Resumo em Português:

RESUMO Em culturas como o milho, a folha está diretamente relacionada ao acúmulo de matéria seca nos grãos, interferindo assim diretamente na produção da planta. Objetivou-se no presente trabalho verificar a existência de correlação entre caracteres agronômicos e anatômicos da folha em milho, bem como verificar os efeitos desses caracteres na produção de grãos pela análise de trilhas. Os caracteres agronômicos utilizados para análise foram: altura da planta, altura de inserção da espiga, posição relativa da espiga, acamamento, quebramento de planta e produtividade de grãos. Os caracteres anatômicos avaliados foram: área total da folha, espessura das células buliformes, espessura da epiderme adaxial, espessura da epiderme abaxial, espessura do mesofilo, área do xilema, área do floema, área do esclerênquima e área média dos feixes vasculares. Na análise da correlação genotípica foram observadas associações a 1% de significância entre os caracteres espessura do mesofilo e altura de plantas, espessura do mesofilo e altura de inserção da espiga, e espessura do mesofilo e quebramento de planta, indicando a possibilidade de seleção indireta para tais caracteres agronômicos. Na análise de trilha observou-se que os caracteres agronômicos: acamamento e quebramento, e anatômicos: espessura da epiderme adaxial, área do xilema e área do esclerênquima foram os que apresentaram maior efeito direto sobre a produção de grãos em milho, indicando a possibilidade de seleção indireta também para o rendimento nos estágios mais precoces da planta. Tais resultados podem proporcionar maior rapidez na seleção de genótipos superiores dentro dos diferentes programas de melhoramento da espécie.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT In crops such as maize, the leaf is directly related to dry-matter accumulation in the grain, and directly affects plant yield. The aim of this study was to verify the existence of a correlation between the agronomic and anatomical characteristics of the maize leaf, as well as to verify the effects of these characteristics on grain production using path analysis. The agronomic characteristics used in the analysis were plant height, height of ear insertion, relative position of the ear, lodging, plant breakage and grain yield. The following anatomical characteristics were evaluated: total leaf area, thickness of the bulliform cells, thickness of the adaxial and abaxial epidermis, thickness of the mesophyll, area of the xylem, phloem and sclerenchyma, and mean area of ​​the vascular bundles. In analysing the genotypic correlation, associations were seen at 1% significance between mesophyll thickness and plant height, mesophyll thickness and height of ear insertion, and mesophyll thickness and plant breakage, indicating the possibility of indirect selection for these agronomic characteristics. From the path analysis, it was found that the agronomic characteristics of lodging and breakage, and the anatomical characteristics of thickness of the adaxial epidermis, area of ​​the xylem and area of ​​the sclerenchyma had the greatest direct effect on grain yield, indicating the additional possibility of indirect selection for yield during the earliest stages of the plant. These results can afford faster selection of superior genotypes within the various breeding programs of the species.

Resumo em Português:

RESUMO O jambu é uma hortaliça folhosa da região norte brasileira e seu cultivo no solo têm reduzido consideravelmente a sua produção, devido as pragas e doenças. Com base nisso, o objetivo deste trabalho foi avaliar o crescimento, a produção e a qualidade pós-colheita de plantas de jambu cultivadas em hidroponia em resposta a variação da concentração de nitrogênio na solução nutritiva. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado com oito repetições e seis tratamentos constituídos por concentrações de nitrogênio na solução nutritiva (11, 13, 15, 17, 19 e 21 mmol L-1 de N). Avaliou-se o comprimento da haste principal (CHP), diâmetro (D), área foliar (AF), número de inflorescências (NI), massa fresca da parte aérea (MFPA), massa seca da parte aérea (MSPA), massa fresca da raiz (MFR), massa seca da raiz (MSR), massa fresca da inflorescência (MFI), massa seca da inflorescência (MSI), concentração de N, sólidos solúveis totais (SST), pH, acidez titulável (AT) e a relação SST/AT. Tanto o crescimento como a produção foram explicados por modelos lineares positivos, de modo que os melhores resultados foram obtidos na concentração de 21 mmol L-1 de N. Quanto às variáveis de qualidade SST e a relação SST/AT, estas foram, também, explicadas por modelos lineares crescente com máximas respostas na concentração de 21 mmol L-1 de N. À medida que se aumentou a concentração de nitrogênio houve reduções da AT. Com base nos resultados, a concentração de 21 mmol L-1 de N na solução nutritiva possibilita melhor resposta em termos de crescimento, produção e qualidade pós-colheita no jambu.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Jambu is a leafy vegetable from the northern region of Brazil and its cultivation in the soil has considerably reduced its production, due to pests and diseases. Based on this, the objective of this work was to evaluate the growth, yield and postharvest quality of hydroponic jambu plants in response to the variation of nitrogen (N) concentration in the nutrient solution. The design used was completely randomized with eight replicates and six treatments, consisting of N concentrations in the nutrient solution (11, 13, 15, 17, 19 and 21 mmol L-1). Main stem length (MSL), diameter (D), leaf area (LA), number of inflorescences (NI), shoot fresh mass (SFM), shoot dry mass (SDM), root fresh mass (RFM), root dry mass (RDM), inflorescence fresh mass (IFM), inflorescence dry mass (IDM), N content, total soluble solids (TSS), pH, titratable acidity (TA) and TSS/TA ratio were evaluated. Both growth and yield were explained by positive linear models, and the best results were obtained at the N concentration of 21 mmol L-1. As for the quality variables TSS and TSS/TA, these were also explained by increasing linear models with maximum responses at the N concentration of 21 mmol L-1. As the N concentration increased, there were reductions in TA. Based on the results, the N concentration of 21 mmol L-1 in the nutrient solution enables better response in terms of growth, production and postharvest quality in jambu.

Resumo em Português:

RESUMO A análise sensorial do Café supõe que um painel sensorial é formado por provadores treinados, de acordo com as recomendações da American Specialty Coffee Association. No entanto, a escolha determina que a preferência de um café é rotineiramente feita através da experimentação com os consumidores, que em grande parte não tem habilidades especiais em termos de características sensoriais. Por este fato, este estudo objetivou aplicar o método computacional intensivo no estudo de notas sensoriais a partir de um painel sensorial não treinado considerando as distribuições de probabilidade pertencentes à classe dos valores extremos. Assim, foram considerados quatro tipos de cafés especiais produzidos em diferentes processos e alturas na região serrana da Mantiqueira, em Minas Gerais. Concluiu-se que a distribuição generalizada de Pareto pode ser aplicada à análise sensorial para discriminar os diferentes tipos de cafés especiais e que o método de amostragem por importância por simulação de Monte Carlo, considerando o modelo probabilístico ajustado para identificar o café especial, com notas apresentaram a maior variabilidade.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Coffee sensory analysis is usually made by a sensory panel, which is formed by trained tasters, following the recommendations of the Specialty Coffee Association of America. However, the preference for a coffee is commonly determined by experimentation with consumers, who typically have no special skills in terms of sensory characteristics. Therefore, this study aimed at applying an intensive computational method to study sensory notes given by an untrained sensory panel, considering the probability distributions of the class of extreme values. Four types of specialty coffees produced under different processes and in varied altitudes in the mountainous region of Mantiqueira, Minas Gerais, were considered. We concluded that the generalized Pareto distribution can be applied to sensory analysis to discriminate types of specialty coffees. Furthermore, the method of importance sampling by Monte Carlo simulation showed greater variability considering a probabilistic model adjusted to identify specialty coffees.

Resumo em Português:

RESUMO A textura tem grande importância no manejo dos solos, pois influencia fortemente o comportamento físico-hídrico e químico dos solos. É necessário, portanto, a determinação de tal textura, sendo a razão de bandas espectrais, uma alternativa rápida e precisa para este fim. O objetivo deste trabalho foi avaliar o uso de dados espectrais, adquiridos pelo sensor aerotransportado ProSpecTIR-VS, com resolução espacial de 1 m, na seleção de duas bandas para composição de um Índice por Diferença Normalizada, que permita estimar os atributos texturais do solo, além de elaborar o mapa textural do solo na imagem. Foram coletadas 64 amostras em áreas inseridas no perímetro irrigado Jaguaribe-Apodi, que se localiza na Chapada do Apodi, Bacia do Baixo Jaguaribe, cujas classes predominantes são Cambissolos. As amostras foram coletadas em solo exposto, tendo como base as imagens hiperespectrais do sensor aerotransportado ProSpecTIR-VS. O Índice por Diferença Normalizada (NDI) foi construído, realizando-se todas as possíveis relações normalizadas de bandas e os melhores índices foram selecionados com base no coeficiente de determinação (R²). Os resultados mais promissores de R² foram obtidos na estimativa da areia, com as bandas 1045 e 1323 nm, com R² de 0.5. Os baixos valores de R² podem ser explicados pela interferência na resposta espectral por materiais que estavam na superfície do solo, como resto de cultura, cascalho e da vegetação. A elaboração do mapa de areia utilizando o melhor modelo resultou em 82.1% dos pixels com valores entre 20 e 60% de areia, enquadrando-se entre mínimo e máximo dos teores de areia das amostras de solos.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Texture is of great importance in soil management, as it strongly influences the physical, hydraulic and chemical behaviour of soils. It is therefore necessary to determine texture, with the spectral band ratio being a fast and precise alternative method for this purpose. The aim of this study was to evaluate the use of spectral data, acquired by the ProSpecTIR-VS airborne sensor with a spatial resolution of 1 m, in selecting two bands for building a Normalised Difference Index that allows the textural attributes of the soil to be estimated, besides preparing a texture map of the soil in the image. Sixty-four samples were collected from several areas inserted in the Jaguaribe-Apodi irrigated perimeter, which is located in the Chapada do Apodi, in the Lower Jaguaribe Basin, where the predominant soil classes are Cambisols. The samples were collected from exposed soil, based on the hyperspectral images of the ProSpecTIR-VS airborne sensor. The Normalised Difference Index (NDI) was constructed, carrying out all possible normalised band ratios, with the best indices selected based on the coefficient of determination (R²). The most promising results for R² were obtained when estimating sand in the 1045 and 1323 nm bands, with an R² of 0.5. The low values ​​for R² can be explained by interference in the spectral response from materials on the soil surface, such as crop residue, gravel and vegetation. Preparing the sand map using the best model resulted in 82.1% of the pixels having values ​​between 20 and 60% sand, falling between the minimum and maximum sand content of the soil samples.

Resumo em Português:

RESUMO O algodoeiro é considerado como uma das culturas mais sensíveis ao herbicida 2,4-D, no entanto, não existem estudos relacionados aos efeitos de contaminações desse herbicida sob as características de qualidade da fibra do algodoeiro. Por conta disso, objetivou-se com a realização deste trabalho avaliar o efeito de subdoses de 2,4-D formulação sal colina sobre as características de qualidade da fibra do algodoeiro em diferentes estádios fenológicos. Adotou-se o delineamento experimental em blocos casualizados, com quatro repetições e os tratamentos distribuídos em esquema fatorial 7 x 3, sendo sete frações da dose média do rótulo do herbicida 2,4-D formulação sal colina (0 (testemunha); 0,4275; 0,855; 1,71; 3,42; 8,55; 17,1 g ea ha-1), associadas a três estádios fenológicos distintos do algodoeiro: V4, B4 e C4. As amostras de pluma foram analisadas pelo equipamento HVI (High Volume Instruments) para determinação das principais características de qualidade da fibra. Nenhuma subdose do herbicida 2,4-D sal colina afetou as variáveis de qualidade da fibra. Contaminações de 2,4-D sal colina nos estádios V4 e B4 do algodoeiro influenciam diretamente os efeitos visuais de injúria e de algumas características de qualidade da fibra de algodão, evidenciando que contaminações do herbicida nas fases iniciais de desenvolvimento das plantas comprometem drasticamente a lavoura. As variáveis de qualidade da fibra de plantas de algodoeiro no estádio C4 não foram influenciadas pela aplicação de 2,4-D sal colina, não havendo riscos caso ocorra contaminações acidentais neste estádio.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Cotton is considered to be one of the most sensitive crops to the herbicide 2,4-D, however, there are no studies related to the effects of contamination of this herbicide on the fiber quality characteristics of cotton. Thus, the objective of this study was to evaluate the effect of sub-doses of 2,4-D choline salt formulation on the quality characteristics of cotton fiber at different phenological stages. The experimental design was based on randomized blocks, with four repetitions and treatments distributed in a 7 x 3 factorial design, with seven fractions of the mean label dose of the herbicide 2,4-D choline salt formulation (0 (control); 0.4275; 0.855; 1.71; 3.42; 8.55; 17.1 g a.e. ha-1), associated with three different phenological stages of cotton: V4, B4 and C4. The lint samples were analyzed by the HVI (High Volume Instruments) equipment to determine the main fiber quality characteristics. No sub-dose of the 2,4-D choline salt herbicide affected the fiber quality variables. Contaminations of 2,4-D choline salt at the V4 and B4 stages of cotton directly influence the visual effects of damage and some quality characteristics of cotton fiber, showing that contamination of the herbicide in the initial stages of plant development drastically compromises the crop. The fiber quality variables of cotton plants in the C4 stage were not influenced by the application of 2,4-D choline salt, with no risk if accidental contamination occurs in this stage.

Resumo em Português:

RESUMO O filodendro é uma planta com alto preço de venda, entretanto, no México não há material vegetal suficiente disponível para os produtores desta ornamental. Portanto, o objetivo desta pesquisa foi estabelecer uma cultura in vitro asséptica de filodendro, para isso, avaliou-se o efeito de fungicidas e bactericidas aplicados desde o transplante de plantas-mãe até a produção e colheita de explantes (brotos axilares) para estabelecimento in vitro. Dois experimentos foram realizados usando meio de cultura MS, no segundo, nanopartículas de prata (AgNPs) foram adicionadas ao meio de cultura. Ambos os experimentos foram estabelecidos em um delineamento experimental inteiramente casualizado. Observou-se que com a ação conjunta dos saneantes no tratamento das plantas-mãe e no processo de desinfecção, bem como a adição de AgNPs ao meio de cultura, foi possível estabelecer uma cultura asséptica do filodendro. Os resultados indicaram que 2 g L-1 de Agry-Gent Plus 5000® mais 2 g L-1 de Prozycar® no tratamento de plantas-mãe foi o que gerou a maior porcentagem de explantes assépticos (25,71%) no primeiro estabelecimento in vitro, enquanto, no segundo experimento, os mesmos produtos mais a adição de AgNPs ao meio de cultura por sete dias geraram explantes 100% assépticos. Os contaminantes identificados foram leveduras, Aspergillus sp. e Penicillium sp.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The philodendron is a plant with a high sales price, however, in Mexico there is not enough plant material available for the producers of this ornamental. Therefore, the objective of this research was to establish an in vitro aseptic culture of philodendron, for this, the effect of fungicides and bactericides applied from the transplantation of mother plants to the production and harvest of explants (axillary shoots) for in vitro establishment was evaluated. Two experiments were carried out using MS culture medium; in the second, silver nanoparticles (AgNPs) were added to the culture medium. Both experiments were established in a completely randomized experimental design. It was observed that with the joint action of the sanitizing products in the treatment of mother plants and in the disinfection process, as well as the addition of AgNPs to the culture medium, it was possible to establish an aseptic culture of philodendron. Results show that 2 g L-1 of Agry-Gent Plus 5000® plus 2 g L-1 of Prozycar® in the treatment of mother plants was the one generated the highest percentage of aseptic explants (25.71%) in the first in vitro establishment, while, in the second experiment, the same products plus the addition of AgNPs to the culture medium for seven days generated 100% aseptic explants. The contaminants identified were yeasts, Aspergillus sp. and Penicillium sp.

Resumo em Português:

RESUMO Objetivou-se: (i) propor um modelo de regressão para a associação entre a injúria em plantas de algodoeiro Roundup Ready (RR) e a deriva dos auxínicos, isolados ou associados ao glyphosate; (ii) avaliar o efeito da adição de glyphosate aos herbicidas auxínicos dicamba e 2,4-D sobre as propriedades físico-químicas das caldas de pulverização e (iii) validar o túnel de vento como ferramenta para realizar a predição de injúria de herbicidas. Foram conduzidos três experimentos, utilizando-se as caldas: glyphosate (0,225 kg e.a. ha-1); dicamba (0,120 kg e.a. ha-1); 2,4-D (0,168 kg e.a. ha-1); glyphosate + dicamba (0,225 + 0,120 kg e.a. ha-1) e glyphosate + 2,4-D (0,225 + 0,168 kg e.a. ha-1). No experimento I foi avaliada a deriva, em túnel de vento às distâncias de 5, 10 e 15 m em relação à ponta de pulverização. No experimento II foi avaliada a injúria em plantas de algodoeiro dispostas nas mesmas distâncias do experimento I. No experimento III estudaram-se as características físico-químicas das caldas utilizadas no experimento I, com avaliações de tensão superficial, pH e densidade. A deriva coletada e a injúria são diretamente proporcionais, seguindo o modelo de regressão linear simples, com aumento do potencial de deriva e injúria aos 5 m de distância da barra de pulverização. A adição de glyphosate aos herbicidas 2,4-D e dicamba reduzem a tensão superficial e o pH das caldas. O túnel de vento além de avaliar o potencial de deriva, apresenta-se como uma alternativa na predição de injúria em plantas de algodoeiro RR.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The aim was: (i) to propose a regression model for the association between injury in Roundup Ready (RR) cotton plants and drift of auxins, isolated or associated with glyphosate; (ii) to evaluate the effect of adding glyphosate to dicamba and 2,4-D auxinic herbicides on the physicochemical properties of the spray solutions; and (iii) to validate the wind tunnel as a tool to perform herbicide injury prediction. Three experiments were conducted using the following spray solutions: glyphosate (0.225 kg a.e. ha-1); dicamba (0.120 kg a.e. ha-1); 2,4-D (0.168 kg a.e. ha-1); glyphosate + dicamba (0.225 + 0.120 kg a.e. ha -1) and glyphosate + 2,4-D (0.225 + 0.168 kg a.e. ha-1). Experiment I assessed drift in wind tunnel at distances of 5, 10 and 15 m from the nozzle spray drift. Experiment II assessed injury on cotton plants arranged at the same distances as in experiment I. Experiment III studied the physicochemical characteristics of the spray solutions used in experiment I, assessing surface tension, pH and density. The collected drift and injury are directly proportional, following a simple linear regression model, with increased drift and injury potential at 5 m from the sprayer. The addition of glyphosate to 2,4-D and dicamba herbicides reduced surface tension and pH of the spray solutions. The wind tunnel, besides evaluating drift potential, was found to be an alternative for the prediction of injury in RR cotton plants.

Resumo em Português:

RESUMO Este trabalho objetivou elaborar barra de cereal adicionada de farinha integral de feijão-caupi, castanha de caju e banana passa e avaliar sua aceitação e composição química. Foram desenvolvidas três formulações, B1 com 5,25% de feijão-caupi, B2 7,5% e B3 com 15%. Os atributos sensoriais foram avaliados por 10 provadores treinados utilizando escala hedônica. Após este teste, duas formulações foram analisadas por 100 provadores não treinados utilizando os testes de comparação múltipla, comparação pareada e intenção de compra. A umidade foi determinada por secagem em estufa e as cinzas após calcinação das amostras em forno mufla. O teor de proteínas foi obtido pelo método de Macro-Kjeldahl e o de lipídeos por extração a quente em aparelho de Soxhlet. Os carboidratos foram determinados por diferença e os minerais pela técnica de espectrometria de emissão atômica com fonte de plasma indutivamente acoplado. Após teste com a equipe treinada, observou-se que a barra B3 recebeu a menor média em relação ao sabor. Com os provadores não treinados, verificou-se que as barras B1 e B2 são viáveis comercialmente e não apresentaram diferença na comparação pareada. O aumento de feijão-caupi promoveu um incremento nos teores de cinzas, lipídeos e proteínas. A barra B2 apresentou maior teor de cinzas, lipídeos e proteínas e a menor quantidade de carboidratos e umidade. As barras se apresentaram como fontes de ferro, fósforo, magnésio e zinco e com alto conteúdo de cobre e manganês. Concluiu-se que a barra de cereal elaborada contém alto teor de nutrientes e apresenta viabilidade sensorial.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT This work aimed to elaborate a cereal bar with whole cowpea flour, cashew nuts and bananas raisin and evaluate their acceptance and chemical composition. Three formulations were developed, B1 with 5.25% cowpea, B2 7.5% and B3 with 15%. Sensory attributes were assessed by 10 trained tasters using a hedonic scale. Two formulations were analyzed by 100 untrained tasters using the multiple comparison, paired comparison and purchase intention tests. The humidity was determined by drying in an oven and the ashes after calcination of the samples in a muffle furnace. The protein content was obtained by the Macro-Kjeldahl method and the lipid content by hot extraction in a Soxhlet apparatus. Carbohydrates were determined by difference and minerals by the technique of atomic emission spectrometry with inductively coupled plasma source. After testing with the trained team, it was observed that the B3 bar received the lowest average in relation to flavor. With untrained tasters, it was found that bars B1 and B2 are commercially viable and showed no difference in the paired comparison. The increase in cowpea promoted an increase in the levels of ash, lipids and proteins. Bar B2 showed the highest content of ash, lipids and proteins and the lowest amount of carbohydrates and moisture. The bars presented themselves as sources of iron, phosphorus, magnesium and zinc and with a high content of copper and manganese. It is concluded that the elaborated cereal bar contains high nutrients content and has sensory viability.

Resumo em Português:

RESUMO Os dados de sensoriamento remoto são essenciais para se avaliar processos de natureza dinâmica em sistemas aquáticos continentais, tais como a eutrofização e o aumento da concentração de sedimentos suspensos. Portanto, objetivou-se desenvolver modelos para estimar as concentrações de clorofila-a a partir de dados de sensoriamento remoto em águas continentais da região semiárida brasileira. A área de estudo corresponde ao reservatório Orós, localizado no estado do Ceará. O desenvolvimento dos modelos baseou-se em medidas realizadas em 20 pontos amostrais. Foram coletadas amostras de água no reservatório para a análise das seguintes variáveis: i) clorofila-a, condutividade elétrica, pH, turbidez; ii) medições ópticas in situ da transparência da água e da radiância espectral. As medidas de radiância foram realizadas utilizando-se espectrorradiômetro ASD FieldSpec®3 Hi-Res. Posteriormente, os dados espectrais foram transformados em reflectância e utilizados para testar o desempenho de diversos modelos de estimativa de clorofila-a disponíveis na literatura. Os resultados indicaram que para o modelo de três bandas o valor máximo do coeficiente de determinação (R2) de 0,88 foi obtido utilizando-se as bandas espectrais: λ1 = 660 nm, λ2 = 690 nm, e λ3 = 717 nm. O modelo de duas bandas espectrais apresentou melhor desempenho (R2= 0,87) para as bandas espectrais λ1 = 660 nm e λ2 = 690 nm. Os modelos apresentaram um erro médio absoluto de 5,35 e 5,00 µg L-1, respectivamente para os modelos de três e duas bandas espectrais. Os modelos desenvolvidos são confiáveis, indicando que esta variável limnológica pode ser quantificada a partir dos dados de sensoriamento remoto de campo com elevado grau de confiabilidade.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Remote-sensing data are essential to evaluate dynamic processes such as eutrophication and increases in the concentration of suspended sediments in continental aquatic systems. The aim of this study, therefore, was to develop models to estimate chlorophyll-a concentrations from remote-sensing data in continental waters of the Brazilian semi-arid region. The study area corresponds to the Orós reservoir, located in the state of Ceará. The models were developed based on measurements taken at 20 sampling points. Water samples were collected from the reservoir to i) analyse the chlorophyll-a, electrical conductivity, pH and turbidity; ii) take optical measurements in situ of water transparency and spectral radiance. Radiance measurements were carried out using an ASD FieldSpec®3 Hi-Res spectroradiometer. The spectral data were later transformed into reflectance values and used to test the performance of several models found in the literature for estimating chlorophyll-a. The results showed that for the three-band model, the maximum value for the coefficient of determination (R2), of 0.88, was obtained using the λ1 = 660 nm, λ2 = 690 nm and λ3 = 717 nm spectral bands. The model employing two spectral bands presented the best performance (R2 = 0.87) in the λ1 = 660 nm and λ2 = 690 nm bands. An absolute mean error of 5.35 and 5.00 µg L-1 was found for the three- and two-band models respectively. The developed models are reliable, showing that chlorophyll-a concentrations can be quantified from remote-sensing field data with a high degree of accuracy.

Resumo em Português:

RESUMO Os critérios para a seleção de aspersores na irrigação por aspersão convencional baseiam-se, em primeira instância, na intensidade de aplicação do aspersor, que deve ser menor ou igual à velocidade de infiltração básica do solo. Porém, outros fatores relacionados às características de operação do aspersor devem ser considerados na seleção do aspersor, pois suas definições podem influenciar no custo total anual do sistema de irrigação. Sendo assim, este trabalho teve por objetivo avaliar a influência dos parâmetros operacionais de diferentes modelos comerciais de aspersores nos custos de um projeto de sistema de irrigação por aspersão convencional semifixo. As variáveis simuladas foram a pressão de serviço, o espaçamento entre aspersores, e a intensidade de aplicação de diferentes modelos de aspersores disponíveis no mercado brasileiro. Observou-se que a pressão de serviço e a vazão são as variáveis que mais influenciaram no custo total anual do sistema de irrigação por aspersão convencional, devendo-se levar em consideração na análise de custos do projeto para selecionar o aspersor que melhor se adeque ao projeto.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The criterion used to select sprinklers in a conventional sprinkler irrigation system is based, in a first instance, on the water application intensity, which must be lower than or equal to the soil's basic infiltration velocity. However, other operating factors must be considered in the selection of sprinklers because these factors can influence the total annual cost of the irrigation system. Therefore, this paper aimed to evaluate the influence of the operation parameters of different commercial models of sprinklers on the cost of a conventional semifixed sprinkler irrigation system. The simulated variables were the operating pressure, the spacing between sprinklers, and the water application intensity of different sprinkler models available in the Brazilian market. We found that the operating pressure and flow variables most influenced the total annual cost of a conventional sprinkler irrigation system and must be considered in the project cost analysis so that the sprinklers that best suit the project can be selected.

Resumo em Português:

RESUMO Os solos com caráter coeso, devido suas características físicas, podem intensificar as limitações ao cultivo de plantas, tanto em condição de menores quanto maiores porosidades de aeração. Tendo como hipótese que os horizontes com caráter coeso, na umidade que o solo ainda não atingiu a consistência dura à extremamente dura, podem apresentar porosidades de aeração que afetam as trocas gasosas em plantas de milho, o objetivo desse trabalho foi conhecer a influência do horizonte com caráter coeso, em diferentes porosidades de aeração, nas trocas gasosas do milho. O experimento foi conduzido em Fortaleza-CE, em ambiente cercado e coberto, sob delineamento em blocos inteiramente aleatorizado, com cinco porosidades de aeração (PA) (0.04; 0.06; 0.09; 0.11 e 0.13 m3 m-3) e seis repetições, totalizando 30 unidades experimentais. As variáveis analisadas foram: permeabilidade intrínseca (Kar) e trocas gasosas. Acréscimos na PA proporcionaram aumento na Kar. As PA de 0.04 e 0.13 m3 m-3 refletiram menores taxas fotossintéticas (A) (24.54 e 25.50 µmol CO2 m2 s-1, respectivamente) e concentrações internas de CO2 (140,72 e 118.66 µmol mol-1, respectivamente). Com o aumento da PA a condutância estomática e transpiração diminuíram 18% e 13.6%, respectivamente, enquanto o aumento da eficiência intrínseca de carboxilação foi de 19% e eficiência intrínseca do uso da água, 21%. Conclui-se que a variação na porosidade de aeração em solos com caráter coeso afetou as trocas gasosas em plantas de milho, as PA de 0.04 e 0.13 m3 m-3 reduziram a A, devido limitações não estomáticas e estomáticas, respectivamente.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Due to their physical characteristics, cohesive soils of either low or high aeration porosity can intensify limitations on plant cultivation. With the hypothesis that moist cohesive horizons where the soil has not yet reached a hard to extremely hard consistency may present a level of aeration porosity that affects gas exchange in maize plants, the aim of this study was to understand the influence of a cohesive horizon at different levels of aeration porosity on gas exchange in maize. The experiment was conducted in Fortaleza in the state of Ceará in a screened and covered environment, in a completely randomised block design with five levels of aeration porosity (AP) (0.04, 0.06, 0.09, 0.11 and 0.13 m3 m-3) and six replications, giving a total of 30 experimental units. The variables under analysis were intrinsic permeability (Kar) and gas exchange. Increases in AP afforded an increase in Kar. The AP of 0.04 and 0.13 m3 m-3 reflected in lower values for the photosynthetic rate (A) (24.54 and 25.50 µmol CO2 m2 s-1 respectively) and internal CO2 concentration (140.72 and 118.66 µmol mol-1 respectively). With the increase in AP, stomatal conductance and transpiration were reduced by 18% and 13.6% respectively, while the increase in intrinsic carboxylation efficiency was 19%, and intrinsic water use efficiency, 21%. It was concluded that variations in aeration porosity in cohesive soils affected gas exchange in maize plants. The AP of 0.04 and 0.13 m3 m-3 reduced the value of A due to non-stomatal and stomatal limitations respectively.

Resumo em Português:

RESUMO As microalgas têm sido pesquisadas como fonte sustentável de compostos bioativos para as indústrias alimentícia e farmacêutica. Os objetivos deste trabalho foram extrair, caracterizar ácidos graxos de Scenedesmus obliquus e separar, quantificar e avaliar a capacidade antioxidante de carotenóides e compostos fenólicos desta microalga. As células de microalga foram rompidas usando ultra-som. Determinou-se a composição centesimal das células liofilizadas. Os ácidos graxos do óleo foram convertidos em ésteres metílicos e analisados por cromatografia gasosa (detector de ionização de chama) para obtenção do perfil de ácidos graxos. Acetona, éter de petróleo e hexano foram os solventes aplicados para extrair os carotenóides e o etanol foi utilizado para separar os compostos fenólicos. A atividade antioxidante dos extratos foi determinada pelo método DPPH. A quantidade de ácidos graxos poliinsaturados correspondeu a 47,31% do total para insaturados, com predomínio de ácido linolênico (16,74%) e aproximadamente 9,70% de ômega-6. O teor de carotenóides extraídos foi maior usando hexano. Concentração fenólica total de 1,12 g∙100 g-1 microalga foi encontrada. Altos percentuais de inibição da oxidação foram observados para os extratos de carotenóides (> 88%) e compostos fenólicos (> 72%). Portanto, Scenedesmus obliquus apresenta-se como uma fonte alternativa, natural e sustentável de compostos bioativos.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Microalgae have been researched as a sustainable source of bioactive compounds for the food and pharmaceutical industries. The objectives of this work were the extraction and the characterization of fatty acids of Scenedesmus obliquus and to separate, quantify, and evaluate the antioxidant capacity of carotenoids and phenolic compounds of this microalga. The microalga cells were disrupted by using ultrasound. The centesimal composition of lyophilized cells was determined. Fatty acids of the oil were converted into methyl esters and analyzed by gas chromatography (flame ionization detector) to obtain the fatty acid profile. Acetone, petroleum ether, and hexane were the solvents applied to extract the carotenoids and ethanol was used to separate the phenolic compounds. The antioxidant activity of the extracts was determined by the DPPH method. The amount of polyunsaturated fatty acids corresponded to 47.31% of the total for unsaturated, with the predominance of linolenic acid (16.74%) and approximately 9.70% of omega-6. The content of extracted carotenoids was higher by using hexane. Total phenolics concentration of 1.12 g 100 g-1 microalga was found. High percentages of oxidation inhibition were observed for the extracts of carotenoids (>88%) and phenolic compounds (>72%). Therefore, Scenedesmus obliquus presents itself as an alternative, natural, and sustainable source of bioactive compounds.

Resumo em Português:

RESUMO O teor de proteína em feijão-caupi tem se mostrado muito variável, especialmente para grãos verdes. Portanto, o objetivo deste trabalho foi obter informações sobre a influência do ambiente e a variabilidade genética para o teor de proteínas totais (TPT) em grãos verdes de feijão-caupi, bem como avaliar os efeitos de componentes de produção sobre essa variável. Foram avaliados dezesseis genótipos de feijão-caupi em dois ambientes (Pentecoste e Acaraú) no estado do Ceará, em esquema fatorial simples (16 x 2) para oito componentes de produção e teor de proteínas. Os grãos foram coletados verdes (após o completo enchimento - estádio R5) e a quantificação proteica foi realizada pelo método de Bradford. Realizou-se a análise de trilha a fim de identificar possíveis relações entre as variáveis agronômicas e o teor de proteínas. Verificou-se resposta diferenciada dos genótipos nos ambientes de cultivo e interação genótipos por ambientes. Para o ambiente Pentecoste, o destaque foi a linhagem MNC00-303-09E com 6,602% de TPT e em Acaraú para a cultivar Paulistinha, com 15,154%. A seleção para teor de proteína total dos genótipos avaliados deve ser feita em Acaraú por seleção direta dos componentes massa de grãos de vagem verde, massa de cem grãos e massa de vagem verde, e em Pentecoste por seleção indireta da massa de vagem verde e componente produtividade de grãos verdes.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The protein content of the cowpea has proved to be very variable, especially of the green grain. The aim of this study, therefore, was to obtain information on the influence of the environment and genetic variability on the total protein content (TPC) of green cowpea grain, as well as to evaluate the effects of production components on this variable. Sixteen cowpea genotypes were evaluated in two environments (Pentecoste and Acaraú) in the state of Ceará, in a simple factorial scheme (16 x 2) for eight production components and protein content. The grain was collected while still green (after filling was complete - stage R5) and protein quantification was carried out using the Bradford method. Path analysis was performed in order to identify possible relationships between the agronomic variables and the protein content. There was a different response from the genotypes for each environment and in the interaction between genotype and environment. In Pentecoste, the MNC00-303-09E strain was highlighted, with a TPC of 6.602%, while in Acaraú, the Paulistinha cultivar stood out with a TPC content of 15.154%. For the genotypes under evaluation, selection for total protein content should be made in Acaraú via direct selection of the green-pod-grain weight, 100-grain weight and green-pod weight, and in Pentecoste, via indirect selection of the green-pod weight and green-grain yield.

Resumo em Português:

RESUMO Objetivou-se determinar as medidas biométricas in vivo e na carcaça de borregos Santa Inês alimentados com resíduo de cervejaria desidratado. Foram utilizados 35 borregos da raça Santa Inês, com aproximadamente 70 dias de idade e peso corporal médio inicial de 16,00 ± 1,69 kg. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com cinco teores de inclusão do resíduo de cervejaria desidratado RCD; (0; 20; 40; 60 e 80%) adicionados à porção concentrada da dieta, com sete repetições. As rações experimentais foram compostas por feno de capim Tifton-85, farelo de soja, milho grão moído, resíduo de cervejaria desidratado nas proporções avaliadas, fosfato bicálcico e núcleo mineral. O escore da condição corporal, o perímetro torácico e a largura da garupa não foram influenciados pelas rações experimentais, bem como as medidas obtidas da carcaça, com exceção do perímetro da garupa, largura do tórax e o índice de compacidade da perna (P>0,05). Contudo, para o índice de compacidade da carcaça e a área de olho de lombo, verificou-se efeito linear decrescente à medida que o RCD foi adicionado à ração. As medidas morfométricas de altura e largura da garupa e largura do peito podem ser utilizadas como alternativa para estimar o peso corporal ao abate e da carcaça fria de borregos Santa Inês alimentados com resíduo de cervejaria desidratado, pois apresentam alta correlação com essas variáveis.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The aim of this study was to determine biometric measurements in vivo and in the carcass of Santa Ines lambs fed dehydrated brewery residue. Thirty-five Santa Ines lambs were used, approximately 70 days of age and with a mean initial body weight of 16.00±1.69 kg. The experimental design was completely randomised, with five levels of dehydrated brewery residue - DBR (0; 20; 40; 60 and 80%) added to the concentrated portion of the diet, with seven replications. The experimental diets consisted of Tifton-85 hay, soybean meal, ground maize, dehydrated brewery residue in the experimental proportions, dicalcium phosphate and a mineral base. The body condition score, thoracic girth and croup width were not influenced by the experimental diets, neither were the carcass measurements, except for croup circumference, chest width and leg compactness index (P>0.05). However, there was a decreasing linear effect on the carcass compactness index and ribeye area as the DBR was added to the diet. The morphometric measurements of croup height and width, and chest width can be used as an alternative for estimating the body weight at slaughter and the cold- carcass weight of Santa Inês lambs fed dehydrated brewery residue, as they show a high correlation with these variables.

Resumo em Português:

RESUMO O processo de desertificação causa redução da vegetação e degradação do solo. A ausência de técnicas de visualização e ampla dimensão espaço - temporal dos dados dificultam a identificação da desertificação e a rápida tomada de decisão por equipes multidisciplinares. O Scatter Plot 2D é uma análise visual e bidimensional das reflectâncias das bandas do vermelho (630 - 690 nm) e do infravermelho próximo (760 - 900 nm) para visualizar a resposta espectral da vegetação. Nesse sentido, a hipótese deste trabalho é que a visualização das reflectâncias da vegetação através do Scatter Plot 2D permitirá inferir a ocorrência de desertificação. Neste estudo o objetivo foi identificar áreas desertificadas e caracterizar a dinâmica espacial e temporal da vegetação e do solo nos períodos secos (FS) e chuvosos (FC), de 2000 a 2008 usando o Scatter Plot 2D. Foram utilizados o 2D Scatter Plot do Envi® 4.8 e as reflectâncias das bandas 3 e 4 do sensor TM5 em comunidades do núcleo de Irauçuba (Ceará, Brasil). Foram observadas as densidades de concentração das reflectâncias dos pixels de vegetação em relação ao infravermelho próximo. Todas as comunidades em todos os períodos de avaliação apresentaram concentrações de pixels com reflectâncias inferiores a 0,4 (40%), indicando pouco desenvolvimento da vegetação e posterior degradação, causadas pelo desmatamento, uso do fogo e sobre pastejo. Portanto o Scatter Plot 2D foi capaz de mostrar a vegetação com baixas reflectâncias no infravermelho próximo entre os anos de 2000 a 2008 em épocas secas e chuvosas, permitindo inferir a ocorrência da desertificação.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The desertification process causes soil degradation and a reduction in vegetation. The absence of visualisation techniques and the broad spatial and temporal dimension of the data hampers the identification of desertification and rapid decision-making by multidisciplinary teams. The 2D Scatter Plot is a two-dimensional visual analysis of reflectances in the red (630 - 690 nm) and near-infrared (760 - 900 nm) bands to visualise the spectral response of the vegetation. The hypothesis of this study is that visualising the reflectances of the vegetation by means of a 2D scatter plot will allow desertification to be inferred. The aim of this study was to identify desertified areas and characterise the spatial and temporal dynamics of the vegetation and soil during dry (DP) and rainy (RP) periods between 2000 and 2008, using a 2D scatter plot. The 2D scatter plot generated by the Envi® 4.8 software and the reflectances in bands 3 and 4 of the TM5 sensor were used within communities in the Irauçuba hub (Ceará, Brazil). The concentration densities of the near-infrared reflectances of the vegetation pixels were observed. Each community presented pixel concentrations with reflectances of less than 0.4 (40%) during each of the periods under evaluation, indicating little vegetation development, with further degradation caused by deforestation, the use of fire and overgrazing. The 2D scatter plot was able to show vegetation with low reflectance in the near infrared during both dry and rainy periods between 2000 and 2008, thereby inferring the occurrence of desertification.

Resumo em Português:

RESUMO O manejo adequado de águas salobras pode aumentar a produção vegetal no semiárido brasileiro. Diante disso, objetivou-se avaliar a ação mitigadora da cobertura do solo na produção e eficiência no uso da água em genótipos de amendoim sob estresse salino. O estudo foi conduzido em casa-de-vegetação. O delineamento experimental utilizado foi de blocos casualizados, em esquema fatorial 2 x 2 x 2, sendo duas condutividades elétricas da água de irrigação (0,9 e 5,0 dS m-1), dois genótipos de amendoim (AC 130 e cv. BR-1) e a presença e ausência da cobertura vegetal morta, com quatro repetições. Aos 72 dias após a semeadura foi realizada a colheita das vagens e avaliadas as seguintes variáveis: vagens comerciais, vagens não comerciais, massa, diâmetro e comprimento da vagem, produção e eficiência no uso da água. A salinidade impactou mais a produção do que a eficiência do uso da água nos dois genótipos de amendoim, sendo que a redução relativa na produção foi maior na cv. BR-1. A cobertura do solo com material vegetal morto minorou os efeitos da salinidade sobre a produção e aumentou a eficiência do uso da água, apenas no genótipo AC 130.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Proper management of brackish water can increase plant production in the Brazilian semi-arid region. The objective of this study was to evaluate the production performance and water use efficiency of two peanut genotypes irrigated with brackish water during the reproductive stage, in soil with and without soil cover. The study was conducted in a greenhouse. The experimental design used was randomized blocks, with four replicates, in a 2 x 2 x 2 factorial scheme (two electrical conductivities of irrigation water - ECw 0.9 and 5.0 dS m-1, two peanut genotypes - AC 130 and cv. BR1, and the presence or absence of soil cover). At 72 days after sowing, harvest was performed and the following variables were evaluated: number of marketable pods, number of non-marketable pods, pod mass, diameter and length, production and water use efficiency. Salinity impacted production more than the water use efficiency in the two peanut genotypes, with the relative reduction in production being higher in cv. BR-1. Soil cover with dead plant material mitigated the effects of salinity on production and increased water use efficiency, only in genotype AC 130.