. However, it was observed a linear reduction in green leaf blade/live stem ratio and the height of the plants on the pasture (from 1.16 to 0.58). Plant height on the pasture had a stronger effect on the increase of live stem and the dead material masses than it had on the green leaf blade mass. Volumetric density of green leaf blade decreased (from 97.09 to 39.07 kg/cm ha DM) with plant height on the pasture. The same response was found for volumetric densities of live forage (from 181.62 to 107.85 kg/cm.ha dry matter) and total forage (from 283.39 to 195.72 kg/cm.ha dry matter). On the other hand, the plant heights on pasture did not affect volumetric density of live stem and dead material, which showed mean values 80.95 and 95.61 kg/cm.ha DM, respectively. The heights of the plants on pasture had a quadratic effect on light interception by the canopy. Grazing areas with heights of 10, 20, 30 and 40 cm showed light interception values of 56.15, 85.16, 93.39 and 96.57%, respectively. It occurs and temporal variabilities on the B. decumbens pasture structure managed under continuous stocking.

Resumo em Português:

Esta pesquisa foi realizada para avaliar a variabilidade e herdabilidade de caracteres morfológicos de 54 clones de capim-elefante na Zona da Mata de Pernambuco (três testemunhas locais e os demais provenientes da RENACE/CNPGL). Utilizou-se delineamento em blocos casualizados com testemunhas adicionais. Foram realizados três cortes de avaliação aos 60 dias de crescimento. Houve diferenças significativas para diâmetro de colmo, densidade de perfilhos basais e aéreos, largura da folha 3, comprimento da folha 5, porcentagem de lâminas foliares, porcentagem de colmo e relação lâmina foliar/colmo. Os clones da RENACE são semelhantes aos tradicionalmente cultivados nas condições da Zona da Mata de Pernambuco quanto à maioria dos caracteres morfológicos. A cultivar Pioneiro floresceu precocemente nas condições ambientais deste estudo. As características número de perfilhos basais e aéreos/metro apresentaram alta herdabilidade, o que evidenciando pouca influência do ambiente na variabilidade entre clones. Considerando a variabilidade entre os clones da RENACE para número de perfilhos basais e aéreos/metro e relação folha/colmo e a alta herdabilidade desses caracteres, é possível obter ganhos genéticos para essas características no melhoramento do capim-elefante na região da Zona da Mata de Pernambuco.

Resumo em Inglês:

This research was carried out at to evaluate the variability and heritability of morphologic traits in 54 elephant grass clones (three local controls and 51 from the RENACE/CNPGL) in the Forest Zone in Pernambuco. It was used a complete randomized block design with additional controls. Three cuts were performed on the 60th day of regrowth. There were significant differences for stem diameter, basal and aerial tillers density, width of leaf 3, length of leaf 5, leaf blade percentage, stem percentage, and leaf/stem ratio. Clones of RENACE are similar to the ones traditionally cultivated in the conditions of Forest Zone in Pernambuco regarded to morphological characters. Cultivar Pioneiro showed early flourishing in the environmental conditions of this study. Number of basal and aerial/metter tillers showed good heritability, evidencing little influence of the environment on variability among the clones. Considering the variability among RENACE clones for basal and aerial tillers/m and leaf/stem ratio and the high heritability of these characters, it is possible to obtain genetic gains for these traits in the elephant grass breeding program in the Forest Zone in Pernambuco.

Resumo em Português:

Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar as características morfogênicas e estruturais da espécie Andropogon gayanus cv. Planaltina, submetida a três alturas de corte (20, 27 e 34 cm). As três alturas de corte foram alocadas às unidades experimentais (12 m²) em delineamento de blocos completos casualizados com três repetições. Os cortes foram realizados quando a interceptação luminosa pelo dossel atingiu 95%. A altura do dossel nesse momento mostrou-se constante, com valores próximos a 50 cm. A menor altura de corte (20 cm) influenciou negativamente o comprimento final da lâmina foliar, o número de folhas vivas, a duração de vida da folha, a taxa de alongamento de colmo e a densidade populacional de perfilhos, e positivamente o filocrono e a taxa de senescência de folhas. Provavelmente, cortes a 20 cm de altura causaram elevada decapitação e morte de perfilhos. As piores condições de crescimento junto do florescimento ocorrido durante o outono resultaram em maiores taxas de alongamento de colmos e número de folhas vivas e em menor filocrono, comprimento final da lâmina foliar e duração de vida da folha. A altura do dossel pode ser utilizada como critério prático e eficiente de manejo do capim-andropógon. Em condições de manejo intermitente, a rebrotação deve ser interrompida quando o dossel atingir 50 cm de altura, e a desfolhação, quando a altura de resíduo ficar próxima de 27 cm.

Resumo em Inglês:

This work was performed aiming to evaluate the morphogenetic and structural characteristics of Andropogon gayanus cv. Planaltina species submitted to three cutting heights (20, 27 and 34 cm). The three cutting heights were allocated in experimental units (12 m²) in a complete randomized block design with three replications. The cuts were done when the light interception by the sward reached 95%. At this moment, the sward height revealed itself constant with values close to 50 cm. The lowest cutting height (20 cm) influenced negatively the final leaf blade length, the number of live leaves, the leaf lifespan, the stem elongation rate and the tiller population density, and it influenced positively the phyllochron and the leaf senescence rate. Probably, cuts at 20 cm height caused a high decapitation and death of the tillers. The worst growth conditions in addition to the blossom of this specie occurred during fall resulted in higher stem elongation rates and number of live leaves, and lower phyllochron, final leaf blade length, and leaf lifespan. The sward height can be used as a practical and efficient criterion in the management of andropogon grass. Under intermittent management conditions, the regrowth of andropogon grass must be interrupted when the sward reaches 50 cm height, and the defoliation must be interrupted when the stubble height is close to 27 cm.

Resumo em Português:

Com os objetivos de estimar o consumo de matéria seca e avaliar a variação do peso vivo de novilhas, conduziu-se um experimento no período entre março e julho de 2003, com quatro estratégias de suplementação: sem suplementação (controle); torta de algodão (1 kg); palma-forrageira (10 kg); e de palma (5,0 kg) + torta de algodão (0,5 kg). O fornecimento de suplemento não influenciou o consumo de matéria seca (MS) do pasto nativo, no entanto afetou o consumo de MS total. O consumo de matéria seca total diferiu entre as raças, com valores de 5,44 e 6,75 kg/dia, respectivamente, para as raças Guzerá e Girolando. Nos animais sob suplementação com torta de algodão, o consumo de MS total foi superior ao do grupo controle (sem suplementação), porém semelhante ao daqueles sob suplementação com palma-forrageira e com torta de algodão + palma-forrageira. O ganho de peso vivo médio diário (de 517 e 434 g/animal, respectivamente, para os grupos Girolando e Guzerá) não diferiu entre as raças nem foi influenciado pela interação raça õ suplementação. Entre as estratégias de suplementação, no entanto, os valores tiveram diferença significativa e foram de 412, 620, 371 e 498 g/animal/dia, respectivamente, para os grupos controle e sob suplementação com torta de algodão; palma-forrageira; torta de algodão + palma-forrageira. No semiárido de Pernambuco, a suplementação com 1 kg de torta de algodão na época chuvosa do ano melhora o ganho de peso médio diário, independentemente da raça do animal.

Resumo em Inglês:

To estimate dry matter intake and to evaluate variation on live weight of heifers, an experiment was conducted from March to July 2003, with the following supplementation strategies: no supplementation (control), cottonseed cake (1 kg); spineless cactus (10 kg); spineless cactus + 0.5 kg of cottonseed cake (5 kg). Dry matter intake of native pasture was not affected by supplementation, but it affected total dry matter intake. Intake of total dry matter (DM) differed among breeds with values of 5.44 and 6.75 kg/day, respectively for Guzerat and Girolando breeds. For animal fed cottonseed cake supplementation, total DM intake was higher than in the control group (no supplementation), however, it was similar for those under spineless cactus and cottonseed cake + spinelles cactus supplementation. Daily average body weight gain (517 and 434 g/animal, respectively, for Girolando and Guzerat groups) did not differ among breeds neither was affected by breed õ supplementation interaction. However, among strategies of suplementation, values were significantly different and they were 412, 620, 371 and 498 g/animal/day, respectively, for control and cottonseed cake suplementation group; spineless cactus; cottonseed cake + spineless cactus. In Pernambuco semiarid, 1 kg of cottonseed cake supplementation improved daily average weight gain, regardless to breed of the animal during the rainy season.

Resumo em Português:

Registros de animais da raça Large White foram usados para estimar componentes de variância, parâmetros e tendências genéticas para a característica número total de leitões nascidos (NLT) como medida do tamanho de leitegada. Na obtenção dos componentes de variância e parâmetros genéticos, foi utilizado o método da Máxima Verossimilhança Restrita, por meio do programa MTDFREML. Foram avaliados dois modelos mistos (aditivo e de repetibilidade). O modelo aditivo continha efeito fixo de grupo contemporâneo e os seguintes efeitos aleatórios: genético aditivo direto e residual para o primeiro parto. O modelo de repetibilidade continha os mesmos efeitos do modelo aditivo mais o efeito fixo de ordem de parto e o efeito aleatório não-correlacionado de ambiente permanente do animal para o segundo, terceiro e quarto parto. As estimativas de herdabilidades aditivas diretas para NLT foram de 0,15 e 0,20 para os modelos aditivo e de repetibilidade, respectivamente. A estimativa da razão entre a variância do efeito não-correlacionado de ambiente permanente do animal e a variância fenotípica, expressa como proporção da variância total (c2), foi de 0,09. As estimativas de tendências genéticas anuais obtidas nos modelos aditivos e de repetibilidade têm comportamentos similares (em torno de 0,02 leitão/fêmea/ano).

Resumo em Inglês:

Records of Large White breed animals were used to estimate variance components, genetic parameters and trends for the character total number of born piglets (TNBP) as measure of litter size. For obtaining variance components and genetic parameters, it was used the Restricted Maximum Likelihood Method using MTDFREML software. Two mixed models (additive and repeatability) were evaluated. The additive model contained fixed effect of the contemporary group and the following random effects: direct additive genetic and residual effect for the first parturition. Repeatability model had the same effects of the additive model plus parturition order fixed effect and non-correlated animal permanent environment random effect for the second, third and forth parturition. Direct additive heritability estimates for TNBP were 0.15 and 0.20 for the additive and repeatability models, respectively. The estimate of the ration among variance of the non-correlated effect of animal permanent environment effect and the phenotypic variance, expressed as total variance proportion (c2) was 0.09. The estimates of yearly genetic trends obtained in the additive and repeatability models have similar behaviors (0.02 piglets/sow/year).

Resumo em Português:

Modelaram-se curvas de lactação a partir de 1.340 lactações de vacas F1 dos grupos Holandês-Gir, Holandês-Guzerá, Holandês-Nelore e Holandês-azebuado com controles leiteiros realizados a cada 14 dias, provenientes de duas fazendas. O manejo nutricional era à base de pastagens no verão e silagem de milho e cana-de-açúcar com ureia no inverno, e ração concentrada na ordenha, de acordo com a produção. A função Gamma Incompleta foi utilizada para estimação dos parâmetros das curvas, da produção no pico da lactação, do tempo entre o início da lactação e o pico, da persistência e da produção total de leite. Dentro de cada grupo genético, curvas foram modeladas para as várias ordens de lactação. Coeficientes de determinação ajustados foram superiores a 90% para a maioria das curvas, logo a função Gamma Incompleta modelou adequadamente curvas de lactação de vacas F1 Holandês-Zebu. As curvas apresentaram produção inicial seguida de fase ascendente até o pico de lactação e fase descendente posterior ao pico. Para a quinta ou mais ordens do grupo Holandês-Nelore, a curva foi linear e descendente a partir do início. Para todos os grupos genéticos, foram evidentes as diferenças entre as curvas da primeira ordem e as demais. As diferenças entre produção inicial e produção no pico da lactação não foram expressivas, com média, para todas as ordens de lactação, de 2,3 kg para o grupo Holandês-Gir; 2,6 kg para o Holandês-Guzerá; 1,2 kg para o Holandês-Nelore e 3,5 kg para o Holandês-azebuado, mostrando pico de lactação discreto. A média entre o início da lactação e o pico foi de 23,3 dias, variando entre 15,8 dias para o grupo Holandês-Nelore até 32,6 dias para o Holandês-azebuado. A persistência da lactação tendeu a diminuir e as produções inicial, no pico e total aumentaram com a ordem de lactação. Em geral, vacas Holandês-azebuadas apresentam maior produção total e persistência em comparação às demais.

Resumo em Inglês:

Lactation curves were fitted from 1,340 lactations of F1 Holstein-Gyr, Holstein-Guzerat, Holstein-Nellore and Holstein-Undefined Zebu crossbred cows from two farms with milk controls carried out every 14 days. Nutritional management was based on pastures in the summer, and corn silage and sugar cane with urea during winter and concentrated rations in the milking, according to the production. Incomplet Gamma function was used for estimating parameters of curves, production during lactation peak and of the time from the beginning of lactation to the peak, of persistence and total milk production. Within each genetic group, curves were adjusted for the several lactation orders. Adjusted coefficients of determination were higher than 90% for most of the curves; therefore Incomplete Gamma function adequately fitted lactation curves of F1 Holstein-Zebu cows. Curves showed initial production followed by upward phase until lactation peak and downward phase subsequent to the peak. For fifth or higher orders of Holstein-Nellore, the curve was linear and downward from the beginning. The differences among curves of the first order and others were evident for all genetic groups. Differences among initial production and production during lactation peak were not expressive, with the following means for all lactation orders: mean 2.3 kg for Holstein-Gir; 2.6 kg for Holstein-Guzerat; 1.2 kg for Holstein-Nellore and 3.5 kg for Holstein-Undefined Zebu, showing a discreet lactation peak. The mean from the beginning of lactation to the peak was 23.3 days ranging from 15.8 for Holstein-Nellore group to 32.6 days for Holstein-Undefinied Zebu. Persistence of lactation tended to decrease and initial productions, during the peak and total production increased according to lactation order. In general, Holstein-Undefinied Zebu cows show higher total production and persistence compared to the others.

Resumo em Português:

Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito do número da passagem e do sexo das células doadoras de núcleo no desenvolvimento embrionário e fetal após transferência nuclear. Para isso, oócitos bovinos foram maturados, enucleados e reconstruídos com células somáticas de animal adulto. Após a fusão e ativação química, os zigotos reconstituídos foram cultivados em Charles Rosenkranz 2 (CR2) com monocamada de células da granulosa a 38,8ºC em atmosfera umidificada a 5% de CO2 em ar, durante sete dias, e transferidos para receptoras sincronizadas. As taxas de clivagem e desenvolvimento a blastocisto de embriões reconstruídos com células cultivadas por tempo maior foram inferiores às obtidas com os demais tempos de cultivo. Além disso, os blastocistos produzidos não resultaram no desenvolvimento de uma gestação a termo. Embora a taxa de clivagem em embriões fêmeas tenha sido maior, o número de embriões que atingiram o estádio de blastocisto foi maior nos embriões machos. No período gestacional, fêmeas apresentaram maior taxa de aborto entre 90 e 120 dias de gestação. Esses resultados indicam que células doadoras de núcleos cultivados por longos períodos dificultam a produção de blastocistos e aumentam as chances de perdas durante a gestação. Embriões clonados machos têm maior competência para se desenvolver a blastocisto e resultam em menor taxa de perda gestacional.

Resumo em Inglês:

The objective of this study was to evaluate the effects of culture time and sex of nuclei donor cells on embryo and fetal development after nuclear transfer. Thus, bovine oocytes were matured, enucleated and reconstructed with somatic cells from an adult animal. After fusion and chemical activation, the reconstituted zygotes were cultured in Charles Rosenkranz 2 (CR2) on a granular monolayer cell at 38.8ºC in a humidified atmosphere 5% CO2 in air for seven days, and transferred to synchronized receptors. Cleavage rates and development to blastocyst of embryo reconstructed with cells cultured for a longer time were lower than rates obtained with other culture times. Moreover, these produced blastocysts did not result in the development of full term pregnancy. Although cleavage rates were higher in female embryos, the number of embryos that reached blastocyst stage was higher in male embryos. During gestation period, females showed higher abortion rates from 90 to 120 days of gestation. These results indicate that cells donnors of nuclei cultured for long periods make the production of blastocysts difficult and increase the chances of losses during pregnancy. Cloned male embryos are more succesful in becoming blastocysts and result in lower gestational loss rate.

Resumo em Português:

Objetivou-se com este estudo mapear locos de características quantitativas (QTL) nos cromossomos 9, 10 e 11 de suínos (Sus scrofa) e associar seus efeitos em características de carcaça, cortes de carcaça, órgãos e vísceras, desempenho e qualidade de carne. Utilizaram-se amostras de DNA de animais pertencentes a uma população F2, oriunda do cruzamento entre machos da raça Piau e fêmeas Landrace õ Large White õ Pietrain. Um total de 13 locos microssatélites foi utilizado na construção dos mapas de ligação da população atual. As análises de associação foram feitas utilizando-se mapeamento de intervalo por regressão para detecção de QTL. Identificaram-se associações significativas, em nível cromossômico, entre regiões do cromossomo 9 e as características peso total do carré e peso do lombo. No cromossomo 10, foram detectados três QTL significativos para espessura de toucinho na linha dorso-lombar entre a última e a penúltima vértebra lombar, peso de pulmão e índice de vermelho e um QTL significativo, no nível genômico, para peso de fígado. No cromossomo 11, foi detectada apenas uma associação significativa, em nível cromossômico, relacionada à espessura de toucinho imediatamente após a última costela, a 6,5 cm da linha dorso-lombar. As informações dos QTL significativos encontrados são importantes para estudos futuros, como o mapeamento fino e a identificação de genes, que ajudem no melhor entendimento da fisiologia e das características de produção de suínos.

Resumo em Inglês:

The objective of this study was to map quantitative trait loci (QTL) in chromosomes 9, 10 and 11 of swines (Sus scrofa) and to associate their effects on traits of carcass, carcass cuts, organs and guts, performance and meat quality. Samples of DNA of animals from a F2 population originated from crosses between Piau breed males and Landrace õ Large White õ Pietrain females were used. A total of 13 microsatellite loci were used to build link maps of the present population. Analyses of association were done using mapping of intervals by regression for QTL detection. Significant association were identified at the cromossomic level between cromossome 9 regions and total (bone-in) loin weight and boneless loin weight. On cromossom 10, three significant QTL were detected for midline backfat thickness immediately between the last and penultimate the last rib, lung weight and redness and a significant QTL at the genomic level for weight of liver. On chromosome 11, only one significant association was detected at cromosomic level related for backfat thickness immediately after the last rib at 6.5 cm from the midline. Information from significant QTL found here are important for future studies as fine mapping and gene identification, which help on a better understanding of physiology and characteristics of swine production.

Resumo em Português:

Avaliou-se o efeito da subépoca de parição sobre a taxa de prenhez de 7.726 vacas de corte multíparas Hereford mantidas em campo natural no Sul do Brasil, entre os anos de 1994 e 2007. As subépocas foram divididas em intervalos de 20 dias: de 12 a 31 de agosto; de 1 a 20 de setembro; 21 de setembro a 10 de outubro; 11 a 31 de outubro; e 1 a 20 de novembro. Foram analisados os partos ocorridos na subépoca de parição e a taxa de prenhez (PR) pelo qui-quadrado. As médias gerais de cada subépoca foram 92.7% (12 a 31 de agosto), 90.6% (1 a 20 de setembro), 82.1% (21 de setembro a 10 de outubro), 77.7% (11 a 31 de outubro) e 70.6% (1 a 20 de novembro), respectivamente. Houve efeito significativo da subépoca de partos sobre a taxa de prenhez. As vacas que pariram nas primeiras subépocas apresentaram maiores taxas de prenhez em relação às que pariram a partir da quarta subépoca de parição. No entanto, essa diferença não se manteve nos anos de 1999 e 2007, uma vez que as taxas de prenhez não diferiram estatisticamente nas cinco subépocas. Nos anos de 1998 e 2004, as taxas de prenhez foram menores e os efeitos da subépoca de parição sobre a taxa de prenhez foram de maior magnitude, possivelmente em decorrência de variações climáticas. De modo geral, as taxas de prenhez diminuem com o avanço da data de parto dentro do ano, sobretudo nos anos de eventos climáticos desfavoráveis ao crescimento do pasto.

Resumo em Inglês:

It was evaluated in this work the effect of calving sub-season on the pregnancy rate of 7,726 multiparous Hereford beef cows grazing on natural pastures in southern Brazil, from 1994 to 2007. Calving sub-season periods were divided in 20-day intervals from August 12th to 31st; from September 1st to 20th; from September 21st to October 10th; from October 11th to 31st; from November 1st to 20th. Calving in each sub-season and pregnancy rate (PR) were analyzed by the Chi-square test. Overall means of each sub-season were 92.7% (from August 12th to 31st), 90.6% (from September 1st to 20th), 82.1% (from September 21st to October 10th), 77.7% (from October 11th to 31st), and 70.6% (from November 1st to 20th). Calving sub-season significantly influenced pregnancy rate. Cows which calved in the initial sub-season showed higher pregnancy rates than cows which calved from the fourth calving sub-season. However this difference did not occur in 1999 and in 2007 since calving rates did not statistically differ among the five sub-seasons. In 1998 and 2004, calving rates were lower and the effects of calving sub-season on pregnancy rates were higher, possibly due to climate variations. In general, pregnancy rate decreases as calving occurs later in the year, particularly in years when the weather adversely affects pasture growth.

Resumo em Português:

Com o objetivo de verificar o efeito da adição do prebiótico frutoligossacarídeo sobre o desempenho, a incidência de diarreia e o metabolismo de leitões desmamados, foram conduzidos dois experimentos. Utilizaram-se três dietas contendo 0,2; 0,4 ou 0,6% de frutoligossacarídeo, formuladas a partir de uma dieta basal (sem adição de frutoligossacarídeo), totalizando quatro dietas experimentais. No experimento 1, utilizaram-se 96 leitões desmamados (5,89 ± 0,86 kg) para avaliação do ganho de peso, do consumo de ração, da conversão alimentar e da incidência de diarreia nos primeiros 15 dias pós-desmame. No experimento 2 foram testadas as mesmas dietas para avaliação do metabolismo energético e nitrogenado de leitões (17,93 ± 0,66 kg). Os níveis de frutoligossacarídeo tiveram efeito quadrático no ganho de peso, cujos melhores resultados foram obtidos com nível de 0,31% desse prebiótico. Não foram verificadas diferenças significativas na conversão alimentar nem na incidência de diarreia. O uso de frutoligossacarídeo em dietas para leitões não influenciou a digestibilidade nem a metabolizabilidade das dietas experimentais.

Resumo em Inglês:

In order to evaluate the effect of frutooligosaccharide prebiotic addition on performance, incidence of diarrehea and metabolism of weaned pigs, two experiments were carried out. It was used three diets containing 0.2; 0.4 or 0.6% frutooligosaccharide formulated from basal diet (no addition of frutooligosaccharide), totalizing four experimental diets. In experiment 1, 96 weaned piglets (5.89 ± 0.86 kg) were used to evaluate weight gain, feed intake, feed conversion and diarrhea occurrence on the first 15 days of experiment. In the experiment 2, the same diets were tested for energy and nitrogen metabolism of the piglets (17.93 ± 0.66 kg). Levels of frutooligosaccharide had quadratic effect on weight gain, whose best result were obtained with the level of 0.31% of this prebiotic. Significant differences were not verified in the feed conversion neither on incidence of diarrhea. The use of frutooligosaccharide in diets for piglets did not influence digestibility neither metabolizability of experimental diets.

Resumo em Português:

Com o objetivo de avaliar o efeito do uso de probiótico (Saccharomyces cerevisiae) em dietas para cavalos, utilizaram-se quatro equinos machos com média de 400 kg de peso corporal, em delineamento em quadrado latino 4 õ 4. As dietas foram compostas de concentrado e feno de capim-tifton 85 (de baixa qualidade) ou feno de alfafa (de alta qualidade), com ou sem a adição de levedura. Cada período experimental teve duração de 36 dias, com coleta total de fezes, para determinação dos coeficientes de digestibilidade aparente dos nutrientes, e coleta de fezes, para determinação do pH e da microbiologia fecal. A utilização de probiótico não alterou os coeficientes de digestibilidade aparente dos nutrientes das dietas, com exceção do extrato etéreo. A qualidade nutricional do feno influenciou os coeficientes de digestibilidade da matéria seca (MS), da proteína bruta (PB) e do extrato etéreo (EE) apenas no caso das dietas com feno de capim-tifton sem probiótico e com feno de alfafa com probiótico. A utilização de cultura de levedura aumentou a população de Lactobacillus nas fezes dos animais que receberam a dieta com feno de capim-tifton com probiótico. Não houve uso de probiótico na população de Lactobacillus nas dietas com feno de alfafa (de boa qualidade). A população de Streptococcus nas fezes aumentou com suplementação de levedura, tanto na dieta com feno de capim-tifton como naquela com feno de alfafa. A dieta com capim-tifton 85 sem probiótico promoveu redução nos valores de pH fecal 14 e 17 horas após a alimentação. Considerando ainda os valores de pH fecal nesses períodos após a alimentação, as dietas suplementadas com probiótico apresentaram valores superiores àqueles obtidos sem adição de levedura.

Resumo em Inglês:

In order to evaluate the effect of using probiotic (Saccharomyces cerevisiae) in diets for horses, it was used four male equines, with average body weight of 400 kg, in a 4 õ 4 Latin square design. Diets were composed of concentrated and 85 Tifton grass hay (low quality) or alfafa hay (high quality), with or without addition of yeast. Each experimental period lasted 36 days, with total fecal collection for determination of apparent digestibility coefficients of the nutrients and fecal collection for determining pH and fecal microbiology. Use of probiotic did not affect apparent digestibility coefficients of the diets, except for ether extract. Hay nutritional quality affected coefficients of dry matter digestibility, crude protein and ether extract (EE) only for diets with Tifton grass hay without probiotic and with alfafa hay with probiotic. The utilization of yeast culture increased the Lactobacillus population in feces of animals fed diet with Tifton grass hay with probiotic. Probiotic was not used in population of Lactobacillus in diets of alfafa hay (good quality). Streptococcus population in the diet increased as yeast was supplemented in both diets with Tifton grass hay as that with alfafa hay. Diet with 85 Tifton grass without probiotic promoted reduction in fecal pH values 14 and 17 hours after feeding. Considering the values of fecal pH in this periods after feeding, the diets supplemented with probiotic showed values higher than those without addition of yeast.

Resumo em Português:

Cento e oitenta poedeiras comerciais Isa Brown, com 60 semanas de idade, foram distribuídas em delineamento inteiramente ao acaso, em esquema fatorial 2 õ 2, com dois níveis de fitase (0 e 500 ftu/kg de ração) e dois de farelo de girassol (4 e 8%), totalizando cinco dietas, avaliadas com seis repetições de seis aves. As dietas foram formuladas a partir de uma ração controle, à base de milho e farelo de soja, isenta de fitase e farelo de girassol, valorizando na formulação das dietas a matriz nutricional da fitase. O período experimental foi dividido em quatro ciclos de 28 dias cada. A matriz nutricional preconizada para fitase permitiu o atendimento pleno das exigências das aves, mesmo quando as dietas foram formuladas com níveis nutricionais reduzidos, isso quando desconsiderados os nutrientes presentes na matriz nutricional da enzima, de acordo com recomendação da empresa produtora. A adição de fitase na dieta reduz a excreção de fósforo pelas aves e melhora os parâmetros econômicos. A inclusão de farelo de girassol no nível de 8% prejudica a produção de ovos, mas não afeta os demais parâmetros de desempenho e qualidade dos ovos.

Resumo em Inglês:

One hundred and eighty Isa Brown laying hens at 60 weeks of age were arranged in a completely randomized design in a 2 õ 2 factorial scheme, with two levels of phytase (0 and 500 ftu/kg ration) and two levels of sunflower meal (4 and 8%) totalizing five diets, evaluated with six replicates with six birds. Diets were formulated from a control ration based on corn and soybean meal free from phytase and sunflower meal, valuing the nutritional phytase matrix in diets formulation. The experimental period was divided in four 28-day cycles. The nutritional matrix suggested for phytase completely met the requirement by hens, even when diets were formulated with reduced nutritional levels when the nutrients present in the enzyme nutritional matrix were not considered accordingly to recommendations by the manufacturer. Addition of phytase in the diet reduces excretion of phosphorus by the birds and it improves the economical parameters. Inclusion of sunflower meal at 8% level negatively affects egg production, but it does not affect the other performance parameters and egg quality.

Resumo em Português:

Objetivou-se avaliar os efeitos da redução dos níveis nutricionais de dietas para poedeiras marrons em pico de postura sobre o desempenho das aves, a qualidade dos ovos e os parâmetros ósseos. No total foram avaliadas oito dietas, cada uma com cinco repetições de oito aves: 1. controle: formulada para suprir as exigências das aves; 2) controle + 0,03% ou 600 FTU; 3) 15% PB; 2.800 kcal de EM; 3,8% Ca e 0,28% Pd; 4) dieta 3 + 0,03% ou 600 FTU; 5) 14% PB; 2.750 kcal de EM; 3,4% Ca e 0,23% Pd; 6) dieta 5 + 0,03% ou 600 FTU; 7) 13% PB; 2.700 kcal de EM; 3,0% Ca e 0,18% Pd; e 8) dieta 7 + 0,03% ou 600 FTU. A redução dos níveis nutricionais prejudicou o desempenho das aves, principalmente a produção e massa de ovos, que melhorou com a inclusão de fitase nas dietas. Os parâmetros de qualidade dos ovos, no entanto, não se alteraram com a redução até o nível de 15% de PB; 2.800 kcal de EM/kg; 3,80% Ca e 0,280% Pd, o que não se repetiu nos níveis com menor densidade nutricional. Não houve efeito da redução dos níveis nutricionais sobre os parâmetros ósseos avaliados, exceto a resistência, que melhorou com a suplementação de fitase no nível de 600 FTU. A redução nos níveis nutricionais da dieta para 15% de PB, 2.800 kcal/kg de EM, 3,8% de Ca e 0,280% de Pd com a adição de 600 FTU não prejudica a produção nem a massa de ovos e melhora a saúde óssea das aves.

Resumo em Inglês:

The aim of this work was to evaluate the effects of the reduction on nutritional levels of diets for semi-heavy hens during the laying peak on performance, egg quality and bone parameters. A total of eight diets were evaluated, each one with five repetitions of eight birds: 1) control: formulated to supply requirements by the birds; 2) control + 0.03% or 600 FTU; 3) 15% crude protein; 2,800 kcal ME; 3.8% Ca and 0.28% aP; 4) diet 3 + 0.03% or 600 FTU; 5) 14% crude protein; 2,750 kcal ME; 3.4% Ca and 0.23% aP; 6) diet 5 + 0.03% or 600 FTU; 7) 13% crude protein; 2,700 kcal ME; 3.0% Ca and 0.18% aP; and 8) diet 7 + 600 FTU. The reduction of the nutritional levels harmed the performance of the birds, particularly egg production and egg mass, which improved by the inclusion of phytase in the diets. However, the parameters for egg quality did not change as the level was reduced down to 15% crude protein; 2,800 kcal ME/kg; 3.80% Ca and 0.280% aP, which was not repeated in the levels with lower nutritional density. Reduction of nutritional levels did not affect the evaluated bone parameters, except for resistance, which improved as phytase was added at the level 600 FTU. Reduction on the diet nutritional levels to 15% crude protein; 2,800 kcal ME/kg; 3.80% Ca and 0.280% aP with the addition of 600 FTU of phytase does not impair egg production neither egg mass and improve the bone health of birds.

Resumo em Português:

O objetivo neste trabalho foi avaliar o desempenho e o rendimento de carcaça e das partes de quatro linhagens de frangos de corte criados em sistemas de confinamento e semiconfinamento. Foram utilizados 1.440 pintos distribuídos em delineamento inteiramente casualisado com esquema fatorial 4 õ 2, composto de quatro linhagens (Ross 308, Máster Griss, Label Rouge e Vermelhão Pesado) e dois sistemas de criação (em confinamento e semiconfinamento), cada um com quatro repetições de 45 aves. Aos 84 dias de idade, foram abatidas quatro aves por repetição, totalizando 128 aves, para avaliação do rendimento de carcaça e das partes. O acesso ao piquete (semiconfinamento) não influenciou o desempenho nem o rendimento de carcaça das linhagens, exceto o rendimento de gordura abdominal, que foi mais baixo nas aves semiconfinadas. Considerando apenas aves das linhagens tipo colonial, a Máster Griss e Vermelhão Pesado tiveram melhores resultados de peso e a Label Rouge, melhor conversão alimentar. Os frangos tipo colonial Máster Griss, Label Rouge e Vermelhão Pesado, em comparação aos da linhagem comercial Ross, apresentaram maior rendimento de partes, exceto de peito e carne de peito, que foram maiores na linhagem Ross. A escolha da linhagem deve ser feita de acordo com o interesse de mercado, pois há diferenças no desempenho e no rendimento de carcaça e das partes.

Resumo em Inglês:

The objective of this work was to evaluate performance and carcass and dressing yields of four broiler chicken lineages raised in confined and semi-confined systems. It was used 1,440 chicks distributed in a random block design with a 4 õ 2 factorial scheme, composed of lineage types (Ross 308, Máster Griss, Label Rouge and Vermelhão Pesado) and two production systems (confinement and semi-confinement), each one with four replications with 45 birds. At 84 days of age, four birds of each repetition were slaughtered, totaling 128 birds, for evaluation of carcass and dressing yields. Access to the paddock (semi-confinement) did not affect performance neither the yield of the carcass of the lineages, except abdominal fat yield, which was the lowest in the semi-confined birds. Considering only birds of colonial lineage, Máster Griss and Vermelhão Pesado showed the best results for weight and Label Rouge, the best feed intake. Broilers of Master Griss, Label Rouge and Vermelhão Pesado, compared to the Ross commercial lineage, showed the highest dressing yield, except for breast and breast meat, which were the highest in Ross lineage. Choice of lineage must be done accordingly to the market interest, since there are differences on performance and yield of dressing and carcass.

Resumo em Português:

Avaliaram-se dois modelos matemáticos no estudo do fluxo de fósforo no metabolismo de suínos com os objetivos de destacar o modelo mais eficiente e indicar a fonte de fósforo com maior potencial para uso na nutrição de suínos. Foram usados 21 suínos, híbridos machos castrados com peso médio inicial de 32 kg, alimentados com dietas formuladas à base de milho, farelo de soja e óleo vegetal, suplementadas com fosfato bicálcico; fosfato monobicálcico; superfosfato triplo; superfosfato simples; ácido fosfórico ou fosfato de rocha catalão como fontes de fósforo. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados, com sete dietas e três repetições, com um animal por unidade experimental. Para o desenvolvimento dos dois modelos, foram utilizados dados de metabolismo e cinética de fósforo nos tecidos, obtidos pela técnica de diluição isotópica. Os modelos apresentaram similaridade e eficiência na determinação das estimativas do fluxo de fósforo nos compartimentos anatômicos. O superfosfato simples e o fosfato bicálcico têm maior potencial para uso em dietas para suínos em crescimento. Entretanto, o fosfato bicálcico apresenta melhor ajuste nos modelos e serve como padrão para nutrição de suínos em crescimento.

Resumo em Inglês:

The aim in this work was to evaluate two mathematical models on the study of the flow of the phosphorus in metabolism of swines aiming at highlighting the most efficient model and indicating the highest potential phosphosrus source to be used in nutrition for swines. It was used 21 hybrid barrow at 32 kg initial weight fed diets based on corn, soybean meal and vegetal oil, supplemented with dicalcium phosphate, monodicalcium phosphate, triple superphosphate, simple superphosphate, Catalão rock phosphate or phosphoric acid as sources of phosphorus. The experiment was arranged in randomized blocks, with seven treatments and three replicates and one animal per experimental unity. Metabolism data and kinetics of phosphorus in tissues obtained by the isotopic dilution technique were used for development of the two models. The models presented similarity and efficiency in the determination of the estimates of the phosphorus flow in the anatomical compartments. Simple superphosphate and dicalcium phosphate have more potential to be used in growing swines. However, dicalcium phosphate presentes better adjustment in the models and it can be used as a standard for nutrition of growing swines.

Resumo em Português:

O objetivo neste estudo foi avaliar os efeitos de um complexo enzimático, composto por protease, xilanase e amilase, associado ou não a betaína em dietas para frangos de corte sobre o desempenho das aves e a análise econômica. Pintos machos da linhagem Cobb 500 (924), com peso médio inicial de 45,8 g, foram alimentados com quatro dietas, cada uma com sete repetições, em um delineamento inteiramente casualizado. Cada unidade experimental continha 33 aves. As dietas foram: controle - rações à base de milho e farelo de soja; enzimas - rações acrescidas de enzimas (protease, xilanase e amilase); betaína - rações acrescidas de betaína natural; enzimas + betaína - rações acrescidas de enzimas e betaína. No período de 1 a 7 dias de idade, a adição de enzimas ou betaína nas rações não influenciou as características de desempenho. No período de 1 a 21 dias de idade, as aves que receberam as dietas com enzimas + betaína apresentaram menor consumo de ração em comparação àquelas com apenas enzimas. Entretanto, o ganho de peso e a conversão alimentar foram similares. As dietas com enzimas ou betaína não influenciaram o desempenho das aves em comparação à dieta controle. Igualmente, no período de 1 a 35 dias, o desempenho das aves que se alimentaram das dietas com enzimas ou betaína foi semelhante ao das aves do grupo controle. Aos 41 dias, os frangos que receberam as dietas com enzimas ou betaína tiveram desempenho semelhante aos do grupo controle, logo os aditivos usados tiveram os efeitos esperados. Entretanto, a combinação dos aditivos não teve a mesma eficiência. Não houve influência significativa das dietas no custo da alimentação. Entre os aditivos avaliados, apenas as enzimas e betaína não afetam o desempenho das aves.

Resumo em Inglês:

The objective of this study was to evaluate the effects of an enzymatic complex composed of protease, xylanase and amylase, associated or not to betaine in diets for broiler chickens on the performance of birds and economical analysis. It was used Cobb 500 male broiler chicks (924) at average initial weight of 45.8 g fed four diets, each one with seven replicates, in a completely randomized design. Each experimental unit had 33 birds. The diets were: control - corn and soybean meal- based rations; enzymes - rations added with enzymes (protease, xylanase and amylase); betaine - rations added with natural betaine; enzymes + betaine - rations added with enzymes and betaine. In the period from 1 to 7 days, the addition of enzymes or betaine into the rations did not influence performance traits. In the period from 1 to 21 days of age, birds fed diets with enzymes + betaine showed lower average feed intake when compared to those diets only with enzymes. However, average weight gain and feed conversion were similar. Diets with enzyme or betaine did not influence performance of the birds compared to control diet. Likewise, in the period from 1 to 35 days, performance of the birds fed diets with enzymes and betaine was similar to the control group. At 41 days of age, broilers fed diets with enzyme or betaine showed performance similar to the control group, so, the additives used had the expected effects. However, combination of the additives did not show the same efficiency. There was no significant influence of diets in the feed cost. Among the evaluated additives, only enzyme and betaine do not affect performance of the birds.

Resumo em Português:

Objetivou-se com esta pesquisa gerar e avaliar equações de predição para estimar os valores de energia metabolizável da farinha de vísceras de aves. As informações utilizadas referem-se aos valores de energia metabolizável, aparente e verdadeira, corrigidos para o balanço de nitrogênio (EMAn e EMVn) e à composição química das farinhas de vísceras de aves. A revisão de literatura incluiu apenas trabalhos publicados sobre farinha de vísceras de aves, desenvolvidos no Brasil, e que traziam os valores de EMAn e EMVn obtidos pelo método de coleta total de excreta com frangos de corte industrial em crescimento e a composição química em proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), matéria mineral (MM), energia bruta (EB), cálcio (Ca) e fósforo (P). A equação geral obtida para estimar os valores EMAn da farinha de vísceras foi: EMAn = -2315,69 + 31,4439(PB) + 29,7697(MM) + 0,7689(EB) - 49,3611(Ca), R² = 72%. Para farinhas com altos teores de gordura (acima de 15%) e baixos de matéria mineral (abaixo de 10%), recomenda-se utilizar a equação EMAn = +3245,07 + 46,8428(EE), R² = 76% e, para altos teores de matéria mineral (acima 10%), recomenda-se a equação: EMAn = 4059,15 - 440,397(P), R² = 82%. Para estimar os valores EMVn, sugere-se para farinhas com elevado teor de matéria mineral: EMVn=5092,57 - 115,647(MM), R² = 78% e, para aquelas com baixos teores deste componente, a opção é a equação: EMVn=3617,83 - 15,7988(PB) - 18,2323(EE) - 96,3884(MM) + 0,4874(EB), R² = 76%.

Resumo em Inglês:

This research aimed at generating and evaluating prediction equations to estimate metabolizable energy values in poultry offal meal. The used information refers to values of apparent and true metabolizable energy corrected for nitrogen balance (AMEn and TMEn) and for chemical composition of poultry offal meal. The literature review only included published papers on poultry offal meal developed in Brazil, and that had AMEn and TMEn values obtained by the total excreta collection method from growing broiler chickens and the chemical composition in crude protein (CP), ether extract (EE), mineral matter (MM), gross energy (GE), calcium (Ca) and phosphorus (P). The general equation obtained to estimate AMEn values of poultry offal meal was: AMEn = -2315.69 + 31.4439(CP) + 29.7697(MM) + 0.7689(GE) - 49.3611(Ca), R² = 72%. For meals with high fat contents (higher than 15%) and low mineral matter contents (lower than 10%), it is suggest the use of the equation AMEn = + 3245.07 + 46.8428(EE), R² = 76%, and for meals with high mineral matter content (higher than 10%), it is suggest the equations AMEn = 4059.15 - 440.397(P), R² = 82%. To estimate values of TMEn, it is suggested for meals with high mineral matter content the equation: TMEn = 5092.57 - 115.647(MM), R² = 78%, and for those with low contents of this component, the option is the equation: TMEn = 3617.83 - 15.7988(CP) - 18.2323(EE) - 96.3884(MM) + 0.4874(GE), R² = 76%.

Resumo em Português:

Foram avaliados os efeitos dos níveis de metionina e lisina sobre o desempenho e a qualidade interna e externa dos ovos de poedeiras comerciais. Foram utilizadas 256 poedeiras Hisex White com 68 semanas de idade, alojadas individualmente em delineamento inteiramente casualizado em arranjo fatorial 4 õ 4, com quatro níveis de lisina (0,482; 0,682; 0,882 e 1,082%) e metionina (0,225; 0,318; 0,411 e 0,505%), totalizando 16 dietas, cada uma com quatro repetições de quatro aves. O desempenho foi avaliado por meio das características consumos de ração, lisina, metionina, proteína bruta e de energia, peso, produção e massa de ovos e conversão alimentar. A qualidade interna dos ovos foi avaliada por meio das características peso e porcentagem de albúmen e gema e pela unidade Haugh. As aves apresentaram máxima produção de ovos quando alimentadas com rações contendo 0,444% de metionina total e 0,872% de lisina total. A classificação dos ovos por tipo e as características de qualidade interna e externa dos ovos não foram influenciadas pelos níveis de metionia e lisina da dieta.

Resumo em Inglês:

This experiment was carried out to evaluate the effects of levels of methionine and lysine on performance and on the internal and external egg quality of commercial laying hens. It was used 256 Hisex White laying hens at 68 weeks of age, which were individually housed in a complete random design in a 4 õ 4 factorial scheme with four levels of lysine (0.482, 0.682, 0.882, and 1.082%) and of methionine (0.225, 0.318, 0.411, and 0.505%) totaling sixteen diets with four replicates with four birds each. Performance was evaluated through the following characteristics: feed intake, consumption of lysine, methionine, crude protein and energy, weight, production and mass of eggs and feed conversion. Internal quality of eggs was evaluated through the characteristics of weight and yolk percentage and by Haugh unit. Birds showed maximal egg production when fed rations with 0.444% of total methionine and 0.872% total lysine. Rating of eggs by their types and internal and external quality of eggs were not influenced by levels of methionine and lysine in the diet.

Resumo em Português:

Objetivou-se avaliar o efeito da hidrólise da cana-de-açúcar com óxido de cálcio (CaO) sobre o balanço de nitrogênio, as concentrações de ureia na urina e no plasma e a síntese na proteína microbiana em caprinos. Foram utilizados oito caprinos da raça Saanen, machos castrados, com peso corporal médio de 22,6 kg e 4 meses de idade, distribuídos em dois quadrados latinos 4 õ 4, em quatro períodos experimentais de 14 dias. As rações, formuladas para ser isoproteicas, com 14% de proteína bruta (PB), foram compostas de 70% de cana-de-açúcar (tratada com 0; 0,75; 1,5 ou 2,25% de óxido de cálcio na matéria natural e corrigida com 1% de ureia) e 30% de concentrado e fornecidas à vontade. A cana-de-açúcar com óxido de cálcio foi picada em desintegrador estacionário, pesada, acondicionada em baldes plásticos de 50 litros e tratada com o óxido de cálcio para ser fornecida aos animais após 24 horas de armazenamento. O balanço de nitrogênio, as concentrações de ureia na urina e no plasma e as excreções de ureia na urina não foram influenciadas pelo tratamento da cana-de-açúcar com óxido de cálcio. A concentração de alantoína (% das purinas totais) foi maior e a de ácido úrico menor nas dietas com cana-de-açúcar hidrolisada com óxido de cálcio em relação à cana in natura. A produção e a eficiência microbiana não foram afetadas pela adição de óxido de cálcio à cana-de-açúcar em dietas para caprinos em crescimento.

Resumo em Inglês:

The objective of this work was to evaluate the effect of sugar cane hydrolysis with calcium oxide (CaO) on nitrogen balance, concetrations of urea in the urine and in the plasma and synthesis in microbial protein in goats. Eight castrated male Saanen breed goats, with 22.6 kg average body weight and at four months of age were used distributed in two 4 õ 4 Latin squares, during four 14-day experimental periods. The rations which were formulated to be isoprotein, with 14% crude protein (CP) were composed of 70% sugar cane (treated with 0; 0.75; 1.5 or 2.25% of calcium oxide in natural matter basis and corrected with 1% urea) and 30% of concentrate given ad libitum to animals. Sugar cane with calcium oxide was chopped in a stationary chopper, weighted and stored in 50-L plastic buckets and treated with calcium oxide to be given to the animals after 24 hours of storage. Nitrogen balance, urine and plasma urea concentrations and urine urea excretion were not affected by sugar cane +calcium oxide treatment. Concetration of allantoin (% total purine) was higher and the uric acid concentration was lower in diets with sugar cane hidrolised with calcium oxide in relation to in natura sugar cane. The microbial production and efficiency are not affected by addition of calcium oxide to sugar cane in diets for growing goats.

Resumo em Português:

Com o objetivo de estudar efeito do pH sobre a defaunação no rúmen, quatro novilhos fistulados no rúmen foram alimentados com uma dieta basal com volumoso por um período de quatro semanas, seguido de 17 semanas com três dietas e dois níveis de alimentação com dieta rica em concentrado. A taxa de passagem do líquido ruminal foi avaliada em ambos os níveis de ração. A população de protozoários do rúmen foi monitorada semanalmente e, quando os animais se tornavam defaunados, protozoários eram reinoculados com conteúdo ruminal de um dos bovinos faunados. A cada duas semanas, durante todo o período experimental, o pH ruminal foi medido em todos os animais às 0, 4, 8 e 12 horas após a alimentação. Foi observada influência individual do animal sobre o estabelecimento e a manutenção da população de protozoários ciliados no rúmen. Em todos os tempos de amostragem, as médias de valores de pH ruminal nos animais faunados foram maiores que nos animais defaunados. Não foram observadas diferenças no rúmen na taxa de passagem do líquido ruminal entre os dois níveis de ração. Longos períodos de baixo pH no rúmen provavelmente são mais prejudiciais para a sobrevivência dos protozoários ciliados no rúmen que outros fatores.

Resumo em Inglês:

In order to study the effect of pH on defaunation in the rumen, four rumen fistulated steers were fed a basal roughage diet for a 4-week adaptation period followed by 17 weeks of feeding with three diets and two feeding levels of high concentrate diet. Rumen outflow fluid rate was evaluated in both ration levels. Rumen protozoa population was monitored weekly and when animals became defaunated, protozoa were reinoculated with rumen contents from one of the faunated steers. At every two weeks, during all the experimental period, rumen pH was measured in all animals at 0, 4, 8 and 12 h after feeding. It was observed an individual animal influence on the establishment and maintenance of the rumen ciliate protozoa population. In all sampling times, mean rumen pH values were higher in faunated steers than in the defaunated ones. No differences were observed in rumen outflow fluid rates between the two ration levels. Extended periods of low rumen pH are probably more detrimental to the survival of ciliate protozoa in the rumen than other factors.

Resumo em Português:

Quarenta vacas holandesas, com problemas reprodutivos prévios, vazias, de segunda ou mais lactações, com produção média de 9.200 kg na lactação anterior, e período seco superior a 50 dias foram distribuídas em dois grupos para avaliar dois protocolos de indução da lactação. O grupo 1 recebeu nos dias um, oito e 21 somatotropina bovina recombinante - bSTr (500 mg); nos dias dois a oito cipionato de estradiol (0,075 mg/kg PV) e acetato de medroxi progesterona (0,25 mg/kg PV), do dia nove ao 15 cipionato de estradiol (0,037 mg/kg PV); no dia 19 prostaglandina F2α (0,530 mg) e dias 19 a 21 acetato de isoflupredona (0,05 mg/kg PV). O grupo 2 recebeu, nos dias um, oito e 21 bSTr (500 mg), nos dias dois a 15 benzoato de estradiol (0,071 mg/kg PV), do dia dois ao oito acetato de medroxi progesterona (0,25 mg/kg PV), no dia 19 prostaglandina F2α (0,530 mg), e dias 19 a 21 acetato de isoflupredona (0,05 mg/kg PV). Todos os animais tiveram o úbere e tetos massageados do dia 17 a 21 por cinco minutos. As ordenhas foram realizadas a partir do 22º dia da indução. Após o início da lactação, os dois grupos receberam bSTr (500 mg) a cada 14 dias. Utilizou-se delineamento inteiramente ao acaso, com 20 repetições por tratamento e arranjo em parcelas subdivididas. A avaliação dos protocolos foi realizada por análise de variância utilizando-se o teste de Fisher a 5% e a produção por dia de lactação por análise de regressão. A lactação foi induzida com sucesso em 85% dos animais. Os animais do grupo 2 apresentaram média de produção de 21,9 ± 12,9 kg leite/dia sendo superior a média do grupo 1 de 18,9 ± 11,5 kg leite/dia. Não houve diferença quanto à composição do leite nos dois grupos. Vinte e nove vacas foram inseminadas, destas 41,1% ficaram gestantes.

Resumo em Inglês:

Forty Holstein cows, with previous reproductive problems, empty, at second or more lactations, with an average milk production of 9,200 kg in the previous lactation and a dry period over than 50 days were distruibuted in two groups to evaluate two protocols of milking induction. It was given to group 1, on days one, eight and 21 recombinant bovine somatotropin-bSTr (500 mg); from day two to eight, estradiol cypionate (0.075 mg/kg BW) and medroxi progesterone acetate (0.25 mg/kg BW); from days nine to 15, estradiol cypionate (0.037 mg/kg BW); on day 19, prostaglandin F2α (0.530 mg) and from days 19 to 21, isoflupredone acetate (0.05 mg/kg BW). Group two was given, on days one, eight and 21, bSTr (500 mg), from days 2 to 15, estradiol benzoate (0.071 mg/kg BW), from days two to eight, acetate of medroxi progesterone (0.25 mg/kg BW), day 19, prostaglandin F2α(0.530 mg) and from days 19 to 21 isoflupredone acetate, (0.05 mg/kg BW). Teats and udders of all cows were massaged for five minutes from day 17 to 21. Milking were carried out from the 22nd day of induction. After beginning of lactation, both groups were given bsTr (500 mg) every 14 days. It was used a complete random design with 20 replicates per treatment and a split-plot scheme. Evaluation of the protocols was carried out by using analyses of variance using Fisher´s test at 5% and production of milking per day using regression analyses. Milking was successfully induced in 85% of the animals. Animals from group 2 showed production mean 21.9 ± 12.9 kg of milk/day which was higher than group 1 mean 18.9 ± 11.5 kg of milk/day. There was no difference for milk composition in either groups. Twenty-nine cows were inseminated and 41.1% became pregnant.

Resumo em Português:

Avaliaram-se diversos níveis de mistura mineral e ureia para novilhas mestiças, com predominância de Gir, no período da seca na região da Zona da Mata de Minas Gerais. O experimento foi realizado em uma área de pastagem formada de Brachiaria decumbens, dividida em cinco piquetes de 3,5 ha. Utilizaram-se 35 novilhas distribuídas em um esquema fatorial tipo 2 õ 2 + 1, composto de dois níveis de ureia (10 e 25%), dois níveis de sal mineral (10 e 25%) e uma dieta controle (somente sal mineral), totalizando cinco dietas, cada uma avaliada com sete repetições. Os suplementos foram à base de milho moído, ureia, sulfato de amônia e mistura mineral, com 32 a 72% de proteína bruta, e compuseram as seguintes dietas: MM (mistura mineral); 10:10 (10% de mistura mineral, 10% de ureia e 80% de milho); 10:25 (10% de mistura mineral, 25% de ureia e 65% de milho); 25:10 (25% de mistura mineral, 10% de ureia e 65% de milho); e 25:25 (25% de mistura mineral, 25% de ureia e 50% de milho). A ureia e o sal mineral são efetivos em controlar o consumo de suplemento por bovinos em crescimento em pastagem no período da seca, uma vez que, quanto maiores seus níveis, menor o consumo de suplementos. Dietas contendo 25% de ureia e 10% de sal mineral proporcionam maior ganho de peso diário e maior relação de ganho de peso:consumo de suplemento.

Resumo em Inglês:

It was evaluated several levels of mineral mixture and urea for crossbred heifers, with Gyr predominance, in the dry season period in Zona da Mata region in Minas Gerais. The experiment was carried out in a Brachiaria decumbens pasture area, divided in five paddocks of 3.5 hectares. It was used 35 heifers distributed in a 2 õ 2 + 1 factorial scheme, composed of two levels of urea (10 and 25%), two levels of mineral salt (10 and 25%) and a control diet (only mineral salt), totaling five diets, each one evaluated with seven replicates. The supplements were based on ground corn, urea, ammonia sulfate and mineral mixture with 32 to 72% crude protein, and they composed the following diets: MM ( mineral mix), 10:10 (10% mineral mix, 10% urea and 80% corn); 10:25 (10% mineral mix, 25% urea and 65% corn); 25:10 (25% mineral mix, 10% urea and 65% corn), and 25:25 (25% mineral mix, 25% urea and 50% corn). Urea and mineral salt are effective in controlling supplement intake by bovines growing on pastures during dry season because the higher their levels, the lower the intake of supplements. Diets with 25% urea and 10% mineral salt provided higher daily weight gain and higher weight gain:supplemment intake ratio.

Resumo em Português:

Objetivou-se avaliar o valor nutritivo de silagens de capim-elefante contendo subproduto do processamento do urucum. Vinte ovinos machos, não-castrados, foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com cinco dietas (0; 4; 8; 12 e 16% de subproduto de urucum na silagem) e quatro repetições, e utilizados para estimar o consumo, a digestibilidade aparente de nutrientes, o teor de nutrientes digestíveis totais e o balanço de nitrogênio. A adição de subproduto de urucum elevou os consumos de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), extrato etéreo (EE), carboidratos não-fibrosos (CNF), carboidratos totais e nutrientes digestíveis totais (NDT), tanto em relação ao peso vivo (%PV) quanto em relação ao peso metabólico (g kg-1PV0,75). As digestibilidades de MS (55,95%), MO (58,19%), PB (45,34%), FDN (52,79%), FDA (45,79%), EE (34,96%) e CNF (99,86%) não foram influenciadas pela adição de subproduto de urucum. A inclusão de subproduto de urucum na silagem de capim-elefante promoveu aumento na digestibilidade dos carboidratos totais, no teor de NDT e no balanço de nitrogênio. A adição de subproduto de urucum em níveis de até 16% da matéria natural na ensilagem de capim-elefante melhora o consumo de nutrientes e o balanço de nitrogênio.

Resumo em Inglês:

The objective of the present study was to evaluate the nutritional value of elephant-grass silages containing annato byproduct. Twenty intact rams were distributed in a complete randomized block design with five diets (0; 4; 8; 12 and 16% annato byproduct in the silage) and four replications and used to estimate the intake, apparent nutrient digestibility, content of total digestible nutrients and nitrogen balance. The addition of annato byproduct raised the intakes of dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), ether extract (EE), total carbohydrates (TC), non-fibrous carbohydrates (NFC) and total digestible nutrients (TDN), in body weight (%BW) and in metabolic weight (g kg-1BW0.75). The digestibilities of DM (55.95%), OM (58.19%), CP (45.34%), NDF (52.79%), ADF (45.79%), EE (34.96%) and NFC (99.86%) were not influenced by the addition of annato byproduct. The inclusion of annato byproduct in elephant-grass silage increased digestibility of total carbohydrates, the TDN content and the nitrogen balance. The aditions of annato byproduct at levels up to 16% of the elephant grass silage natural matter improves nutrient intake and nitrogen balance.

Resumo em Português:

Foram utilizadas 80 ovelhas Santa Inês, com 47,49 ± 3,76 kg de peso vivo, cobertas com reprodutores Dorper e alimentadas com concentrado com 15,20; 22,48; 26,52 e 35,65% de proteína bruta (PB) no terço inicial de gestação. As ovelhas, durante o dia, permaneceram em pastagem de capim-aruana (Panicum maximum cv. Aruana). Ao nascimento, foram realizadas biópsias no músculo Semitendinosus esquerdo de cordeiros machos, para avaliar o número e o diâmetro das fibras musculares. Na fase de terminação, os cordeiros foram distribuídos em dois grupos e alimentados com uma dieta controle, contendo 16,18% de proteína bruta (PB) e 79,64% nutrientes digestíveis totais (NDT), sem grão de girassol; ou com uma dieta contendo 9,10% de grãos de girassol (15,03% de PB e 78,96% de NDT). Não houve efeito da alimentação materna sobre o peso dos cordeiros ao nascimento (4,82 kg), aos 30 dias de idade (9,69 kg) e ao desmame (15,38 kg). O sexo influenciou o peso dos cordeiros ao nascimento e ao desmame. O desempenho dos cordeiros na fase de terminação não foi influenciado pela dieta fornecida nessa fase, nem pelo sexo nem pelo manejo alimentar da mãe durante a gestação. Não houve diferença no número (2813,45) nem no diâmetro (13,16 μm) das fibras musculares ao nascimento. O teor de PB de dietas para ovelhas no terço inicial da gestação pode ser reduzido, pois essa redução não influencia no diâmetro e número de fibras musculares.

Resumo em Inglês:

It was used 80 Santa Inês ewes with average body weight 47.79 ± 3.76 kg, mated with Dorper rams and fed concentrated diet with 15.20; 22.48; 26.52 and 35.65% crude protein (CP) on the initial third of pregnancy. Sheep were kept on aruana grass (Panicum maximum cv. Aruana) pasture during the day. At birth, biopsy on the left Semitendinosus muscle were done on male lambs to evaluate the number and diameter of muscular fibers. During finishing phase, lambs were distributed in two groups and fed control diet with 16.18% crude protein (CP) and 79.64% total digestible nutrients (TDN); without sunflower grain; or fed diet with 9.10% sunflower grain (15.03% CP and 78.96% TDN). There was no effect of maternal feeding on the weight of lambs at birth (4.82 kg), at 30 days of age (9.69 kg) and at weaning (15.38 kg). Sex affected weight of lambs from birth to weaning. Performance of the lambs during finishing phase was not affected by diet given during this phase, neither by the sex nor by maternal food management during pregnancy. There was no difference on number (2,813.45) neither on diameter (13.16 μm) of the muscle fibers on birth. Contents of crude proteins in diets for sheep at the initial third of pregnancy can be reduced because this reduction does not affect diameter and number of muscle fibers.

Resumo em Português:

Oito vacas da raça Holandesa com 570 ± 43 kg de peso vivo e 60 ± 20 dias de lactação foram distribuídas em delineamento quadrado latino duplo, com quatro períodos de 21 dias, para avaliar o fornecimento de linhaça inteira ou moída, com ou sem suplementação de monensina sódica (0,02% na MS), sobre o perfil de ácidos graxos da manteiga armazenada por 15 e 45 dias. O fornecimento de linhaça moída, em comparação ao de linhaça inteira, diminuiu as porcentagens relativas de 16:0, cis7-16:1, 17:0, e cis10-17:1, mas aumentou cis9,trans11-18:2, cis3-18:3, e ômega-3 na manteiga, reduzindo a porcentagem relativa de ácidos graxos de cadeia média e aumentando o conteúdo de ácidos graxos poliinsaturados. A suplementação com monensina aumentou as porcentagens relativas de cis9,trans11-18:2 e tendeu a aumentar a porcentagem relativa de 17:0 e diminuir ácidos graxos saturados na manteiga. A manteiga das vacas que receberam monensina na dieta apresentou menor porcentagem relativa de cis6-20:4. As porcentagens relativas de cis9-16:1, cis10-17:1, 18:0, trans11-42 18:1, cis9-18:1, cis3-18:3, cis6-20:4 na manteiga armazenada por 15 dias foram maiores que naquela armazenada por 45 dias e as porcentagens relativas de cis3-20:5 tenderam a diminuir com o aumento do período de armazenamento. Em consequência, as porcentagens relativas de ácidos graxos saturados e de cadeia média aumentaram com o tempo de armazenamento, enquanto ácidos graxos monoinsaturados e de cadeia longa diminuíram. A manteiga enriquecida com ácidos graxos poliinsaturados pode ter vida de prateleira mais curta, devido ao efeito negativo do armazenamento no perfil de ácidos graxos, que pode provocar oxidação e rancidez.

Resumo em Inglês:

Eight Holstein cows with body weight 570 ± 43 kg and 60 ± 20 lactation days were distributed in a double Latin square design with four 21-day periods to determine the effects of feeding ground or whole flaxseed with or without monensin supplementation (0.02% on a dry matter basis) on fatty acid profile of butter stored for 15 and 45 days. Ground flaxseed supply, in comparison to whole flaxseed, reduced relative percentages of 16:0, cis7-16:1, 17:0, and cis10-17:1 but it increased those of cis9,trans11-18:2, cis3-18:3, and omega 3 fatty acids in butter fat, reducing relative percentage of medium-chain fatty acids and increasing the content of polyunsaturated fatty acids. Supplementation with monensin increased relative percentages of cis9,trans11-18:2 and tended to increase relative percentage of 17:0 and decrease that of saturated fatty acids in butter. Butter from cows fed diet with monensin presented lower relative percentages of cis 6-20:4. Relative percentages of cis 9-16:1, cis10-17:1, 18:0, trans11-18:1, cis9-18:1, cis3-18:3, cis6-20:4 in butter stored for 15 days were higher than those stored for 45 days and the relative percentages of cis3-20:5 tended to decrease with the increase of storage period. As a result, relative percentages of saturated fatty acids and medium-chain fatty acids increased with storage time, while those of monounsaturated and long-chain fatty acids decreased. Butter enriched with polyunsaturated fatty acids may have a shorter shelf life due to the negative effect of storage on fatty acid profile which may cause oxidation and rancidity.

Resumo em Português:

Objetivou-se avaliar o comportamento de ovinos e relacionar aspectos comportamentais com a raça e idade dos animais. Foram observados 5.971 animais divididos em 181 lotes quanto às raças - Corriedale (n = 2.731), Ideal (n = 1.574), Merino (n = 168), Texel (n = 717), Suffolk (n = 247) e 6 mestiços (n = 534) - e quanto à idade - cordeiras (1,5 ano, n = 3.021), ovelhas (acima de 1,5 ano, n = 2457) e cordeiras dente-de-leite (média de 6 meses de idade, n = 493). O comportamento médio dos lotes foi avaliado pela atribuição de escores de movimentação e resistência à condução na entrada, permanência e saída da pista de comercialização. Os animais das raças mais especializadas para produção de carne (Suffolk e Texel) e os animais jovens foram os mais agitados e apresentaram maior resistência à condução pelo homem em comparação àqueles das raças produtoras de lã e aos mais velhos. Os escores comportamentais foram positivamente relacionados entre si, o que permite a escolha de qualquer um deles para medir o comportamento dos ovinos. O comportamento de ovinos em pista de venda é influenciado pela idade e raça.

Resumo em Inglês:

The objective of this work was to evaluate behavior of sheep and to relate behavioral aspects with breed and age of animals. It was observed 5,971 animals distributed in 181 plots regarded to: breed - Corriedale (n=2,731), Ideal (n=1,574), Merino (n=168), Texel (n=717), Suffolk (n=247) and six crossbreds (n=534); age - yearlings (1.5 year, n=3,021), ewes (above 1.5 year, n =2,457) and lambs (average 6 months of age, n=493). Average behavior of plots was evaluated by attributing scores of movement and resistance to conduction at entrance, permanence and exit from the market auction. Animals from more specialized breeds for meat production (Sulfock and Texel) and young animals were the most agitated and they showed more resistance to human conduction compared to those wool producer breeds and to the older ones. Behavior scores positively correlated among each other, allowing to choose any of them to measure sheep behavior. Sheep on market auction behavior is influenced by age and breed.

Resumo em Português:

Este trabalho visou adaptar o ninho manual modelo Holandês, cujo formato é bem aceito por matrizes de frangos de corte, a um modelo que permita fazer a coleta mecânica dos ovos. A adaptação consistiu em substituir a forração de maravalha por uma lâmina de madeira estofada e colocar uma correia de transporte para fazer o recolhimento dos ovos. Esta adaptação foi avaliada em dois experimentos no mesmo galpão, das 25 às 35 semanas de idade. Em ambos os experimentos, foram disponibilizados 69 módulos, cada um com 24 ninhos (ninho manual), para a coleta dos ovos de 7.690 galinhas e um módulo adaptado com 24 ninhos (ninho mecânico) para a coleta mecânica dos ovos de 110 galinhas. No primeiro experimento, foram comparadas as porcentagens semanais de ovos produzidos e de ovos de cama e, no segundo experimento, além dessas variáveis, foram observadas as porcentagens de ovos trincados e de ovos sujos de ninho. Também no experimento 2, visando reduzir os ovos postos na cama observados no experimento 1, foi colocada maravalha sobre a forração desenvolvida, do alojamento até 26ª semana. Utilizou-se um esquema fatorial 2 õ 11, no qual a parcela principal foi constituída pelos ninhos mecânico e manual e as subparcelas pelas 11 semanas de avaliação. A porcentagem semanal de ovos produzidos foi semelhante entre os dois tipos de ninho, tanto no experimento 1 como no experimento 2. As porcentagens de ovos cama (experimentos 1 e 2), ovos sujos e ovos trincados (experimento 2) obtidas com o ninho mecânico foram maiores que com o ninho manual. No experimento 2, a colocação de maravalha no ninho mecânico não contribuiu para a redução da porcentagem de ovos de cama. A transformação do ninho manual em mecânico aumentou o número de ovos postos na cama, de ovos trincados e de ovos sujos, comprovando pior aceitação desse tipo de ninho pelas galinhas.

Resumo em Inglês:

This experiment aimed at adapting the Dutch manual nest model, whose format is well accepted by the parental broiler lines, to a new model aiming the mechanical egg collection. Adaptation consisted on replacing wood shaving by stuffed wood sheet and the placement of a conveyor belt for egg collection. This adaptation was evaluated in two experiments in the same shed with breeders from 25 to 35 weeks of age. In both experiments, there were 69 available modules, each one with 24 nests (manual nest) for collection of eggs from 7,690 hens and one adapted module with 24 nests (mechanical nest) for mechanical collection of eggs from 110 hens. In experiment 1, weekly percentages of produced eggs and floor eggs were compared and in experiment 2, besides those variables, percentages of cracked eggs and dirty eggs in the nest were observed. Also in experiment 2, aiming to reduce floor eggs observed in experiment 1, wood shavings were added on the stuffed wood sheet, from lodging to the 26th week. It was used a 2 õ 11 factorial design, in which the main plot was constituted by the mechanical and manual nests and the sub-plots were composed of the eleven weeks of evaluation. The weekly percentage of produced weeks was similar for the two nest types, in both 1 and 2 experiments. Percentage of floor eggs (experiments 1 and 2), dirty eggs and cracked eggs (experiment 2) obtained with mechanical nest were worse than with manual nest. In experiment 2, placement of wood shavings in the mechanical nest did not contribute for reduction on floor egg percentage. Transformation of manual nest to mechanical nests increased the number of floor, dirty and cracked eggs, showing a worse acceptance of this type of nest by the hens.